“丫頭,你在還買了這麽多肉呢?這肉怕是得有十來斤吧?”


    “嗬嗬,七婆婆真是好眼力,這肉啊剛好十斤!”


    “我滴個天爺啊,你這丫頭是不打算過日子了嗎?十斤肉都得要二錢銀子了!”


    “哎呀,七婆婆你別生氣,我妹妹和弟弟受了那麽多苦,正是需要補身子的時候呢,還有七婆婆你也是,趁著現在您還能吃得動這些肉,我當然是要多買些回來啦!”


    “你這個妮子……”


    灶房裏麵,花雨一邊哄著七婆婆,一邊則是將那十斤半肥瘦的肉切成了兩塊,按著肉皮在兩個鐵鍋上分別刷了幾圈,這樣既開了鍋,又把上麵剩餘的豬毛給燙了個幹淨,一舉兩得。


    “立冬,你來洗豬肉,我來切配菜!”


    將豬皮燙好以後,花雨把兩塊肉給扔進了買回來的木盆裏麵,熱水一泡上麵的焦皮和豬毛輕輕一刮就可以洗個幹淨。


    “好,交給我了!”


    立冬高興的捋起了袖子,將清理好的蒜苗和生薑洗幹淨放到案板上麵,花雨拿起剛買回來的菜刀,在鍋沿上磨了兩下,便咚咚咚的切了起來。


    “大姐好快的刀工!”


    負責燒著火的花信忍不住感歎道,鍋裏剛剛刷過豬皮,還是得清洗一下才行。


    兩口鍋,一口鍋用來炒菜,一口鍋就用來煮飯。


    花雨買了十斤大米,直接舀了兩斤放在靠牆的那口鍋裏麵,等到米被淘洗一遍撈出來瀝幹再倒進鍋裏,用不了半刻鍾的功夫,就可以將米給煮熟。


    而且這樣煮出來的米還有鍋巴,要是鏟下來放進油裏一炸,桌子上就可以多出一道菜。


    當然花雨不打算做的這麽麻煩,今天她本來就隻買了十斤豬肉,連清油都忘了買,一個蒜苗回鍋肉,炒好了大家先吃著,再煮上一個白菜肉坨子,雖然油水大了些,但是對於受苦受難的妹妹和弟弟來說,倒是正好可以給他們潤潤腸胃。


    “咕嚕嚕~”


    在花雨琢磨著今晚的菜色的時候,立冬洗好的豬肉已經放在鍋裏煮了起來,花雨一邊淘著米,一邊指揮著妹妹將白菜給洗出來,將米重新下鍋的時候肉也被柴火大鐵鍋給煮熟了。


    回鍋肉回鍋肉,意思就是煮熟以後二度下鍋翻炒的肉,這可是花雨從夢境中學來的美食,在北境的時候,不知道讓多少士兵們爭搶這一口。


    可惜了這長平縣城裏麵沒有人賣辣椒,大乾朝已經有辣椒了,可隻在那些大戶人家,而且是被當做了觀賞性的植物,畢竟辣椒紅了以後襯上綠葉還是別有一番景致的。


    還有花椒……


    那玩意兒比辣椒還要貴,隻是現在被當成了中藥,少有人用來當做調味品。


    花雨決定等過兩天上大青山去看看,萬一山裏有花椒樹的話,那她就不用擔心身上的錢隻出不進了。


    “大姐,夠了夠了,再切下去我們都吃不完了!”


    立冬見姐姐一刀又一刀將每片豬肉都切得厚薄均勻,心底忍不住羨慕,可她見到案板上都快放不下那些豬肉了,姐姐還在切,頓時忍不住著急的提醒了起來。


    “怕什麽,吃不了咱們就看著,吃一盆看一盆!”


    花雨手上沒有停,這肉還是直接炒了比較好,省得到時候村裏有人厚著臉皮過來湊熱鬧。


    “這肉買回來就是給你們吃的,冬兒你先別說吃不完,待會兒就怕你吃著停不下來!”


