自從上次見麵會比試之後，這個大家夥便一直纏著林楓收他為徒，死纏爛打之下林楓也沒辦法，隻能將一些心得體會與他分享。
沒想到這個歐美大家夥宛如醍醐灌頂一般，接二連三地提出自己在廚藝上遭遇的問題和壁壘。
譬如烹飪某種菜品時總是會出現一點苦澀又或者口感不夠細膩之類的，全部被林楓以高超的廚藝技能解決，搞得這家夥對林楓是佩服的五體投地，林楓沒把他當徒弟他倒把林楓當師傅供起來了。
林楓也是看他這個大個子憨厚老實，心懷一顆對美食的赤誠愛好之心，所以才樂於指點他，沒想到現在倒成了場上為數不多能看懂林楓在幹嘛的幾人之一。
“我師父對美食文化和食材元素的理解猶如大海，說他是美食界的大宗師也毫不為過，我並不認為一條在華夏閩南沿海常見的鰆魚就能難住他老人家......”
“按照我師傅對我的教誨，越是處理步驟和烹飪過程簡單的菜品，越要精細的挑選食材，並且在對食材處理之時更要多下功夫，這樣才能在簡單的菜品之中發揮出食材最原本的美味......”
“師傅他老人家還教導我，在處理海鮮類食材特別是魚類產品，觀察魚本身的紋路肌理能夠更好在解剖魚時保留住魚的鮮味，這點估計很多人都難以理解，但是將魚置換成牛肉就要好理解的多，懂得處理牛肉的廚師都會特別注重牛肉的切割紋理......”
林楓在一旁聽得滿頭黑線，倒不是這家夥說的不對，他現在在做的確實是在觀察這條與眾不同的鰆魚紋理，尋找最合適的下刀之處和口感最棒的部位，不然的話就會暴殄天物，白白浪費了這麽好的一條鰆魚，跟棒子美食家所挑選的鰆魚淪為一個貨色。
隻不過這個年紀比林楓還要大的大個子居然一口一個師傅他老人家說的林楓很是不爽，心裏決定下次一定要給他點教訓，不然這家夥都把他叫老了。
主持人在采訪完歐美美食家之後也是大舒了一口氣，總算是碰上了一個能說得清道的明的美食家了，隻是這歐美美食家明明也是評委之一卻一口一個師傅這樣叫著林楓，直讓他汗顏不已。
整個比賽場上的大部分觀眾也是在聽完歐美美食家的解說之後恍然大悟，這些都是一些美食的小細節，卻往往都被眾人忽視掉，也難怪那些大廚烹飪出來的菜品總是要比他們強。
“難怪難怪，原來林楓大神把細節都做的這麽完美，真是令人佩服，果然沒有什麽是能難倒我的男神的！”
“看來之前媒體報道的歐美美食家拜林楓大神的事情是確有其事了，男神不愧是男神，才剛踏入美食界就收了這麽個強悍的徒弟，而且看他那對林楓大神一臉崇拜的樣子，看來這場比試穩了！”
“這說的幾句都是真理啊，越是看似簡單的菜品和料理過程，更是要多花心思在上麵，畢竟沒有那麽多的輔料來提升美味，那就讓食材本身迸發出最原始的鮮味，真是厲害，難怪我們永遠成為不了大廚。”
“是啊是啊，別怪廚師們做菜步驟跟我們一樣，但是他們對火候和食材處理的把控更是凸顯細節，所以才能在同樣的流程下做出更美味的菜品，看來林楓大神的廚藝水平是真的登峰造極了。”
大部分觀眾全都驚歎歐美美食家所說的林楓行為的奧妙所在，然而並不是所有的人都認同這一說法，畢竟這到底還是歐美美食家的言論，林楓是否真的是這麽做這麽想的就未必了，因而那些哈韓狗又是噓聲四起。
“一個看魚都能被你們吹得那麽玄乎，是不是照這樣說林楓都直接贏得比賽了，連刀都沒下就這麽吹噓，果然還是浪得虛名，全靠吹起來的。”
“就是就是，這林楓是不是真的如歐美美食家所說是在深度剖析魚紋理都兩說呢，而且這歐美人現在自稱林楓的徒弟當然幫著林楓說話啦，鬼知道是真是假。”
“裝神弄鬼，我看他就是不知道如何下手才愣在那裏傻坐，純粹是為了拖延時間......”
