第414章 開店選址的講究
穿成農家老婦，賣豆腐還債致富 作者：宅大王 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這一看，就是整整一個上午的時間。大家逛得饑腸轆轆，談得口幹舌燥。
好不容易看完最後一處鋪子，金富來便提議去附近的茶樓先坐下，眾人自是欣然同意。
房牙子跑了一上午，見鄭晴琅一點滿意的反應都沒有，以為對方是個難伺候的主兒，已經涼了心。
好在，一杯清茶和一塊糕餅祭了五髒廟，他精氣神恢複了不少。
想了想，他又不甘心，接著發揮自己的三寸不爛之舌了。
“老夫人，因著是金大少爺出麵要買的鋪子，我們牙行已經是挑的最好的了，每處鋪子都是熱鬧街市上的，保準做什麽旺什麽，就比如咱們看過的第一處，那家兒子出外經商的本錢就是從那處鋪子掙出來的，聽說也就兩三年的功夫，就掙了好幾百兩銀子哩，那可是旺鋪……”
金富來也在鄭晴琅耳邊低聲附和道，“師傅，我也覺得第一處鋪子好，那裏往來的人比較多，周邊鋪子的生意都挺熱鬧的，咱們要是把鋪子開在那裏，肯定不用愁。”
鄭晴琅卻搖搖頭，回了他一句“稍安勿躁”。
緊接著，她同房牙子又討論了幾句，見對方茶水糕餅吃了不少了，不至於餓著肚子離開，方才笑著給了句準話。
“勞煩你將這幾個鋪子再留一天，明日準備好契書，富來會跟你確定要哪間鋪子的。”
房牙子聽到前麵第一句的時候，心裏還有些不樂意，等她接下來的話出口後，立馬笑逐顏開。
“老夫人一看就是做事謹慎，這一間鋪子買下來，少說也得幾十兩，是該好好想想，那我明日就不出門了，在牙行靜候佳音了。”
說完，他也看得出對方想要自己人商議，很識相得離開了。
鄭晴琅等對方走後，便直接說道，“第一間鋪子，在我下馬車後，就已經被我排除在選擇之外了。”
金富來十分不解，“為什麽？”
鄭晴琅不答反問，“咱們要做的是什麽生意？”
金富來立馬答道，“豆醬生意。”
鄭晴琅又問，“那第一間鋪子所在的街道，又主要是什麽類型的鋪子？”
金富來思考了幾秒後，方才答道，“對麵也是開布莊的，左邊是成衣鋪子，右邊好像是染房，其他的，額，倒沒多注意。”
跟在金富來身邊的小廝連忙補充道，“這條街上還有一間故衣鋪，賣的是一些舊衣或死當衣物，小的家裏人經常在那裏買些成衣，價格比較便宜。”
等這兩人說完，一旁的薛曉春先反應了過來。
她開口問道，“奶奶，你是不是想說，這條街大家做的多是布匹衣物的生意，不適合開豆醬鋪子這種吃食生意呀？”
鄭晴琅笑著點點頭，“是的，我就是這個意思，不愧是跟著你娘打理豆腐坊的小掌櫃，反應不慢。”
誇完了大孫女，她扭頭對上還有些似懂非懂的金富來，耐心道。
“開店選址是創業過程中至關重要的一步，它直接關係到店鋪的客流量、營業額以及長期盈利能力。第一間鋪子所在的街道，人流量不錯，但是，人流量並不等同於客流量。那條街道上，十間有七八間都是做的布料相關的生意，來到這裏的客戶，很大可能就是要買布買針線之類的，而不是過來買豆醬的。我這麽說，你可明白了。”
隨著她的講解，金富來的眼神逐漸清明了，他立馬舉一反三得說道。
“師傅，我懂了，咱們是做吃食生意的，鋪子最好是選在有許多吃食鋪子的地段。”
鄭晴琅笑道，“是這個意思，那你來猜猜，這麽幾間鋪子，我比較中意哪間？”
金富來歪頭想了下，不太確定得問道，“可是鹹寧街的那間鋪子，那條街我常去，有上好的茶樓和酒樓，還有好幾間賣果品糕點的老字號鋪子。”
鄭晴琅笑著搖搖頭，“那處地方也還不錯，就是太高檔了些，和咱們豆醬親民的定位不太符合。”
