今天桐花擺攤,鮮肉小餛飩第一次亮相。
一下就受到了很多老主顧的歡迎。
“誒,這個真不錯嘞,喝一口暖乎!給我來一碗!”
桐花和喬氏一個包餛飩一個煮餛飩,配合得十分嫻熟,桐花自然而然就順著人家的話聊了起來:“是,這不是天兒冷了,想著給大家換點熱乎的,這餛飩湯是用棒骨燉的,過兩日還會換成雞湯,餛飩也是現包現煮,大家吃著也放心。”
桐花笑吟吟兩句話,便勾起了所有人的食欲。
棒骨吊的高湯啊……
那的確想嚐嚐……
“多錢啊?”
“不貴的,五文一碗,餛飩餡都是新鮮豬肉和蔥花。”
桐花今日把董大膽也帶來了,也不要他幹啥,就坐在一邊吃。大膽腳邊臥著黑蛋,他埋著頭正在吸溜餛飩湯,喝上兩口又咬口夾饃,別提吃得多香了!桐花也發現了這好處,簡直就是個活生生的招牌!
嘖,周圍人看著眼熱發饞。
“我要一碗!”
“我也要!”
桐花笑著一一應好,喬氏心頭也別提多開心了。
今天是五裏村的集市,除了小吃攤的生意,桐花原本那些小吃食也賣得很好,第一次買了腐乳的小娘子也陸續來回購了。
“豆腐娘子!你家的腐乳當真是格外好吃!我家那壇子很快就沒了一半,今天還有嗎?”
桐花笑道:“有!但是您稍等我下,我把手上這餛飩一撈就給您做。”
“不急不急,哎喲,你這小攤生意當真越發好了。”
桐花待人和善逢人就笑,做事麻利又幹淨,但凡是來買過的都喜歡在她這回購。
“承蒙您關照。”桐花很快醃了一壇子腐乳遞給她,現在來買腐乳的大多都是老客,會自己帶壇子來,她這裏便沒再準備過了。等腐乳也賣得差不多後,前兩日的那個藥商,今日大概是從山裏回來了,路過她這,又忍不住停下買飯了。
“今日有新吃食呀?”
那藥商瞅著餛飩好奇得很。
桐花一眼就認出他了,笑著上前:“對,今天剛推出來的餛飩,您來一碗?”
藥商笑了:“好好好,你手藝不錯!上回吃的就很好!”
桐花立馬轉身給他去煮。
“誒,小娘子,上回你那鹵肉,我覺得滋味不錯,給我包點吧。”
鹵肉啊……桐花眼睛一亮。
“成啊,您要多少?”
“你看著裝,什麽肘子豬腳我都要一點,我還要去下個鎮子,你就裝兩斤左右吧!”
桐花自從開始做鹵肉來,大部分時候其實都是為了肉夾饃,剁碎之後夾在燒餅裏,雖然味美,但是也有燒餅的因素在,這還是她第一次正兒八經純賣鹵肉,這讓桐花覺得自己先前的那個設想又可以了。
於是她非常大方給那藥商包了半塊東坡肘子、兩個豬腳、兩三塊五花,還有一些免費的素菜。
“菜算我送您的。”她笑得燦爛,那藥商也高興:“你這小娘子的確會做生意,依我看以後肯定不會止步於此!”
“那就借您吉言了,還沒問您貴姓呢?”
“鄙人姓袁,在府城做點藥材生意,小娘子有緣再見了。”
“袁大夫慢走……”
等那藥商遠去後,桐花若有所思,忽然道:“嫂子,你說這鹵味開始單獨賣怎麽樣?”
喬氏正在熱火朝天地包餛飩,聞言一愣:“咋賣?”
“論斤,比如鹵肉可定價三十文,素菜則便宜一點,這東西和神仙豆腐一樣,買回去就直接能當菜,好些人家不願自己熬鹵水的,倒是省了事。”
喬氏總是佩服她這些主意,點頭:“我去縣城也見過的,有人賣,你看著辦?”
桐花笑了:“成!那我琢磨一下!”
反正鹵水都是要熬,隻是放料多少的區別,料和鹵水多了,下多一點肉也是一樣的。
接下來後半日,桐花全然都在琢磨這個事情了。
收攤之後,戚白來接她,兩人要去九裏村。
路上,桐花跟戚白商量了一下和胡家長期合作的事情。
“雖說胡大哥現在每次都會給我便宜,但是我想如果長期要做這個生意的話還是定個章程比較好,你覺得呢?”
戚白點頭:“行,那我下午或者明兒去找他談。”
“倒也不急,明兒吧,今天不是要和舅舅們商量挖地窖的事?晚上還要一道吃螺螄的。”
“吃螺螄!螺螄好吃!”董大膽原本正在扯手裏的狗尾巴草,忽然抬頭喊了一聲!
