從謝家到四方書院,需要過三四個廊橋,不算遠,但這雨落的大,此時也有不少學子等在書院門口,不是等家裏人送傘來的,就是在等雨歇,他們濕了衣服沒事,裏麵的書若是濕了可不好。
不是所有人都有能夠擋雨的書箱的,大多數學子都是挎著一個布包,裏麵放書和筆墨。
當然,有些沒書箱的學子等不到家人,便借些油紙把書抱起來,打算淋雨回家。
“回生,謝夫子還在裏麵嗎?”
回生就是在書院看門的小夥子,二十來歲的年紀,麵相憨厚,生的極為壯實。
“在的在的,小的這就使人去喊謝夫子,夫人您稍等片刻。”說罷便讓旁邊一起看門的人去喊人,這門口總得留一個人,可不能全跑了。
“阿娘,你放我下來吧,重。”
“欸。”陳氏也不強著,自己的手的確有點酸了,雖然她力氣大,閨女也輕,但抱著這麽一個小人久了也會累。
“寶兒!”
謝寧剛站定沒多久,裏麵就跑出來一個少年郎,忽的一下子就把她舉了起來轉圈圈,謝寧蹬了蹬小短腿,頗為無言的看向哈哈大笑逗弄著她的少年。
“起兒,快把寶兒放下來,別嚇著她。”陳氏拍了拍謝起的胳膊。
“先生好。”
順著眾學子的聲音看去,穿著直領大襟長衫的年輕男子緩緩走了過來,並一一衝眾學子還禮,走到謝起旁邊時,還暗暗瞪了他一眼,然後從他手中接過謝寧,看向陳氏的時候眼中具是笑意。
變臉速度之快,讓謝起歎為觀止。
低頭看見陳氏底下濕了好一些的裙擺,謝望之微微皺眉,“雨勢這般大,怎的還特意送傘過來?等雨歇了,我自會帶著起兒回去。”
說罷還將謝寧懷裏的竹籃及自己包好的書扔給謝起,然後接過陳氏的傘,就這麽一手抱著謝寧,一手撐著傘和陳氏自階上下來。
謝起背著書箱,挎著竹籃,亦步亦趨的跟在三人身後,看起來好不可憐。
陳氏麵色紅了紅,挨的離謝望之更近了些。
“看樣子這雨還要落好一陣子呢,過會兒天色就暗了,娘要念叨的,今兒買了兩條新鮮的鱖魚,最適合做魚羹了,所以我便想著給你們送傘,然後再去買點宋婆婆家的醋,她家的老陳醋總是比別家的多上一點滋味。”
謝望之低低笑了聲,“也好,晚娘做的魚羹最是鮮美,今天晚上可以大飽口福了。”
天色逐漸暗沉,雨中行人匆匆,點點水花驚起,映出了各家鋪子下隨風搖晃的明燈,燭光籠在燈籠裏,晃人眼簾。
幾人買完醋走到門口的時候恰好撞見收攤回來的謝祖母和謝祖父,他們不覺老,仍舊在東廊橋邊上支了一個賣包子的小攤,那裏賣苦力的工人多,一文錢一個素包子,三文錢一個肉包子,生意好的時候,一天也能淨賺上半貫錢。
陳氏瞧見了,忙跑過去幫忙。
謝祖母擺了擺手,把東西放進雜物房裏,然後又拿著一個油包遞給謝起,“拿去跟寶兒分著吃。”
說罷就係上圍裙,進廚房和陳氏一起做飯。
陳氏手裏忙活著將鱖魚去骨,對著謝祖母笑道,“娘,這兒有薑湯,你拿些給爹和望之他們送去。”
謝祖母點了點頭,見陳氏已經給魚肉加鹽,生薑,蔥段和黃酒醃好上鍋蒸了便道,“我買了點春筍,等會兒你切點筍絲去調味,更鮮。”
“欸!”
陳氏切了一點筍絲給魚羹調味,想了一會兒便把剩下的都片除外皮,取中間3層筍肉切成薄筍片,相錯疊如屋頂覆瓦,然後順長細切成若牙簽般均勻整齊的筍簽,規整地碼入腰盤成橋狀。
今兒還剩一點豬肉,剁成肉泥調製好,然後順筍簽橋長抹在橋麵上成平行的兩行肉埂。
精致,是一種生活態度。
這時魚肉也蒸好,正好換著蒸,陳氏把魚肉去骨搗爛,然後將魚肉連同原汁落入加了紹酒、筍絲、香菇絲的高湯鍋,等再次快要沸騰的時候勾入稀芡汁,緊接著加入事先調製好的蛋黃液,最後添入老陳醋、醬油和一點香油。
濃鬱的香氣傳至隔壁劉大郎家,他們正在吃晚飯,王氏隻覺得口中的燜肉都不香了,坐在旁邊紮著滿頭髻的小童亦唉聲歎氣。
“陳嬸子肯定是在做魚羹,我今兒早上瞧見她買了兩尾鱖魚呢,酸酸麻麻的魚羹,我也想吃,娘,你什麽時候去跟陳嬸子請教一下手藝啊?”
