第60章 入太華寺做齋飯
穿成農家老婦，賣豆腐還債致富 作者：宅大王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
祈福日前夕，鄭晴琅和牛嬸子、小豆子二人，提前一天到達了太華寺。
負責帶路的年輕僧人名叫濟空，知道自己接待的人是寺廟的新廚師，熱情得不像話，一路嘰嘰喳喳得講述這陣子的心酸，無他，苦黑暗料理久矣。
牛嬸子牽著小豆子，一路認真聽著，原本忐忑不安的心情，在濟空的碎碎念下，得到了緩解。
幾人先去了寺廟安排好的住所，是一間麵積不小的單間。
牛嬸子一進屋，就看到房間左右各放了一張床，顯然是為了照顧他們婆孫倆特意添多了一張。
除了兩張鋪了草席的床鋪，還有一套一桌兩椅、兩個壘在一起的大木箱子，以及一個麵盆架。麵盆架旁邊則放著兩個木盆和一個木桶。
見裏頭一應家具齊全，而且已經打掃得一塵不染，牛嬸子喜得直念佛，對著濟空千言萬謝。
濟空連連擺手，“這是寺裏應該準備的，牛施主不必多禮。”
牛嬸子見狀，連忙從食盒裏端出一碟腐皮卷，“這是我剛學著做的齋菜，也不知道符不符合你們的口味，勞煩濟空師傅給嚐嚐味，要不哪裏不好了，我再改改。”
濟空一聽是試菜，原本打算出口的拒絕止住了，夾起一塊咀嚼出來，原本就不小的眼睛張得老大，沒等口中的食物全部咽下，就伸出大拇指點讚，“嗚嗚嗚，這腐皮卷是我這半個月來，吃到的最好的食物了。”
牛嬸子一聽，臉上笑開了花，將碟子強塞到濟空手中，“那就好，帶過去給你師兄們嚐嚐，晚上嬸子我再給你們做好吃的。”
濟空沒有拒絕，手裏穩穩端著碟子，又逗了小豆子幾句，最後說要帶著他去寺廟各處逛逛。
牛嬸子對寺廟裏的人很放心，又剛好要收拾一下帶過來的行李，因此，便將小豆子托付給濟空帶著。
目送一大一小兩人嘻嘻哈哈得離開後，她才轉過身開始拆行李。
“這下你可以放心了吧，太華寺的僧人都是好相處的，小豆子也很適應呢。”鄭晴琅也過來幫忙，笑著說道。
牛嬸子打開包袱皮，將裏頭的衣物轉移到木箱子裏，噙著笑回道：“放心放心，在寺廟裏住著，雖然不比在自己家裏自在，但是這裏的環境極好，又是在佛祖眼皮底下，我倒不擔心有人欺負我家小豆子，瞧他剛剛跟濟空處得多好呀！”
說著，她又瞄了一眼剛剛小豆子去的方向，似乎還能夠看到兩人的身影一樣。
她忍不住在心裏感慨，能夠來這裏幹活，真是天大的福分。聽三娘說無為大師的醫術不錯，要是能夠將小豆子的身子調理好，那她甘願免費在這裏做一輩子的廚娘。
鄭晴琅雖不知道牛嬸子在心裏發下宏願，卻能夠理解牛嬸子為孫子的操心。
村裏的很多小孩都當小豆子是異類，時常取笑他沒爹娘，是個沒人要的病秧子，所以小豆子在村裏過得並不快活。眼下能夠換個環境，對他的成長肯定是有益的。
她接觸過許多太華寺的僧人，除了戒貪那個特例，其餘都是用心修習佛法的純粹人，對於小豆子肯定會報以萬分的善意的。
“等忙過祈福這攤子事，咱們就請無為大師給小豆子號脈，我相信無為大師會將小豆子醫好的。”
牛嬸子聽到鄭晴琅同她心有靈犀的一言，笑了笑，答道，“承你吉言了。”
兩人簡單收拾好後，見天色不早了，便匆匆趕去廚房了。
兩個負責膳食的僧人正處理著菜蔬，看到鄭晴琅和牛嬸子過來，一臉如釋重負。
