118.第118章 食神的菜譜
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第118章食神的菜譜
“這是你自己做的？”
譚卓忍不住朝徐文靠近了一點。
她剛才吃到這盤鹵牛肉的時候，第一反應就是糟了。
如果國內有這麽好吃的鹵菜，譚卓覺得自己搞連鎖店不一定能贏。
想到這裏譚卓忍不住再次開口詢問道：“你做的這個鹵牛肉，和外麵做的，哪一種更好吃一些？”
徐文一臉自信地說道：“那當然是我做的好吃啊。”
“外麵的那些都是定裝配料鹵菜，能和我這個比嗎？”
譚卓聽得一臉懵。
“什麽叫定裝配料鹵菜？”
徐文解釋道：“就是給你一個調料包，每公斤對應多少的秘製調料，伱按照總公司給你的比例表調製鹵水就行了。”
“這樣的定裝配料鹵菜，優點是能夠大方向上保證鹵菜的味道，不至於每一家店的鹵菜味道都不一樣，而且方便省事。”
“但缺點就在於不夠靈活，味道也會因為肉質、水質、比例多少、火候之類的有所變化。”
“所以外麵的那些鹵菜，吃個味道也就行了，沒必要天天吃，沒意思。”
呐，這就叫專業！
簡單幾句話，徐文就將外麵那些加盟店的鹵菜優劣勢給分析了一遍。
譚卓眼睛都亮了起來。
這哪裏是什麽吃軟飯的廢物，這簡直就是個人才啊！
譚卓忍不住開口說道：“我看你對餐飲這一行好像還挺懂的，以前開過店嗎？”
“沒有。”
徐文搖了搖頭說道：“我隻是比較喜歡在家裏沒事的時候做點菜吃，誰會去開店啊，那麽累。”
“你做菜好吃嗎？”譚卓又問道。
“好吃。”趙萱在一旁點了點頭。
“是我吃過最好吃的。”
一聽趙萱這麽說，譚卓狠狠心動了！
譚卓很了解趙萱。
她是一個實事求是的人。
既然趙萱都說好吃了，那徐文做菜就肯定不會差！
想到這裏譚卓說道：“那我們今晚還缺一點下酒菜，徐文，你能給我們做點宵夜嗎？”
徐文白了譚卓一眼。
這個富婆是不是太把自己當一回事了？
你是趙萱的閨蜜，又不是我的閨蜜，我幹嘛要給你做宵夜？
見徐文不搭理自己，譚卓心中有些疑惑。
難道是剛才自己說得不夠清楚嗎？
孫雅早就看穿了一切，她在一旁嘿嘿笑了起來。
“小卓，你這樣讓徐文幫你做宵夜，那肯定是不管用的，你得使用你的鈔能力啊。”
被孫雅這麽一提醒，譚卓頓時恍然大悟。
原來如此。
譚卓重新說道：“如果你願意給我們做宵夜，我願意支付三千塊的酬勞。”
奪少？
徐文頓時眼睛就亮了起來。
做一頓宵夜就賺三千塊！
做！
徐文一改之前冷漠的態度，笑著對譚卓說道：“你看你，大家都是自己人，這麽客氣幹什麽。”
徐文嘴上這麽說，手上卻做了個搓手指的手勢。
意思很明顯了，先給錢，然後才開始幹活。
譚卓拿出手機說道：“我身上沒有那麽多的現金，我直接給你轉賬吧。”
“也行，那我們先加個好友。”
兩人相互添加好友，很快三千塊就到賬了。
錢一到賬，徐文的氣勢頓時就變了。
他從廚房裏拿出一條圍裙穿上，隨後拿出一個厚厚的菜單，放在了譚卓的麵前。
“想吃什麽隨便點，這上麵的我都會做。”
這麽厚的菜單！
簡直離譜！
三女湊了過來，發現這本菜單比辭海都還要厚！
一開始她們還以為這個菜單也就是個樣子貨，是弄出來玩的。
誰知道等她們翻開菜單以後，所有人頓時沉默了。
每一頁都是一道菜，而且旁邊還詳細記錄了這道菜的食材、來曆、圖片、各種口味和流派。
比如同樣是番茄炒蛋，各地不同的炒法不一樣，全都記錄在了這上麵。
你想吃什麽炒法的，直接點就行了。
更離譜的是每道菜的後麵還有預估完成時間！
這哪裏是什麽菜單啊，這簡直就是食神的食譜！
三女一臉羨慕地看著趙萱。
