廊下擺了桌子,三個孩子圍坐,靈兒慢慢端起粥碗,淺淺的喝了一口。
靈兒:“婆婆,師父呢?”
牙婆:“先生一早就出去了,我看了一眼,去了西邊。”
小雲:“酒坊?”
牙婆:“應該是吧。”
靈兒:“快吃,找師父玩去,他肯定弄了什麽好玩的東西。”
小蝶:“靈姐,鹿腿斷了。”
靈兒:“啥?”
小蝶:“剛才騎了一下,鹿腿斷了。”
靈兒:“你真是胖了呀,算了,找老陳修修,趕緊吃飯,我得去找師父玩。”
小雲:“書桌邊上有個大竹筒,那有幾張圖紙,找陳大匠的時候帶著,他知道怎麽改的。”
靈兒:“師父畫了新圖?”
小雲:“恩,加了木軌,主體是一樣的。”
靈兒:“小蝶,吃過飯你拿著圖去找老陳,我先去找師父,若是師父沒在酒坊,我自會在家等你。”
小蝶:“哦。”
靈兒:“小雲,你去嗎?”
小雲:“不去,今天的課業很多。”
靈兒:“什麽課業?”
小雲:“微積分。”
靈兒:“什麽分?”
小雲:“微積分,不用管這些,你們去玩吧,有什麽好玩的記得告訴我。”
靈兒:“行,師父說過要給我備酒,去酒坊肯定是要開工了,你不知道師父跟林夫子說話的時候師父提到酒,林夫子那眼神,真是望眼欲穿喲,好像要流口水一樣。”
小蝶:“哈哈,有好吃好喝的誰不流口水?我想喝甜果汁。”
靈兒:“大早上涼氣未消,就算有,師父也不會讓你喝的。”
小雲:“我聽師父的,中午讓師父燒黃魚?”
靈兒:“你呀,沒救了,師父在酒坊不知道要忙到什麽時候呢,婆婆會安排吃食的,不能總勞煩師父給你做飯,要懂得孝敬。”
小蝶:“我知道的,長大了我一定會侍候師父的,到時候給師父端茶倒水,擦桌掃地。”
靈兒:“用得著你掃地?”
小雲:“靈姐,你的鐲子是金的嗎?怎麽撞到碗上叮叮響?”
靈兒:“不知道,應該不是金的,金子不值錢,師父給我的東西必然是好東西。”
小雲:“怎麽個好法?”
靈兒:“為了這個東西,我吃盡苦頭,剛帶上的時候一股火燒到了頭上,疼的十分厲害,後來慢慢覺得這東西跟我很親切,像個喵仔撒嬌的時候一樣。”
小雲:“確實是好東西,哪裏可以得到?”
靈兒:“天上。”
小雲:“天上?”
靈兒:“對,天上。”
小雲:“師父畫的那些都是海裏的東西嗎?”
靈兒:“你說學堂裏掛著的?”
小雲:“是啊。”
靈兒:“海裏的東西很多,畫的那幾張算是比較好記的,我跟師父下海抓了很多東西,比桌子還大的貝殼,比房子大的鯨魚,還有不怕熱的蝦,還有吃肉的海螞蟻。”
小雲:“海螞蟻?”
靈兒:“對啊,海螞蟻,成群結隊的,一來就是一大片,隻要兩天就能把一隻房子大的鯨魚吃的隻剩白骨。”
小雲:“這麽凶狠?”
小蝶:“這算什麽,師父說了,鯊魚啃的更凶狠,有一次追著我們的船咬,讓師父一棍子電暈了,對了,中午讓師父煮魚翅?”
靈兒:“你這腦子裏沒別的了,不過嘛,也行,看師父忙不忙,如果太忙的話,就別勞累師父了,你記得不要多嘴,若是師父累了,無論如何不能開口說做飯的事,知道嗎?”
小蝶:“我記住了,靈姐。”
酒坊,
靈兒蹦蹦跳跳進了酒坊的院子,看到杜安坐在一個磚垛子上,立馬跑過去,爬上磚垛子,趴在杜安背上,摟著脖子用力搖啊搖。
杜安:“淘氣,怎麽你自己過來玩?他們倆呢?”
靈兒:“小蝶把鹿腿坐折了,我讓她拿著圖畫找老陳去了,小雲說要學微積分,這些人臉很生啊。”
杜安:“恩,韋家人,昨晚上要摸咱們的院子。”
靈兒:“大膽狂徒,反了他們了,明大叔,用力抽他們。”
杜明聽到背後有人喊他趕緊轉身望向杜安,原來是靈娘子,杜明趕緊點點頭。
杜安:“別這麽大火氣嘛,小明會弄的。”
靈兒:“是,師父,蹬鼻子上臉的家夥,明大叔,用力抽他們。”
杜明聽著靈兒的嘶吼,用力的甩了一個鞭花兒,對著動作慢的那個就是一鞭子。
靈兒:“好,誰不好好幹活,用力抽他們。”
杜安:“好了,別喊了,師父的耳朵快讓你震聾了。”
靈兒:“好的師父,挖這麽多大坑幹嘛?”
