第89章 買馬騾，炸豆泡
穿成農家老婦，賣豆腐還債致富 作者：宅大王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這邊，薛家正在為馬寶珠的這一胎而高興，另一邊，從歡喜閣出來的薛滿倉和薛子仁也同樣一派愉悅。
有五爺給的紙條，歡喜閣的管事態度極好，一聽是賣豆製品的，簡單瞧了瞧他們帶過去的樣品，便爽快決定下單了。
薛滿倉的報價是按照知味齋那邊的，那管事聽了，也沒有還價，一口就應承下來。
另外，也不像知味齋那邊需要簽署限製條款，畢竟人家也不是幹吃食這一行當的，餐桌上的盈利主要靠酒水。
等談清楚了各種合作細節，雙方當場簽了契書，效率十分之高。
薛滿倉出了歡喜閣後，忍不住感慨一句，“怪不得人說朝中有人好辦事呐！”
一旁的薛子仁深以為然，他見識過兩位長輩談生意，兩次的情形可謂大不相同。
接著，在外頭等著的水生叔，看到父子倆出來，便領著他們去西城區的集市了。
他們運氣好，集市上正好有商販趕了騾子過來販賣，半天沒開張，好不容易逮到這一行有心買牲口的，一口一個“老爺”喊著，恨不得給端茶捶腿。
不過，那商販也隻是表麵嘴甜罷了，內裏還是過於精明的那種，有心想要坑他們三個。
所以，一開始給他們推薦的那頭騾子外表看著健壯，實則已經上了年紀。
水生叔不愧是老江湖，扒開那騾子牙齒一看，就道出了關鍵，“騾老牙長，你這騾子再過上兩年恐怕隻能上屠刀，也好意思充好騾子？”
那商販見他一語道破關鍵，也不覺得尷尬，諂著一張臉笑道，“老爺原來是行家呐，早說我就不賣弄了，得嘞，給您推薦一頭更好的，瞧瞧這頭如何？”
說完，從帳篷後頭拉出一頭毛色發亮的黑褐色騾子，如數家珍得介紹起來。
“這騾子可是馬騾，剛成年不久，正是幹活的時候，瞅瞅這腰，短而寬，這四肢，筋強腱韌，還有這牙口，多好呀，保準買了不後悔……”
水生叔沒有理會他的誇誇其談，隻是按照自己以往相牲口的節奏，從毛色、體型、四肢、牙口等，仔細檢查過一遍後，確認這騾子確如商販所說，是蠻好的馬騾。
然而，他也沒有立即表達出滿意，而是向薛滿倉父子倆說道，“你們也看看，瞧瞧合心意不？”
薛滿倉和薛子仁接收到這個信號，連忙上前，裝模作樣得挑剔了起來。一會兒說這騾子太瘦小，怕是幹不得重活，一會兒又說家裏沒養過什麽馬騾，還不如轉去別處買頭驢算了……
那商販原以為水生叔是行家，拿出這上佳的貨色，是必得開張的，偏生那兩個“不識貨”的才是真買主，一顆心吊得老高，把口水都說盡了，這才讓薛滿倉不情不願得問了一句價格。
“八兩！原本是得賣十兩的，但是咱都說了這麽久了，都是有心促成這買賣的，我就權當交個朋友，八兩賤價賣了！”
這個價格確實是薛滿倉他們的心裏價格，但是眼見商販急了，他們倒不急了，假裝很不滿意道，“這一頭好驢還不到四兩，我八兩都能買兩頭了，算了算了，還是買驢吧。”
說完，轉身就要走。
那商販見狀，在他們身後“誒誒”直叫，“好歹還個價呀？這不還價，轉身就走，是什麽道理嘛？又不是不能還價。”
薛滿倉回頭，語不驚人死不休道，“那行，我回價，六兩！”
那商販一聽，目眥欲裂，氣呼呼得說道，“七兩五錢，要買不買！六兩就想買一頭壯年好馬騾，可有這麽便宜的生意？”
薛滿倉也不惱，回了句，“七兩，可以的話，立刻給錢！”
說完，他從懷裏掏出荷包，上下晃動，裏麵的銀錢發出誘人的叮當聲。
那商販咬了咬牙，一副很不舍得的模樣回道，“成交！”
一手交錢，一手交貨，商販將馬騾的牽繩交到薛滿倉手裏時，臉色卻沒有多欣喜。
他肚裏尋思道，明明想好的至少八兩成交，這一上頭，七兩就賣出去了，損失了一兩，雖說也有得掙，但是，他還是心疼得直滴血。
要不是這老半天沒開張，想要討個好意頭，他真得有可能反悔不賣了！
