第384章 吃大鍋骨頭粥的日子
穿越之素久了的男人好可怕 作者：小軟糖炫飯第一名 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“娘子，你們這邊完成了麽？又有獵物送進莊裏了。我們要過去幫忙！”小八懷抱念念進了後院詢問道。
“呀！又有獵物送來啊？我們這邊都好了，就在閑聊而已！走吧，我們一起去！”依依驚訝於打獵團隊的厲害，昨剛送了幾車，這才一夜過去又有獵物了，這幫人是不睡覺嗎？
“好呀好啊！我們一起去，順便把各自家鄉處理臘肉的方法都貢獻出來，做成特色，我是有點想念家鄉的味道，嘶溜，想起我家裏做的排骨臘腸我都要流口水哦！”楊帆說起家鄉菜，感覺唾液瞬間分泌增加了。
“嘖嘖，你就該去當吃播，當什麽學習博主呢！”黑一的老婆鴨梨.李婭取笑道。
“就會說我，我怎麽記得某人猛誇自家老公廚藝好，那說就饞他老公那炒的一手好菜，那場麵還曆曆在目呢？你就忘了，你才是吃播本播吧。”楊帆立反擊道。
“呀，姐妹要不要記性這麽好？搞得我都不敢再和你說話了，生怕留下什麽不好的把柄！”鴨梨故作一臉驚恐萬狀。
“行了，別貧了，都要當媽的人了，還這麽皮，出去了，不然你們家男人都要等急了！”蓓蓓把記錄信息的紙張收拾好，放在布包裏，這才站起來轟人。
“嘻嘻……知道啦！我家夫君在出差呢，不怕不怕。剩下家裏的男人都不敢惹我！”鴨梨笑嘻嘻說道。
“嗯，知道了，你是家裏的母老虎，誰敢惹！”楊帆硬要說贏一句，這才往門邊溜走，鬥嘴的女人就是這樣，以為結束了，她們都還能爭分奪秒鬥一兩句。
“你……”鴨梨一手叉腰，一手指向已經不見人影的門邊，想反擊卻已經沒了反擊的對象。
“哈哈哈……幼稚不幼稚，走了走了！”眾女一起擁簇著出了院門。
原本等候的男人紛紛奔到自家女人身邊，那份護著的架勢是生怕有人會搶了嗎？！搶人？莊上早早就製定了規則，不容違背，不然還真有可能。
“夫君，獵物來這麽多嗎？所有人都要去幫忙？”依依來到泠無心身邊低聲問道。
“嗯，跟昨日不同的隊伍打來的，我估計後麵連續幾天全莊都在忙這件事情。”泠無心是寶貝閨女心心在懷還不忘騰出一隻手擁著自家娘子。
“哦，那我帶孩子，你們幫忙吧。”依依知道這些肉相當於過冬的口糧，馬虎不得。
“不用，我去看看他們建在山巔風口的風幹廠搭建得如何了。眼看量這麽大，不知道先前規劃的廠房夠不夠？”泠無心說出自己的去向。
“哦，山上風大，那心心給我吧，我就跟姐妹們一起在曬場等你回來。”依依聞言便明白了，她去曬場也不一定能親力親為，不過可以出出主意，沒問題，畢竟要處理那麽多獵物，她覺得楊帆剛才的提議不錯，分別製成不同的特色，不至於都一樣的口感，吃了容易膩味。
就這樣，大部隊全部分配到曬穀場，少部分人另有任務。新一輪的臘肉製作又開始了，有了昨日的經驗，今日分工更明確了。宰殺獵物的一組，燒水的一組，燒毛一組，拆解獵物的一組，收拾下水的一組，醃製的又一組。而閑著的女人們穿插在合組人之間，看熱鬧之餘，還會指點一二。
