第296章 這也太好吃了!
直播:美女領導成媳婦!火爆全網 作者:香蕉炒熱狗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看見鄭月被擋在門外,直播間的網友們全都哈哈大笑起來。
“小月月,想多了吧,廚房對於廚師來說和軍事重地一樣,能讓你進去拍了?”
“可惡,其實我剛才也是想讓小月月進去拍一下,說不定我還能偷師學藝,沒有想到徐狗這麽謹慎,是一點機會都不肯給我們啊。”
“一看就知道做菜是徐狗的殺手鐧,當然不會那麽容易就讓我們偷看到。臥槽,你們看這廚房裏麵的火光,有沒有懂哥和我說說這到底是怎麽回事,他不會在裏麵炸廚房吧?”
網友們這邊正討論著,膠水知道廚房裏突然冒出來一陣陣火光,將徐文整個人的身影都照了出來,看上去十分誇張。
立馬就有專業的網友跳出來解釋。
“你們大家不要緊張,這就是炒菜的基本炒作,隻有這樣炒菜才會有鍋氣,才會好吃。”
鍋氣這種東西屬於中餐的不傳之秘了。
之所以是不傳之秘,不是說這玩意兒大家都藏著掖著,而是說哪怕告訴了你原理,告訴了你怎麽做,大部分人也是學不會的,尤其是外國人。
很多人看見電視上那些廚師炒菜,一顛鍋就會有火光直接從鍋裏冒出來。
這其實不是什麽神奇的東方魔法,隻是當你炒菜顛鍋的時候,你菜上麵的油氣會形成油霧飄蕩在上方,恰好這個時候有一小部分油氣接觸到了火,於是就會形成一個爆燃的效果。
原本一般炒菜,菜受熱部分都是下半部分。
但隨著你顛鍋爆燃,整個菜就幾乎是全方位無死角的受熱了,而且爆燃的那一瞬間所能帶給菜的獨特風味,既像是燒烤,又像是別的什麽口味,這個就是傳說中的鍋氣。
因此在餐飲界一直都有一個說法,看一個廚師厲不厲害,伱甚至都可以不用去嚐他做的菜味道,你隻需要看他炒菜的時候姿勢和動作就知道了。
有鍋氣的菜,再怎麽樣也不會難吃到哪裏去,沒有鍋氣的菜,你就算是再怎麽調味,始終還是會差一點。
十五分鍾時間不到,廚房的門就從裏麵打開了。
徐文對坐在沙發上的燕嬌喊了一聲。
“菜炒好了,趕緊過來吃吧,趁熱。”
燕嬌原本就是一個富家千金。
富家千金的一個毛病就是吃飯從來都不會準時。
她坐在沙發上,手裏拿著遙控器不停地給電視機換台。
雖然電視上的這些節目都不好看,她也不知道自己到底要看什麽,但她就是想要換台,好像隻有這樣才能夠讓自己的眼鏡和大腦得到放鬆,能夠舒服一些。
“你先吃吧,我還不餓,我待會兒過來。”
一聽燕嬌這麽說,直播間的網友都替她著急。
“我的大小姐啊,這菜就是要趁熱吃啊,這要是涼了味道就差很多了啊!”
“所以有時候我還是很心疼有錢人的,因為有錢人太有錢了,所以很多生活習慣真的不好,你就算弄再新鮮的東西給她們,她們一樣會給你放過期了再吃。”
“兄弟你這個也太誇張了,誰會放過期了再吃啊,有錢人又不是傻子,她們放過期了就直接丟掉了,然後再重新點一份就是了。”
“徐狗炒了這麽一桌子好菜,結果她無動於衷,我看著都著急,你們誰有徐狗家的地址?她不吃我吃,我這就過去幫忙清空,要不然這多浪費啊!”
網友們看得著急,站在一旁的鄭月也很著急。
她離餐桌最近,所以不僅能夠清楚地看見這些色香味俱全的飯菜,而且還能夠聞到香味。
這可就要命了!
這些菜直接給鄭月香迷糊了!
如果不是攝影師剛才拽了她一把,鄭月估計都已經自己坐下開吃了。
“徐哥,要不我幫你嚐嚐味道合適不合適?”
