第440章 年貨
激蕩年代，我為祖國守邊疆 作者：大強67 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那個年代北疆大棗還沒人知道，小哥幾個對於這種果實還真的覺得新鮮，一個個拿著就啃起來。隻有葉雨平因為從小跟著奶奶，對這東西到是沒啥興趣，可奶奶偏偏重點關注他。
老叔的房子也蓋起來了，隻是還沒有裝修，農村人的習慣是蓋好放一段才收拾。這樣住進去的時候不潮。葉雨澤看了一眼奶奶備的年貨，白菜，在外麵凍著的豆腐，還有蘿卜。今年奶奶好像也豁出去了，竟然買了有十來斤肉。
可是全家人加起來得十幾口人了，這點東西哪夠？看看天色還不晚，葉雨澤直接開車去就要去縣城。
老叔攔住他問他去幹什麽？葉雨澤悄悄說去城裏買肉，老叔指指相鄰的村子，今天是那裏的大集，什麽都有賣的。葉雨澤招手叫他上車，兩個人就去了集市。
老家這邊的集市一直都有，哪怕在最困難的時期，雖然手裏沒啥錢，但也會把家裏富裕點的東西拿出來換點自己需要的。比如棗，杏，梨之類的水果，換布票，糧食。
土地承包兩年，人們的生活已經有了很大的改變。大集的糧食攤那邊一排排滿滿的口袋就是最好的證明。這都是賣糧食的。
擱以前不說有沒有糧食賣，就是有人賣，也都是弄個小包袱包幾斤，轉眼就能不見了，糧食市場上能見到的無非是榆樹皮，紅薯幹這樣的代替糧食的東西。
“家裏糧食夠吃嗎？”葉雨澤下意識的問老叔，因為他習慣了每次回來最重要的事情就是買糧食。
小叔笑笑，露出潔白的牙齒：“要不是你奶奶看的緊，咱家每天吃白麵麥子都吃不完。可她不讓吃，非要隔兩天才讓吃一頓，也不知道放著那麽多麥子幹嘛？等六月份新麥子就又下來了，都不知道往哪放？”
葉雨澤也笑了，老叔這就是赤裸裸的炫耀啊！沒想到包產到戶短短兩年，人們的生活就有了這麽大的變化。最起碼不會挨餓了。葉雨澤買了一些零食，然後直奔肉攤，沒肉肉可過不了年。
賣豬肉的有三個攤子，糧食富裕這豬肉就體現出來了，厚厚的一層膘有四指厚了。以前人們養豬哪有東西喂？都是地裏的野菜摻刷鍋水煮煮，跟羊吃的沒啥區別，咋可能長肥？
不過豬肉跟以前比明顯貴了，今天的豬肉是最肥的那部分一塊錢一斤，五花肉八毛。豬頭六毛，排骨五毛錢一斤。大骨頭都是直接買肉就送的，那東西沒人買。
葉雨澤直接把三個攤子的排骨都包圓了，付賬時候老叔跟他搶著給錢。葉雨澤悄悄問道：“奶奶給你了多少錢？”
老叔也悄聲告訴他，年底時候他和大叔都偷偷留了私房錢，畢竟都是有老婆孩子的人了，沒點錢哪行？奶奶的家長製度還是太嚴格。
葉雨澤趕緊把他的錢推回去：“你要是這麽花了，小心我老嬸晚上不讓你上炕！”
排骨裝上車，葉雨澤想了想還是買了一大塊肥膘，不然回去不好交代，奶奶就算舍不得罵他，心裏也得心疼好幾天。
老家羊肉便宜些，八毛錢一斤，不過羊肉是帶骨頭賣的。葉雨澤直接要了一隻。
最難得的是竟然有牛肉賣，竟然隻要六毛錢一斤。這個葉雨澤肯定不會放過了，回到口裏最大的遺憾就是很難吃到牛肉。牛雖然不少，但都是種地用的，誰舍得殺了賣肉？