場上眾人褒貶不一，而那些美食中立派則更偏向於歐美美食家所說，畢竟從專家的口裏說出來的東西，總歸是有點料的，但是林楓遲遲不開始就未免讓人覺得是不是高估了林楓。
“快看，林楓動刀了......”
不知道是誰突然驚呼出聲，眾人這才停下討論，想看看林楓是不是真的如歐美美食家說的那麽神。
隻見林楓全神貫注，此時完全不被外界影響到，一把輕巧而鋒利的小刀被他握在手中，另一隻手摁住了魚頭部分，開始對這一條他所看中的鰆魚進行處理。
林楓的每一刀動起來都極富美感，細膩靈動，絲毫不拖泥帶水，給在場所有人的感覺便是林楓並不是在處理一條鰆魚，而是在精心製作一件藝術品一般，幾乎所有人都屏住了呼吸，安靜下來的同時又有幾聲吞咽口水的聲音。
隨著林楓美妙的解刀，一片一片光滑帶著絲絲紋路的魚肉被他片解開來，從他的烹飪台上，更是傳來了絲絲鰆魚的淡淡魚香。
在現場燈光的照射下，那些被林楓切割下來的大塊魚肉更是閃爍著琉璃般透亮的光澤，甚至讓人懷疑林楓這是在做刺身，實在太過美麗。
時間一分一秒的流逝著，然而林楓卻絲毫不慌亂，依舊是慢慢悠悠有條不紊的對手中的鰆魚進行改刀，一條完整的魚骨就這樣被他剔除了出來，整條魚也被分解成魚頭、中身魚腩和中身魚尾三個部分。
而後林楓又將魚頭丟棄，將魚骨去掉分支骨刺，隻留下骨幹部分，而後連同中身魚腩部分丟入沸水中，加入調料熬製清湯。
剩下的那一部分中身到魚尾部分，便是林楓的菜品主要部分，其上一條一條的紋理清晰烙印，仿佛能夠看見魚肉的營養流動。
沒想到這個歐美大家夥宛如醍醐灌頂一般，接二連三地提出自己在廚藝上遭遇的問題和壁壘。
譬如烹飪某種菜品時總是會出現一點苦澀又或者口感不夠細膩之類的，全部被林楓以高超的廚藝技能解決，搞得這家夥對林楓是佩服的五體投地，林楓沒把他當徒弟他倒把林楓當師傅供起來了。
林楓也是看他這個大個子憨厚老實，心懷一顆對美食的赤誠愛好之心，所以才樂於指點他，沒想到現在倒成了場上為數不多能看懂林楓在幹嘛的幾人之一。
“我師父對美食文化和食材元素的理解猶如大海，說他是美食界的大宗師也毫不為過，我並不認為一條在華夏閩南沿海常見的鰆魚就能難住他老人家......”
“按照我師傅對我的教誨，越是處理步驟和烹飪過程簡單的菜品，越要精細的挑選食材，並且在對食材處理之時更要多下功夫，這樣才能在簡單的菜品之中發揮出食材最原本的美味......”
“師傅他老人家還教導我，在處理海鮮類食材特別是魚類產品，觀察魚本身的紋路肌理能夠更好在解剖魚時保留住魚的鮮味，這點估計很多人都難以理解，但是將魚置換成牛肉就要好理解的多，懂得處理牛肉的廚師都會特別注重牛肉的切割紋理......”