“哎呀，這野牛還是活的，殺的時候記得接血，做牛血旺，牛內髒全部留下清洗幹淨做牛雜。”
“血多麽？要不要做血粑粑，我們莊上不是每日都有做豆腐嗎？去拿幹水豆腐來跟這血混合，加入半肥碎肉，加入香料攪拌，捏成團上鍋蒸定型完再用煙熏，熏幹了能保存好久，想吃就能拿出來煮吃。”
“靠譜麽？我怎麽聽著像是黑暗料理？”
“小時候吃過，是香的！”
“灌血腸，煮它不香嗎？”
““血腸留不住，咱這是考慮要保存下來的。”
“那就做吧，不能浪費他們辛苦打回來的獵物，每個部分都要充分利用。”
“成，那血腸做夠吃一餐就行，其餘腸子都吹成腸衣，做臘腸。”
女人們七嘴八舌討論著，想要做到物盡其用。
“所有的膽，全部留給我們醫院，我們有用。”蓓蓓提了一個大桶放到處理內髒那一組人的邊上，要求他們剝離苦膽時，集中放在一個桶裏。
“姐，那這些肝一時也吃不了那麽多，咱也改刀醃製臘起來吧！”亞楠看著整盆的動物肝髒，提議道。臘肝，做得好也是香迷糊的一道菜。
“行，做吧，大的全部臘製，小的全部鹵製。看來最近都是吃這些邊邊角角了。我先看看之前調配的香料還夠不夠，不夠我回去再調。”蓓蓓說著就匆忙走開了，留下亞楠給男人們分配新任務。
“酒不夠用了，讓人去運來，趁著天氣好，趕緊醃製，不然就怕明天又有明天的活。”蓓蓓檢查了一些配料，香料需要再配製，高度酒也需要。
“我去，我去！娘子我帶念念騎馬過去讓人送來，你在這兒帶著心心別亂跑。”小九應聲完了又對自家娘子叮囑道。
“知道啦，我在思考，我們光做臘肉也不太行，要不要製作肉脯呢？就怕人手不太夠。”依依護著心心邊看熱鬧，邊思考各種可能性。
“肉脯，可行，不過我建議等接近尾聲的時候再做，如今先做臘肉，不光我們自己吃哦，想想這麽多人口，所以不管是腿還是頭，先臘起來再說，就是這一堆骨頭，沒辦法處理留下來。”白露說對了，吃飯的人多著呢，她終於靠譜一次，這不又對著一堆剔下來的骨頭惋惜道。
“那就留後尾再做，骨頭我建議全部熬湯煮骨頭粥，大鍋粥，沒看大家都在這呢？估計都沒空回家吃飯了吧？就熬大鍋粥，然後邊料下水什麽的，想吃都放進去煮。是不是有點吃殺豬菜的感覺。我也正好補補身子。”王一陽吊著個受傷的胳膊提議道，沒辦法跟男人一樣幹活，他隻好跟女人一樣溜達在各組人群邊上看熱鬧。
“好主意，保證你補個夠！”一邊話音剛落，那天大廚立刻跟著附和道。幾個小廝跟著就架起三個大鐵鍋，開始往鍋裏加水，然後燒火。骨頭原本就是從豬、牛、羊體內剔下來的，幹淨的很，不用再清洗，直接冷水下鍋開燉。小廝們還做了分類，豬骨一鍋，牛骨一鍋，羊骨一鍋，這樣就不會串味，要加入的調料也略有不同。
“哇……大鍋粥煮兩大鍋夠沒？我還想啃鹵骨頭，特別是鹵羊頭，鹵兔頭。”一直安靜觀看收集寫作素材的番茄簽約作家許墨涵都忍不住提出想法。
“這幹活人多，兩鍋恐怕不夠吃，等幹活的人回來都還要再加鍋煮呢！不過可以另外起鍋鹵就是了！對不對？姐妹們還想吃啥？趁著時間早趕緊提啊，咱這就當戶外野炊，吃大鍋飯了啊。”白露高聲吼了一嗓，惹來女人們笑哈哈地紛紛圍過去看食材，看看在有限條件下，討論著還能有什麽辦法做出美味來。