鄭晴琅是老熟人了，牛嬸子前天過來試工後被正式雇傭，見過一麵，也算是認識了。
其中一名僧人濟海像見到久違的親人一樣，忙迎上來，激動道，“你們總算來了，今天晚上的膳食就交給你們可好，咱們給你們打下手，大家實在不想吃多一頓我倆煮的飯菜了。”
緊隨其後的僧人濟生也連連點頭，一副自己也嫌棄自己廚藝的模樣。
鄭晴琅和牛嬸子相視一笑，爽快答應了，不用一個時辰，便將幾十個人的齋飯準備妥當。
濟海和濟生聞著久違的食物香氣，有種想要落淚的衝動，以後終於可以吃正常的齋飯了！
這一刻，他們覺得鄭晴琅和牛嬸子就是救世主，將他們從夾生難以下咽的粗糧、味道千奇百怪的齋菜裏解救了出來。
等忙活過了晚膳這一遭，鄭晴琅才有空清點明日齋飯的食材。
廚房西北角那堆常見的各色菌菇和蔬果，是太華寺根據她擬定的菜單準備的，她這邊則是帶了麵筋和涼皮，以及薛家的豆製品。
因為避開了部分香辛蔬菜的使用，會使鄭晴琅在現代做過的齋菜少了許多風味，所以她提前準備了許多調試過的醬料，以求將此次的齋菜做得出彩些。
一切盤點妥當，也就沒有什麽事忙了，和牛嬸子逛了一遍黑夜下的寺廟，然後就早早休息，以備明日“作戰”。
隻是今夜，鄭晴琅罕見得失眠了，沒辦法，腦子太興奮了。
等到她模模糊糊有了睡意，過了沒多久，寺廟便響起了早課的鍾聲。
她掙紮著起身，打著哈欠，站在房門口看天色，天還沒亮，大概是四五點的時候，但是不遠處的大殿上已經傳來了誦經的聲音。
“這佛門也不是那麽好入的，那麽早就得起床晨讀，像我這樣子喜歡賴床的人，就做不來。”
她在心裏感慨道，儼然忘記了自己從穿越過來後，也幾乎是天天早起。一是被生活所迫，二是古代夜間沒啥娛樂，七八點就睡了，她就是再能睡，也睡不了太多時間。
牛嬸子也起床了，相較鄭晴琅的萎靡，她顯得格外有精神，有一種今天要大幹一場的架勢。
兩人簡單洗漱後，便相攜往後廚過來了。
寺廟的早膳比較簡單，一道主食兩道菜，不費什麽功夫就搞定了。等下了早課的僧人用完，她們便馬不停蹄地準備今天的重頭戲，中午給貴人做的齋菜席麵。
塞了素餡的苦瓜釀上鍋蒸兩刻鍾，便是一道“苦盡甘來”；用黃豆芽和香菇加寬水熬製將近半個時辰的素高湯，蓋過素油炸過的香芋，以及春筍、香菇、麵筋、素雞、冬瓜等等，上籠屜蒸半個時辰，便是一道素佛跳牆；還有涼皮八素卷、羅漢齋、山藥羹……
鄭晴琅、牛嬸子、濟海、濟生，還有臨時過來打下手的兩個僧人，一共六個人，忙亂了一個半時辰，才堪堪將所有的齋飯準備妥當。
還沒等歇口氣，大殿那邊便來人說可以傳飯了。一行人忙將所有的飯菜都裝好，每人拎兩個大食盒，穩穩得將飯菜送到洗刷一新的食堂。
擺放完畢後，鄭晴琅抹了一把汗，正想退下去休息，便被趕過來視察的無為大師攔住了。
“你還是留下吧，要是那些夫人問起這些齋菜，你也好作答。若是說得好了，賞銀可是少不了的。”
鄭晴琅忍不住瞄了一眼無為大師，隻覺得他這會兒不像是得道高僧，倒像是頗懂人情世故的市儈人。
接收到她明晃晃的眼神，無為大師大概猜到她的想法，忍不住笑了，然後解釋道，“佛門中人也食五穀雜糧，也是在紅塵中修行，自然不能超然於紅塵之外。若沒有經營的心思，你以為太華寺的僧人如何安身立命，在此間修習佛法。”
