第257章傻麅子炮卵子


    賈衛東順著趙紅兵手指的方向仔細一看。


    不是野豬。


    林子裏大概離他們一百米左右的地方,兩大四小六隻袍子在那邊低著頭,悠閑的吃著地上的草和樹葉。


    偶爾,它們會抬頭看看四周。


    袍子在東北又被人們稱作“傻麅子”


    為什麽大家要叫它“傻麅子”呢?


    因為當袍子被人或動物追趕的時候,如果追趕的人和狗等動物停下來,它也會停下來好奇的看一看。


    甚至獵人的槍響了,它也會好奇的停下來看一看,而不是倉皇逃命。


    袍子肉質鮮美,在東北一直很受歡迎。


    如果是讓賈衛東在野豬和袍子之間做出選擇,賈衛東會毫不猶豫的選擇袍子。


    相對來說,袍子比野豬更好打一些。


    打袍子沒什麽危險,打野豬卻會有危險。


    “一豬二熊三老虎”那可不是說這玩的。


    公豬在東北被山裏人稱作“炮卵子”


    有的公豬能有四五百斤,甚至有七八百斤的,要是被它衝撞一下,那後果,骨斷筋傷都是輕的。


    而且野豬肉不好吃,特別是公豬肉,因為沒有閹割,肉質裏帶著一股子馬叉蟲味,野老母豬肉質也柴,燉不爛。


    也隻有小野豬的肉質還可以,但一頭小野豬又沒有多少肉。


    所以袍子肉比野豬肉更受歡迎。


    話說回來,這年代,能有葷腥就不錯了,一般人也沒這麽多講究。


    也隻有賈衛東這樣一年到頭不缺葷腥的才會挑三揀四的。


    看到袍子,幾人都開始流口水。


    賈衛東湊近兩人的身邊,低聲說道:“二哥,軍子,咱們慢慢的摸過去”


    趙紅兵在家裏排行老二,熟悉之後,賈衛東也就隨著田鐵軍叫二哥。


    趙紅兵想也沒想就答應了,因為讓他也是這樣想的。


    56半自動采用的是7.62x39的步槍子彈,有效射程可以達到400米,優等射手可以達到600米。


    但三人都不是神槍手,離得越近,命中率才會越高。


    摸到靠近袍子50米左右的時候,三人停了下來。


    賈衛東的意念能外放出去一百米,但是要想收取活物,那最好再靠近一點才保險。


    三人掩藏在石頭後麵,各自架好了槍,兩隻大袍子,趙紅兵槍法好,對準一隻,賈衛東和田鐵軍兩個菜鳥對準一隻。


    山裏人一般不打懷崽的動物和幼崽。


    趙紅兵一個手勢,三人各自拉槍栓,子彈上膛。


    “啪、啪、啪”


    趙紅兵一槍正中一頭麅子的腦袋,麅子都沒有來得及悲鳴,就倒在了地上。


    而賈衛東和田鐵軍的兩槍各自打在了另外一頭麅子的肚子和大腿上,倒在地上悲鳴、掙紮。


    三聲槍響,兩條獵狗也像得到了命令,飛快的竄了出去,對著還在掙紮的那頭麅子不停的撕咬。


    賈衛東在槍響之後,趁著小袍子嚇得在樹林亂竄的時候,意念一動就把四隻小袍子收進了空間。


    一邊跟在趙紅兵後麵往前走,賈衛東心裏暗喜:“不錯、不錯,這剛進山沒多久就有了收獲”


    看著倒在地上的兩隻麅子,賈衛東對著趙紅兵一豎大拇指:“二哥,好槍法”


    “哈哈!你倆也不錯,今兒算是開門紅,咱們趕緊處理了,然後就進林子”


    說著話,趙紅兵從背簍裏拿出一把刀,把兩隻麅子開膛破肚。


    天氣熱了,不處理一下,時間一久就臭了,不能吃了。


    趙紅兵把腸子拿出來掛在樹枝上,這是孝敬山神爺,保佑三人接下來順順利利。


    接著他又把心肝摘下來喂狗,算是給兩條獵狗的獎勵。


    這邊進山打獵的規矩就這樣,隻要打到獵物,就要敬山神,感謝山神爺賞飯吃,也要給狗子獎勵。


    隨後,趙紅兵從背簍裏拿出來一個麻袋,把兩隻麅子放進去,紮好後背在身後,背簍則是給田鐵軍背著。


    “行了,軍子、東子,咱們走吧”


    賈衛東和田鐵軍跟在趙紅兵身後進了核桃林。


    進了核桃林子後,隨處可見野豬留下的痕跡。


    隻是現在是夏天,看不到野豬的腳印去向。


    要是冬天,下過了雪之後,就很容易尋找到野豬的蹤跡。


    好在趙紅兵經驗豐富,懂得野豬的習性,知道這時候的野豬一般會貓在哪兒。


    兩條獵狗在地上聞了聞,又朝空氣中嗅了嗅,就在前麵向著一個陽坡跑去。


    “軍子、東子,你們跟在我後麵”