買了六十斤牛肉，兩個人就回了家，老爸正在院子裏和大叔守著拖拉機談論著什麽，葉雨澤買這個老爸還不知道呢。
看見他們回來，三個弟弟立馬衝了過來，幫著卸車。老家沒有冰箱，這些肉類都是掛在屋簷下。奶奶家屋簷下有幾個鐵鉤子就是幹這這個用的，離地一人多高，貓狗都夠不著。
老四抱著一塊一個羊腿就去了廚房，他的兜裏還裝著兩把自己用鋸條磨的小刀呢。隻是這炭肯定又得燒製，這個工程量有點大。
奶奶笑眯眯的看著這個第一次見麵的小孫子在那忙活，時不時提醒他別傷到手，這事要是換個人幹估計早挨罵了。
老三看見這麽多肉也來了興趣。主動找了幾根木棍跑到院子裏開始燒炭，隻是手藝不好。還是老四切完肉之後兩個人合作，才製作成功。
葉雨澤拿了一些肉和幾瓶酒，去了馬爺和老肉父母那裏，把他的情況說了，老兩口非常高興，說在京城做事以後肯定有出息。
馬爺現在日子過得也非常愜意，分地之後，家裏勞力多，他又是侍弄莊稼的好把式，一年兩季的莊稼都是大豐收，隊裏的馬車他也買了下來，幾個兒子也跟著在磚廠拉磚，準備過完年才添置一輛呢。
那個時代還不禁放煙花，不過農村也沒有煙花，都是鞭炮。人們已經不滿足於那種小紅鞭了。村子裏就有一家專門製作鞭炮的，葉雨澤專門去看了製作過程。
一根木頭頂在房梁上，下麵是一個帶著木板的滾軸，紙鋪在桌子上，推動木頭，一個紙筒就卷成了。再用泥封口，然後泥幹了再往裏裝藥栽撚。
這邊流行的炮叫十響一咕咚，就是十個小鞭之間加一個麻雷子，放起來的時候就是“啪啪啪，咚！”
一般這種鞭炮是一百響，一塊錢五掛，葉雨澤直接把他家的炮包圓了。這個年三十下午上墳要去放的。這邊講究就是誰墳上鞭炮響的時間長，誰家的日子就好過。
生活已經過了那個越窮越光榮的時代了。隻有家裏有錢有糧，媳婦才會上門，吃飽之後村裏最顯著的變化就是，結婚的彩禮和要女方要的東西價格直線上升。
現在結婚家裏沒有縫紉機和自行車姑娘們都不搭理你。葉雨澤暗暗咂舌，幸虧農村還沒普及冰箱和彩電，不然夠傻老爺們折騰好幾年的。
從二十九到三十，這兩天都是豬肉蒸饅頭。一般說到正月十五之前家裏是不做主食的，那些天大人們忙著四處拜年，而且別人也會來家裏拜年，肉和饅頭熱一下隨時能吃。
老叔的房子也蓋起來了，隻是還沒有裝修，農村人的習慣是蓋好放一段才收拾。這樣住進去的時候不潮。葉雨澤看了一眼奶奶備的年貨，白菜，在外麵凍著的豆腐，還有蘿卜。今年奶奶好像也豁出去了，竟然買了有十來斤肉。
可是全家人加起來得十幾口人了，這點東西哪夠？看看天色還不晚，葉雨澤直接開車去就要去縣城。
老叔攔住他問他去幹什麽？葉雨澤悄悄說去城裏買肉，老叔指指相鄰的村子，今天是那裏的大集，什麽都有賣的。葉雨澤招手叫他上車，兩個人就去了集市。
老家這邊的集市一直都有，哪怕在最困難的時期，雖然手裏沒啥錢，但也會把家裏富裕點的東西拿出來換點自己需要的。比如棗，杏，梨之類的水果，換布票，糧食。
土地承包兩年，人們的生活已經有了很大的改變。大集的糧食攤那邊一排排滿滿的口袋就是最好的證明。這都是賣糧食的。
擱以前不說有沒有糧食賣，就是有人賣，也都是弄個小包袱包幾斤，轉眼就能不見了，糧食市場上能見到的無非是榆樹皮，紅薯幹這樣的代替糧食的東西。
