第672章
重生80年代：開局迎娶女知青 作者：一生為了鹹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第672章
“老支書，怎麽這麽快就來了，我才剛到家。”
“這不是我小侄子看見你的車回來了，連忙跑到我那兒和我說的，來，咱爺倆可有陣子沒一塊兒喝點了。”
老支書揚了揚手裏提著的兩隻竹鼠，一張老臉就連褶皺間都充滿著笑意。
這個季節的竹鼠雖然多，但要是想抓住個一隻兩隻，還是要下一番功夫的。
自從方卓率先吃過竹鼠以後，整個村子裏就像是興起了一股風潮一般，大多數人家也開始逐漸接受吃竹鼠的這個情況，沒想到還意外的好吃。
方卓順勢接過竹鼠，又接過老支書遞過來的一大堆配菜，然後走到院子裏主動開始烹飪。
普遍來說，竹鼠的肉質鮮美，適合配上一些同樣鮮嫩的時蔬燉湯。
最多的選擇就是竹筍，也算是煮豆燃豆萁了。
偶爾還有一些吃法是往裏麵燉土豆，或者直接炒竹鼠肉來吃，方卓一直都視那些吃法為敵。
他認為，高端的食材往往隻需要進行簡單的烹飪，而不是用一些其他味道去掩蓋食材本身特有的風味，那種吃法用他自己的話來說，完全就是舍本逐末。
宰殺，淨洗，燉煮，調味。
整個過程一氣嗬成，當方卓端著一大砂鍋熱氣騰騰的青筍燉竹鼠來到老村長麵前，對方頓時用鼻尖朝著空氣使勁嗅了嗅。
“還是你的手藝好啊，方卓，這段時間的竹鼠我可是沒少吃，光是聞起來就能這麽香的，你還是第一個。”
“哈哈，我也好久沒有吃到這麽新鮮的竹鼠肉了，還得是托您老的福。”
“見外了不是，以後機會大把的，咱爺倆現在誰跟誰啊。”
老支書眯著眼睛，抿了一小口烈酒，斯哈一聲，似乎又陷入了回憶當中。
“我還記得，當時你跟吳老二發生了一些矛盾，我當時還拉偏架，讓你賠了他30塊錢。”
“現在想想，當時我做得真不對。”
兩杯酒下肚，老支書重新提及了當時的往事。
那個時候的方卓形單影隻，無權無勢，老支書這個身份，對他來說就像是天一樣。
如果不是帶著上輩子的記憶回來，方卓興許還是會走上一條老路，一輩子摸爬滾打，戰戰兢兢地爬到前世原本的位置上去。
又或許爬不到，沒人能夠保證自己的人生如果再來一次的話，還能走到今天這個地步。
“別提了老支書，當時我倆都什麽樣了，沒想到現在還能坐在一起喝酒，更遑論是吃竹鼠了。”
方卓嗬嗬一笑，配合著說了一句，對於已經發生的這些事情並不在意。
過去了就過去了，前世的自己在出了青磁村以後，就再沒回來過。
隻因為這裏沒有歸屬感，他根本不知道要回到家中探望誰。
王叔王嬸兩位早早就沒了，祁小艾也變得瘋瘋癲癲。
“那個時候啊，我的眼睛裏隻有老吳家，看著吳老二一口一個五叔的叫我，哪怕他做得再不對，我也得幫他。”
老支書嗬嗬一笑，笑容裏滿是苦澀：
“當時我私底下不知道訓斥過他多少回，可結果呢，他至今還下落不明。”
“說到底，當初我就不該那麽偏心，如今也算是作繭自縛吧。”
“老支書，怎麽這麽快就來了，我才剛到家。”
“這不是我小侄子看見你的車回來了，連忙跑到我那兒和我說的，來，咱爺倆可有陣子沒一塊兒喝點了。”
老支書揚了揚手裏提著的兩隻竹鼠，一張老臉就連褶皺間都充滿著笑意。
這個季節的竹鼠雖然多，但要是想抓住個一隻兩隻，還是要下一番功夫的。
自從方卓率先吃過竹鼠以後，整個村子裏就像是興起了一股風潮一般，大多數人家也開始逐漸接受吃竹鼠的這個情況，沒想到還意外的好吃。
方卓順勢接過竹鼠，又接過老支書遞過來的一大堆配菜，然後走到院子裏主動開始烹飪。
普遍來說，竹鼠的肉質鮮美，適合配上一些同樣鮮嫩的時蔬燉湯。
最多的選擇就是竹筍，也算是煮豆燃豆萁了。
偶爾還有一些吃法是往裏麵燉土豆，或者直接炒竹鼠肉來吃，方卓一直都視那些吃法為敵。
他認為，高端的食材往往隻需要進行簡單的烹飪，而不是用一些其他味道去掩蓋食材本身特有的風味，那種吃法用他自己的話來說，完全就是舍本逐末。
宰殺，淨洗，燉煮，調味。
整個過程一氣嗬成，當方卓端著一大砂鍋熱氣騰騰的青筍燉竹鼠來到老村長麵前，對方頓時用鼻尖朝著空氣使勁嗅了嗅。
“還是你的手藝好啊，方卓，這段時間的竹鼠我可是沒少吃，光是聞起來就能這麽香的，你還是第一個。”
“哈哈，我也好久沒有吃到這麽新鮮的竹鼠肉了，還得是托您老的福。”
“見外了不是，以後機會大把的，咱爺倆現在誰跟誰啊。”
老支書眯著眼睛，抿了一小口烈酒，斯哈一聲，似乎又陷入了回憶當中。
“我還記得，當時你跟吳老二發生了一些矛盾，我當時還拉偏架，讓你賠了他30塊錢。”
“現在想想，當時我做得真不對。”
兩杯酒下肚，老支書重新提及了當時的往事。
那個時候的方卓形單影隻，無權無勢，老支書這個身份，對他來說就像是天一樣。
如果不是帶著上輩子的記憶回來，方卓興許還是會走上一條老路，一輩子摸爬滾打，戰戰兢兢地爬到前世原本的位置上去。
又或許爬不到，沒人能夠保證自己的人生如果再來一次的話，還能走到今天這個地步。
“別提了老支書，當時我倆都什麽樣了，沒想到現在還能坐在一起喝酒，更遑論是吃竹鼠了。”
方卓嗬嗬一笑，配合著說了一句，對於已經發生的這些事情並不在意。
過去了就過去了，前世的自己在出了青磁村以後，就再沒回來過。
隻因為這裏沒有歸屬感，他根本不知道要回到家中探望誰。
王叔王嬸兩位早早就沒了，祁小艾也變得瘋瘋癲癲。
“那個時候啊，我的眼睛裏隻有老吳家，看著吳老二一口一個五叔的叫我，哪怕他做得再不對，我也得幫他。”
老支書嗬嗬一笑，笑容裏滿是苦澀：
“當時我私底下不知道訓斥過他多少回，可結果呢，他至今還下落不明。”
“說到底，當初我就不該那麽偏心，如今也算是作繭自縛吧。”