反觀薛滿倉，得了一頭上好的馬騾，又省下了一兩，那叫一個高興，就差吹起口哨來了。
不過，他還是有點眼力見的，並沒有在商販麵前得意忘形，萬一太過了，人家不賣了就糟了。
回去的路上，他拐了一道，去了當初和娘一起當銀簪子的當鋪，將省下來的一兩銀子，還有身上存的其它散錢都拿了出來，成功贖回了那根銀簪子。
薛子仁還不清楚這銀簪子的來曆，隨口問了一嘴。
薛滿倉將簪子小心貼身放好後，才聲情並茂得講述了關於簪子的故事，甚至還無師自通得杜撰了他娘當簪子時的無奈心情，著重強調了他娘的不容易……
別說薛子仁了，一旁已經被生活的苦難千錘百煉過的水生叔，聽得都鼻頭發酸，直說他娘太辛苦了。
而在下壩村的鄭晴琅，連打了幾個噴嚏後，默默罵了一句，誰在念叨我？
此時，薛家的廚房又開始熱火朝天了，大家都在為明天要交的豆製品而忙碌，她也沒閑著，開始炸豆腐泡和蘭花豆腐串。
早上做的油炸坯已經壓好，鄭晴琅將其脫模後，一半切成大小一致的方形小塊，一邊切成蘭花豆腐串的形狀，便開始燒油慢炸。
一開始的油溫不能太高，這樣坯子表麵緩慢失水，內部水份氣化膨脹，才能慢慢鼓起形成中空的形狀。
等到豆腐泡和蘭花串成型後，她吩咐打下手的綠萍添柴火，將一鍋油燒得直冒煙，讓初步膨脹的坯子充分膨脹後，便迅速撈出，放在一旁的笊籬上過油。
第一次炸，她的手腳有些慢，後麵撈上來的十幾個豆腐泡有些喝油了。
不過，這點小瑕疵，不影響她的心情。
她興奮得像個得了新玩具的孩子，炸完後就立馬招呼其他人過來試吃。
周青梅正過濾著豆渣，不想停手。鄭晴琅親自拿筷子夾了，沾了點醬油送到她嘴裏。
剛出爐的、熱乎乎的、脆脆的豆腐泡和蘭花串，隻是沾了一點醬油，便好吃得不得了。
隻是，她的心思並不在這美食上麵，一顆心正在為婆婆的舉動感動著，心道，天呀，婆婆親自喂她這個兒媳婦吃東西，她何德何能呀！
直到婆婆幾次問她好吃不，她才回到現實，紅著眼眶點了點頭。
鄭晴琅見狀，心中納罕，不是吧，這東西有那麽好吃嗎？這人怎麽吃得一副快流淚的模樣？
有五爺給的紙條，歡喜閣的管事態度極好，一聽是賣豆製品的，簡單瞧了瞧他們帶過去的樣品，便爽快決定下單了。
薛滿倉的報價是按照知味齋那邊的，那管事聽了，也沒有還價，一口就應承下來。
另外，也不像知味齋那邊需要簽署限製條款，畢竟人家也不是幹吃食這一行當的，餐桌上的盈利主要靠酒水。
等談清楚了各種合作細節，雙方當場簽了契書，效率十分之高。
薛滿倉出了歡喜閣後，忍不住感慨一句，“怪不得人說朝中有人好辦事呐！”
一旁的薛子仁深以為然，他見識過兩位長輩談生意，兩次的情形可謂大不相同。
接著，在外頭等著的水生叔，看到父子倆出來，便領著他們去西城區的集市了。
他們運氣好，集市上正好有商販趕了騾子過來販賣，半天沒開張，好不容易逮到這一行有心買牲口的，一口一個“老爺”喊著，恨不得給端茶捶腿。
不過，那商販也隻是表麵嘴甜罷了，內裏還是過於精明的那種，有心想要坑他們三個。
所以，一開始給他們推薦的那頭騾子外表看著健壯，實則已經上了年紀。
水生叔不愧是老江湖，扒開那騾子牙齒一看，就道出了關鍵，“騾老牙長，你這騾子再過上兩年恐怕隻能上屠刀，也好意思充好騾子？”
那商販見他一語道破關鍵，也不覺得尷尬，諂著一張臉笑道，“老爺原來是行家呐，早說我就不賣弄了，得嘞，給您推薦一頭更好的，瞧瞧這頭如何？”
說完，從帳篷後頭拉出一頭毛色發亮的黑褐色騾子，如數家珍得介紹起來。
“這騾子可是馬騾，剛成年不久，正是幹活的時候，瞅瞅這腰，短而寬，這四肢，筋強腱韌，還有這牙口，多好呀，保準買了不後悔……”
水生叔沒有理會他的誇誇其談，隻是按照自己以往相牲口的節奏，從毛色、體型、四肢、牙口等，仔細檢查過一遍後，確認這騾子確如商販所說，是蠻好的馬騾。
