“姐,你怎麽有空來我這啊?你自己來的?姐夫沒跟你一起來啊?”
江夢雪脫了鞋子也爬上炕,身上瞬間暖和多了。
“你姐夫昨晚接到電報,今早就坐火車回部隊了,我剛送完他就來看看你。
你姐夫走了,你想不想搬去我那邊住啊?”
原本江夢雪還挺想妹妹過去一起住的,最起碼兩個人能做個伴。
但是現在天這麽冷,住那麽遠每天還得提前半小時起床,還沒有住在這邊舒服呢。
“姐,我就不去了,還是這邊住的近一點,不然冬天上班都不方便,我等休假那天就去你那。”
江夢雪想想也行,也就沒說什麽,江夢然要是過去,她平時還得注意一點,現在這樣也挺好。
“行,我給你帶了幾個包子,你待會起來自己熱熱,我就先回去了,我明天就回醫院上班了,正好今天有空回去把酸菜醃了。”
本來婚假還有三天的,但是現在顧清北也提前回部隊了,她也就沒有必要再休假了。
先去了一趟郵局,給顧父顧母發了封電報,告訴他們顧清北已經回部隊去了,省的他們一直等。
原本顧青北都跟他們說好了在回部隊之前去一趟他們那裏的,緊急情況也沒辦法,不過要下一次休假就不知道要等到什麽時候了。
江夢雪回到家先在放在走廊的灶台上燒了一鍋水,準備等一下燙大白菜。
白菜買回來以後放了幾十顆在走廊上,已經放了有一段時間了。
外麵的菜幫子已經曬得有些蔫巴了,江夢雪把外麵一層葉子扒掉,隻留裏麵好一點的芯。
先用水清洗一遍,然後菜幫子朝下,放進鍋裏燙一會兒,然後再翻個麵,燙一下菜葉。
趁著這個時間去把準備醃酸菜的缸刷了出來,還有到時候壓在上麵的大石頭。
這是顧清北之前在野外給她找回來的,表麵很平整,重量也合適。
等所有白菜都燙好了以後放涼,然後一層一層往缸裏麵碼緊實。
其實這是江夢雪第一次積酸菜,她之前隻在網上看過這一類的視頻。
一層酸菜撒一層粗粒鹽,一缸差不多碼了八十棵的酸菜。
就這也有好幾百斤的白菜了,好在之前在老家還帶了不少回來。
她一個人冬天當然吃不完,但是現在是講究人情的年代,關係好的互相送一點自己拿手的小菜是很正常的。
如果這缸酸菜醃的還可以的話,到時候二伯二娘那裏,還有顧清北的幾個堂哥堂姐家,到時候如果有來往的話,帶上幾個酸菜也是可以的,其實這樣一通下來,自家也沒剩多少。
不過反正夠吃就是了,這種事情本來就是你來我往的事情。
下午江夢雪又洗了些蘿卜,小一點的對半切開大一點的切成四半,用粗鹽,把水分都殺出來。
一個晚上的時間就差不多了,等到明天的時候從鹽水裏撈出來攤開放在外麵曬著,白天曬一天,晚上收回來,放進鹽水裏繼續揉幾遍,然後繼續曬,這樣一直重複,把盆裏的水都曬幹,然後等蘿卜幹再曬幾天,曬幹以後就可以裝在壇子裏密封起來,想吃的時候拿一點出來,用水泡著,切成丁用油和辣椒爆炒,早上的時候就粥吃正好。
其實江夢雪會的醃菜並不多,蘿卜幹算是比較拿手的一樣,其他的幾乎都不會。
她記得小時候鄰居家還會做冬瓜醬,鹹疙瘩,但是她家從來沒有做過,她也沒學過這些。
隔壁的劉嬸看她家已經開始積酸菜了,也把自己家的缸拿出來洗刷幹淨。
“小江啊,我能不能借你家那個灶台用一用?我家這個鍋太小了,一次隻能放兩三顆,每年積酸菜都要燙半天的白菜,還是你家這個大鐵鍋省事兒,一次十幾顆都能擺得下。”
這都不是什麽大事兒,鄰裏之間互相借這東西很正常,所以江夢雪都沒猶豫就同意了。
“那劉嬸你什麽時候用?我把門留給你,不過我家沒什麽柴了,柴你得自己準備。”
走廊上都沒放什麽東西,平時隻用來曬曬衣服之類的,到時候直接把屋門鎖起來就行,外麵走廊的門都不用鎖,光明正大借給別人用,那就更不用擔心東西會丟了,劉嬸也會替她看好的。
想借她家灶台用的,不止隔壁劉嬸一家,正房的王嬸,後院的馬嬸,江夢雪說好自己家外麵的這個門不鎖,她們自己商量著誰先用。
不過這事兒是劉嬸先提的,所以她們都等劉嬸先用完再用。
其實最近院子裏的人也都挺忙的,估計再過半個月一個月的樣就要下雪了,他們要在這之前買好冬儲菜,每家還會醃不少的鹹菜,所以最近院子裏的這些婦女連互相串門都少了,最多是約著一起買菜醃鹹菜,大家集體互相幫忙,這樣做起來輕鬆一點,也能快一點。
直到了晚上,顧清北也沒有在空間留言,江夢雪索性就不等了。
第二天一早江夢雪到了醫院就去找主任銷假。馬娟嵐看到她來醫院還以為有什麽事呢。
“你怎麽今天就來了?不是還要過幾天才上班嗎?”
