如懿傳-白蕊姬69
這一日恰逢立冬,宮中備下了家宴吃餃子,除了太後畏寒不肯出慈寧宮,宮中的嬪妃倒是齊全了。
其實立冬家宴吃餃子,原本不過是宮中嬪妃長日無聊,便由各宮都自己做了餃子,湊成一宴,討皇帝歡心而已。
這天,白蕊姬在永和宮的小廚房打算做現代的水晶餃子。
做水晶餃子,最重要的就是餃子皮,所以得先準備一些澄麵,把澄麵加入到和麵盆中,然後再準備少許的玉米澱粉液加入到和麵盆中,準然後把熱水慢慢的倒在澄麵中,邊倒入邊快速的進行攪拌,等到攪拌至沒有幹麵粉的狀態以後就可以了,然後蓋上一層保鮮膜,悶上五分鍾左右的效果。大概差不多五分鍾左右的時間就可以了,然後準備一些腸粉,分次加入到和麵盤中,每一次加入以後都要充分的攪拌均勻,然後再加入適量的豬油,揉成光滑的麵團就可以了。
然後準備一些紫薯粉,跟紅蘿卜打算做紫色跟橙色的水晶餃子。
白蕊姬做了三色水晶花餃,當一碟碟的水晶花餃捏好,放進蒸爐裏麵去蒸煮,然後把控好時間就可以了。
“娘娘,這樣真的可以嗎?”俗雲疑惑的問道。
白蕊姬:"“怎麽不行?本宮這餃子一出,誰與爭鋒?”白蕊姬自信道。"
皇帝白是裏去京郊察看了農桑,回來聽皇後說起,倒也高興,便在長春宮賜宴。
嬪妃們自然是別出心裁,除了尋常的菜餡兒肉餡兒,又做了海鮮餡兒的,酸菜餡兒的,白菜餡的,辣椒餡的,其中,白蕊姬的餃子放在其中,那是眾星捧月般的存在。
乾隆按照位份高低來試吃嬪妃們準備的餃子,先是吃了皇後準備的白菜餡的餃子。
乾隆:"乾隆點頭道“皇後的餃子是用剛過冬剛摘下的嫩白菜葉子做的皮兒吧?倒是符合光榮勤儉又新鮮的吃法。”"
富察皇後聞言,很是高興,然後乾隆品嚐了高睎月準備的?海鮮餡的餃子,得了一句稱讚。
乾隆:"“嫻貴妃準備了什麽餃子呢?”乾隆頗有興趣的問如懿道。"
烏拉那拉.如懿:"如懿捧出一壺醋來,含笑道“臣妾比不得各位姐妹的手藝,做不好餃子,特意用紅玫瑰花瓣釀了一壺醋來。吃餃子少不得醋,臣妾就當略作點綴吧。”"
乾隆:"皇帝笑道“朕若是吃餃子,必少不得醋,否則也是食不甘味。你的東西雖不是最要緊的,卻是最不能少的。”"
富察.琅華:"富察皇後隻要是如懿的事就特別關注,別有深意的笑道“你這點點綴,卻是怎麽也少不得的,嫻妃,難怪皇上對你如此牽掛,這麽多年都沒有變。”"
烏拉那拉.如懿:"如懿不卑不亢道“有皇後娘娘日夜掛懷,皇上與皇後夫妻一心,自然也是掛懷臣妾的。”"
吃過了嫻貴妃的紅玫瑰話醋之後就輪到白蕊姬的。
白蕊姬:"“皇上,臣妾準備了三色花餃子,是用澄麵加玉米粉,然後紫色的花餃裏麵再加入紫薯粉,橙紅色的花餃裏麵加入了胡蘿卜做成的三色花餃,還請皇上品嚐。”白蕊姬起身介紹道。"
這一日恰逢立冬,宮中備下了家宴吃餃子,除了太後畏寒不肯出慈寧宮,宮中的嬪妃倒是齊全了。
其實立冬家宴吃餃子,原本不過是宮中嬪妃長日無聊,便由各宮都自己做了餃子,湊成一宴,討皇帝歡心而已。
這天,白蕊姬在永和宮的小廚房打算做現代的水晶餃子。
做水晶餃子,最重要的就是餃子皮,所以得先準備一些澄麵,把澄麵加入到和麵盆中,然後再準備少許的玉米澱粉液加入到和麵盆中,準然後把熱水慢慢的倒在澄麵中,邊倒入邊快速的進行攪拌,等到攪拌至沒有幹麵粉的狀態以後就可以了,然後蓋上一層保鮮膜,悶上五分鍾左右的效果。大概差不多五分鍾左右的時間就可以了,然後準備一些腸粉,分次加入到和麵盤中,每一次加入以後都要充分的攪拌均勻,然後再加入適量的豬油,揉成光滑的麵團就可以了。
然後準備一些紫薯粉,跟紅蘿卜打算做紫色跟橙色的水晶餃子。
白蕊姬做了三色水晶花餃,當一碟碟的水晶花餃捏好,放進蒸爐裏麵去蒸煮,然後把控好時間就可以了。
“娘娘,這樣真的可以嗎?”俗雲疑惑的問道。
白蕊姬:"“怎麽不行?本宮這餃子一出,誰與爭鋒?”白蕊姬自信道。"
皇帝白是裏去京郊察看了農桑,回來聽皇後說起,倒也高興,便在長春宮賜宴。
嬪妃們自然是別出心裁,除了尋常的菜餡兒肉餡兒,又做了海鮮餡兒的,酸菜餡兒的,白菜餡的,辣椒餡的,其中,白蕊姬的餃子放在其中,那是眾星捧月般的存在。
乾隆按照位份高低來試吃嬪妃們準備的餃子,先是吃了皇後準備的白菜餡的餃子。
乾隆:"乾隆點頭道“皇後的餃子是用剛過冬剛摘下的嫩白菜葉子做的皮兒吧?倒是符合光榮勤儉又新鮮的吃法。”"
富察皇後聞言,很是高興,然後乾隆品嚐了高睎月準備的?海鮮餡的餃子,得了一句稱讚。
乾隆:"“嫻貴妃準備了什麽餃子呢?”乾隆頗有興趣的問如懿道。"
烏拉那拉.如懿:"如懿捧出一壺醋來,含笑道“臣妾比不得各位姐妹的手藝,做不好餃子,特意用紅玫瑰花瓣釀了一壺醋來。吃餃子少不得醋,臣妾就當略作點綴吧。”"
乾隆:"皇帝笑道“朕若是吃餃子,必少不得醋,否則也是食不甘味。你的東西雖不是最要緊的,卻是最不能少的。”"
富察.琅華:"富察皇後隻要是如懿的事就特別關注,別有深意的笑道“你這點點綴,卻是怎麽也少不得的,嫻妃,難怪皇上對你如此牽掛,這麽多年都沒有變。”"
烏拉那拉.如懿:"如懿不卑不亢道“有皇後娘娘日夜掛懷,皇上與皇後夫妻一心,自然也是掛懷臣妾的。”"
吃過了嫻貴妃的紅玫瑰話醋之後就輪到白蕊姬的。
白蕊姬:"“皇上,臣妾準備了三色花餃子,是用澄麵加玉米粉,然後紫色的花餃裏麵再加入紫薯粉,橙紅色的花餃裏麵加入了胡蘿卜做成的三色花餃,還請皇上品嚐。”白蕊姬起身介紹道。"