鄭晴琅點點頭，很是讚同，笑著回道，“我懂，佛家子弟也是人，衣食住行都得花錢，掙錢嘛，不磕磣。”
無為大師笑了笑，並沒有接著閑聊，上前確認齋飯準備妥當，便轉身離開了。
負責帶路的年輕僧人名叫濟空，知道自己接待的人是寺廟的新廚師，熱情得不像話，一路嘰嘰喳喳得講述這陣子的心酸，無他，苦黑暗料理久矣。
牛嬸子牽著小豆子，一路認真聽著，原本忐忑不安的心情，在濟空的碎碎念下，得到了緩解。
幾人先去了寺廟安排好的住所，是一間麵積不小的單間。
牛嬸子一進屋，就看到房間左右各放了一張床，顯然是為了照顧他們婆孫倆特意添多了一張。
除了兩張鋪了草席的床鋪，還有一套一桌兩椅、兩個壘在一起的大木箱子，以及一個麵盆架。麵盆架旁邊則放著兩個木盆和一個木桶。
見裏頭一應家具齊全，而且已經打掃得一塵不染，牛嬸子喜得直念佛，對著濟空千言萬謝。
濟空連連擺手，“這是寺裏應該準備的，牛施主不必多禮。”
牛嬸子見狀，連忙從食盒裏端出一碟腐皮卷，“這是我剛學著做的齋菜，也不知道符不符合你們的口味，勞煩濟空師傅給嚐嚐味，要不哪裏不好了，我再改改。”
濟空一聽是試菜，原本打算出口的拒絕止住了，夾起一塊咀嚼出來，原本就不小的眼睛張得老大，沒等口中的食物全部咽下，就伸出大拇指點讚，“嗚嗚嗚，這腐皮卷是我這半個月來，吃到的最好的食物了。”
牛嬸子一聽，臉上笑開了花，將碟子強塞到濟空手中，“那就好，帶過去給你師兄們嚐嚐，晚上嬸子我再給你們做好吃的。”
濟空沒有拒絕，手裏穩穩端著碟子，又逗了小豆子幾句，最後說要帶著他去寺廟各處逛逛。
牛嬸子對寺廟裏的人很放心，又剛好要收拾一下帶過來的行李，因此，便將小豆子托付給濟空帶著。
目送一大一小兩人嘻嘻哈哈得離開後，她才轉過身開始拆行李。
“這下你可以放心了吧，太華寺的僧人都是好相處的，小豆子也很適應呢。”鄭晴琅也過來幫忙，笑著說道。
牛嬸子打開包袱皮，將裏頭的衣物轉移到木箱子裏，噙著笑回道：“放心放心，在寺廟裏住著，雖然不比在自己家裏自在，但是這裏的環境極好，又是在佛祖眼皮底下，我倒不擔心有人欺負我家小豆子，瞧他剛剛跟濟空處得多好呀！”
說著，她又瞄了一眼剛剛小豆子去的方向，似乎還能夠看到兩人的身影一樣。
她忍不住在心裏感慨，能夠來這裏幹活，真是天大的福分。聽三娘說無為大師的醫術不錯，要是能夠將小豆子的身子調理好，那她甘願免費在這裏做一輩子的廚娘。
鄭晴琅雖不知道牛嬸子在心裏發下宏願，卻能夠理解牛嬸子為孫子的操心。
村裏的很多小孩都當小豆子是異類，時常取笑他沒爹娘，是個沒人要的病秧子，所以小豆子在村裏過得並不快活。眼下能夠換個環境，對他的成長肯定是有益的。
她接觸過許多太華寺的僧人，除了戒貪那個特例，其餘都是用心修習佛法的純粹人，對於小豆子肯定會報以萬分的善意的。
“等忙過祈福這攤子事，咱們就請無為大師給小豆子號脈，我相信無為大師會將小豆子醫好的。”
牛嬸子聽到鄭晴琅同她心有靈犀的一言，笑了笑，答道，“承你吉言了。”
兩人簡單收拾好後，見天色不早了，便匆匆趕去廚房了。
兩個負責膳食的僧人正處理著菜蔬，看到鄭晴琅和牛嬸子過來，一臉如釋重負。
鄭晴琅是老熟人了，牛嬸子前天過來試工後被正式雇傭，見過一麵，也算是認識了。