“主任,我家那個回部隊去了,正好家裏沒什麽事兒了,就想提前回來上班了。”
馬娟蘭歎了口氣點點頭,軍屬就是這點不好,說來就來說走就走,這往後家裏就得靠自己撐著。
江夢雪中午看到了排班表,最近她都沒排到夜班。
現在上夜班真不是那麽容易的,光是這個天氣就很難讓人接受。晚上坐在辦公室裏,不管穿多厚的棉襖腳還是凍得僵硬。
不過他們在醫院裏,缺什麽都不會缺玻璃瓶,患者吊水換下來的玻璃瓶,她們會灌上熱水,也能捂捂手。
江夢雪有時候直接把瓶子塞到自己懷裏麵,也能用一兩個小時。
不過做手術的時候就沒有那麽容易了,雖說手術室裏要比外麵要暖和一些,但長時間的站著腳還是會被凍麻。
所以平時在做手術時或者日常坐在辦公室的時候,江夢雪都會偷偷往自己鞋子裏麵塞暖寶貼。
江夢雪脫了鞋子也爬上炕,身上瞬間暖和多了。
“你姐夫昨晚接到電報,今早就坐火車回部隊了,我剛送完他就來看看你。
你姐夫走了,你想不想搬去我那邊住啊?”
原本江夢雪還挺想妹妹過去一起住的,最起碼兩個人能做個伴。
但是現在天這麽冷,住那麽遠每天還得提前半小時起床,還沒有住在這邊舒服呢。
“姐,我就不去了,還是這邊住的近一點,不然冬天上班都不方便,我等休假那天就去你那。”
江夢雪想想也行,也就沒說什麽,江夢然要是過去,她平時還得注意一點,現在這樣也挺好。
“行,我給你帶了幾個包子,你待會起來自己熱熱,我就先回去了,我明天就回醫院上班了,正好今天有空回去把酸菜醃了。”
本來婚假還有三天的,但是現在顧清北也提前回部隊了,她也就沒有必要再休假了。
先去了一趟郵局,給顧父顧母發了封電報,告訴他們顧清北已經回部隊去了,省的他們一直等。
原本顧青北都跟他們說好了在回部隊之前去一趟他們那裏的,緊急情況也沒辦法,不過要下一次休假就不知道要等到什麽時候了。
江夢雪回到家先在放在走廊的灶台上燒了一鍋水,準備等一下燙大白菜。
白菜買回來以後放了幾十顆在走廊上,已經放了有一段時間了。
外麵的菜幫子已經曬得有些蔫巴了,江夢雪把外麵一層葉子扒掉,隻留裏麵好一點的芯。
先用水清洗一遍,然後菜幫子朝下,放進鍋裏燙一會兒,然後再翻個麵,燙一下菜葉。
趁著這個時間去把準備醃酸菜的缸刷了出來,還有到時候壓在上麵的大石頭。
這是顧清北之前在野外給她找回來的,表麵很平整,重量也合適。
等所有白菜都燙好了以後放涼,然後一層一層往缸裏麵碼緊實。
其實這是江夢雪第一次積酸菜,她之前隻在網上看過這一類的視頻。
一層酸菜撒一層粗粒鹽,一缸差不多碼了八十棵的酸菜。
就這也有好幾百斤的白菜了,好在之前在老家還帶了不少回來。
她一個人冬天當然吃不完,但是現在是講究人情的年代,關係好的互相送一點自己拿手的小菜是很正常的。
如果這缸酸菜醃的還可以的話,到時候二伯二娘那裏,還有顧清北的幾個堂哥堂姐家,到時候如果有來往的話,帶上幾個酸菜也是可以的,其實這樣一通下來,自家也沒剩多少。