戚白哈哈大笑:“都聽媳婦的。”
九裏村,杜家小院炊煙正升起。
因為晚上說好去桐花家嗦螺螄,這晌午就在杜家解決,田慧慧和劉豔芳正在灶房忙活,戚白一進去就聞到:“吃排骨啊?!”
大舅笑嗬嗬的:“白哥兒當真是屬狗的,鼻子這麽靈!”
黑蛋:“汪!”
它才是狗狗哇!它也聞到了!
戚白樂嗬:“別的肯定聞不出,但這肉當真不在話下了。”
院子裏傳出歡聲笑語,不多會兒,杜十堰也把戚老頭、王秋霞接來了。
劉豔芳晌午燉了紅燒排骨,笑嗬嗬道:“哪能光上你們家吃好吃的啊!上回桐花不是清燉了一個排骨!今個兒我紅燒了一盆,來嚐嚐!”
紅燒的排骨和清燉不一樣,表麵裹著一層濃鬱的醬汁,排骨是豬身上最值錢的部位之一,當真是怎麽做都好吃。紅燒排骨再配一碗大白飯,別提滋味多美!
等素菜也齊了後全家就入了座,黑蛋蹲在桌底下流口水,眼睛一瞅一個準,誰掉下了一塊骨頭,它蹭一下就能跑上去接!
屢試不爽!
哎!狗生好忙!
全家都笑嗬嗬的,還說著待會兒要去桐花家幫忙剪螺螄帽的事,董大膽對前兩日的爆炒螺螄念念不忘,吃著碗裏念著鍋裏的:“螺螺好辣,香!”
戚白也很期待,那晚他回來吃了根本沒嚐到嘴,幽怨地看了眼媳婦,惹得桐花發笑:“今天準備都做出來,管夠!到時候你們可不準剩,別說什麽吃不下太辣了!”
“這你絕對放心!”
肯定是不夠,哪還能吃不完!
美滋滋吃完了一頓午食,趁著大家都在,戚白也決定不拖了,道:“舅舅舅母們先別起身,我有個事和你們說道一下。”
“啥事啊?”
“前兩日我去了趟縣城,雖然也是為了辦事,但其實更多也是為了看看外頭,爺在的時候就教過我,這時不時就要出去看看,這次出去的情況我覺得不大好,我說出來兩位舅舅也跟著分析看看。”
杜家院子裏眾人都點頭:“你快說。”
一下就受到了很多老主顧的歡迎。
“誒,這個真不錯嘞,喝一口暖乎!給我來一碗!”
桐花和喬氏一個包餛飩一個煮餛飩,配合得十分嫻熟,桐花自然而然就順著人家的話聊了起來:“是,這不是天兒冷了,想著給大家換點熱乎的,這餛飩湯是用棒骨燉的,過兩日還會換成雞湯,餛飩也是現包現煮,大家吃著也放心。”
桐花笑吟吟兩句話,便勾起了所有人的食欲。
棒骨吊的高湯啊……
那的確想嚐嚐……
“多錢啊?”
“不貴的,五文一碗,餛飩餡都是新鮮豬肉和蔥花。”
桐花今日把董大膽也帶來了,也不要他幹啥,就坐在一邊吃。大膽腳邊臥著黑蛋,他埋著頭正在吸溜餛飩湯,喝上兩口又咬口夾饃,別提吃得多香了!桐花也發現了這好處,簡直就是個活生生的招牌!
嘖,周圍人看著眼熱發饞。
“我要一碗!”
“我也要!”
桐花笑著一一應好,喬氏心頭也別提多開心了。
今天是五裏村的集市,除了小吃攤的生意,桐花原本那些小吃食也賣得很好,第一次買了腐乳的小娘子也陸續來回購了。
“豆腐娘子!你家的腐乳當真是格外好吃!我家那壇子很快就沒了一半,今天還有嗎?”
桐花笑道:“有!但是您稍等我下,我把手上這餛飩一撈就給您做。”
“不急不急,哎喲,你這小攤生意當真越發好了。”
桐花待人和善逢人就笑,做事麻利又幹淨,但凡是來買過的都喜歡在她這回購。
“承蒙您關照。”桐花很快醃了一壇子腐乳遞給她,現在來買腐乳的大多都是老客,會自己帶壇子來,她這裏便沒再準備過了。等腐乳也賣得差不多後,前兩日的那個藥商,今日大概是從山裏回來了,路過她這,又忍不住停下買飯了。
“今日有新吃食呀?”
那藥商瞅著餛飩好奇得很。
桐花一眼就認出他了,笑著上前:“對,今天剛推出來的餛飩,您來一碗?”
藥商笑了:“好好好,你手藝不錯!上回吃的就很好!”