說完，她帶著鼓勵的口吻說道，“你的思路已經沒問題了，再想想。”
金富來又低頭琢磨了一遍，最終一拍腦袋道，“肯定是半邊街那個。”
說完，不等鄭晴琅反應，他就自己劈裏啪啦一陣分析。
“半邊街那裏靠近城裏的平民區，人流量不差。早上有許多城外的菜農擺攤賣菜，城裏的居民多去那裏買菜，連帶著，那裏的鋪子多是賣些油鹽醬醋，針頭線腦等百姓常用的貨物，所以，非常適合咱們開豆醬鋪子。”
說完，他期盼的眼神望向鄭晴琅，見對方含笑肯定點頭，忍不住歡呼出聲，“我就知道！”
鄭晴琅等他高興完後，好奇問道，“你個金家大少爺，人家菜農進城擺攤賣菜的時候，你還在夢周公呢，怎麽就知道半邊街這些情況呀？”
金富來咧開嘴，笑著說道，“師傅不是讓我多關注民情嘛，我就讓新買的幾個小廝沒事跟我說說他們家裏的情況，這不，皇天不負苦心人，還真有用！”
鄭晴琅想說，“皇天不負苦心人”這句話會不會太重了，但是，對上他得意洋洋的表情後，最終還是閉上了嘴。
好吧，難得地主家的傻兒子開始動腦子了，還是不要太打擊他的積極性吧。
確定了最終要買的鋪子後，接下來就好辦了，鄭晴琅讓他趁著還有一下午的時間，好生去查探此間的房價，明日好跟房牙子或是房主談判。
金富來有點想偷懶，借口說想當個東道主，陪她們逛逛畢節城。
鄭晴琅一眼看穿了他的小心思，直接戳破。
“這是頭一回，你每件事不都過過手，以後怎麽指導底下開加盟店。若是連這個懶都要躲，趁早歇了做區域代理的心思，改做單店加盟吧。單店加盟輕鬆些，一應事體，我都給你打理好，到時店開好了，再雇個老實的看店，你就當甩手掌櫃吧。”
金富來搞這麽麻煩，可不是為了當一個小店掌櫃，瞬間熄滅了偷懶的心思，指天發誓自己一定親力親為。
鄭晴琅帶著兩個孫女離開他前，又給了一句，“等你真正學會用人，同時身邊也有可用之人了，你想偷多大的懶，為師都不管。”
金富來知道她的用心良苦，將這句話深深記在了腦海裏。
好不容易看完最後一處鋪子，金富來便提議去附近的茶樓先坐下，眾人自是欣然同意。
房牙子跑了一上午，見鄭晴琅一點滿意的反應都沒有，以為對方是個難伺候的主兒，已經涼了心。
好在，一杯清茶和一塊糕餅祭了五髒廟，他精氣神恢複了不少。
想了想，他又不甘心，接著發揮自己的三寸不爛之舌了。
“老夫人，因著是金大少爺出麵要買的鋪子，我們牙行已經是挑的最好的了，每處鋪子都是熱鬧街市上的，保準做什麽旺什麽，就比如咱們看過的第一處，那家兒子出外經商的本錢就是從那處鋪子掙出來的，聽說也就兩三年的功夫，就掙了好幾百兩銀子哩，那可是旺鋪……”
金富來也在鄭晴琅耳邊低聲附和道，“師傅，我也覺得第一處鋪子好，那裏往來的人比較多，周邊鋪子的生意都挺熱鬧的，咱們要是把鋪子開在那裏，肯定不用愁。”
鄭晴琅卻搖搖頭，回了他一句“稍安勿躁”。
緊接著，她同房牙子又討論了幾句，見對方茶水糕餅吃了不少了，不至於餓著肚子離開，方才笑著給了句準話。
“勞煩你將這幾個鋪子再留一天，明日準備好契書，富來會跟你確定要哪間鋪子的。”
房牙子聽到前麵第一句的時候，心裏還有些不樂意，等她接下來的話出口後，立馬笑逐顏開。
“老夫人一看就是做事謹慎，這一間鋪子買下來，少說也得幾十兩，是該好好想想，那我明日就不出門了，在牙行靜候佳音了。”
說完，他也看得出對方想要自己人商議，很識相得離開了。
鄭晴琅等對方走後，便直接說道，“第一間鋪子，在我下馬車後，就已經被我排除在選擇之外了。”
金富來十分不解，“為什麽？”
鄭晴琅不答反問，“咱們要做的是什麽生意？”
金富來立馬答道，“豆醬生意。”