杜安:“這是酒的發酵池,醬香工藝必須要用到深坑發酵。”
靈兒:“酒缸裏不是一樣?”
杜安:“濃香,清香用缸發酵,還有米酒是用瓶發酵,用的東西不同製作出的酒會天差地別。”
靈兒:“哇,還有這麽多學問啊。那,師父,不怕他們學去嗎?”
杜安:“哈哈,他們要是能學去,你師父我,還那麽費勁自己釀酒幹嘛,直接買他們的酒不是更省事,這不是這幫人不爭氣嘛,幹啥啥不行,吃啥啥不剩。小明你看我幹嘛,沒說你。”杜明的眉毛挑的老高,眼睛蹬的大大的,眼神清澈而又愚蠢。
靈兒:“咱們先釀哪種酒?”
杜安:“一起釀,前期呢,先做三種,其實是四種,醬香,清香,芝麻香,還有黃酒,這芝麻香型呢,我知道怎麽做,就是過程太複雜,需要很大的精力去管理,打算做一次,看能不能成,如果不成是三種,做成了呢,是四種。”
靈兒:“這些酒貴嗎?”
杜安:“問這個幹嘛?”
靈兒:“如果太貴的話,就別備這麽多了。”
杜安:“哈哈,不用擔心,師父的錢多著呢,灑灑水啦。”
靈兒:“什麽是灑灑水啦?”
杜安:“九牛一毛,酒再貴,還能貴過師父的乖徒弟啊?!”
靈兒:“哈哈哈哈,師父說的對,乖徒弟最貴。師父,釀酒要多少天啊?”
杜安:“如果順利的話,這些池子一個月能做完,今年醬香是做不出來了,讓小明主要做黃酒,廷哥兒那邊的酒缸勉強夠用幾天,再有兩三天,廠房的地麵就鋪好磚,開始做清香,同時試驗芝麻香,發酵大約需要一個多月,估計你開學的時候出酒。”
靈兒:“我喝過酒的,甜甜的,味道不錯。”
杜安:“恩,師父的酒可不甜,黃酒會有甜味,其他幾種都不甜,很辣的。”
靈兒:“要一直看著嗎?”
杜安:“不用,我在分析水文,打算打口井。”
靈兒:“打井?在哪兒打?”
杜安:“走,我帶你看看。”
往西走到廠房邊上,杜安摘下靈兒手上的鐲子,大根的無縫鋼管衝天而去,鐲子變大,快速轉動,狠狠的砸在地上,翻起巨大的土浪,鋼管猛的下落,戳進鐲子砸出的土浪之中,十二米長的鋼管快速沒入,另一根衝天而起,接在一起,接口處迅速變紅,快速降溫後接口呈銀白色,一刻鍾時間砸下去二十幾根鋼管。
杜安:“退後,躲那房子後麵,開始洗井了。”
靈兒快速跑到幾十米外的廠房拐角,露個小腦袋看著。鋼管裏噴出大量的泥漿,混著石頭子,石頭子落地,砸的地麵啪啪響。大股的氣浪裹挾著泥漿衝天而起,渾濁至極的黃水井噴,洗井的過程持續了三四分鍾,後麵的水清澈無比,隨著壓力變小不再噴發,緩慢的冒出鐵管,杜安選的這個水層還是不錯的,算是個自流井。
靈兒慢慢走出來,滿地的黃泥水,挨個把水坑踩個遍,走到杜安身邊時,大半褲腿都濕透了,灰褐色的褲腿滿是泥點子。湊到水管前伸手摸摸流動的水,抓住鐵管,趴在管口喝了一口。
靈兒:“師父,甜的耶。”
杜安:“哈哈,甜的當然最好了。”
靈兒:“師父,這管子是銀的嗎?我摸著好滑膩。”
杜安:“哈哈哈哈,這都能摸出來?”
靈兒:“沒有,外麵這個白色沒有裏麵亮堂,我往下麵看了一眼,很清楚呢,我猜應該是銀。”
杜安:“外麵是鋅管,裏麵有三毫厚的銀,我看牙婆天天去河邊挑那個臭水,心裏膈應,早晚得弄點水的。”
靈兒:“是啊,洗一次澡,幾位姨娘就得忙活半晌,哎,我個子小,祧不動。”
杜安:“喜歡洗澡嗎?要不要弄個泳池?”
靈兒:“泳池是什麽?”
杜安:“當然是遊泳的池子呀,可以玩水喲。”
靈兒:“會不會太費事了?”
杜安:“怕什麽,不是有那韋家的勞力嘛,反正也得管飯,不如多挖幾個坑。”
靈兒:“對,就這麽辦,讓他們挖,這群不知好歹的家夥,沒打死他們算他們運氣好。”
杜安:“哈哈哈,別這麽大火氣嘛,跟師父說說,今天打算去哪兒玩?”