桐花立馬轉身給他去煮。
“誒,小娘子,上回你那鹵肉,我覺得滋味不錯,給我包點吧。”
鹵肉啊……桐花眼睛一亮。
“成啊,您要多少?”
“你看著裝,什麽肘子豬腳我都要一點,我還要去下個鎮子,你就裝兩斤左右吧!”
桐花自從開始做鹵肉來,大部分時候其實都是為了肉夾饃,剁碎之後夾在燒餅裏,雖然味美,但是也有燒餅的因素在,這還是她第一次正兒八經純賣鹵肉,這讓桐花覺得自己先前的那個設想又可以了。
於是她非常大方給那藥商包了半塊東坡肘子、兩個豬腳、兩三塊五花,還有一些免費的素菜。
“菜算我送您的。”她笑得燦爛,那藥商也高興:“你這小娘子的確會做生意,依我看以後肯定不會止步於此!”
“那就借您吉言了,還沒問您貴姓呢?”
“鄙人姓袁,在府城做點藥材生意,小娘子有緣再見了。”
“袁大夫慢走……”
等那藥商遠去後,桐花若有所思,忽然道:“嫂子,你說這鹵味開始單獨賣怎麽樣?”
喬氏正在熱火朝天地包餛飩,聞言一愣:“咋賣?”
“論斤,比如鹵肉可定價三十文,素菜則便宜一點,這東西和神仙豆腐一樣,買回去就直接能當菜,好些人家不願自己熬鹵水的,倒是省了事。”
喬氏總是佩服她這些主意,點頭:“我去縣城也見過的,有人賣,你看著辦?”
桐花笑了:“成!那我琢磨一下!”
反正鹵水都是要熬,隻是放料多少的區別,料和鹵水多了,下多一點肉也是一樣的。
接下來後半日,桐花全然都在琢磨這個事情了。
收攤之後,戚白來接她,兩人要去九裏村。
路上,桐花跟戚白商量了一下和胡家長期合作的事情。
“雖說胡大哥現在每次都會給我便宜,但是我想如果長期要做這個生意的話還是定個章程比較好,你覺得呢?”
戚白點頭:“行,那我下午或者明兒去找他談。”
“倒也不急,明兒吧,今天不是要和舅舅們商量挖地窖的事?晚上還要一道吃螺螄的。”
“吃螺螄!螺螄好吃!”董大膽原本正在扯手裏的狗尾巴草,忽然抬頭喊了一聲!
戚白哈哈大笑:“都聽媳婦的。”
九裏村,杜家小院炊煙正升起。
因為晚上說好去桐花家嗦螺螄,這晌午就在杜家解決,田慧慧和劉豔芳正在灶房忙活,戚白一進去就聞到:“吃排骨啊?!”
大舅笑嗬嗬的:“白哥兒當真是屬狗的,鼻子這麽靈!”
黑蛋:“汪!”
它才是狗狗哇!它也聞到了!
戚白樂嗬:“別的肯定聞不出,但這肉當真不在話下了。”
院子裏傳出歡聲笑語,不多會兒,杜十堰也把戚老頭、王秋霞接來了。
劉豔芳晌午燉了紅燒排骨,笑嗬嗬道:“哪能光上你們家吃好吃的啊!上回桐花不是清燉了一個排骨!今個兒我紅燒了一盆,來嚐嚐!”
紅燒的排骨和清燉不一樣,表麵裹著一層濃鬱的醬汁,排骨是豬身上最值錢的部位之一,當真是怎麽做都好吃。紅燒排骨再配一碗大白飯,別提滋味多美!
等素菜也齊了後全家就入了座,黑蛋蹲在桌底下流口水,眼睛一瞅一個準,誰掉下了一塊骨頭,它蹭一下就能跑上去接!
屢試不爽!
哎!狗生好忙!
全家都笑嗬嗬的,還說著待會兒要去桐花家幫忙剪螺螄帽的事,董大膽對前兩日的爆炒螺螄念念不忘,吃著碗裏念著鍋裏的:“螺螺好辣,香!”
戚白也很期待,那晚他回來吃了根本沒嚐到嘴,幽怨地看了眼媳婦,惹得桐花發笑:“今天準備都做出來,管夠!到時候你們可不準剩,別說什麽吃不下太辣了!”
“這你絕對放心!”
肯定是不夠,哪還能吃不完!
美滋滋吃完了一頓午食,趁著大家都在,戚白也決定不拖了,道:“舅舅舅母們先別起身,我有個事和你們說道一下。”
“啥事啊?”
“前兩日我去了趟縣城,雖然也是為了辦事,但其實更多也是為了看看外頭,爺在的時候就教過我,這時不時就要出去看看,這次出去的情況我覺得不大好,我說出來兩位舅舅也跟著分析看看。”
杜家院子裏眾人都點頭:“你快說。”