其中一名僧人濟海像見到久違的親人一樣，忙迎上來，激動道，“你們總算來了，今天晚上的膳食就交給你們可好，咱們給你們打下手，大家實在不想吃多一頓我倆煮的飯菜了。”
緊隨其後的僧人濟生也連連點頭，一副自己也嫌棄自己廚藝的模樣。
鄭晴琅和牛嬸子相視一笑，爽快答應了，不用一個時辰，便將幾十個人的齋飯準備妥當。
濟海和濟生聞著久違的食物香氣，有種想要落淚的衝動，以後終於可以吃正常的齋飯了！
這一刻，他們覺得鄭晴琅和牛嬸子就是救世主，將他們從夾生難以下咽的粗糧、味道千奇百怪的齋菜裏解救了出來。
等忙活過了晚膳這一遭，鄭晴琅才有空清點明日齋飯的食材。
廚房西北角那堆常見的各色菌菇和蔬果，是太華寺根據她擬定的菜單準備的，她這邊則是帶了麵筋和涼皮，以及薛家的豆製品。
因為避開了部分香辛蔬菜的使用，會使鄭晴琅在現代做過的齋菜少了許多風味，所以她提前準備了許多調試過的醬料，以求將此次的齋菜做得出彩些。
一切盤點妥當，也就沒有什麽事忙了，和牛嬸子逛了一遍黑夜下的寺廟，然後就早早休息，以備明日“作戰”。
隻是今夜，鄭晴琅罕見得失眠了，沒辦法，腦子太興奮了。
等到她模模糊糊有了睡意，過了沒多久，寺廟便響起了早課的鍾聲。
她掙紮著起身，打著哈欠，站在房門口看天色，天還沒亮，大概是四五點的時候，但是不遠處的大殿上已經傳來了誦經的聲音。
“這佛門也不是那麽好入的，那麽早就得起床晨讀，像我這樣子喜歡賴床的人，就做不來。”
她在心裏感慨道，儼然忘記了自己從穿越過來後，也幾乎是天天早起。一是被生活所迫，二是古代夜間沒啥娛樂，七八點就睡了，她就是再能睡，也睡不了太多時間。
牛嬸子也起床了，相較鄭晴琅的萎靡，她顯得格外有精神，有一種今天要大幹一場的架勢。
兩人簡單洗漱後，便相攜往後廚過來了。
寺廟的早膳比較簡單，一道主食兩道菜，不費什麽功夫就搞定了。等下了早課的僧人用完，她們便馬不停蹄地準備今天的重頭戲，中午給貴人做的齋菜席麵。
塞了素餡的苦瓜釀上鍋蒸兩刻鍾，便是一道“苦盡甘來”；用黃豆芽和香菇加寬水熬製將近半個時辰的素高湯，蓋過素油炸過的香芋，以及春筍、香菇、麵筋、素雞、冬瓜等等，上籠屜蒸半個時辰，便是一道素佛跳牆；還有涼皮八素卷、羅漢齋、山藥羹……
鄭晴琅、牛嬸子、濟海、濟生，還有臨時過來打下手的兩個僧人，一共六個人，忙亂了一個半時辰，才堪堪將所有的齋飯準備妥當。
還沒等歇口氣，大殿那邊便來人說可以傳飯了。一行人忙將所有的飯菜都裝好，每人拎兩個大食盒，穩穩得將飯菜送到洗刷一新的食堂。
擺放完畢後，鄭晴琅抹了一把汗，正想退下去休息，便被趕過來視察的無為大師攔住了。
“你還是留下吧，要是那些夫人問起這些齋菜，你也好作答。若是說得好了，賞銀可是少不了的。”
鄭晴琅忍不住瞄了一眼無為大師，隻覺得他這會兒不像是得道高僧，倒像是頗懂人情世故的市儈人。
接收到她明晃晃的眼神，無為大師大概猜到她的想法，忍不住笑了，然後解釋道，“佛門中人也食五穀雜糧，也是在紅塵中修行，自然不能超然於紅塵之外。若沒有經營的心思，你以為太華寺的僧人如何安身立命，在此間修習佛法。”
鄭晴琅點點頭，很是讚同，笑著回道，“我懂，佛家子弟也是人，衣食住行都得花錢，掙錢嘛，不磕磣。”
無為大師笑了笑，並沒有接著閑聊，上前確認齋飯準備妥當，便轉身離開了。