靈兒:“本來就是出來轉轉的,看這酒廠是有啥,現在覺得挺有意思的,師父,咱們把這水接家裏嗎?”
杜安:“接啊,為什麽不接,不過呢,這之前,要做一個規劃,這井有可能不會一直冒水,說不定哪天就停了,所以要做一個備用方案,做個水塔,還要給水塔做一個大揚程的抽水機底座,這些都要預留好,免得後期還要拆了再改,我先裝個法蘭,做個四百的閥門,裝個三通,把水分出去一股,每個出口按個三百的閥門,做上水是不是挺有意思的。”
靈兒:“什麽是上水?”
杜安:“上水跟下水是一個相對詞,上水是讓水進來,下水是讓水出去,你想想洗過衣服的水是不是要潑出去,咱們做個池子,池子下麵有水道,不用人出去,水自己就流走了,多省事。”
靈兒:“是啊,我看鯉娘子潑院子裏,好一會兒才幹呢。”
杜安:“對啊,水少,隨便潑一下沒事,水多了呢?肯定要想辦法流出去才對,比如洗澡水,那麽一大桶,你們全洗的話,那麽多桶水不一下子把院子給淹了。”
小蝶從遠處跑來,嘴裏喊著師父師父。
杜安:“慢點跑,乖乖,看這一頭汗,來,洗洗手。”從沒有被水衝刷的地方抱起小蝶,擰開一點閥門,把小蝶歪著身子湊過去,小蝶雙手捧起水輕柔的洗洗臉。
靈兒:“你嚐嚐水是不是甜的。”
小蝶湊到水流邊,大口啄了一下,砸吧一下嘴,淡淡的說:“是甜的,不過沒有果汁好喝。”
靈兒:“我知道你想說什麽了,多餘問你。”
小蝶:“陳大匠說用不了幾天就能做好,過幾天就有的玩了呢。”
杜安:“搖搖車?”
小蝶:“恩,不是搖搖鹿嗎?”
杜安:“都一樣,有好玩的總是好的嘛。”
小蝶:“師父,你累嗎?”
杜安:“不累,怎麽了?”
小蝶:“中午燒魚好不好?”
杜安:“哈哈哈......好,燒魚,燒黃魚還是燒帶魚?”
小蝶:“拿火噴那個紅紅的魚肉。”
杜安:“金槍魚?”
小蝶:“對,金槍魚,我要吃金槍魚,火燒的那種。”
杜安:“行,那就解凍一隻,靈兒呢?”
靈兒:“額,蔥燒海參,油燜大蝦,香煎牛排,要帶骨頭那種,咱們之前做的肚包肉煮幾個,再燒個湯,就這些吧。”
杜安:“好,待會兒再問問小雲要吃什麽,行,你倆先回家玩,我跟小明交代一下水房的事就回去備菜。哦,差點忘了。”杜安把閥門擰大一些,鐲子拿出來,給靈兒帶上,送到幹淨的地方,放下小蝶。
小蝶:“回家等你哦師父。”
杜安:“恩,路上慢慢走,別跑的滿頭汗。”
小蝶:“知道了。”
東廂書房
小雲:“你倆不是出去玩了嗎?”
靈兒:“別提了,跟小蝶說的好好的,別提做飯的事,這饞嘴丫頭。”
小雲:“點菜了?”
靈兒:“恩,蔥燒海參,油燜大蝦,香煎牛排,肚包肉...”
小雲:“小蝶點的?”
靈兒:“我點的,小蝶要吃金槍魚。”
小雲搖搖頭:“師父真好。”
靈兒:“當然了,師父最好了。”
小蝶:“對,靈姐說的對。”
小雲:“你來要寫字麽?”
靈兒:“寫,有簡單的沒,我好多都沒學會呢。”
小雲:“那你倆拿筆描大字吧。”
靈兒:“行,學什麽都是學,小雲我有個問題想不明白,你說林夫子天天嗡嗡嗡的說那麽多,我是一句也記不住,為啥師父說點啥,我就記得特別清楚,師父說過的菜名,我全記得,教我挖珊瑚,認小魚,認螃蟹,認貝殼,好多長長的名字我都能記得清清楚楚的,為什麽上學堂聽到林夫子一開腔,我就睜不開眼?”
小雲:“你喜歡師父唄,林夫子說的大多是聖人之道,你跟聖人之道無緣。”
靈兒:“嘶......有點道理,那我學業咋辦?”
