第382章 楊氏天下無敵的秘密:夥食
臣本布衣，為何逼我稱帝？ 作者：江南山水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
嶽將軍深吸一口氣，再次以回憶的語氣繼續：“那偏將看出嶽某的震驚，於是笑嗬嗬的拍了拍嶽某肩膀，語氣仍是宛如老友一般，甚至還對我擠眉弄眼一下，他說：嶽兄，愣著幹啥，吃飯的地方而已，犯不著這般神情吧，哈哈哈，來來來，兄弟給大家介紹介紹，咱們楊氏軍營在吃飯的時候有些規矩要守……”
“規矩！”
“那一日，嶽某見識了以前從未聽說過的規矩。”
“大食堂的門口，有偌大一片空地，一排排的竹竿，不斷往外流著清水，而在每個竹竿的流水處，都有士卒在排隊等候著。”
“於是嶽某見識了楊氏軍營的第一個規矩……”
“任何人，吃飯之前必須用清水洗手。雖然沒有軍法官監督，但是士卒們卻耐心排隊，前麵一人洗完，後麵一人跟上，次序井然，毫無亂象。”
“嶽某腦袋懵懵的，跟著隊伍往前排，洗了手之後，傻乎乎的跟著往食堂裏走。”
“進了大門之後，有兩大列的桌子，上麵摞著幹幹淨淨的大碗，旁邊則是一桶一桶清洗過的筷子。”
“那偏將跟我們介紹說：楊氏軍營和別的軍隊不同，吃飯碗筷都是統一管理，有專門的夥夫兵卒清洗，並且每一次都要消毒。吃飯的時候，碗筷在食堂領取，吃完飯後，碗筷也在食堂上交，不像別的軍隊那樣，士卒們自己留著碗筷，經常有懶貨幾天十幾天不洗碗，即使洗碗也就隨便拿水衝一下應付……”
“當時嶽某聽的滿是新奇，但卻想不明白為何如此勞心費力，竟然連碗筷都要集中管理，自古以來不都是士卒自備器具麽？”
武先生滿臉若有所思之色，喃喃道：“集中管理，看似勞心費力，但若是細細琢磨，其實省人省力，由夥夫專門負責，碗筷必然洗的幹淨，若敢應付了事隨便清洗，也方便軍法官進行監督。最主要的是，這舉動恐怕不是為了方便，而是你剛才說的碗筷消毒，老夫隱隱感覺這才是楊一笑的真實意圖。”
嶽將軍點點頭：“曆來軍營之中，士卒因飯食吃壞肚子的情況常見，若是平時情況鬧鬧肚子也就罷了，但是在戰事之中如果拉稀拉到脫力……”
他沒有繼續往下說，但是武先生已經聽懂。
於是武先生也點點頭，臉上的若有所思之色更重：“僅這保證碗筷幹淨一項，便是保證戰鬥力的良策，看似細微小事，實則大有道理。”
說著看向嶽將軍：“嶽將軍，你繼續，老夫現在隱隱有些明白了，為何你要通過訴說經曆的方式回答老夫，從你這些經曆中，老夫已能感受到楊氏精兵為什麽那麽強大。”
嶽將軍端起茶杯喝了一口，再次顯出了回憶的神情。
“嶽某和家丁部曲們，以及那日到達的兩百馳援者，像個鄉下人一般，感覺看什麽都是新奇。我們在偏將的指導下領了碗，然後選了一個窗口開始排隊。”
“一座大食堂，有兩百窗口，聽那偏將說，每個窗口負責五百兵，但由於正在戰事期間，有八萬士卒正在北城牆鏖戰，所以吃飯人數減少一半，暫時每個窗口隻有兩百來人。”
“所以嶽某很快便排到了窗口前。”
“當時，嶽某端著碗，拿著筷子，站在窗口前，有種不知所措的感覺。”