鄭月實在是忍不住了,她咽了口唾沫,目不轉睛地盯著桌上的飯菜,不停地咽口水。
徐文在廚房裏忙活拿碗,並沒有注意到鄭月的表情,頭也不抬地說了一句。
“不用,鹹淡合適,我剛才在廚房裏就已經嚐過了。”
鄭月失望地哦了一聲,整個人別提多難受了。
聽鄭月這語氣不對,徐文這才抬頭看了鄭月一眼,發現她眼睛直勾勾地盯著桌上的飯菜。
徐文頓時就明白了她心裏在想什麽,笑著將一雙筷子遞了過去。
“餓了就坐下一起吃啊,不用拘束,都這麽多天了你還這麽客氣呢?”
鄭月她們這一段時間都是住在徐文家裏的,而且很懂事很有禮貌,所以徐文早就把她們當成朋友了,要不然也不會之前出去旅遊的時候什麽都給鄭月也點一份。
鄭月連連擺手。
“這不太好吧,畢竟你這頓飯是做給燕小姐吃的。”
徐文強行將筷子塞到鄭月的手裏。
“飯做好了就大家一起吃,這是我們家的規矩,哪有什麽專門做給誰吃的說法,再說了,她不是還不餓嘛,我們先吃也是一樣的。”
徐文話音剛落,客廳那邊傳來各種東西落在地上的聲音。
兩人抬頭一看,發現燕嬌手腳並用地朝這邊跑了過來,那眼神簡直就和狼看見了活雞一樣。
“快!給我一碗米飯!”
鄭月不知道燕嬌這是怎麽了,但還是連忙給她打了一碗米飯。
燕嬌端到米飯以後,夾了一筷子菜放進嘴裏,隨後又趕緊吃了一口米飯,整個人臉上露出滿足的表情。
隻見燕嬌長長地吐出一口氣,眼角含淚,說道:“沒錯,就是這種感覺,我已經很久沒有吃到過這麽好吃的飯菜了!”
鄭月:……
直播間的網友們看見燕嬌這個反應,全都忍不住笑出了聲。
“不是大姐,你這也太誇張了吧,你這就像是十幾年沒有吃過飽飯一樣。”
“這該不會是個演員吧?徐狗做的菜真的有這麽好吃?”
“如果她是個演員,那我也認了,畢竟她的演技是真的好,成功引起了我的興趣。”
“她這個不像是演的,我有個親戚餓極了也是這個樣子。”
(本章完)
“小月月,想多了吧,廚房對於廚師來說和軍事重地一樣,能讓你進去拍了?”
“可惡,其實我剛才也是想讓小月月進去拍一下,說不定我還能偷師學藝,沒有想到徐狗這麽謹慎,是一點機會都不肯給我們啊。”
“一看就知道做菜是徐狗的殺手鐧,當然不會那麽容易就讓我們偷看到。臥槽,你們看這廚房裏麵的火光,有沒有懂哥和我說說這到底是怎麽回事,他不會在裏麵炸廚房吧?”
網友們這邊正討論著,膠水知道廚房裏突然冒出來一陣陣火光,將徐文整個人的身影都照了出來,看上去十分誇張。
立馬就有專業的網友跳出來解釋。
“你們大家不要緊張,這就是炒菜的基本炒作,隻有這樣炒菜才會有鍋氣,才會好吃。”
鍋氣這種東西屬於中餐的不傳之秘了。
之所以是不傳之秘,不是說這玩意兒大家都藏著掖著,而是說哪怕告訴了你原理,告訴了你怎麽做,大部分人也是學不會的,尤其是外國人。
很多人看見電視上那些廚師炒菜,一顛鍋就會有火光直接從鍋裏冒出來。
這其實不是什麽神奇的東方魔法,隻是當你炒菜顛鍋的時候,你菜上麵的油氣會形成油霧飄蕩在上方,恰好這個時候有一小部分油氣接觸到了火,於是就會形成一個爆燃的效果。
原本一般炒菜,菜受熱部分都是下半部分。
但隨著你顛鍋爆燃,整個菜就幾乎是全方位無死角的受熱了,而且爆燃的那一瞬間所能帶給菜的獨特風味,既像是燒烤,又像是別的什麽口味,這個就是傳說中的鍋氣。
因此在餐飲界一直都有一個說法,看一個廚師厲不厲害,伱甚至都可以不用去嚐他做的菜味道,你隻需要看他炒菜的時候姿勢和動作就知道了。
有鍋氣的菜,再怎麽樣也不會難吃到哪裏去,沒有鍋氣的菜,你就算是再怎麽調味,始終還是會差一點。
十五分鍾時間不到,廚房的門就從裏麵打開了。
徐文對坐在沙發上的燕嬌喊了一聲。
“菜炒好了,趕緊過來吃吧,趁熱。”
燕嬌原本就是一個富家千金。
富家千金的一個毛病就是吃飯從來都不會準時。
她坐在沙發上,手裏拿著遙控器不停地給電視機換台。
雖然電視上的這些節目都不好看,她也不知道自己到底要看什麽,但她就是想要換台,好像隻有這樣才能夠讓自己的眼鏡和大腦得到放鬆,能夠舒服一些。
“你先吃吧,我還不餓,我待會兒過來。”
一聽燕嬌這麽說,直播間的網友都替她著急。
“我的大小姐啊,這菜就是要趁熱吃啊,這要是涼了味道就差很多了啊!”