小雲:“這還不簡單,讓師父教你呀。”
靈兒:“這樣會不會不好呀,師父以前天天打坐,最近這段時間不是做飯就是倒騰一些瑣事,有點耽誤師父。”
小雲:“沒事的,師父打不打座都不礙的。”
小蝶:“對,沒事的。”
靈兒:“別跟著起哄,你學業比我好不到哪兒去,算了,先不想了,寫大字。”
小蝶:“恩,寫大字。”
酒廠
柳廷帶著長長的隊伍,兩個人抬一個大缸,喊著號子,一步一步走到酒廠,順著杜安指的方向,所有人全部往廠房去,把大缸按照順序擺整齊,原本空曠的大通間擺滿了水缸。
柳廷:“東家,這是八十缸,後麵的還在燒,中間夾了許多瓶子,都是一斤的,大約出了兩千,十斤的大瓶出了三百,今年天冷之前能把您要求的數全做出來。”
杜安:“恩,行,別太累,要的也不是特別急,你多帶點徒弟,這燒窯製瓶的技術呢,都是落後的東西,等你摸透了,帶你玩點有意思的,肯定比你燒瓶子好玩,前提是你手底下能有一大批人代替你燒這瓶瓶罐罐,碗碗蝶蝶的。”
柳廷:“東家栽培,廷沒齒難忘。”
杜安:“嗬嗬,莫說這種話,都是小道,玩的開心就行,不用想著對的起誰,對不起誰的,你現在玩的都是黑釉,實在不是什麽高級玩意兒,把手底下這些人都帶出來,就開始弄彩釉,那些才有意思呢。”
柳廷:“我讀過彩釉的內容了,不得其法。”
杜安:“路要一步步走,飯要一口口吃,慢慢來嘛,現在幾個窯口?”
柳廷:“七個,有五個在建了。”
杜安:“恩,你看著弄,小徒弟能看窯了,就放手讓他們去做,不要抓著不放,說的多了,他們膽子就小了,反而不美,你說是吧?”
柳廷:“東家說的是,咱也跟學堂一樣,晚上下了工就把他們聚到窯口,給他們講踩泥,拉坯,磨釉,燒窯這些事,錯是有的,生澀也是有的,慢慢就好了,有幾個小子學的很快,明年吧,明年就讓他們單幹,開份工錢。”
杜安:“開工錢好啊,我就喜歡給錢......”
陳木匠站在柳廷和杜安中間,瘋狂的用手指自己,柳廷看的眉毛一直跳。
陳木匠:“東家,有沒有可以帶我玩的?”
杜安:“額,你想幹啥?”
陳木匠:“有沒有好玩的呀,您想想有沒有,有沒有?”
杜安:“有啊,對了,字模弄明白沒?”
陳木匠:“弄好了,做出來的第一批不能用,得把邊角磨整齊才行,做的時候沒想到這事,東家您說,還有什麽好玩的?快說說。”
杜安:“船,大船,弄過沒?”
陳木匠:“樓船?五層的樓船?”
杜安:“no,no,no,吃水五到十丈,船身百丈,可以下海遠渡重洋,掛個大拖網,弄幾條下海抓魚,怎麽樣?”
陳木匠:“這,我沒做過船呀,我想想,我想想,這,差太多了。”
杜安:“你這腦子明顯不夠用啊,你不會,你還不會找啊,找會做的不就行了,反正都是差不多的手藝,誰也蒙不了誰,對吧,花點錢,安排點人,找那些做樓船人,不可能都沒了吧,畢竟那楊廣沒了才幾年啊。”
陳木匠:“是是是,東家說的是,我得好好想想,這一弄,我心裏真是沒底,小打小鬧的我做的好,一下子這麽大個活,心裏空空落落的,不行,我得再托人捎信兒出去,東家,您那有錢吧。”
杜安:“有,東廂房還有幾箱子。”
陳木匠:“好,我拿一箱用,托人辦事,不使錢,人家不當正事。”
杜安:“哈哈,有主意就好,你看著弄,這種事是長年累月,不用急於一時,一年兩年有眉目,三年五年有眉目都是一樣的。”
陳木匠:“是是,我明白。”
柳廷:“東家,這邊沒事的話,我們就先回去了。”
杜安:“你們有誰願意曬醬?”
柳廷:“曬醬?”
杜安:“釀醋,曬醬油啊,還有大醬塊,隨便的話還能做點別的醬,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬之類的。”
柳廷:“鹽怎麽辦?”
杜安:“鹽不是事,我會安排人弄鹽的,要多少有多少,精鹽。”
柳廷:“這事我還真知道誰會,以前在洛陽的時候,我們那街上就有做這個的,我跟他家挺熟的,算是發小吧,一起光屁股長大。”
杜安:“好啊,你安排吧,武有三把周圍的地都劃拉過來了,到時候按照地契的範圍圈起來,讓你那發小自己找地方開工,到時候沒什麽大事就不用找我了,你自己看著辦就行,隻有一點啊,別弄的太小家子氣,圈個二分地,做二兩醬不夠大家吃。”
柳廷:“是,東家,我會盡快去做,沒別的事,我們先回去了,那邊還有坯子等著進窯呢。”
杜安:“好,那就這樣。”
靈兒:“婆婆,師父呢?”