    “姐,你的廚藝真這麽好啊?咋感覺有些唬人呢!”立冬表示不太相信,畢竟姐姐有那麽厲害的功夫,看上去可不像是會浪費太多時間在灶台上麵鑽研的樣子。


    “嘿,你這丫頭,還不信姐姐我了?”花雨挑眉,將鍋裏的煮肉湯連同另一半肉舀了起來,等鍋燒幹以後,直接將案板上的幾斤肉給倒了下去,揮舞著鍋鏟翻炒起來。


    “滋~滋~滋~”


    “冬兒小寶,你們都閃開點兒,別被油給燙到了!”


    煮過的豬肉下鍋就是容易濺油,不過幸好花雨買的這兩口大鐵鍋都足夠深,倒是沒有燙到舍不得挪開的立冬和花信。


    “出鍋,冬兒把我們新買的碗筷拿出來,先趁熱吃這道菜!”


    雖然今天隻買了三副碗筷,但是今早七婆婆給她們姐妹倆送早食過來,那一雙碗筷都沒有收回去,此刻倒是正好解了急,不然花雨就打算自己弄一副筷子了。


    “這是吃飯呢還是打仗呀……”


    看著花雨那風風火火的架勢,就連七婆婆都不自覺的端正了坐姿,接過立冬遞來的筷子以後,就看向了花雨,就跟花雨在北境的那群同袍一般,看的花雨忍不住笑了起來。


    “七婆婆,您可是我們家裏的長輩,您得先動筷子了我們才能吃啊!”


    “哦!好像是我年紀最大哈?”七婆婆反應過來,杵了杵筷子,便伸手夾起了一塊冒著油光的回鍋肉放進了嘴裏。


    “嗯……還別說,立秋你這廚藝不錯啊!”


    等七婆婆回過神來的時候,姊妹三人已經下筷如雨,直接就不等吩咐的開吃了起來。


    “慢點兒吃慢點兒吃,這麽多肉呢,老婆子我可吃不了幾塊!”


    看著姊妹三人那狼吞虎咽的樣子,七婆婆既覺得可愛又覺得心酸,給姊妹三人的碗裏各自夾了一片回鍋肉,這才慢悠悠的吃了起來,隻覺得這肉又香了幾分。


    “姐,飯是不是煮好了?我好想吃大米飯啊!這肉好香,我感覺我能吃下三大碗米飯!”


    幾人將盆子裏的豬肉吃掉了大半,立冬才放緩了筷子,將碗給端了起來。


    “應該差不多好了!”


    花雨也是停下了筷子,感覺身上有充滿了力量,大步走到了灶台旁邊,掀開兩個鍋蓋,頓時米飯的香味兒和肉坨子湯的香味兒都湧進了她的鼻子裏麵。


    “飯好了肉坨子也好了!立冬去把酒拿出來,接下來我們邊喝邊吃!”


    這個時候的燒刀子,度數也就三四十度的樣子,所以花雨本就打算讓立冬和小弟都嚐幾口。


    不是她覺得喝酒有多好,而是逢人做事什麽的,總不能喝口酒就說不了話。


    尤其是小弟,既然決定了將來要入仕,那應酬肯定是少不了的,哪怕她不打算將小弟給培養成一個酒膩子,至少也不能讓小弟在酒桌子上輕易被人下了套不是?


    “七婆婆,來,我敬您一杯!”


    飯桌子上,花雨端起了酒杯,站起身對七婆婆神情鄭重的說道:


    “這些年多謝七婆婆對我妹妹和弟弟的照拂了,如果不是您,我都不知道還能不能再見到冬兒和小寶,這一杯酒,是我應該敬謝您的!”


    說完,花雨便將杯子裏的酒一飲而盡,而七婆婆則是擦著眼角說道:


    “你這小丫頭,也不知道在外頭都經曆了些什麽,說起話來倒是讓老婆子我愧對你們爹娘了,老婆子要是再有幾分本事,就不該讓你妹妹和弟弟經受這麽多苦難才對……”


    歎息一聲,七婆婆也將杯子裏的酒喝了個幹淨。

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