“所以有時候我還是很心疼有錢人的,因為有錢人太有錢了,所以很多生活習慣真的不好,你就算弄再新鮮的東西給她們,她們一樣會給你放過期了再吃。”
“兄弟你這個也太誇張了,誰會放過期了再吃啊,有錢人又不是傻子,她們放過期了就直接丟掉了,然後再重新點一份就是了。”
“徐狗炒了這麽一桌子好菜,結果她無動於衷,我看著都著急,你們誰有徐狗家的地址?她不吃我吃,我這就過去幫忙清空,要不然這多浪費啊!”
網友們看得著急,站在一旁的鄭月也很著急。
她離餐桌最近,所以不僅能夠清楚地看見這些色香味俱全的飯菜,而且還能夠聞到香味。
這可就要命了!
這些菜直接給鄭月香迷糊了!
如果不是攝影師剛才拽了她一把,鄭月估計都已經自己坐下開吃了。
“徐哥,要不我幫你嚐嚐味道合適不合適?”
鄭月實在是忍不住了,她咽了口唾沫,目不轉睛地盯著桌上的飯菜,不停地咽口水。
徐文在廚房裏忙活拿碗,並沒有注意到鄭月的表情,頭也不抬地說了一句。
“不用,鹹淡合適,我剛才在廚房裏就已經嚐過了。”
鄭月失望地哦了一聲,整個人別提多難受了。
聽鄭月這語氣不對,徐文這才抬頭看了鄭月一眼,發現她眼睛直勾勾地盯著桌上的飯菜。
徐文頓時就明白了她心裏在想什麽,笑著將一雙筷子遞了過去。
“餓了就坐下一起吃啊,不用拘束,都這麽多天了你還這麽客氣呢?”
鄭月她們這一段時間都是住在徐文家裏的,而且很懂事很有禮貌,所以徐文早就把她們當成朋友了,要不然也不會之前出去旅遊的時候什麽都給鄭月也點一份。
鄭月連連擺手。
“這不太好吧,畢竟你這頓飯是做給燕小姐吃的。”
徐文強行將筷子塞到鄭月的手裏。
“飯做好了就大家一起吃,這是我們家的規矩,哪有什麽專門做給誰吃的說法,再說了,她不是還不餓嘛,我們先吃也是一樣的。”
徐文話音剛落,客廳那邊傳來各種東西落在地上的聲音。
兩人抬頭一看,發現燕嬌手腳並用地朝這邊跑了過來,那眼神簡直就和狼看見了活雞一樣。
“快!給我一碗米飯!”
鄭月不知道燕嬌這是怎麽了,但還是連忙給她打了一碗米飯。
燕嬌端到米飯以後,夾了一筷子菜放進嘴裏,隨後又趕緊吃了一口米飯,整個人臉上露出滿足的表情。
隻見燕嬌長長地吐出一口氣,眼角含淚,說道:“沒錯,就是這種感覺,我已經很久沒有吃到過這麽好吃的飯菜了!”
鄭月:……
直播間的網友們看見燕嬌這個反應,全都忍不住笑出了聲。
“不是大姐,你這也太誇張了吧,你這就像是十幾年沒有吃過飽飯一樣。”
“這該不會是個演員吧?徐狗做的菜真的有這麽好吃?”
“如果她是個演員,那我也認了,畢竟她的演技是真的好,成功引起了我的興趣。”
“她這個不像是演的,我有個親戚餓極了也是這個樣子。”
(本章完)