然而，他也沒有立即表達出滿意，而是向薛滿倉父子倆說道，“你們也看看，瞧瞧合心意不？”
薛滿倉和薛子仁接收到這個信號，連忙上前，裝模作樣得挑剔了起來。一會兒說這騾子太瘦小，怕是幹不得重活，一會兒又說家裏沒養過什麽馬騾，還不如轉去別處買頭驢算了……
那商販原以為水生叔是行家，拿出這上佳的貨色，是必得開張的，偏生那兩個“不識貨”的才是真買主，一顆心吊得老高，把口水都說盡了，這才讓薛滿倉不情不願得問了一句價格。
“八兩！原本是得賣十兩的，但是咱都說了這麽久了，都是有心促成這買賣的，我就權當交個朋友，八兩賤價賣了！”
這個價格確實是薛滿倉他們的心裏價格，但是眼見商販急了，他們倒不急了，假裝很不滿意道，“這一頭好驢還不到四兩，我八兩都能買兩頭了，算了算了，還是買驢吧。”
說完，轉身就要走。
那商販見狀，在他們身後“誒誒”直叫，“好歹還個價呀？這不還價，轉身就走，是什麽道理嘛？又不是不能還價。”
薛滿倉回頭，語不驚人死不休道，“那行，我回價，六兩！”
那商販一聽，目眥欲裂，氣呼呼得說道，“七兩五錢，要買不買！六兩就想買一頭壯年好馬騾，可有這麽便宜的生意？”
薛滿倉也不惱，回了句，“七兩，可以的話，立刻給錢！”
說完，他從懷裏掏出荷包，上下晃動，裏麵的銀錢發出誘人的叮當聲。
那商販咬了咬牙，一副很不舍得的模樣回道，“成交！”
一手交錢，一手交貨，商販將馬騾的牽繩交到薛滿倉手裏時，臉色卻沒有多欣喜。
他肚裏尋思道，明明想好的至少八兩成交，這一上頭，七兩就賣出去了，損失了一兩，雖說也有得掙，但是，他還是心疼得直滴血。
要不是這老半天沒開張，想要討個好意頭，他真得有可能反悔不賣了！
反觀薛滿倉，得了一頭上好的馬騾，又省下了一兩，那叫一個高興，就差吹起口哨來了。
不過，他還是有點眼力見的，並沒有在商販麵前得意忘形，萬一太過了，人家不賣了就糟了。
回去的路上，他拐了一道，去了當初和娘一起當銀簪子的當鋪，將省下來的一兩銀子，還有身上存的其它散錢都拿了出來，成功贖回了那根銀簪子。
薛子仁還不清楚這銀簪子的來曆，隨口問了一嘴。
薛滿倉將簪子小心貼身放好後，才聲情並茂得講述了關於簪子的故事，甚至還無師自通得杜撰了他娘當簪子時的無奈心情，著重強調了他娘的不容易……
別說薛子仁了，一旁已經被生活的苦難千錘百煉過的水生叔，聽得都鼻頭發酸，直說他娘太辛苦了。
而在下壩村的鄭晴琅，連打了幾個噴嚏後，默默罵了一句，誰在念叨我？
此時，薛家的廚房又開始熱火朝天了，大家都在為明天要交的豆製品而忙碌，她也沒閑著，開始炸豆腐泡和蘭花豆腐串。
早上做的油炸坯已經壓好，鄭晴琅將其脫模後，一半切成大小一致的方形小塊，一邊切成蘭花豆腐串的形狀，便開始燒油慢炸。
一開始的油溫不能太高，這樣坯子表麵緩慢失水，內部水份氣化膨脹，才能慢慢鼓起形成中空的形狀。
等到豆腐泡和蘭花串成型後，她吩咐打下手的綠萍添柴火，將一鍋油燒得直冒煙，讓初步膨脹的坯子充分膨脹後，便迅速撈出，放在一旁的笊籬上過油。
第一次炸，她的手腳有些慢，後麵撈上來的十幾個豆腐泡有些喝油了。
不過，這點小瑕疵，不影響她的心情。
她興奮得像個得了新玩具的孩子，炸完後就立馬招呼其他人過來試吃。
周青梅正過濾著豆渣，不想停手。鄭晴琅親自拿筷子夾了，沾了點醬油送到她嘴裏。
剛出爐的、熱乎乎的、脆脆的豆腐泡和蘭花串，隻是沾了一點醬油，便好吃得不得了。
隻是，她的心思並不在這美食上麵，一顆心正在為婆婆的舉動感動著，心道，天呀，婆婆親自喂她這個兒媳婦吃東西，她何德何能呀！
直到婆婆幾次問她好吃不，她才回到現實，紅著眼眶點了點頭。
鄭晴琅見狀，心中納罕，不是吧，這東西有那麽好吃嗎？這人怎麽吃得一副快流淚的模樣？