“老趙，你在家裏就過著這種神仙般的日子？”
趙萱有些頭疼。
“我也是第一次看見這個菜單，你什麽時候偷偷弄的？”
徐文有些不滿。
“趙總，你看你這話說的，什麽叫作偷偷弄呢？”
“你之前不是給我錢，說讓我負責家裏的一日三餐嘛，我拿到錢以後立馬就把這個菜譜給弄出來了，這還不是為了讓你和兒子有更多選擇嗎？”
趙萱冷笑道：“既然如此，那為什麽這個菜單我今天第一次見呢？”
“如果不是譚卓給你三千塊，這個菜單你還準備藏多久？”
被趙萱揭穿，徐文頓時尷尬了。
“這做菜……畢竟有點費時間嘛，其實你們平時吃的那些外賣什麽的，也和我做的差不多，而且還更能節約你們的時間。”
“你想啊，兒子現在正處於學習的關鍵期，你又處於事業上升期，時間多寶貴啊！”
趙萱還是不買賬。
“你呢，你處於什麽期，上分特殊時期？”
徐文徹底不說話了。
看來趙萱對自己還是很關注嘛，連自己最近在排位上分這種事情都知道。
趙萱直接拍板定性。
“以後這個菜單，就放在外麵餐桌上，我和兒子想吃什麽會提前一天告訴你。”
“一天不看著你，你就給我偷懶，又不是沒有給你錢。”
徐文現在那叫一個後悔啊！
早知道就不賺譚卓這三千塊了，這下好了，賠了夫人又折兵。
譚卓畢竟是要幹餐飲的，所以她越看這個菜單，越覺得驚喜。
她指著菜單後麵的時間詢問道：“你寫的這個時間，是從點菜到出品的時間嗎？預留了買菜的時間沒有？”
徐文解釋道：“預留了啊，我們小區附近有三個菜市場，這些菜都是能直接在附近買到的，很新鮮。”
譚卓點了點頭。
“那好，那我要一份爆炒小龍蝦、還有這個蒜蓉生蠔。”
孫雅也開始點菜。
“我要吃燒烤，我要吃烤羊腿！”
施詩也來湊熱鬧。
“我想吃紅燒牛肉，泡椒魚！”
徐文一時間有些頭大。
不是，讓你們隨便點，你們真就隨便點是吧！
你們不是要吃宵夜嗎？
紅燒牛肉和泡椒魚算什麽宵夜！
(本章完)
“這是你自己做的？”
譚卓忍不住朝徐文靠近了一點。
她剛才吃到這盤鹵牛肉的時候，第一反應就是糟了。
如果國內有這麽好吃的鹵菜，譚卓覺得自己搞連鎖店不一定能贏。
想到這裏譚卓忍不住再次開口詢問道：“你做的這個鹵牛肉，和外麵做的，哪一種更好吃一些？”
徐文一臉自信地說道：“那當然是我做的好吃啊。”
“外麵的那些都是定裝配料鹵菜，能和我這個比嗎？”
譚卓聽得一臉懵。
“什麽叫定裝配料鹵菜？”
徐文解釋道：“就是給你一個調料包，每公斤對應多少的秘製調料，伱按照總公司給你的比例表調製鹵水就行了。”
“這樣的定裝配料鹵菜，優點是能夠大方向上保證鹵菜的味道，不至於每一家店的鹵菜味道都不一樣，而且方便省事。”
“但缺點就在於不夠靈活，味道也會因為肉質、水質、比例多少、火候之類的有所變化。”
“所以外麵的那些鹵菜，吃個味道也就行了，沒必要天天吃，沒意思。”
呐，這就叫專業！
簡單幾句話，徐文就將外麵那些加盟店的鹵菜優劣勢給分析了一遍。
譚卓眼睛都亮了起來。
這哪裏是什麽吃軟飯的廢物，這簡直就是個人才啊！
譚卓忍不住開口說道：“我看你對餐飲這一行好像還挺懂的，以前開過店嗎？”
“沒有。”
徐文搖了搖頭說道：“我隻是比較喜歡在家裏沒事的時候做點菜吃，誰會去開店啊，那麽累。”
“你做菜好吃嗎？”譚卓又問道。
“好吃。”趙萱在一旁點了點頭。
“是我吃過最好吃的。”
一聽趙萱這麽說，譚卓狠狠心動了！
譚卓很了解趙萱。
她是一個實事求是的人。
既然趙萱都說好吃了，那徐文做菜就肯定不會差！
想到這裏譚卓說道：“那我們今晚還缺一點下酒菜，徐文，你能給我們做點宵夜嗎？”
徐文白了譚卓一眼。
