田耕記-連秀兒81


    眾人興致勃勃的回到連家,周氏看到那麽大的一頭野豬十分驚訝道“這是怎麽回事?老頭子,你打的嗎?”


    連老爺子樂嗬嗬道“我都老胳膊老腿的了,哪裏還能打得了野豬啊!是你閨女打的。”


    “哦!有肉吃咯……”小五,小七開心的拍手歡呼道。


    “秀兒,你還真的給娘弄來一頭野豬啊!我還以為你隻是說說而已的!”周氏張大嘴巴道。


    連秀兒:"“你女兒言出必行說到做到!娘,快點燒熱水,我先把豬血放幹淨先,不然肉不好吃。”"


    連秀兒將野豬吊在瓜棚上,然後把木盤放在豬的下麵。然後一刀子給野豬的脖子來了一刀,然後豬血嘩啦啦的往下流。


    野豬血連秀兒已經想到用來做什麽了,這野豬血則來源於野生野豬,味道跟家養的豬有些區別,所以直接用來煮韭菜豬血,不是很好吃。但是卻可以做豬血腸吃。


    等周氏燒好熱水,連秀兒熟練的給野豬‘脫掉衣服’,然後將它身上的零件足一分類。


    沈諾看著連秀兒那幹脆利落的手段,驚奇的問一旁的連蔓兒。


    沈諾:"“你小姑是去學過殺豬的嗎?怎麽感覺手腳那麽麻利?”"


    連蔓兒:"“這個,我也不是很清楚啊!”連蔓兒來這裏沒多久,雖然有原身的記憶,但是原本跟連秀兒玩不到一起來,對於她的記憶都是比較少的。"


    肉跟排骨豬頭這些用鹽白酒先醃製,等天氣好一點,將醃製好的肉放出來晾曬成臘肉。


    天色已晚,所以連秀兒隻是簡單的做了幾道菜,什麽辣椒炒肉,蘿卜排骨湯,爆炒豬肝,最後再來一個酸菜炒大腸。每一桌都是三菜一湯,分量足足的。


    “我來嚐嚐秀兒做的菜!”連守義加上一塊辣椒五花肉放入嘴巴裏,突然陶醉道“肥而不膩,開胃好吃!秀兒,以後廚房就交給你吧!你做的菜也太好吃了吧?我怎麽吃都不會膩!”


    連秀兒:"“想得美啊你!讓我給你當老媽子,你是準備出多少錢請我呢?”連秀兒捧起碗,夾了一快排骨吃了起來道。"


    “我們兄妹之間談錢多傷感情啊!”連守義笑嘻嘻的往自己的碗裏夾肉道。


    連秀兒:"“你沒聽說過嗎?親兄妹,明算賬!咱們沒有金錢紛爭,自然兄妹之情長久。”連秀兒說道。"“說不過你,我吃肉總行了吧!”連守義知道自己說不過連秀兒,幹脆閉嘴啥都不說,安心的吃他們肉去。


    “蔓兒,給你娘哪裏端飯過去了嗎?”連守信問道。


    連蔓兒:"“爹放心,娘哪裏我已經將飯菜都拿出去了。”連蔓兒來了這裏這麽久,嘴巴都淡出毛了,現在看到肥肉也不像現代那樣挑剔,不吃。現在反而吃得賊香!"


    而沈諾則是有些下不了筷子了,他本就出身富貴,在上流社會中,人們是不吃豬肉的,吃羊,雞,鴨這些比較多些,而豬則是平民百姓吃的東西。


    “沈諾啊!是不是飯菜不和胃口啊?怎麽不懂筷子啊?”連方看著隻一心刨米飯,吃青菜的沈諾問道。

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