“而那窗口裏負責打飯的夥夫，則是一眼就看出我是新人，於是先笑嗬嗬跟我打聲招呼，說，好漢是今日剛到吧，感謝你熱血馳援楊氏……”
“然後，他像是看出我的疑惑，於是繼續笑嗬嗬解釋：身上衣服還沒換呢，風塵仆仆可不就是剛來？連我們楊氏的兵甲都沒換上，哪能看不出你是個才到的人。”
“嶽某從這一句話，聽出了一個細節，那就是隻要馳援幽州之人，都會由楊氏發放相應的兵甲。”
“那一刻，嶽某心裏何等震驚啊，以至於忍不住脫口而出，連續問了那打飯的夥夫好幾句：難道連普通士卒也有兵甲嗎？楊氏有這麽多兵甲儲備嗎？自古軍中慣例，隊正以上才配甲啊！即便是皇朝最精銳的禁軍，頂多也就配甲到副隊正級別。”
“當時那夥夫的神情，明顯想嘲笑嶽某是土包子，隻不過他掩飾了下去，借用笑聲轉移了話題。”
“他說，他隻是個負責打飯的夥頭兵，大道理不懂，我說的軍中慣例也不懂，但他自從在楊氏當兵以來，見過的每一個士卒都有兵甲……”
“他甚至還滿臉驕傲的跟我說，他這個火頭兵也有一副牛皮甲，寶貝的不得了，經常上油保養，他幻想著有一天能夠上陣作戰，斬首殺敵的功勳給老婆孩子換獎賞。”
“閑聊的話，就那麽幾句，許是因為嶽某新人，所以夥夫才耐心跟我解答，但他閑聊的同時並不閑著，手裏的大勺子已經開始給我打飯。”
“咣當一聲，先是一大勺子濃粥，直接舀滿了嶽某的碗，重量沉甸甸的足有一斤。”
“那粥真濃啊，筷子立在上麵都不帶倒的，香噴噴的氣味，嶽某至今還難以忘懷。”
“五個糙麵餅子，每個得有二兩重，餅上竟然泛著一層油花，香味讓嶽某忍不住咽唾沫。”
“武先生，說句不怕您老笑話的，嶽某那時雖然被朝廷奪了軍職，賦閑在家已經兩三年之久，但嶽某以前畢竟是個將軍，吃喝方麵還是吃過的，可您老絕對不敢相信，嶽某會因為楊氏軍營大食堂幾個大餅的香味吞咽口水……”
武先生十分鄭重點頭：“老夫信，老夫不笑話，這天底下能把士卒當子弟看的，恐怕古往今來隻有一個楊一笑。曆朝曆代那些名將，一說都是愛兵如子，可真正愛兵如子的有幾個呢，僅從夥食這一項就能看出來。”
嶽將軍麵帶崇敬的緩緩吐出一口氣：“所以嶽某才說，一輩子隻認他一個大帥。這天底下，這千年上下的軍伍上，沒人能做的比他好，沒人能做的比他細……”
武先生打開剛才那個小冊子，提筆也不知寫上了什麽字，一邊寫，一遍道：“濃粥，麵餅，帶著油花，嶽將軍你繼續說，過後老夫可能要去宮裏一趟，把這些給陛下看看，咱們背嵬軍的夥食還是不行。”
嶽將軍麵色一喜，然而很快變的苦澀，搖頭道：“學不了的，根本沒法學，哪怕陛下能夠追加錢糧，可以做到頓頓讓背嵬軍士卒吃餅，但是武先生啊，楊氏軍中那種風氣學不來。”
武先生微微一怔，停下手中書寫的筆，抬頭看著嶽將軍道：“說說，什麽風氣，老夫想聽。”
於是嶽將軍繼續講述他的經曆……
“一大碗濃粥，五個泛著油花的香噴噴糙麵大餅子，即便是嶽某這種武將的飯量，也足以吃個十成十的飽。”
“然而就當嶽某準備離開窗口時，那個夥夫竟然開口把我喊住。”