不過反正夠吃就是了,這種事情本來就是你來我往的事情。
下午江夢雪又洗了些蘿卜,小一點的對半切開大一點的切成四半,用粗鹽,把水分都殺出來。
一個晚上的時間就差不多了,等到明天的時候從鹽水裏撈出來攤開放在外麵曬著,白天曬一天,晚上收回來,放進鹽水裏繼續揉幾遍,然後繼續曬,這樣一直重複,把盆裏的水都曬幹,然後等蘿卜幹再曬幾天,曬幹以後就可以裝在壇子裏密封起來,想吃的時候拿一點出來,用水泡著,切成丁用油和辣椒爆炒,早上的時候就粥吃正好。
其實江夢雪會的醃菜並不多,蘿卜幹算是比較拿手的一樣,其他的幾乎都不會。
她記得小時候鄰居家還會做冬瓜醬,鹹疙瘩,但是她家從來沒有做過,她也沒學過這些。
隔壁的劉嬸看她家已經開始積酸菜了,也把自己家的缸拿出來洗刷幹淨。
“小江啊,我能不能借你家那個灶台用一用?我家這個鍋太小了,一次隻能放兩三顆,每年積酸菜都要燙半天的白菜,還是你家這個大鐵鍋省事兒,一次十幾顆都能擺得下。”
這都不是什麽大事兒,鄰裏之間互相借這東西很正常,所以江夢雪都沒猶豫就同意了。
“那劉嬸你什麽時候用?我把門留給你,不過我家沒什麽柴了,柴你得自己準備。”
走廊上都沒放什麽東西,平時隻用來曬曬衣服之類的,到時候直接把屋門鎖起來就行,外麵走廊的門都不用鎖,光明正大借給別人用,那就更不用擔心東西會丟了,劉嬸也會替她看好的。
想借她家灶台用的,不止隔壁劉嬸一家,正房的王嬸,後院的馬嬸,江夢雪說好自己家外麵的這個門不鎖,她們自己商量著誰先用。
不過這事兒是劉嬸先提的,所以她們都等劉嬸先用完再用。
其實最近院子裏的人也都挺忙的,估計再過半個月一個月的樣就要下雪了,他們要在這之前買好冬儲菜,每家還會醃不少的鹹菜,所以最近院子裏的這些婦女連互相串門都少了,最多是約著一起買菜醃鹹菜,大家集體互相幫忙,這樣做起來輕鬆一點,也能快一點。
直到了晚上,顧清北也沒有在空間留言,江夢雪索性就不等了。
第二天一早江夢雪到了醫院就去找主任銷假。馬娟嵐看到她來醫院還以為有什麽事呢。
“你怎麽今天就來了?不是還要過幾天才上班嗎?”
“主任,我家那個回部隊去了,正好家裏沒什麽事兒了,就想提前回來上班了。”
馬娟蘭歎了口氣點點頭,軍屬就是這點不好,說來就來說走就走,這往後家裏就得靠自己撐著。
江夢雪中午看到了排班表,最近她都沒排到夜班。
現在上夜班真不是那麽容易的,光是這個天氣就很難讓人接受。晚上坐在辦公室裏,不管穿多厚的棉襖腳還是凍得僵硬。
不過他們在醫院裏,缺什麽都不會缺玻璃瓶,患者吊水換下來的玻璃瓶,她們會灌上熱水,也能捂捂手。
江夢雪有時候直接把瓶子塞到自己懷裏麵,也能用一兩個小時。
不過做手術的時候就沒有那麽容易了,雖說手術室裏要比外麵要暖和一些,但長時間的站著腳還是會被凍麻。
所以平時在做手術時或者日常坐在辦公室的時候,江夢雪都會偷偷往自己鞋子裏麵塞暖寶貼。