第77章 現代天災41:念念地鍋雞
綜末世:嫩牛五方團寵三歲胖丫頭 作者:楚楚楚楚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第五念的表現也被宋家人看在眼中,幾個老家夥恨不得把這個小胖丫頭綁回自己家去。
可惜一旁虎視眈眈盯著他們的幾個奶爸,不會給他們任何機會。
廚房中,抽空過來幫忙的張之麟飛快的剁著雞,每一個雞塊的大小都恰到好處,並且力道之強,絕對不會在同一個地方剁第二下。
王昊將準備好的所有輔料都拿了上來,地鍋雞想要好吃,輔料必不可少。
鍋裏倒上熱油,倒入蒜瓣炒出香味,再倒入生薑,大蔥,洋蔥片還有香料,繼續炒香。
然後再倒入瀝幹水的雞塊下鍋,加一勺白糖上色,緊接著倒入料酒,生抽老抽和蠔油,再加上開水燜煮,香味很快就傳到了外麵。
“好香啊,我現在倒是有些期待了。”宋父笑嗬嗬的說道。
宋家人都期待的等著。
王昊對自己的廚藝有信心,怕等會兒客人多了忙不過來,就換個灶繼續炒下一鍋,兩鍋炒好之後,都轉移到一旁專門燉煮的區域,開始做鍋貼餅,貼在第一鍋的周圍,又蓋上蓋子燜煮了一會兒,就讓齊旭堯端了出去。
然後就飛快的炒時蔬,把火開到最大,兩三分鍾一碟時蔬就炒好了。
被齊旭堯一一端到了宋家人在的那一桌。
“香,真的太香了,好久都沒聞過這麽香的菜。”宋外公是個老饕餮,天災前最愛探尋各種美食店吃美食,天災後著實委屈了他那個饕餮胃。
他迫不及待的夾了一筷子,沉醉的眯上了眼睛。
店鋪的門都是大開的,香味很快就傳了出去。
陸陸續續走進來不少人,有的進來就被價格嚇退了,有的看著宋家人吃的那麽香,就忍不住點了一鍋。
廚房裏,王昊恨不得長出三頭六臂,第一天準備不足,太忙了。
好在齊旭堯機靈,一早就去叫種植場的二人過來幫忙。
宋家人吃完後為了和他們套關係,也留下來幫忙,四個老人殷勤的幫忙收拾碗筷,奶爸們想拒絕都拒絕不了。
當然他們店鋪由一個小奶娃娃收銀,也著實吸引了不少人。
很多人都覺得這店裏的老板心大,也不怕小孩子收錯錢,賠的血本無歸。
可事實告訴他們,還真的別小看小孩子,甭管再多人擠一塊買單,小丫頭都能算得一絲不苟。
那標準的八顆小米牙笑容,更是讓人好感大增。
飯點結束後,王昊都快累癱了。
送走了最後一個顧客和宋家人後,王昊撲到奶娃娃的身上。
“閨女啊,幫幫你爹吧!”
第五念跟個小大人似的拍拍好大爹的頭,老成的歎了一口氣:“好吧,就讓美少女來拯救你吧!”
因為今天第一天,很多事情都沒有考慮到位。
其實,鍋貼和麵可以用空間裏的加工廠提前弄好。
雞什麽的也可以提前剁好,今天王昊之所以那麽忙,完全是因為很多時候他還要幫忙做些別的事情,比如洗菜摘菜,不然根本來不及。
碗筷什麽的,還是得找服務員洗,不能什麽都自己上。
一家人開了個小會總結一番後,再一次營業的時候,效率果然提升了不少。
而且因為他們家味道好,那些吃過的人一傳十,十傳百,念念地鍋雞很快就在基地高收入人群中出名了。
不少人都慕名而來,吃過一次後就成了回頭客。
為了解放王昊的雙手,幾人合力研究出不需要插電也能使用的自動炒菜鍋,一根搖杆連接著三個鍋,隻要轉動搖杆就能自動炒菜,王昊需要做的就是按照順序放調味品。
這樣一來,上菜的速度也快了不少,顧客的滿意度就更高了。
半個月下來,店裏的營業額突破了一百四十多萬,可把第五念樂壞了。
這一天,奶爸們剛準備去別的養殖場進貨,就發現基地裏多了好多傷員。
這些傷員渾身露在外麵的皮膚都有不同程度的灼傷。
下酸雨了?