林楓在一旁聽得滿頭黑線，倒不是這家夥說的不對，他現在在做的確實是在觀察這條與眾不同的鰆魚紋理，尋找最合適的下刀之處和口感最棒的部位，不然的話就會暴殄天物，白白浪費了這麽好的一條鰆魚，跟棒子美食家所挑選的鰆魚淪為一個貨色。
隻不過這個年紀比林楓還要大的大個子居然一口一個師傅他老人家說的林楓很是不爽，心裏決定下次一定要給他點教訓，不然這家夥都把他叫老了。
主持人在采訪完歐美美食家之後也是大舒了一口氣，總算是碰上了一個能說得清道的明的美食家了，隻是這歐美美食家明明也是評委之一卻一口一個師傅這樣叫著林楓，直讓他汗顏不已。
整個比賽場上的大部分觀眾也是在聽完歐美美食家的解說之後恍然大悟，這些都是一些美食的小細節，卻往往都被眾人忽視掉，也難怪那些大廚烹飪出來的菜品總是要比他們強。
“難怪難怪，原來林楓大神把細節都做的這麽完美，真是令人佩服，果然沒有什麽是能難倒我的男神的！”
“看來之前媒體報道的歐美美食家拜林楓大神的事情是確有其事了，男神不愧是男神，才剛踏入美食界就收了這麽個強悍的徒弟，而且看他那對林楓大神一臉崇拜的樣子，看來這場比試穩了！”
“這說的幾句都是真理啊，越是看似簡單的菜品和料理過程，更是要多花心思在上麵，畢竟沒有那麽多的輔料來提升美味，那就讓食材本身迸發出最原始的鮮味，真是厲害，難怪我們永遠成為不了大廚。”
“是啊是啊，別怪廚師們做菜步驟跟我們一樣，但是他們對火候和食材處理的把控更是凸顯細節，所以才能在同樣的流程下做出更美味的菜品，看來林楓大神的廚藝水平是真的登峰造極了。”
大部分觀眾全都驚歎歐美美食家所說的林楓行為的奧妙所在，然而並不是所有的人都認同這一說法，畢竟這到底還是歐美美食家的言論，林楓是否真的是這麽做這麽想的就未必了，因而那些哈韓狗又是噓聲四起。
“一個看魚都能被你們吹得那麽玄乎，是不是照這樣說林楓都直接贏得比賽了，連刀都沒下就這麽吹噓，果然還是浪得虛名，全靠吹起來的。”
“就是就是，這林楓是不是真的如歐美美食家所說是在深度剖析魚紋理都兩說呢，而且這歐美人現在自稱林楓的徒弟當然幫著林楓說話啦，鬼知道是真是假。”
“裝神弄鬼，我看他就是不知道如何下手才愣在那裏傻坐，純粹是為了拖延時間......”
場上眾人褒貶不一，而那些美食中立派則更偏向於歐美美食家所說，畢竟從專家的口裏說出來的東西，總歸是有點料的，但是林楓遲遲不開始就未免讓人覺得是不是高估了林楓。
“快看，林楓動刀了......”
不知道是誰突然驚呼出聲，眾人這才停下討論，想看看林楓是不是真的如歐美美食家說的那麽神。
隻見林楓全神貫注，此時完全不被外界影響到，一把輕巧而鋒利的小刀被他握在手中，另一隻手摁住了魚頭部分，開始對這一條他所看中的鰆魚進行處理。
林楓的每一刀動起來都極富美感，細膩靈動，絲毫不拖泥帶水，給在場所有人的感覺便是林楓並不是在處理一條鰆魚，而是在精心製作一件藝術品一般，幾乎所有人都屏住了呼吸，安靜下來的同時又有幾聲吞咽口水的聲音。
隨著林楓美妙的解刀，一片一片光滑帶著絲絲紋路的魚肉被他片解開來，從他的烹飪台上，更是傳來了絲絲鰆魚的淡淡魚香。
在現場燈光的照射下，那些被林楓切割下來的大塊魚肉更是閃爍著琉璃般透亮的光澤，甚至讓人懷疑林楓這是在做刺身，實在太過美麗。
時間一分一秒的流逝著，然而林楓卻絲毫不慌亂，依舊是慢慢悠悠有條不紊的對手中的鰆魚進行改刀，一條完整的魚骨就這樣被他剔除了出來，整條魚也被分解成魚頭、中身魚腩和中身魚尾三個部分。
而後林楓又將魚頭丟棄，將魚骨去掉分支骨刺，隻留下骨幹部分，而後連同中身魚腩部分丟入沸水中，加入調料熬製清湯。
剩下的那一部分中身到魚尾部分，便是林楓的菜品主要部分，其上一條一條的紋理清晰烙印，仿佛能夠看見魚肉的營養流動。