牙婆:“先生一早就出去了,我看了一眼,去了西邊。”
小雲:“酒坊?”
牙婆:“應該是吧。”
靈兒:“快吃,找師父玩去,他肯定弄了什麽好玩的東西。”
小蝶:“靈姐,鹿腿斷了。”
靈兒:“啥?”
小蝶:“剛才騎了一下,鹿腿斷了。”
靈兒:“你真是胖了呀,算了,找老陳修修,趕緊吃飯,我得去找師父玩。”
小雲:“書桌邊上有個大竹筒,那有幾張圖紙,找陳大匠的時候帶著,他知道怎麽改的。”
靈兒:“師父畫了新圖?”
小雲:“恩,加了木軌,主體是一樣的。”
靈兒:“小蝶,吃過飯你拿著圖去找老陳,我先去找師父,若是師父沒在酒坊,我自會在家等你。”
小蝶:“哦。”
靈兒:“小雲,你去嗎?”
小雲:“不去,今天的課業很多。”
靈兒:“什麽課業?”
小雲:“微積分。”
靈兒:“什麽分?”
小雲:“微積分,不用管這些,你們去玩吧,有什麽好玩的記得告訴我。”
靈兒:“行,師父說過要給我備酒,去酒坊肯定是要開工了,你不知道師父跟林夫子說話的時候師父提到酒,林夫子那眼神,真是望眼欲穿喲,好像要流口水一樣。”
小蝶:“哈哈,有好吃好喝的誰不流口水?我想喝甜果汁。”
靈兒:“大早上涼氣未消,就算有,師父也不會讓你喝的。”
小雲:“我聽師父的,中午讓師父燒黃魚?”
靈兒:“你呀,沒救了,師父在酒坊不知道要忙到什麽時候呢,婆婆會安排吃食的,不能總勞煩師父給你做飯,要懂得孝敬。”
小蝶:“我知道的,長大了我一定會侍候師父的,到時候給師父端茶倒水,擦桌掃地。”
靈兒:“用得著你掃地?”
小雲:“靈姐,你的鐲子是金的嗎?怎麽撞到碗上叮叮響?”
靈兒:“不知道,應該不是金的,金子不值錢,師父給我的東西必然是好東西。”
小雲:“怎麽個好法?”
靈兒:“為了這個東西,我吃盡苦頭,剛帶上的時候一股火燒到了頭上,疼的十分厲害,後來慢慢覺得這東西跟我很親切,像個喵仔撒嬌的時候一樣。”
小雲:“確實是好東西,哪裏可以得到?”
靈兒:“天上。”
小雲:“天上?”
靈兒:“對,天上。”
小雲:“師父畫的那些都是海裏的東西嗎?”
靈兒:“你說學堂裏掛著的?”
小雲:“是啊。”
靈兒:“海裏的東西很多,畫的那幾張算是比較好記的,我跟師父下海抓了很多東西,比桌子還大的貝殼,比房子大的鯨魚,還有不怕熱的蝦,還有吃肉的海螞蟻。”
小雲:“海螞蟻?”
靈兒:“對啊,海螞蟻,成群結隊的,一來就是一大片,隻要兩天就能把一隻房子大的鯨魚吃的隻剩白骨。”
小雲:“這麽凶狠?”
小蝶:“這算什麽,師父說了,鯊魚啃的更凶狠,有一次追著我們的船咬,讓師父一棍子電暈了,對了,中午讓師父煮魚翅?”
靈兒:“你這腦子裏沒別的了,不過嘛,也行,看師父忙不忙,如果太忙的話,就別勞累師父了,你記得不要多嘴,若是師父累了,無論如何不能開口說做飯的事,知道嗎?”
小蝶:“我記住了,靈姐。”
酒坊,
靈兒蹦蹦跳跳進了酒坊的院子,看到杜安坐在一個磚垛子上,立馬跑過去,爬上磚垛子,趴在杜安背上,摟著脖子用力搖啊搖。
杜安:“淘氣,怎麽你自己過來玩?他們倆呢?”
靈兒:“小蝶把鹿腿坐折了,我讓她拿著圖畫找老陳去了,小雲說要學微積分,這些人臉很生啊。”
杜安:“恩,韋家人,昨晚上要摸咱們的院子。”
靈兒:“大膽狂徒,反了他們了,明大叔,用力抽他們。”
杜明聽到背後有人喊他趕緊轉身望向杜安,原來是靈娘子,杜明趕緊點點頭。
杜安:“別這麽大火氣嘛,小明會弄的。”
靈兒:“是,師父,蹬鼻子上臉的家夥,明大叔,用力抽他們。”
杜明聽著靈兒的嘶吼,用力的甩了一個鞭花兒,對著動作慢的那個就是一鞭子。
靈兒:“好,誰不好好幹活,用力抽他們。”
杜安:“好了,別喊了,師父的耳朵快讓你震聾了。”
靈兒:“好的師父,挖這麽多大坑幹嘛?”