“他笑嗬嗬的說：這位兄弟，先別急著走，你是千裏奔赴而來的，能來馳援就是自家同袍，這一路上風塵仆仆，想必遭了不小的罪……咱家大帥有令，新同袍的夥食有照應。”
“他一邊說著，一邊伸出手，順著窗口往外一塞，於是嶽某手裏就多了兩塊肉。”
“他笑嗬嗬介紹道：同袍，聽好了，上麵那塊包著油紙的是蒸肉，趁熱吃，香糯的很，下麵那塊是鹹肉幹，鹽大，按說不該一頓吃光，但是咱家大帥說過，長途跋涉之人流汗缺鹽，所以凡是你們新來的人，頭三天每頓飯都要吃一塊鹹肉幹。補鹽，增體力。別認為奢侈，咱們楊氏不缺鹽，大帥對士卒愛護的很，再多的鹽也舍得給兄弟們吃。”
“他還故意衝我擠擠眼，叮囑說：別偷偷留著啊，鹹肉必須吃掉，否則的話，讓劉監軍查到可沒好果子吃，至少二十軍棍，連大帥都不許求情。雖然你們是來此馳援的人，按理算不上咱們楊氏真正的兵，但隻要進入軍營，就要守楊氏的軍律，記住啊，兩塊肉都得吃完，別犯傻藏著不舍得，劉監軍打起人來可不講情麵。”
嶽將軍滿臉回憶之色，有種濃濃的悵然若失，說到此處之時，忍不住喃喃一聲：“嶽某身為將軍，肉也是吃過的，然而進入楊氏的第一頓飯，卻讓我時至今日難以忘懷。”
武先生放下筆，沒把這一項寫在冊子上，而是一臉若有所思道：“即便老夫去向陛下申奏錢款，讓我背嵬軍也能配備大量鹹肉，然而這種發放肉幹之時的言語，恐怕我們一時半會學不來，這不是刻意讓夥夫效仿言語就行的，更不是用軍令約束他們這麽說就可以的，這得是一個夥頭兵發自內心的驕傲，以及對自家軍伍最赤誠的歸屬感……”
武先生沒有繼續往下說，而是麵色悵然若失的沉思著，目光深邃之處，有種濃濃的學而不得的無奈。
嶽將軍道：“這才隻是夥食一項，嶽某繼續給您講述其它，當您聽完嶽某在楊氏的所有經曆之後，便是嶽某對您那個問題的回答……”
武先生鄭重點頭：“好。”
“規矩！”
“那一日，嶽某見識了以前從未聽說過的規矩。”
“大食堂的門口，有偌大一片空地，一排排的竹竿，不斷往外流著清水，而在每個竹竿的流水處，都有士卒在排隊等候著。”
“於是嶽某見識了楊氏軍營的第一個規矩……”
“任何人，吃飯之前必須用清水洗手。雖然沒有軍法官監督，但是士卒們卻耐心排隊，前麵一人洗完，後麵一人跟上，次序井然，毫無亂象。”
“嶽某腦袋懵懵的，跟著隊伍往前排，洗了手之後，傻乎乎的跟著往食堂裏走。”
“進了大門之後，有兩大列的桌子，上麵摞著幹幹淨淨的大碗，旁邊則是一桶一桶清洗過的筷子。”
“那偏將跟我們介紹說：楊氏軍營和別的軍隊不同，吃飯碗筷都是統一管理，有專門的夥夫兵卒清洗，並且每一次都要消毒。吃飯的時候，碗筷在食堂領取，吃完飯後，碗筷也在食堂上交，不像別的軍隊那樣，士卒們自己留著碗筷，經常有懶貨幾天十幾天不洗碗，即使洗碗也就隨便拿水衝一下應付……”
“當時嶽某聽的滿是新奇，但卻想不明白為何如此勞心費力，竟然連碗筷都要集中管理，自古以來不都是士卒自備器具麽？”