    三人前後跟在獵狗後麵上了一個山坡,然後慢慢的向一個緩坡凹子摸去。


    一邊走,趙紅兵小聲的說道:


    “咱們動靜小點,野豬和麅子是不一樣的。


    野豬沒有那麽強的好奇心,野豬群,一旦聽到任何的風吹草動,立馬會撒丫子就跑,四散而逃。


    而且受驚的野豬跑動起來就很難停下來,直到筋疲力盡才會停下,那時都不知道跑出去多遠了。”


    兩隻獵狗訓練有素,沒有發出一點聲音,三人也都小心謹慎的跟在後麵。


    三人兩狗往前走著,前麵是個緩坡,地勢凹陷,這就是大家所說的緩坡凹子。


    繼續往前走,隻見前麵的樹下,有野豬趴窩的痕跡,三人兩狗開始慢慢的向前移動。


    兩條獵狗開始有些躁動不安,想來野豬就在前麵不遠。


    前麵有幾棵核桃樹遮擋住了視線,但是對賈衛東來說沒有影響,意念外放之下,就見到一群野豬在那邊吃著地上的青草,邊吃邊拱著地。


    似乎泥裏麵有它們喜歡的東西。


    這群野豬有六頭,一頭大炮卵子,得有三四百斤,兩根獠牙閃著寒光。


    還有一頭老母豬,帶著四隻小豬崽。


    趙紅兵慢慢繞過核桃樹後也看到了,滿臉喜色,趕緊放下了背在身後的麻袋。


    三人舉槍瞄準,槍口都對準了危險性最大的大炮卵子。


    “啪、啪、啪”


    趙紅兵一槍擊中野豬的頭部,賈衛東一槍擊中野豬的肚子,田鐵軍一槍擊中野豬的後腿。


    連續三聲槍響,就聽到大炮卵子發出一陣哀嚎。


    其它野豬聽到槍響後,頓時一個激靈,轉身就跑,四散而逃。


    賈衛東不缺豬肉,這次一頭小野豬也沒收。


    看到大炮卵子倒在地上掙紮,被兩條獵狗撕咬,趙紅兵小心翼翼的慢慢走上前去查看。


    賈衛東和田鐵軍也小心的跟在後麵。


    不能不說這大野公豬的生命力是真的強悍。


    <divss="contentadv">兩槍都打中了要害,看到人後,兩眼冒著凶光,還想掙紮著站起來攻擊。


    兩條前腿都站了起來,被兩隻獵狗一邊一個咬著耳朵死死的吊著。


    大公豬腦袋一甩,兩隻獵狗就被甩飛了出去。


    兩隻獵狗爬起來準備再次衝上去。


    “回來,讓開…”趙紅兵命令兩隻獵狗讓開。


    “啪”趙紅兵對著公豬腦袋又補了一槍。


    大公豬這才不甘的轟然倒下。


    再等了一會兒,大公豬掙紮的力氣開始變小。


    趙紅兵趕緊拿出刀,在它的脖子上捅了一刀,給野豬放血。


    這麽大的炮卵子,要是不把血放幹淨,那肉的味道,根本就沒辦法吃。


    賈衛東拉著前腿,田鐵軍拉著後腿,兩人一用力就把側躺著的野豬給翻成四腳朝天,方便趙紅兵給野豬開膛破肚。


    趙紅兵用刀從野豬頸下刺入,用力往下一拉,然後把內髒掏了出來。


    腸子依然是掛到樹枝上,然後割下豬心,分成兩半喂了兩條獵狗。


    然後又從豬肚子上割下一大塊五花肉,眼看著到了午飯時間,等下做午飯吃。


    午飯很簡單,烤肉。


    把割下來的五花肉切成薄片,穿在樹枝上。


    清理出一小塊地方,撿一些枯木頭點燃後等燃燒的差不多像炭火的時候,把串好的肉放在上麵烤。


    不一會,肉就被烤的滋滋作響,顏色金黃,然後撒上細鹽等調料。


    沒一會兒,香氣四溢,不禁讓人食欲大開。


    有烤肉還得有酒,賈衛東從背包裏拿出了一瓶二鍋頭。


    “哈哈,東子,沒想到你包裏竟然有酒,好!好!”趙紅兵和田鐵軍看到酒後哈哈大笑。


    三人吃著烤肉,喝著酒,別提有多愜意了。


    足足五六斤五花肉,三人吃得滿嘴流油,最後不停的打著飽嗝。


    吃飽喝足,體力也恢複了,三人準備動身回去。


    今天收獲豐厚,再打到東西就弄不回去了。


    兩隻袍子沒多少重,開膛破肚後,放在麻袋裏隻有不到一百斤。


    但這野豬去除內髒後還有二百多斤,這個重量憑趙紅兵和田鐵軍兩人中的任何一個也扛不動的,隻有拖著回去。


    賈衛東倒是能夠扛動,但他不想扛,臭烘烘的,那味兒,馬叉蟲氣得不行。


    由於拖著野豬,三人行動緩慢,回到山腳下的時候,已經快到下午五點鍾了。


    檢查了一下早上下的夾子,見沒什麽收獲後,趙紅兵把所有的夾子收回了背簍,然後三人拖著野豬向著趙家村裏麵走去。


    ‘哎喲喂,紅兵啊,牛!竟然打了一頭這麽大的大炮卵子啊’