王氏:......吃你的飯!
不是所有人都有能夠擋雨的書箱的,大多數學子都是挎著一個布包,裏麵放書和筆墨。
當然,有些沒書箱的學子等不到家人,便借些油紙把書抱起來,打算淋雨回家。
“回生,謝夫子還在裏麵嗎?”
回生就是在書院看門的小夥子,二十來歲的年紀,麵相憨厚,生的極為壯實。
“在的在的,小的這就使人去喊謝夫子,夫人您稍等片刻。”說罷便讓旁邊一起看門的人去喊人,這門口總得留一個人,可不能全跑了。
“阿娘,你放我下來吧,重。”
“欸。”陳氏也不強著,自己的手的確有點酸了,雖然她力氣大,閨女也輕,但抱著這麽一個小人久了也會累。
“寶兒!”
謝寧剛站定沒多久,裏麵就跑出來一個少年郎,忽的一下子就把她舉了起來轉圈圈,謝寧蹬了蹬小短腿,頗為無言的看向哈哈大笑逗弄著她的少年。
“起兒,快把寶兒放下來,別嚇著她。”陳氏拍了拍謝起的胳膊。
“先生好。”
順著眾學子的聲音看去,穿著直領大襟長衫的年輕男子緩緩走了過來,並一一衝眾學子還禮,走到謝起旁邊時,還暗暗瞪了他一眼,然後從他手中接過謝寧,看向陳氏的時候眼中具是笑意。
變臉速度之快,讓謝起歎為觀止。
低頭看見陳氏底下濕了好一些的裙擺,謝望之微微皺眉,“雨勢這般大,怎的還特意送傘過來?等雨歇了,我自會帶著起兒回去。”
說罷還將謝寧懷裏的竹籃及自己包好的書扔給謝起,然後接過陳氏的傘,就這麽一手抱著謝寧,一手撐著傘和陳氏自階上下來。
謝起背著書箱,挎著竹籃,亦步亦趨的跟在三人身後,看起來好不可憐。
陳氏麵色紅了紅,挨的離謝望之更近了些。
“看樣子這雨還要落好一陣子呢,過會兒天色就暗了,娘要念叨的,今兒買了兩條新鮮的鱖魚,最適合做魚羹了,所以我便想著給你們送傘,然後再去買點宋婆婆家的醋,她家的老陳醋總是比別家的多上一點滋味。”
謝望之低低笑了聲,“也好,晚娘做的魚羹最是鮮美,今天晚上可以大飽口福了。”
天色逐漸暗沉,雨中行人匆匆,點點水花驚起,映出了各家鋪子下隨風搖晃的明燈,燭光籠在燈籠裏,晃人眼簾。
幾人買完醋走到門口的時候恰好撞見收攤回來的謝祖母和謝祖父,他們不覺老,仍舊在東廊橋邊上支了一個賣包子的小攤,那裏賣苦力的工人多,一文錢一個素包子,三文錢一個肉包子,生意好的時候,一天也能淨賺上半貫錢。
陳氏瞧見了,忙跑過去幫忙。
謝祖母擺了擺手,把東西放進雜物房裏,然後又拿著一個油包遞給謝起,“拿去跟寶兒分著吃。”
說罷就係上圍裙,進廚房和陳氏一起做飯。
陳氏手裏忙活著將鱖魚去骨,對著謝祖母笑道,“娘,這兒有薑湯,你拿些給爹和望之他們送去。”
謝祖母點了點頭,見陳氏已經給魚肉加鹽,生薑,蔥段和黃酒醃好上鍋蒸了便道,“我買了點春筍,等會兒你切點筍絲去調味,更鮮。”
“欸!”
陳氏切了一點筍絲給魚羹調味,想了一會兒便把剩下的都片除外皮,取中間3層筍肉切成薄筍片,相錯疊如屋頂覆瓦,然後順長細切成若牙簽般均勻整齊的筍簽,規整地碼入腰盤成橋狀。
今兒還剩一點豬肉,剁成肉泥調製好,然後順筍簽橋長抹在橋麵上成平行的兩行肉埂。
精致,是一種生活態度。
這時魚肉也蒸好,正好換著蒸,陳氏把魚肉去骨搗爛,然後將魚肉連同原汁落入加了紹酒、筍絲、香菇絲的高湯鍋,等再次快要沸騰的時候勾入稀芡汁,緊接著加入事先調製好的蛋黃液,最後添入老陳醋、醬油和一點香油。
濃鬱的香氣傳至隔壁劉大郎家,他們正在吃晚飯,王氏隻覺得口中的燜肉都不香了,坐在旁邊紮著滿頭髻的小童亦唉聲歎氣。
“陳嬸子肯定是在做魚羹,我今兒早上瞧見她買了兩尾鱖魚呢,酸酸麻麻的魚羹,我也想吃,娘,你什麽時候去跟陳嬸子請教一下手藝啊?”
王氏:......吃你的飯!