可惜一旁虎視眈眈盯著他們的幾個奶爸,不會給他們任何機會。
廚房中,抽空過來幫忙的張之麟飛快的剁著雞,每一個雞塊的大小都恰到好處,並且力道之強,絕對不會在同一個地方剁第二下。
王昊將準備好的所有輔料都拿了上來,地鍋雞想要好吃,輔料必不可少。
鍋裏倒上熱油,倒入蒜瓣炒出香味,再倒入生薑,大蔥,洋蔥片還有香料,繼續炒香。
然後再倒入瀝幹水的雞塊下鍋,加一勺白糖上色,緊接著倒入料酒,生抽老抽和蠔油,再加上開水燜煮,香味很快就傳到了外麵。
“好香啊,我現在倒是有些期待了。”宋父笑嗬嗬的說道。
宋家人都期待的等著。
王昊對自己的廚藝有信心,怕等會兒客人多了忙不過來,就換個灶繼續炒下一鍋,兩鍋炒好之後,都轉移到一旁專門燉煮的區域,開始做鍋貼餅,貼在第一鍋的周圍,又蓋上蓋子燜煮了一會兒,就讓齊旭堯端了出去。
然後就飛快的炒時蔬,把火開到最大,兩三分鍾一碟時蔬就炒好了。
被齊旭堯一一端到了宋家人在的那一桌。
“香,真的太香了,好久都沒聞過這麽香的菜。”宋外公是個老饕餮,天災前最愛探尋各種美食店吃美食,天災後著實委屈了他那個饕餮胃。
他迫不及待的夾了一筷子,沉醉的眯上了眼睛。
店鋪的門都是大開的,香味很快就傳了出去。
陸陸續續走進來不少人,有的進來就被價格嚇退了,有的看著宋家人吃的那麽香,就忍不住點了一鍋。
廚房裏,王昊恨不得長出三頭六臂,第一天準備不足,太忙了。
好在齊旭堯機靈,一早就去叫種植場的二人過來幫忙。
宋家人吃完後為了和他們套關係,也留下來幫忙,四個老人殷勤的幫忙收拾碗筷,奶爸們想拒絕都拒絕不了。
當然他們店鋪由一個小奶娃娃收銀,也著實吸引了不少人。
很多人都覺得這店裏的老板心大,也不怕小孩子收錯錢,賠的血本無歸。
可事實告訴他們,還真的別小看小孩子,甭管再多人擠一塊買單,小丫頭都能算得一絲不苟。
那標準的八顆小米牙笑容,更是讓人好感大增。
飯點結束後,王昊都快累癱了。
送走了最後一個顧客和宋家人後,王昊撲到奶娃娃的身上。
“閨女啊,幫幫你爹吧!”
第五念跟個小大人似的拍拍好大爹的頭,老成的歎了一口氣:“好吧,就讓美少女來拯救你吧!”
因為今天第一天,很多事情都沒有考慮到位。
其實,鍋貼和麵可以用空間裏的加工廠提前弄好。
雞什麽的也可以提前剁好,今天王昊之所以那麽忙,完全是因為很多時候他還要幫忙做些別的事情,比如洗菜摘菜,不然根本來不及。
碗筷什麽的,還是得找服務員洗,不能什麽都自己上。
一家人開了個小會總結一番後,再一次營業的時候,效率果然提升了不少。
而且因為他們家味道好,那些吃過的人一傳十,十傳百,念念地鍋雞很快就在基地高收入人群中出名了。
不少人都慕名而來,吃過一次後就成了回頭客。
為了解放王昊的雙手,幾人合力研究出不需要插電也能使用的自動炒菜鍋,一根搖杆連接著三個鍋,隻要轉動搖杆就能自動炒菜,王昊需要做的就是按照順序放調味品。
這樣一來,上菜的速度也快了不少,顧客的滿意度就更高了。
半個月下來,店裏的營業額突破了一百四十多萬,可把第五念樂壞了。
這一天,奶爸們剛準備去別的養殖場進貨,就發現基地裏多了好多傷員。
這些傷員渾身露在外麵的皮膚都有不同程度的灼傷。
下酸雨了?