於是乎，大大地曬穀場上一片歡騰，人人都笑得開懷，其中還夾雜了幾個小不點咿咿呀呀的附和聲，這場麵，想讓人不融入這個集體都很難！
“呀！又有獵物送來啊？我們這邊都好了，就在閑聊而已！走吧，我們一起去！”依依驚訝於打獵團隊的厲害，昨剛送了幾車，這才一夜過去又有獵物了，這幫人是不睡覺嗎？
“好呀好啊！我們一起去，順便把各自家鄉處理臘肉的方法都貢獻出來，做成特色，我是有點想念家鄉的味道，嘶溜，想起我家裏做的排骨臘腸我都要流口水哦！”楊帆說起家鄉菜，感覺唾液瞬間分泌增加了。
“嘖嘖，你就該去當吃播，當什麽學習博主呢！”黑一的老婆鴨梨.李婭取笑道。
“就會說我，我怎麽記得某人猛誇自家老公廚藝好，那說就饞他老公那炒的一手好菜，那場麵還曆曆在目呢？你就忘了，你才是吃播本播吧。”楊帆立反擊道。
“呀，姐妹要不要記性這麽好？搞得我都不敢再和你說話了，生怕留下什麽不好的把柄！”鴨梨故作一臉驚恐萬狀。
“行了，別貧了，都要當媽的人了，還這麽皮，出去了，不然你們家男人都要等急了！”蓓蓓把記錄信息的紙張收拾好，放在布包裏，這才站起來轟人。
“嘻嘻……知道啦！我家夫君在出差呢，不怕不怕。剩下家裏的男人都不敢惹我！”鴨梨笑嘻嘻說道。
“嗯，知道了，你是家裏的母老虎，誰敢惹！”楊帆硬要說贏一句，這才往門邊溜走，鬥嘴的女人就是這樣，以為結束了，她們都還能爭分奪秒鬥一兩句。
“你……”鴨梨一手叉腰，一手指向已經不見人影的門邊，想反擊卻已經沒了反擊的對象。
“哈哈哈……幼稚不幼稚，走了走了！”眾女一起擁簇著出了院門。
原本等候的男人紛紛奔到自家女人身邊，那份護著的架勢是生怕有人會搶了嗎？！搶人？莊上早早就製定了規則，不容違背，不然還真有可能。
“夫君，獵物來這麽多嗎？所有人都要去幫忙？”依依來到泠無心身邊低聲問道。
“嗯，跟昨日不同的隊伍打來的，我估計後麵連續幾天全莊都在忙這件事情。”泠無心是寶貝閨女心心在懷還不忘騰出一隻手擁著自家娘子。
“哦，那我帶孩子，你們幫忙吧。”依依知道這些肉相當於過冬的口糧，馬虎不得。
“不用，我去看看他們建在山巔風口的風幹廠搭建得如何了。眼看量這麽大，不知道先前規劃的廠房夠不夠？”泠無心說出自己的去向。
“哦，山上風大，那心心給我吧，我就跟姐妹們一起在曬場等你回來。”依依聞言便明白了，她去曬場也不一定能親力親為，不過可以出出主意，沒問題，畢竟要處理那麽多獵物，她覺得楊帆剛才的提議不錯，分別製成不同的特色，不至於都一樣的口感，吃了容易膩味。
就這樣，大部隊全部分配到曬穀場，少部分人另有任務。新一輪的臘肉製作又開始了，有了昨日的經驗，今日分工更明確了。宰殺獵物的一組，燒水的一組，燒毛一組，拆解獵物的一組，收拾下水的一組，醃製的又一組。而閑著的女人們穿插在合組人之間，看熱鬧之餘，還會指點一二。
“哎呀，這野牛還是活的，殺的時候記得接血，做牛血旺，牛內髒全部留下清洗幹淨做牛雜。”
“血多麽？要不要做血粑粑，我們莊上不是每日都有做豆腐嗎？去拿幹水豆腐來跟這血混合，加入半肥碎肉，加入香料攪拌，捏成團上鍋蒸定型完再用煙熏，熏幹了能保存好久，想吃就能拿出來煮吃。”
