第164章
荒年,渣男哭得越響我過得越爽 作者:佚名 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小葉氏一聽就急了,小聲道:“我也想去試試。”
“可以,”林寶月道:“你也可以去擺攤,大家可以輪著來,熟練了之後,一天留兩個人就可以,其它人,我再安排別的活兒。”
她頓了一下:“除了這些,還有一些別的工作,比如說處理黃瓜,黃瓜賣不了幾天,等沒了黃瓜,還有別的配菜,比方說我們可以發豆芽……這些菜每天都需要處理,二嫂你可以專做這個活兒,一天我也給你多加二百文。”
二嫂立刻道:“我幹,我要幹。”
林寶月點了點頭,嚴肅地道:“但是有一點,你們都要記住,譬如大嫂調料汁兒,如果哪一天調壞了,賣不出去了,那這一天浪費的魔竽和工錢,全都是要三倍倒扣回來的……二嫂你洗菜,假如有一塊沒洗幹淨,讓人看到泥啊蟲子啊,或者別的問題,也是一樣處理,要三倍扣回來。記住,三倍!!兩千文都不夠扣!”
“為什麽呢?因為咱們做生意,是講究口碑的,大家辛苦幹上一年,可能有一天不好吃,傳出去,就非常影響生意。就好比前年太平村屠戶賣的肉,有一回生了蛆,是不是打那之後,人傳人的,你們都寧可繞遠去縣城買肉,再也不去太平村買了?你們自己琢磨琢磨,是不是這個理兒。”
她舉得這個例子簡單,大家一聽就懂了,紛紛點頭。
林寶月續道:“所以,做吃食生意,口碑非常重要,一定一定記住,不要偷懶,不要心存僥幸,若是東西壞了,也萬萬不要因為心疼東西就想糊弄著賣,但凡壞了口碑,生意就做不下去了。萬一吃壞了人,說不定還要吃官司,我好不容易賺了個縣君之位,說不定也會被皇帝罰回去,還要被官府抓,這不是小事兒,大家一定要記住。”
她表情嚴肅,一家子全都信以為真,連連點頭。
林寶月於是又問了一遍:“那麽二嫂,你想好了,要幹這個處理菜的活兒嗎?”
小葉氏道:“我幹,我一定仔細著!你放心!”
林寶月就點了點頭:“那好。”
大嫂幹活很實在,但二嫂就有點偷奸耍滑,所以得提前敲打著。
林寶月續道:“另外就是,賣個幾天之後,我會試著跟酒樓談生意,每天給他們提供這個,這種,就不計入每天的營業額了,是單算的。”
大家互相交換著視線,有點沒聽懂。
林寶月又道:“最後,我每個月底,會把日常營業額的一成給娘親,讓娘親攢起來,這是孝敬長輩,也是留起來家裏有事兒好用,這就算是家裏的公帳了。”
葉婆子道:“娘不用這個!”她挺有自知之明:“娘手鬆,娘不敢拿錢!”
林寶月笑著也不爭辯。
娘親是有些手鬆,耳根子又軟,還有點濫好人,但是呢,做生意見世麵,可不是白見的,等她能分到這份錢的時候,她估計就曆練出來了,要是還不行,她還不會拖拖麽?
這隻是資本家的慣用伎倆……畫大餅!
主要是娘親這種性格,手裏多點錢,心才會定,很多事情才從容,所以留點錢在她那兒放著挺好的。
周氏自個兒琢磨了半天:“月兒,你說的這些,我也不大懂,你給多少就是多少,不給也沒事。”
林寶月笑道:“沒事兒,不懂就慢慢學,時間長了就懂了。”
一邊說著,一邊就拿出數好的銀錢,大家分了分。
娘親、大嫂、四哥都是三串,二嫂和李漱玉是兩串,餘外林寶月還單獨拿了兩串,讓四哥給三哥捎回去,放枕頭邊兒。
“可以,”林寶月道:“你也可以去擺攤,大家可以輪著來,熟練了之後,一天留兩個人就可以,其它人,我再安排別的活兒。”
她頓了一下:“除了這些,還有一些別的工作,比如說處理黃瓜,黃瓜賣不了幾天,等沒了黃瓜,還有別的配菜,比方說我們可以發豆芽……這些菜每天都需要處理,二嫂你可以專做這個活兒,一天我也給你多加二百文。”
二嫂立刻道:“我幹,我要幹。”
林寶月點了點頭,嚴肅地道:“但是有一點,你們都要記住,譬如大嫂調料汁兒,如果哪一天調壞了,賣不出去了,那這一天浪費的魔竽和工錢,全都是要三倍倒扣回來的……二嫂你洗菜,假如有一塊沒洗幹淨,讓人看到泥啊蟲子啊,或者別的問題,也是一樣處理,要三倍扣回來。記住,三倍!!兩千文都不夠扣!”
“為什麽呢?因為咱們做生意,是講究口碑的,大家辛苦幹上一年,可能有一天不好吃,傳出去,就非常影響生意。就好比前年太平村屠戶賣的肉,有一回生了蛆,是不是打那之後,人傳人的,你們都寧可繞遠去縣城買肉,再也不去太平村買了?你們自己琢磨琢磨,是不是這個理兒。”
她舉得這個例子簡單,大家一聽就懂了,紛紛點頭。
林寶月續道:“所以,做吃食生意,口碑非常重要,一定一定記住,不要偷懶,不要心存僥幸,若是東西壞了,也萬萬不要因為心疼東西就想糊弄著賣,但凡壞了口碑,生意就做不下去了。萬一吃壞了人,說不定還要吃官司,我好不容易賺了個縣君之位,說不定也會被皇帝罰回去,還要被官府抓,這不是小事兒,大家一定要記住。”
她表情嚴肅,一家子全都信以為真,連連點頭。
林寶月於是又問了一遍:“那麽二嫂,你想好了,要幹這個處理菜的活兒嗎?”
小葉氏道:“我幹,我一定仔細著!你放心!”
林寶月就點了點頭:“那好。”
大嫂幹活很實在,但二嫂就有點偷奸耍滑,所以得提前敲打著。
林寶月續道:“另外就是,賣個幾天之後,我會試著跟酒樓談生意,每天給他們提供這個,這種,就不計入每天的營業額了,是單算的。”
大家互相交換著視線,有點沒聽懂。
林寶月又道:“最後,我每個月底,會把日常營業額的一成給娘親,讓娘親攢起來,這是孝敬長輩,也是留起來家裏有事兒好用,這就算是家裏的公帳了。”
葉婆子道:“娘不用這個!”她挺有自知之明:“娘手鬆,娘不敢拿錢!”
林寶月笑著也不爭辯。
娘親是有些手鬆,耳根子又軟,還有點濫好人,但是呢,做生意見世麵,可不是白見的,等她能分到這份錢的時候,她估計就曆練出來了,要是還不行,她還不會拖拖麽?
這隻是資本家的慣用伎倆……畫大餅!
主要是娘親這種性格,手裏多點錢,心才會定,很多事情才從容,所以留點錢在她那兒放著挺好的。
周氏自個兒琢磨了半天:“月兒,你說的這些,我也不大懂,你給多少就是多少,不給也沒事。”
林寶月笑道:“沒事兒,不懂就慢慢學,時間長了就懂了。”
一邊說著,一邊就拿出數好的銀錢,大家分了分。
娘親、大嫂、四哥都是三串,二嫂和李漱玉是兩串,餘外林寶月還單獨拿了兩串,讓四哥給三哥捎回去,放枕頭邊兒。