“好的嫂子。”


    這三個人離開後,下午蘇半夏就叫工人去冷庫拉了一百多個豬頭和幾百個豬蹄子過來。


    下午分出來一幫工人在另一個生產車間處理豬頭。


    豬頭從中間被一分為二,緊接著取出腦花,會有人來拔豬毛,割耳朵,處理豬鼻子。


    這幫工人也是第一次處理這些東西,處理起來不是很上手,就比較花費時間,


    一下午,才處理了六十幾個豬頭。


    蘇半夏這邊也有冷庫,思來想去,還是留一批專門來處理這些東西。


    下午快下班的時候,蘇半夏來生產車間檢查。


    她翻看著被處理過的豬頭,有些被處理得幹幹淨淨,但有些還是沒處理幹淨。


    蘇半夏道:“這些活你們幹的時候還是要細心一點。


    像這幾個豬頭,壓根就沒處理幹淨。


    如果處理得不夠幹淨,明天下鍋之前我還是會檢查的。


    到時候如果上麵有豬毛,這會影響咱們廠子後期的銷售。


    你們都是我們廠子的老員工了,但凡在我們廠連著幹夠三年的人,第四年工資在你們原有工資的基礎上,一個月加十元。


    希望你們能認真對待。


    隻要你們認真幹活,我少不了你們的。”


    蘇半夏這話一說出來,大夥兒都很震驚。


    隻要在廠子裏幹夠三年,第四年就可以加十元錢。


    大夥兒一聽這話,就打從心底裏高興。


    蘇半夏叮囑一聲後,這幫人就更賣力了。


    蘇半夏說到做到,第二天一早,就給其他部門的人開了會。


    很快,辦公室的工作人員在廠子裏的廣告欄上貼上通知。


    一時間,廠子裏的人都沸騰了。


    這對他們來說,簡直就是個天大的好消息。


    八點多快九點時,馮小雲三個人來了。


    他們一來,蘇半夏就給他們拿了工作服,去了生產車間。


    蘇半夏道:“我先帶你們去來看看,完了我會給你們寫個配料單,你們到時候自己去買材料。”


    馮小雲道:“謝謝嫂子。”


    蘇半夏也穿著一件白色外套,戴著口罩和帽子。


    一進來,工作人員都戴著手套。


    這還是馮小雲幾個人第一次進來蘇半夏的生產車間。


    春霞和文麗兩人看得目瞪口呆。


    馮小雲也是。


    這廠子外麵看著就是簡潔幹淨,但是廠子內部的機器,她也是第一次見。


    這廠子看著,就跟新聞裏麵的一模一樣。


    馮小雲看著蘇半夏走在前麵,大.大方方,很自然地去跟廠子裏的工作人員溝通,不知道為什麽,這一刻她覺得蘇半夏整個人全身上下都在發光。


    昨天處理的那些豬頭,蘇半夏抽查一下,上麵細碎的豬毛都處理得幹幹淨淨之後。


    所有洗幹淨的肉,先冷水下鍋。


    這邊的鍋都是很大的鍋,下麵是搭建的煤爐子。


    每一排鍋灶上麵都有水龍頭,鍋裏還放了薑片和白酒去腥。


    這些肉放進鍋裏煮開之後,去腥去血沫,完了撈出來,再檢查一下上麵還有沒有豬毛。


    等處理得幹幹淨淨,這才下鍋開鹵。


    第二排是鹵肉鍋,每個鍋中都放著蘇半夏提前配製好的香料。


    整個生產車間都彌漫著鹵肉的香味。


    蘇半夏道:“這也是我們廠子裏的第一鍋。


    這些配料都是我昨天下午帶人采購的,采購回來我自己配的。


    等會兒這些肉出鍋後,你們先嚐一下。”


    馮小雲道:“嫂子,這些配料是不是不能隨便放?”

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