杜安:“這是酒的發酵池,醬香工藝必須要用到深坑發酵。”
靈兒:“酒缸裏不是一樣?”
杜安:“濃香,清香用缸發酵,還有米酒是用瓶發酵,用的東西不同製作出的酒會天差地別。”
靈兒:“哇,還有這麽多學問啊。那,師父,不怕他們學去嗎?”
杜安:“哈哈,他們要是能學去,你師父我,還那麽費勁自己釀酒幹嘛,直接買他們的酒不是更省事,這不是這幫人不爭氣嘛,幹啥啥不行,吃啥啥不剩。小明你看我幹嘛,沒說你。”杜明的眉毛挑的老高,眼睛蹬的大大的,眼神清澈而又愚蠢。
靈兒:“咱們先釀哪種酒?”
杜安:“一起釀,前期呢,先做三種,其實是四種,醬香,清香,芝麻香,還有黃酒,這芝麻香型呢,我知道怎麽做,就是過程太複雜,需要很大的精力去管理,打算做一次,看能不能成,如果不成是三種,做成了呢,是四種。”
靈兒:“這些酒貴嗎?”
杜安:“問這個幹嘛?”
靈兒:“如果太貴的話,就別備這麽多了。”
杜安:“哈哈,不用擔心,師父的錢多著呢,灑灑水啦。”
靈兒:“什麽是灑灑水啦?”
杜安:“九牛一毛,酒再貴,還能貴過師父的乖徒弟啊?!”
靈兒:“哈哈哈哈,師父說的對,乖徒弟最貴。師父,釀酒要多少天啊?”
杜安:“如果順利的話,這些池子一個月能做完,今年醬香是做不出來了,讓小明主要做黃酒,廷哥兒那邊的酒缸勉強夠用幾天,再有兩三天,廠房的地麵就鋪好磚,開始做清香,同時試驗芝麻香,發酵大約需要一個多月,估計你開學的時候出酒。”
靈兒:“我喝過酒的,甜甜的,味道不錯。”
杜安:“恩,師父的酒可不甜,黃酒會有甜味,其他幾種都不甜,很辣的。”
靈兒:“要一直看著嗎?”
杜安:“不用,我在分析水文,打算打口井。”
靈兒:“打井?在哪兒打?”
杜安:“走,我帶你看看。”
往西走到廠房邊上,杜安摘下靈兒手上的鐲子,大根的無縫鋼管衝天而去,鐲子變大,快速轉動,狠狠的砸在地上,翻起巨大的土浪,鋼管猛的下落,戳進鐲子砸出的土浪之中,十二米長的鋼管快速沒入,另一根衝天而起,接在一起,接口處迅速變紅,快速降溫後接口呈銀白色,一刻鍾時間砸下去二十幾根鋼管。
杜安:“退後,躲那房子後麵,開始洗井了。”
靈兒快速跑到幾十米外的廠房拐角,露個小腦袋看著。鋼管裏噴出大量的泥漿,混著石頭子,石頭子落地,砸的地麵啪啪響。大股的氣浪裹挾著泥漿衝天而起,渾濁至極的黃水井噴,洗井的過程持續了三四分鍾,後麵的水清澈無比,隨著壓力變小不再噴發,緩慢的冒出鐵管,杜安選的這個水層還是不錯的,算是個自流井。
靈兒慢慢走出來,滿地的黃泥水,挨個把水坑踩個遍,走到杜安身邊時,大半褲腿都濕透了,灰褐色的褲腿滿是泥點子。湊到水管前伸手摸摸流動的水,抓住鐵管,趴在管口喝了一口。
靈兒:“師父,甜的耶。”
杜安:“哈哈,甜的當然最好了。”
靈兒:“師父,這管子是銀的嗎?我摸著好滑膩。”
杜安:“哈哈哈哈,這都能摸出來?”
靈兒:“沒有,外麵這個白色沒有裏麵亮堂,我往下麵看了一眼,很清楚呢,我猜應該是銀。”
杜安:“外麵是鋅管,裏麵有三毫厚的銀,我看牙婆天天去河邊挑那個臭水,心裏膈應,早晚得弄點水的。”
靈兒:“是啊,洗一次澡,幾位姨娘就得忙活半晌,哎,我個子小,祧不動。”
杜安:“喜歡洗澡嗎?要不要弄個泳池?”
靈兒:“泳池是什麽?”
杜安:“當然是遊泳的池子呀,可以玩水喲。”
靈兒:“會不會太費事了?”
杜安:“怕什麽,不是有那韋家的勞力嘛,反正也得管飯,不如多挖幾個坑。”
靈兒:“對,就這麽辦,讓他們挖,這群不知好歹的家夥,沒打死他們算他們運氣好。”
杜安:“哈哈哈,別這麽大火氣嘛,跟師父說說,今天打算去哪兒玩?”
