孫蜜瑤和杜寒自從開了那家咖啡店,日子過得是有滋有味。


    咖啡香裏,摻雜著他們年輕的熱血和對未來的無限憧憬。


    這不,趁著生意淡季,兩人一合計,決定去東北溜達溜達,體驗一把北國的風情……..


    東北的早市,熱鬧非凡。


    孫蜜瑤挽著杜寒的胳膊,眼睛四處打量,嘴裏不時發出“哇”的驚歎聲。


    突然,她的目光被一攤位上的凍梨吸引住了。


    那些梨子,晶瑩剔透,仿佛是用冰雕琢而成,透著一股子說不出的誘人勁兒。


    “老公,你看那凍梨,多漂亮啊!”孫蜜瑤指著攤位,興奮地說。


    杜寒順著她的手指看去,笑了笑:“是挺特別的,南方可沒這玩意兒。”


    兩人走到攤位前,孫蜜瑤忍不住伸手摸了摸那凍梨,冰涼的觸感讓她打了個激靈。


    攤主是個中年大叔,見兩人對凍梨感興趣,便熱情地介紹起來:“這是我們東北的特色,凍梨,冬天吃最是解渴。”


    孫蜜瑤好奇地問:“這凍梨是怎麽做的呀?”


    攤主大叔笑了笑,說:“這可是個技術活,得講究方法和時機。你們要是感興趣,可以去問問王叔,他是我們這兒做凍梨的老手。”


    孫蜜瑤和杜寒一聽,頓時來了興趣。兩人謝過大叔,便按照他給的地址,找到了王叔的家。


    王叔是個六十多歲的老頭,頭發花白,但精神矍鑠。他見到孫蜜瑤和杜寒,笑嗬嗬地問:“聽說你們想學做凍梨?”


    孫蜜瑤點點頭,說:“是的,王叔,我們覺得凍梨特別有意思,想學學。”


    王叔也不推辭,直接帶他們進了後院,指著一排排掛在樹上的梨子說:


    “做凍梨,首先得選好梨子,然後得掌握好冷凍的時機和溫度。”


    杜寒聽得認真,不時點頭,而孫蜜瑤則拿著小本子,邊聽邊記。


    王叔見他們這麽認真,便詳細地講解起來:


    “梨子得先放在室外冷凍,等表麵結了一層薄冰後,再移到室內解凍,反複幾次,梨子就會變得又脆又甜。”


    孫蜜瑤聽得入神,忍不住問:“那得凍多久啊?”


    王叔笑了笑,說:“這得看天氣,一般得凍個三五天,但關鍵是要掌握好解凍的時間,不能太長,也不能太短。”


    杜寒聽得興起,便提議說:“王叔,要不我們明天就開始試試?”


    王叔點點頭,說:“行,明天我帶你們去梨園,咱們一起動手。”


    第二天,孫蜜瑤和杜寒早早地來到了王叔家。


    王叔帶著他們去了梨園,親自指導他們如何挑選梨子,如何冷凍。兩人學得認真,王叔也教得仔細。


    然而,就在他們準備將梨子搬到室外冷凍時,天空突然飄起了雪花。


    孫蜜瑤抬頭看了看天,皺眉說:“這雪下得真不是時候。”


    王叔卻笑了笑,說:“沒事,下雪天做凍梨,別有一番風味。”


    孫蜜瑤和杜寒雖然有些擔心,但見王叔這麽有信心,也就放下心來。


    他們按照王叔的指導,將梨子一個個掛在樹上,等待著冷凍的過程。


    雪花越下越大,孫蜜瑤和杜寒站在梨園裏,看著那些掛滿雪花的梨子,心中充滿了期待。


    他們知道,這凍梨的製作過程,不僅僅是一種技藝的學習,更是一種對生活的體驗和感悟。


    雪花飄落在臉上,帶來一陣陣冰涼的觸感。


    孫蜜瑤抬頭看著天空,隻見那些潔白的雪花紛紛揚揚地飄落,仿佛是天上的仙子灑下的禮物。


    她轉頭對杜寒說:“這雪下得真大,不知道凍梨會變成什麽樣呢。”


    杜寒笑著拍了拍她的肩膀:“放心吧,蜜瑤,王叔說了,下雪天做凍梨會有不同的風味。我們就耐心等待吧。”


    孫蜜瑤點點頭,兩人便站在梨園中,靜靜地等待著。


    雪花漸漸地厚了起來,將他們和雪梨都覆蓋上了一層潔白的雪袍。


    周圍的氣溫也逐漸下降,冷風呼嘯而過,凍得他們瑟瑟發抖。


    過了大約一個小時,王叔走了過來,看著他們笑著說:


    “你們兩個年輕人,真是難得一見的愛學習。不過,這雪越來越大,你們還是進屋子裏等吧,凍梨的時間還長著呢。”


    孫蜜瑤和杜寒便跟著王叔走進了屋子。


    屋子裏溫暖如春,王叔給他們倒了兩杯熱茶,笑著說:“你們先休息一下,等雪停了,我再帶你們去看看凍梨。”


    兩人感激地笑了笑,接過熱茶,感覺身體漸漸暖和了起來。他們坐在屋子的小桌子前,一邊品味著熱茶,一邊和王叔聊起了天。


    王叔向他們講述了凍梨的曆史和製作過程,還有一些關於東北的趣事。


    孫蜜瑤和杜寒聽得津津有味,仿佛置身於一個充滿樂趣和智慧的凍梨世界。


    就在他們聊天的時候,突然聽到了外麵傳來了一陣喧鬧的聲音。


    孫蜜瑤好奇地站起來,走到窗前一看,隻見一群孩子正在雪地裏打雪仗,玩耍得不亦樂乎。


    杜寒也走了過來,看著窗外的情景,笑著說:“東北的冬天真有趣,孩子們都在雪地裏玩得那麽開心。”


    王叔點點頭,說:“是啊,我們東北的冬天雖然寒冷,但是充滿了歡樂。孩子們在雪地裏玩耍,是我們這裏的一道亮麗風景線。”


    孫蜜瑤看著窗外的孩子們,心中充滿了期待。她想象著,等到凍梨製作完成,


    他們也能像這些孩子一樣,在雪地裏盡情玩耍,享受冬日的樂趣。


    時間一分一秒地過去,雪慢慢地停了下來。


    王叔帶著他們走出屋子,來到了梨園。


    孫蜜瑤和杜寒看著那些被雪覆蓋的梨子,心中充滿了期待。


    王叔拿起一顆梨子,遞給孫蜜瑤說:“蜜瑤,你試試看,這凍梨的味道如何。”


    孫蜜瑤接過梨子,小心翼翼地咬了一口。

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