這個富婆是不是太把自己當一回事了？
你是趙萱的閨蜜，又不是我的閨蜜，我幹嘛要給你做宵夜？
見徐文不搭理自己，譚卓心中有些疑惑。
難道是剛才自己說得不夠清楚嗎？
孫雅早就看穿了一切，她在一旁嘿嘿笑了起來。
“小卓，你這樣讓徐文幫你做宵夜，那肯定是不管用的，你得使用你的鈔能力啊。”
被孫雅這麽一提醒，譚卓頓時恍然大悟。
原來如此。
譚卓重新說道：“如果你願意給我們做宵夜，我願意支付三千塊的酬勞。”
奪少？
徐文頓時眼睛就亮了起來。
做一頓宵夜就賺三千塊！
做！
徐文一改之前冷漠的態度，笑著對譚卓說道：“你看你，大家都是自己人，這麽客氣幹什麽。”
徐文嘴上這麽說，手上卻做了個搓手指的手勢。
意思很明顯了，先給錢，然後才開始幹活。
譚卓拿出手機說道：“我身上沒有那麽多的現金，我直接給你轉賬吧。”
“也行，那我們先加個好友。”
兩人相互添加好友，很快三千塊就到賬了。
錢一到賬，徐文的氣勢頓時就變了。
他從廚房裏拿出一條圍裙穿上，隨後拿出一個厚厚的菜單，放在了譚卓的麵前。
“想吃什麽隨便點，這上麵的我都會做。”
這麽厚的菜單！
簡直離譜！
三女湊了過來，發現這本菜單比辭海都還要厚！
一開始她們還以為這個菜單也就是個樣子貨，是弄出來玩的。
誰知道等她們翻開菜單以後，所有人頓時沉默了。
每一頁都是一道菜，而且旁邊還詳細記錄了這道菜的食材、來曆、圖片、各種口味和流派。
比如同樣是番茄炒蛋，各地不同的炒法不一樣，全都記錄在了這上麵。
你想吃什麽炒法的，直接點就行了。
更離譜的是每道菜的後麵還有預估完成時間！
這哪裏是什麽菜單啊，這簡直就是食神的食譜！
三女一臉羨慕地看著趙萱。
“老趙，你在家裏就過著這種神仙般的日子？”
趙萱有些頭疼。
“我也是第一次看見這個菜單，你什麽時候偷偷弄的？”
徐文有些不滿。
“趙總，你看你這話說的，什麽叫作偷偷弄呢？”
“你之前不是給我錢，說讓我負責家裏的一日三餐嘛，我拿到錢以後立馬就把這個菜譜給弄出來了，這還不是為了讓你和兒子有更多選擇嗎？”
趙萱冷笑道：“既然如此，那為什麽這個菜單我今天第一次見呢？”
“如果不是譚卓給你三千塊，這個菜單你還準備藏多久？”
被趙萱揭穿，徐文頓時尷尬了。
“這做菜……畢竟有點費時間嘛，其實你們平時吃的那些外賣什麽的，也和我做的差不多，而且還更能節約你們的時間。”
“你想啊，兒子現在正處於學習的關鍵期，你又處於事業上升期，時間多寶貴啊！”
趙萱還是不買賬。
“你呢，你處於什麽期，上分特殊時期？”
徐文徹底不說話了。
看來趙萱對自己還是很關注嘛，連自己最近在排位上分這種事情都知道。
趙萱直接拍板定性。
“以後這個菜單，就放在外麵餐桌上，我和兒子想吃什麽會提前一天告訴你。”
“一天不看著你，你就給我偷懶，又不是沒有給你錢。”
徐文現在那叫一個後悔啊！
早知道就不賺譚卓這三千塊了，這下好了，賠了夫人又折兵。
譚卓畢竟是要幹餐飲的，所以她越看這個菜單，越覺得驚喜。
她指著菜單後麵的時間詢問道：“你寫的這個時間，是從點菜到出品的時間嗎？預留了買菜的時間沒有？”
徐文解釋道：“預留了啊，我們小區附近有三個菜市場，這些菜都是能直接在附近買到的，很新鮮。”
譚卓點了點頭。
“那好，那我要一份爆炒小龍蝦、還有這個蒜蓉生蠔。”
孫雅也開始點菜。
“我要吃燒烤，我要吃烤羊腿！”
施詩也來湊熱鬧。
“我想吃紅燒牛肉，泡椒魚！”
徐文一時間有些頭大。
不是，讓你們隨便點，你們真就隨便點是吧！
你們不是要吃宵夜嗎？
紅燒牛肉和泡椒魚算什麽宵夜！
(本章完)