靈兒:“本來就是出來轉轉的,看這酒廠是有啥,現在覺得挺有意思的,師父,咱們把這水接家裏嗎?”
杜安:“接啊,為什麽不接,不過呢,這之前,要做一個規劃,這井有可能不會一直冒水,說不定哪天就停了,所以要做一個備用方案,做個水塔,還要給水塔做一個大揚程的抽水機底座,這些都要預留好,免得後期還要拆了再改,我先裝個法蘭,做個四百的閥門,裝個三通,把水分出去一股,每個出口按個三百的閥門,做上水是不是挺有意思的。”
靈兒:“什麽是上水?”
杜安:“上水跟下水是一個相對詞,上水是讓水進來,下水是讓水出去,你想想洗過衣服的水是不是要潑出去,咱們做個池子,池子下麵有水道,不用人出去,水自己就流走了,多省事。”
靈兒:“是啊,我看鯉娘子潑院子裏,好一會兒才幹呢。”
杜安:“對啊,水少,隨便潑一下沒事,水多了呢?肯定要想辦法流出去才對,比如洗澡水,那麽一大桶,你們全洗的話,那麽多桶水不一下子把院子給淹了。”
小蝶從遠處跑來,嘴裏喊著師父師父。
杜安:“慢點跑,乖乖,看這一頭汗,來,洗洗手。”從沒有被水衝刷的地方抱起小蝶,擰開一點閥門,把小蝶歪著身子湊過去,小蝶雙手捧起水輕柔的洗洗臉。
靈兒:“你嚐嚐水是不是甜的。”
小蝶湊到水流邊,大口啄了一下,砸吧一下嘴,淡淡的說:“是甜的,不過沒有果汁好喝。”
靈兒:“我知道你想說什麽了,多餘問你。”
小蝶:“陳大匠說用不了幾天就能做好,過幾天就有的玩了呢。”
杜安:“搖搖車?”
小蝶:“恩,不是搖搖鹿嗎?”
杜安:“都一樣,有好玩的總是好的嘛。”
小蝶:“師父,你累嗎?”
杜安:“不累,怎麽了?”
小蝶:“中午燒魚好不好?”
杜安:“哈哈哈......好,燒魚,燒黃魚還是燒帶魚?”
小蝶:“拿火噴那個紅紅的魚肉。”
杜安:“金槍魚?”
小蝶:“對,金槍魚,我要吃金槍魚,火燒的那種。”
杜安:“行,那就解凍一隻,靈兒呢?”
靈兒:“額,蔥燒海參,油燜大蝦,香煎牛排,要帶骨頭那種,咱們之前做的肚包肉煮幾個,再燒個湯,就這些吧。”
杜安:“好,待會兒再問問小雲要吃什麽,行,你倆先回家玩,我跟小明交代一下水房的事就回去備菜。哦,差點忘了。”杜安把閥門擰大一些,鐲子拿出來,給靈兒帶上,送到幹淨的地方,放下小蝶。
小蝶:“回家等你哦師父。”
杜安:“恩,路上慢慢走,別跑的滿頭汗。”
小蝶:“知道了。”
東廂書房
小雲:“你倆不是出去玩了嗎?”
靈兒:“別提了,跟小蝶說的好好的,別提做飯的事,這饞嘴丫頭。”
小雲:“點菜了?”
靈兒:“恩,蔥燒海參,油燜大蝦,香煎牛排,肚包肉...”
小雲:“小蝶點的?”
靈兒:“我點的,小蝶要吃金槍魚。”
小雲搖搖頭:“師父真好。”
靈兒:“當然了,師父最好了。”
小蝶:“對,靈姐說的對。”
小雲:“你來要寫字麽?”
靈兒:“寫,有簡單的沒,我好多都沒學會呢。”
小雲:“那你倆拿筆描大字吧。”
靈兒:“行,學什麽都是學,小雲我有個問題想不明白,你說林夫子天天嗡嗡嗡的說那麽多,我是一句也記不住,為啥師父說點啥,我就記得特別清楚,師父說過的菜名,我全記得,教我挖珊瑚,認小魚,認螃蟹,認貝殼,好多長長的名字我都能記得清清楚楚的,為什麽上學堂聽到林夫子一開腔,我就睜不開眼?”
小雲:“你喜歡師父唄,林夫子說的大多是聖人之道,你跟聖人之道無緣。”
靈兒:“嘶......有點道理,那我學業咋辦?”