鄭晴琅又問，“那第一間鋪子所在的街道，又主要是什麽類型的鋪子？”
金富來思考了幾秒後，方才答道，“對麵也是開布莊的，左邊是成衣鋪子，右邊好像是染房，其他的，額，倒沒多注意。”
跟在金富來身邊的小廝連忙補充道，“這條街上還有一間故衣鋪，賣的是一些舊衣或死當衣物，小的家裏人經常在那裏買些成衣，價格比較便宜。”
等這兩人說完，一旁的薛曉春先反應了過來。
她開口問道，“奶奶，你是不是想說，這條街大家做的多是布匹衣物的生意，不適合開豆醬鋪子這種吃食生意呀？”
鄭晴琅笑著點點頭，“是的，我就是這個意思，不愧是跟著你娘打理豆腐坊的小掌櫃，反應不慢。”
誇完了大孫女，她扭頭對上還有些似懂非懂的金富來，耐心道。
“開店選址是創業過程中至關重要的一步，它直接關係到店鋪的客流量、營業額以及長期盈利能力。第一間鋪子所在的街道，人流量不錯，但是，人流量並不等同於客流量。那條街道上，十間有七八間都是做的布料相關的生意，來到這裏的客戶，很大可能就是要買布買針線之類的，而不是過來買豆醬的。我這麽說，你可明白了。”
隨著她的講解，金富來的眼神逐漸清明了，他立馬舉一反三得說道。
“師傅，我懂了，咱們是做吃食生意的，鋪子最好是選在有許多吃食鋪子的地段。”
鄭晴琅笑道，“是這個意思，那你來猜猜，這麽幾間鋪子，我比較中意哪間？”
金富來歪頭想了下，不太確定得問道，“可是鹹寧街的那間鋪子，那條街我常去，有上好的茶樓和酒樓，還有好幾間賣果品糕點的老字號鋪子。”
鄭晴琅笑著搖搖頭，“那處地方也還不錯，就是太高檔了些，和咱們豆醬親民的定位不太符合。”
說完，她帶著鼓勵的口吻說道，“你的思路已經沒問題了，再想想。”
金富來又低頭琢磨了一遍，最終一拍腦袋道，“肯定是半邊街那個。”
說完，不等鄭晴琅反應，他就自己劈裏啪啦一陣分析。
“半邊街那裏靠近城裏的平民區，人流量不差。早上有許多城外的菜農擺攤賣菜，城裏的居民多去那裏買菜，連帶著，那裏的鋪子多是賣些油鹽醬醋，針頭線腦等百姓常用的貨物，所以，非常適合咱們開豆醬鋪子。”
說完，他期盼的眼神望向鄭晴琅，見對方含笑肯定點頭，忍不住歡呼出聲，“我就知道！”
鄭晴琅等他高興完後，好奇問道，“你個金家大少爺，人家菜農進城擺攤賣菜的時候，你還在夢周公呢，怎麽就知道半邊街這些情況呀？”
金富來咧開嘴，笑著說道，“師傅不是讓我多關注民情嘛，我就讓新買的幾個小廝沒事跟我說說他們家裏的情況，這不，皇天不負苦心人，還真有用！”
鄭晴琅想說，“皇天不負苦心人”這句話會不會太重了，但是，對上他得意洋洋的表情後，最終還是閉上了嘴。
好吧，難得地主家的傻兒子開始動腦子了，還是不要太打擊他的積極性吧。
確定了最終要買的鋪子後，接下來就好辦了，鄭晴琅讓他趁著還有一下午的時間，好生去查探此間的房價，明日好跟房牙子或是房主談判。
金富來有點想偷懶，借口說想當個東道主，陪她們逛逛畢節城。
鄭晴琅一眼看穿了他的小心思，直接戳破。
“這是頭一回，你每件事不都過過手，以後怎麽指導底下開加盟店。若是連這個懶都要躲，趁早歇了做區域代理的心思，改做單店加盟吧。單店加盟輕鬆些，一應事體，我都給你打理好，到時店開好了，再雇個老實的看店，你就當甩手掌櫃吧。”
金富來搞這麽麻煩，可不是為了當一個小店掌櫃，瞬間熄滅了偷懶的心思，指天發誓自己一定親力親為。
鄭晴琅帶著兩個孫女離開他前，又給了一句，“等你真正學會用人，同時身邊也有可用之人了，你想偷多大的懶，為師都不管。”
金富來知道她的用心良苦，將這句話深深記在了腦海裏。