“老家太遠了,不然回老家拉些豬來。”顧家兄弟有幾個出主意,也挺緊張肉類供應問題,但很多人都是這樣,提出一個根本不可能的結論,表示自己如果有能力,會願意幫助你。


    喜宴是一個非回民灑店,要是沒有豬肉,那賣個什麽玩意兒?


    七十年代,中式飯店裏【非特殊類】,豬肉都是最快銷的肉類,雞肉不是不好,是對於此時代人來說不夠解饞。


    楚今夏接話,“其實也不遠啊,如果冬天醃製好的豬肉,香腸什麽的,拉過來完全可以,我們這裏會給市場價的,應該是比你們那邊直接賣豬肉要貴一些吧。”


    那幾個人沒說話了,他們在家也沒有運作過豬肉,但日常生活也知道豬肉難買,所以剛才不過是人情話,誰也沒打算落到實處。


    陸美英哈哈冷笑:“我都沒聽說過,上千裏路呢,讓家裏送豬過來,這豆腐都盤成了肉價,這豬肉不得是龍肉價啊。”


    有人覺得話糙理不糙。


    陸美英繼續:“你開個飯店如果需要老家供應豬肉,你還不如回老家開呢?我還以為你多本事,原來就是這樣的本事。”


    楚今夏沒反駁,道,“我再打個電話問清楚。”


    “李主任,我們這也不是第一次打交道了,你怎麽還扣著這一手呢,我昨天才結婚,你今天就給我一個下馬威嗎?”


    “我不知道你有多難,我隻知道我家飯店沒有這幾頭豬,這二天就開不起家夥事了,這耽誤得誰來領,我們可以簽了合同的,你現在準備玩我們嗎。”


    “別和我談條件,先把豬弄過來,你想要什麽,坐下來好好商量,別搞這一套,我不吃這個。”


    陸美英在一邊聽,一邊教導楚今夏:“你說話也柔和一些,本來人家就手裏拿著肉,你想要人家的東西還要對人家客氣一點。不然的話飯店虧本了怎麽辦?”


    放下電話,楚今夏又打了一個出去:“大清嫂子,謝謝你,昨天你忙了一天了,找一天來城裏,我請你們全家吃飯。”


    “嗯嗯,是有一個困難,我隻有找你們了。”


    “好,有十幾頭豬出欄,那可太好了,換什麽,隨便你們,說句年輕狂妄的話,這天上飛的地上跑的,還沒有我搞不來的。”


    “老錢,這是電話,新的供肉商,你聯係一下,還有供應商的事要多找幾家,不然給人卡了脖子就麻煩了。”


    陸美英無語了,這是不是在演她,怎麽飯店缺肉的事情一下子就解決了呢?


    顧柏藍好奇地問:“七嫂,這種事,多久發生一次。”


    “供貨不足在中國那是天天發生。”


    豬肉,現在都是憑票供應,她們飯店能拿到貨,一是顧柏青給力,部隊支持了一部分,幾個村子部隊也跟著打了招呼。


    二是徐亞洲等人各有門路,天天騎車下鄉轉悠那可不是白轉的,每次都能提前量搞些肉回來。


    楚今夏這裏不是飯店用多少就采購多少,而是你能采購多少就是多少,多的拿去製臘肉香腸渣肉都行,製成品再租個冰庫,保鮮問題都解決了。哪怕一時沒有足夠的鮮肉,但肉的供應量還是充足的。


    三是老太太幫忙解決了一部分,而且是一開飯店的時候老太太就讓村子裏加大力養豬了,但楚今夏沒讓他們村一家供應,仍舊積極地到處鋪開肉路。


    “那怎麽辦呢?”


    楚今夏無所謂,“全國可以供應肉的有十幾萬個村落,全國有二三千家肉聯廠,這家沒有就換一家唄。平時,讓采購的騎車多聯係幾家供應商,最好不要綁死在一家,哪怕他們家再便宜,也得多找幾家,飯店有時候不怕食材貴,你進得貴也賣得貴,但就怕老沒有貨。”


    楚今夏也不怕他們學會了,耐心地回答。


    “開飯店難嗎?”


    楚今夏憑良心道,“開個小飯店不難的,但什麽東西隻要一大,一多,那就肯定難。”


    陸美英道:“你們那算大飯店嗎?”


    楚今夏道:“三個店,一共一百一十二張桌子,同時能接納一千多人,放到哪都不能說是小飯店了。”


    陸美英一直在挑釁,楚今夏一直就事論事,不帶情緒。


    兩人態度高下立見。


    但,顧柏青看不得別人這樣欺負媳婦,當下道:“我們先去飯店吧,反正這會子客人也不多,我們包一個包間打牌聊天都行,省得在這裏凳子都不夠坐的。”


    一行人轉換場所到了喜宴頂級酒店。


    直接後麵包了一個有三張桌的大包廂,最大的有四張桌,但顧柏青覺得他們用不上。


    錢全程給他們拿了幾副牌來,圍著三張桌,十二個年輕人開始打牌,另外十幾個人看牌的。


    顧三叔夫妻帶顧柏青夫妻去了另外一間包間。


    陸美英臉色很黑,剛才她想跟著,顧三叔當麵道:“我想和柏青夫妻兩個聊聊。”


    她就退出去私下扯著丈夫的袖子:“什麽意思,你們家就這麽不給我臉?我還是你們家的大嫂呢?”


    顧柏黑心累。


    “大嫂,隻代表我最先生出來,其它什麽也不能代表,顧家是大爺掌舵,他的孩子才是繼承人,除非小七特別沒能耐,不然輪不到別人。你就想想換我有本事了,我的家業給你生的繼承,還是給侄子們呢?”


    陸美英心想,當然給我的,但你這不是沒有繼承嗎?


    “我兒子今天來了,你看你家小七一點也沒有高看一眼,我兒子在顧家誰不把他看得跟眼睛珠子似的,隻有你家小七,看得平平常常的,他的眼裏根本沒有我這個大嫂,也沒有你這個大哥。”


    顧柏黑:“我和小七見麵少,也沒對他有什麽幫助,在他的心裏,隨便誰都比我位置高這不是肯定的嗎?他這一次還特別想起我,我都心懷感激。”


    “你感激啥,你是大哥,他這樣做就是應該的,甚至他就是故意做給別人看的,然後想方設法地讓別人知道你不堪大用。”


    顧柏黑自黑:“確實不堪大用,我打個飯都找不到門,能怎麽大用。”

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