小雲:“這還不簡單,讓師父教你呀。”
靈兒:“這樣會不會不好呀,師父以前天天打坐,最近這段時間不是做飯就是倒騰一些瑣事,有點耽誤師父。”
小雲:“沒事的,師父打不打座都不礙的。”
小蝶:“對,沒事的。”
靈兒:“別跟著起哄,你學業比我好不到哪兒去,算了,先不想了,寫大字。”
小蝶:“恩,寫大字。”
酒廠
柳廷帶著長長的隊伍,兩個人抬一個大缸,喊著號子,一步一步走到酒廠,順著杜安指的方向,所有人全部往廠房去,把大缸按照順序擺整齊,原本空曠的大通間擺滿了水缸。
柳廷:“東家,這是八十缸,後麵的還在燒,中間夾了許多瓶子,都是一斤的,大約出了兩千,十斤的大瓶出了三百,今年天冷之前能把您要求的數全做出來。”
杜安:“恩,行,別太累,要的也不是特別急,你多帶點徒弟,這燒窯製瓶的技術呢,都是落後的東西,等你摸透了,帶你玩點有意思的,肯定比你燒瓶子好玩,前提是你手底下能有一大批人代替你燒這瓶瓶罐罐,碗碗蝶蝶的。”
柳廷:“東家栽培,廷沒齒難忘。”
杜安:“嗬嗬,莫說這種話,都是小道,玩的開心就行,不用想著對的起誰,對不起誰的,你現在玩的都是黑釉,實在不是什麽高級玩意兒,把手底下這些人都帶出來,就開始弄彩釉,那些才有意思呢。”
柳廷:“我讀過彩釉的內容了,不得其法。”
杜安:“路要一步步走,飯要一口口吃,慢慢來嘛,現在幾個窯口?”
柳廷:“七個,有五個在建了。”
杜安:“恩,你看著弄,小徒弟能看窯了,就放手讓他們去做,不要抓著不放,說的多了,他們膽子就小了,反而不美,你說是吧?”
柳廷:“東家說的是,咱也跟學堂一樣,晚上下了工就把他們聚到窯口,給他們講踩泥,拉坯,磨釉,燒窯這些事,錯是有的,生澀也是有的,慢慢就好了,有幾個小子學的很快,明年吧,明年就讓他們單幹,開份工錢。”
杜安:“開工錢好啊,我就喜歡給錢......”
陳木匠站在柳廷和杜安中間,瘋狂的用手指自己,柳廷看的眉毛一直跳。
陳木匠:“東家,有沒有可以帶我玩的?”
杜安:“額,你想幹啥?”
陳木匠:“有沒有好玩的呀,您想想有沒有,有沒有?”
杜安:“有啊,對了,字模弄明白沒?”
陳木匠:“弄好了,做出來的第一批不能用,得把邊角磨整齊才行,做的時候沒想到這事,東家您說,還有什麽好玩的?快說說。”
杜安:“船,大船,弄過沒?”
陳木匠:“樓船?五層的樓船?”
杜安:“no,no,no,吃水五到十丈,船身百丈,可以下海遠渡重洋,掛個大拖網,弄幾條下海抓魚,怎麽樣?”
陳木匠:“這,我沒做過船呀,我想想,我想想,這,差太多了。”
杜安:“你這腦子明顯不夠用啊,你不會,你還不會找啊,找會做的不就行了,反正都是差不多的手藝,誰也蒙不了誰,對吧,花點錢,安排點人,找那些做樓船人,不可能都沒了吧,畢竟那楊廣沒了才幾年啊。”
陳木匠:“是是是,東家說的是,我得好好想想,這一弄,我心裏真是沒底,小打小鬧的我做的好,一下子這麽大個活,心裏空空落落的,不行,我得再托人捎信兒出去,東家,您那有錢吧。”
杜安:“有,東廂房還有幾箱子。”
陳木匠:“好,我拿一箱用,托人辦事,不使錢,人家不當正事。”
杜安:“哈哈,有主意就好,你看著弄,這種事是長年累月,不用急於一時,一年兩年有眉目,三年五年有眉目都是一樣的。”
陳木匠:“是是,我明白。”
柳廷:“東家,這邊沒事的話,我們就先回去了。”
杜安:“你們有誰願意曬醬?”
柳廷:“曬醬?”
杜安:“釀醋,曬醬油啊,還有大醬塊,隨便的話還能做點別的醬,海鮮醬,甜麵醬,辣椒醬之類的。”
柳廷:“鹽怎麽辦?”
杜安:“鹽不是事,我會安排人弄鹽的,要多少有多少,精鹽。”
柳廷:“這事我還真知道誰會,以前在洛陽的時候,我們那街上就有做這個的,我跟他家挺熟的,算是發小吧,一起光屁股長大。”
杜安:“好啊,你安排吧,武有三把周圍的地都劃拉過來了,到時候按照地契的範圍圈起來,讓你那發小自己找地方開工,到時候沒什麽大事就不用找我了,你自己看著辦就行,隻有一點啊,別弄的太小家子氣,圈個二分地,做二兩醬不夠大家吃。”
柳廷:“是,東家,我會盡快去做,沒別的事,我們先回去了,那邊還有坯子等著進窯呢。”
杜安:“好,那就這樣。”