武先生滿臉若有所思之色，喃喃道：“集中管理，看似勞心費力，但若是細細琢磨，其實省人省力，由夥夫專門負責，碗筷必然洗的幹淨，若敢應付了事隨便清洗，也方便軍法官進行監督。最主要的是，這舉動恐怕不是為了方便，而是你剛才說的碗筷消毒，老夫隱隱感覺這才是楊一笑的真實意圖。”
嶽將軍點點頭：“曆來軍營之中，士卒因飯食吃壞肚子的情況常見，若是平時情況鬧鬧肚子也就罷了，但是在戰事之中如果拉稀拉到脫力……”
他沒有繼續往下說，但是武先生已經聽懂。
於是武先生也點點頭，臉上的若有所思之色更重：“僅這保證碗筷幹淨一項，便是保證戰鬥力的良策，看似細微小事，實則大有道理。”
說著看向嶽將軍：“嶽將軍，你繼續，老夫現在隱隱有些明白了，為何你要通過訴說經曆的方式回答老夫，從你這些經曆中，老夫已能感受到楊氏精兵為什麽那麽強大。”
嶽將軍端起茶杯喝了一口，再次顯出了回憶的神情。
“嶽某和家丁部曲們，以及那日到達的兩百馳援者，像個鄉下人一般，感覺看什麽都是新奇。我們在偏將的指導下領了碗，然後選了一個窗口開始排隊。”
“一座大食堂，有兩百窗口，聽那偏將說，每個窗口負責五百兵，但由於正在戰事期間，有八萬士卒正在北城牆鏖戰，所以吃飯人數減少一半，暫時每個窗口隻有兩百來人。”
“所以嶽某很快便排到了窗口前。”
“當時，嶽某端著碗，拿著筷子，站在窗口前，有種不知所措的感覺。”
“而那窗口裏負責打飯的夥夫，則是一眼就看出我是新人，於是先笑嗬嗬跟我打聲招呼，說，好漢是今日剛到吧，感謝你熱血馳援楊氏……”
“然後，他像是看出我的疑惑，於是繼續笑嗬嗬解釋：身上衣服還沒換呢，風塵仆仆可不就是剛來？連我們楊氏的兵甲都沒換上，哪能看不出你是個才到的人。”
“嶽某從這一句話，聽出了一個細節，那就是隻要馳援幽州之人，都會由楊氏發放相應的兵甲。”
“那一刻，嶽某心裏何等震驚啊，以至於忍不住脫口而出，連續問了那打飯的夥夫好幾句：難道連普通士卒也有兵甲嗎？楊氏有這麽多兵甲儲備嗎？自古軍中慣例，隊正以上才配甲啊！即便是皇朝最精銳的禁軍，頂多也就配甲到副隊正級別。”
“當時那夥夫的神情，明顯想嘲笑嶽某是土包子，隻不過他掩飾了下去，借用笑聲轉移了話題。”
“他說，他隻是個負責打飯的夥頭兵，大道理不懂，我說的軍中慣例也不懂，但他自從在楊氏當兵以來，見過的每一個士卒都有兵甲……”
“他甚至還滿臉驕傲的跟我說，他這個火頭兵也有一副牛皮甲，寶貝的不得了，經常上油保養，他幻想著有一天能夠上陣作戰，斬首殺敵的功勳給老婆孩子換獎賞。”
“閑聊的話，就那麽幾句，許是因為嶽某新人，所以夥夫才耐心跟我解答，但他閑聊的同時並不閑著，手裏的大勺子已經開始給我打飯。”
“咣當一聲，先是一大勺子濃粥，直接舀滿了嶽某的碗，重量沉甸甸的足有一斤。”
“那粥真濃啊，筷子立在上麵都不帶倒的，香噴噴的氣味，嶽某至今還難以忘懷。”
“五個糙麵餅子，每個得有二兩重，餅上竟然泛著一層油花，香味讓嶽某忍不住咽唾沫。”
“武先生，說句不怕您老笑話的，嶽某那時雖然被朝廷奪了軍職，賦閑在家已經兩三年之久，但嶽某以前畢竟是個將軍，吃喝方麵還是吃過的，可您老絕對不敢相信，嶽某會因為楊氏軍營大食堂幾個大餅的香味吞咽口水……”