“靠譜麽？我怎麽聽著像是黑暗料理？”
“小時候吃過，是香的！”
“灌血腸，煮它不香嗎？”
““血腸留不住，咱這是考慮要保存下來的。”
“那就做吧，不能浪費他們辛苦打回來的獵物，每個部分都要充分利用。”
“成，那血腸做夠吃一餐就行，其餘腸子都吹成腸衣，做臘腸。”
女人們七嘴八舌討論著，想要做到物盡其用。
“所有的膽，全部留給我們醫院，我們有用。”蓓蓓提了一個大桶放到處理內髒那一組人的邊上，要求他們剝離苦膽時，集中放在一個桶裏。
“姐，那這些肝一時也吃不了那麽多，咱也改刀醃製臘起來吧！”亞楠看著整盆的動物肝髒，提議道。臘肝，做得好也是香迷糊的一道菜。
“行，做吧，大的全部臘製，小的全部鹵製。看來最近都是吃這些邊邊角角了。我先看看之前調配的香料還夠不夠，不夠我回去再調。”蓓蓓說著就匆忙走開了，留下亞楠給男人們分配新任務。
“酒不夠用了，讓人去運來，趁著天氣好，趕緊醃製，不然就怕明天又有明天的活。”蓓蓓檢查了一些配料，香料需要再配製，高度酒也需要。
“我去，我去！娘子我帶念念騎馬過去讓人送來，你在這兒帶著心心別亂跑。”小九應聲完了又對自家娘子叮囑道。
“知道啦，我在思考，我們光做臘肉也不太行，要不要製作肉脯呢？就怕人手不太夠。”依依護著心心邊看熱鬧，邊思考各種可能性。
“肉脯，可行，不過我建議等接近尾聲的時候再做，如今先做臘肉，不光我們自己吃哦，想想這麽多人口，所以不管是腿還是頭，先臘起來再說，就是這一堆骨頭，沒辦法處理留下來。”白露說對了，吃飯的人多著呢，她終於靠譜一次，這不又對著一堆剔下來的骨頭惋惜道。
“那就留後尾再做，骨頭我建議全部熬湯煮骨頭粥，大鍋粥，沒看大家都在這呢？估計都沒空回家吃飯了吧？就熬大鍋粥，然後邊料下水什麽的，想吃都放進去煮。是不是有點吃殺豬菜的感覺。我也正好補補身子。”王一陽吊著個受傷的胳膊提議道，沒辦法跟男人一樣幹活，他隻好跟女人一樣溜達在各組人群邊上看熱鬧。
“好主意，保證你補個夠！”一邊話音剛落，那天大廚立刻跟著附和道。幾個小廝跟著就架起三個大鐵鍋，開始往鍋裏加水，然後燒火。骨頭原本就是從豬、牛、羊體內剔下來的，幹淨的很，不用再清洗，直接冷水下鍋開燉。小廝們還做了分類，豬骨一鍋，牛骨一鍋，羊骨一鍋，這樣就不會串味，要加入的調料也略有不同。
“哇……大鍋粥煮兩大鍋夠沒？我還想啃鹵骨頭，特別是鹵羊頭，鹵兔頭。”一直安靜觀看收集寫作素材的番茄簽約作家許墨涵都忍不住提出想法。
“這幹活人多，兩鍋恐怕不夠吃，等幹活的人回來都還要再加鍋煮呢！不過可以另外起鍋鹵就是了！對不對？姐妹們還想吃啥？趁著時間早趕緊提啊，咱這就當戶外野炊，吃大鍋飯了啊。”白露高聲吼了一嗓，惹來女人們笑哈哈地紛紛圍過去看食材，看看在有限條件下，討論著還能有什麽辦法做出美味來。
於是乎，大大地曬穀場上一片歡騰，人人都笑得開懷，其中還夾雜了幾個小不點咿咿呀呀的附和聲，這場麵，想讓人不融入這個集體都很難！