    野豬的獠牙還在,路上的人一看就知道是大炮卵子。


    等三人進了村,村裏人一看到打回來了大野豬,都圍了上來,七手八腳的幫著三人往趙紅兵家裏拖。


    他們這邊有規矩,打回的獵物屬於山財,山財不可獨享。


    鄉裏相親的隻要沒有太大的仇怨,過來幫忙之後,不管出了多大的力,怎麽的也要給人家分點。


    眾人幫著把野豬拖到趙紅兵他們家門口,趙紅兵從豬肚子上割下一大塊五花肉拿回家給趙母做飯。


    其它的任由十幾號人開始幫著扒皮,再把肉一塊一塊的卸下。


    弄好後,眾人又幫著把肉搬到趙家的倉庫,然後幫忙的眾人各自拎著一塊肉回去了。


    眾人散去,外麵的天色也黑了。


    晚上,趙家的晚飯還是很豐盛,袍子肉燉土豆,豬肉燉豆角、豬肉炒芹菜,油炸花生米。


    喝的是當地正宗的東北小燒。


    這種小作坊做出來的酒,純糧釀造,口感醇厚,香氣濃鬱,回味悠長,好喝還不上頭。


    東北人都能喝,賈衛東酒量也不差。


    幾個男人盤腿坐在炕桌邊上慢慢喝著,聊著。


    田鐵軍的大舅媽和表嫂匆匆的吃好就去處理剩下的豬肉,麅子肉。


    天熱,不處理一下,放一夜就壞了。


    賈衛東和趙紅兵喝了一個後說道:“二哥,咱們這山上應該有棒槌吧,明兒咱們去山裏轉轉去”


    趙紅兵笑著說道:“行!明兒我帶伱倆進山碰碰運氣”


    “二哥,你要是忙,你就告訴我倆怎麽走,我和軍子自己去”


    “那可不行,你倆沒什麽經驗,這山裏危險得很,放心吧,我沒事,這段時間不忙”


    “那辛苦二哥了.”


    “嗐!這有什麽辛苦不辛苦的,這要是萬一碰上了,也是一筆可觀的收入”


    “.”


    野山參也就是人參,在東北這邊,大家都叫它棒槌。


    不管什麽時代,人參都是名貴的東西。


    而東北的長白山又是野山參的發源地。


    既然來了,這麽好的機會怎麽可能錯過,賈衛東怎麽的也要進山去碰碰運氣。


    酒足飯飽,賓主盡歡。


    在趙母的安排下,賈衛東和田鐵軍用熱水衝了個澡後,開始休息。


    一夜無話


    第二天一大早,吃好早飯,趙紅兵就準備好了各種必需品,帶著賈衛東和田鐵軍繼續進山。


    這次三人換了個方向,今天不以打獵為主,但還是都背著56半自動,也帶上了兩條獵狗。


    你不準備打獵,不等於說山裏的野獸就不會惹你。


    自古以來,人類上山采集、狩獵,獲得生存所需,這在東北被稱作做趕山,除此之外,還有一個行當叫做放山。


    靠山吃山,所以除了打獵以外,東北人還會進山采集野山參,被稱為放山。


    在東北,按照老一輩的說法,山參乃是靈物,非有緣、有福之人不可得。


    趙紅兵一邊走,一邊給賈衛東和田鐵軍兩人講著一些放山的規矩:


    “咱們這邊,挖人參不能說挖,那就是不尊重,得說抬,並將進山抬山參稱為放山。


    說人參,不能論個,得論苗。


    而幾品葉,說的是山參開枝散葉後分出了多少掌狀複葉。


    一般五年的野山參才能長出一片複葉,俗稱“三花”,5-10年的可以長出一枚完整的掌狀複葉,俗稱“巴掌”


    而10-20年後,野山參才能長出兩枚掌狀複葉,30年後是3枚複葉,俗稱“燈台子,長四品葉的野山參往往有50到80年,長有五個掌狀複葉的野山參,就叫做“五品葉”


    至於“六品葉”參齡都在百年以上,極其罕見。至於千年以上的“七品葉”那就是傳說中的東西,沒有幾人見過.”


    這裏麵的學問簡直太多太多。


    ——

章節目錄

閱讀記錄

四合院之傻子當家所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者七零後斌哥的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持七零後斌哥並收藏四合院之傻子當家最新章節