武先生十分鄭重點頭：“老夫信，老夫不笑話，這天底下能把士卒當子弟看的，恐怕古往今來隻有一個楊一笑。曆朝曆代那些名將，一說都是愛兵如子，可真正愛兵如子的有幾個呢，僅從夥食這一項就能看出來。”
嶽將軍麵帶崇敬的緩緩吐出一口氣：“所以嶽某才說，一輩子隻認他一個大帥。這天底下，這千年上下的軍伍上，沒人能做的比他好，沒人能做的比他細……”
武先生打開剛才那個小冊子，提筆也不知寫上了什麽字，一邊寫，一遍道：“濃粥，麵餅，帶著油花，嶽將軍你繼續說，過後老夫可能要去宮裏一趟，把這些給陛下看看，咱們背嵬軍的夥食還是不行。”
嶽將軍麵色一喜，然而很快變的苦澀，搖頭道：“學不了的，根本沒法學，哪怕陛下能夠追加錢糧，可以做到頓頓讓背嵬軍士卒吃餅，但是武先生啊，楊氏軍中那種風氣學不來。”
武先生微微一怔，停下手中書寫的筆，抬頭看著嶽將軍道：“說說，什麽風氣，老夫想聽。”
於是嶽將軍繼續講述他的經曆……
“一大碗濃粥，五個泛著油花的香噴噴糙麵大餅子，即便是嶽某這種武將的飯量，也足以吃個十成十的飽。”
“然而就當嶽某準備離開窗口時，那個夥夫竟然開口把我喊住。”
“他笑嗬嗬的說：這位兄弟，先別急著走，你是千裏奔赴而來的，能來馳援就是自家同袍，這一路上風塵仆仆，想必遭了不小的罪……咱家大帥有令，新同袍的夥食有照應。”
“他一邊說著，一邊伸出手，順著窗口往外一塞，於是嶽某手裏就多了兩塊肉。”
“他笑嗬嗬介紹道：同袍，聽好了，上麵那塊包著油紙的是蒸肉，趁熱吃，香糯的很，下麵那塊是鹹肉幹，鹽大，按說不該一頓吃光，但是咱家大帥說過，長途跋涉之人流汗缺鹽，所以凡是你們新來的人，頭三天每頓飯都要吃一塊鹹肉幹。補鹽，增體力。別認為奢侈，咱們楊氏不缺鹽，大帥對士卒愛護的很，再多的鹽也舍得給兄弟們吃。”
“他還故意衝我擠擠眼，叮囑說：別偷偷留著啊，鹹肉必須吃掉，否則的話，讓劉監軍查到可沒好果子吃，至少二十軍棍，連大帥都不許求情。雖然你們是來此馳援的人，按理算不上咱們楊氏真正的兵，但隻要進入軍營，就要守楊氏的軍律，記住啊，兩塊肉都得吃完，別犯傻藏著不舍得，劉監軍打起人來可不講情麵。”
嶽將軍滿臉回憶之色，有種濃濃的悵然若失，說到此處之時，忍不住喃喃一聲：“嶽某身為將軍，肉也是吃過的，然而進入楊氏的第一頓飯，卻讓我時至今日難以忘懷。”
武先生放下筆，沒把這一項寫在冊子上，而是一臉若有所思道：“即便老夫去向陛下申奏錢款，讓我背嵬軍也能配備大量鹹肉，然而這種發放肉幹之時的言語，恐怕我們一時半會學不來，這不是刻意讓夥夫效仿言語就行的，更不是用軍令約束他們這麽說就可以的，這得是一個夥頭兵發自內心的驕傲，以及對自家軍伍最赤誠的歸屬感……”
武先生沒有繼續往下說，而是麵色悵然若失的沉思著，目光深邃之處，有種濃濃的學而不得的無奈。
嶽將軍道：“這才隻是夥食一項，嶽某繼續給您講述其它，當您聽完嶽某在楊氏的所有經曆之後，便是嶽某對您那個問題的回答……”
武先生鄭重點頭：“好。”