“家裏糧食夠吃嗎？”葉雨澤下意識的問老叔，因為他習慣了每次回來最重要的事情就是買糧食。
小叔笑笑，露出潔白的牙齒：“要不是你奶奶看的緊，咱家每天吃白麵麥子都吃不完。可她不讓吃，非要隔兩天才讓吃一頓，也不知道放著那麽多麥子幹嘛？等六月份新麥子就又下來了，都不知道往哪放？”
葉雨澤也笑了，老叔這就是赤裸裸的炫耀啊！沒想到包產到戶短短兩年，人們的生活就有了這麽大的變化。最起碼不會挨餓了。葉雨澤買了一些零食，然後直奔肉攤，沒肉肉可過不了年。
賣豬肉的有三個攤子，糧食富裕這豬肉就體現出來了，厚厚的一層膘有四指厚了。以前人們養豬哪有東西喂？都是地裏的野菜摻刷鍋水煮煮，跟羊吃的沒啥區別，咋可能長肥？
不過豬肉跟以前比明顯貴了，今天的豬肉是最肥的那部分一塊錢一斤，五花肉八毛。豬頭六毛，排骨五毛錢一斤。大骨頭都是直接買肉就送的，那東西沒人買。
葉雨澤直接把三個攤子的排骨都包圓了，付賬時候老叔跟他搶著給錢。葉雨澤悄悄問道：“奶奶給你了多少錢？”
老叔也悄聲告訴他，年底時候他和大叔都偷偷留了私房錢，畢竟都是有老婆孩子的人了，沒點錢哪行？奶奶的家長製度還是太嚴格。
葉雨澤趕緊把他的錢推回去：“你要是這麽花了，小心我老嬸晚上不讓你上炕！”
排骨裝上車，葉雨澤想了想還是買了一大塊肥膘，不然回去不好交代，奶奶就算舍不得罵他，心裏也得心疼好幾天。
老家羊肉便宜些，八毛錢一斤，不過羊肉是帶骨頭賣的。葉雨澤直接要了一隻。
最難得的是竟然有牛肉賣，竟然隻要六毛錢一斤。這個葉雨澤肯定不會放過了，回到口裏最大的遺憾就是很難吃到牛肉。牛雖然不少，但都是種地用的，誰舍得殺了賣肉？
買了六十斤牛肉，兩個人就回了家，老爸正在院子裏和大叔守著拖拉機談論著什麽，葉雨澤買這個老爸還不知道呢。
看見他們回來，三個弟弟立馬衝了過來，幫著卸車。老家沒有冰箱，這些肉類都是掛在屋簷下。奶奶家屋簷下有幾個鐵鉤子就是幹這這個用的，離地一人多高，貓狗都夠不著。
老四抱著一塊一個羊腿就去了廚房，他的兜裏還裝著兩把自己用鋸條磨的小刀呢。隻是這炭肯定又得燒製，這個工程量有點大。
奶奶笑眯眯的看著這個第一次見麵的小孫子在那忙活，時不時提醒他別傷到手，這事要是換個人幹估計早挨罵了。
老三看見這麽多肉也來了興趣。主動找了幾根木棍跑到院子裏開始燒炭，隻是手藝不好。還是老四切完肉之後兩個人合作，才製作成功。
葉雨澤拿了一些肉和幾瓶酒，去了馬爺和老肉父母那裏，把他的情況說了，老兩口非常高興，說在京城做事以後肯定有出息。
馬爺現在日子過得也非常愜意，分地之後，家裏勞力多，他又是侍弄莊稼的好把式，一年兩季的莊稼都是大豐收，隊裏的馬車他也買了下來，幾個兒子也跟著在磚廠拉磚，準備過完年才添置一輛呢。
那個時代還不禁放煙花，不過農村也沒有煙花，都是鞭炮。人們已經不滿足於那種小紅鞭了。村子裏就有一家專門製作鞭炮的，葉雨澤專門去看了製作過程。
一根木頭頂在房梁上，下麵是一個帶著木板的滾軸，紙鋪在桌子上，推動木頭，一個紙筒就卷成了。再用泥封口，然後泥幹了再往裏裝藥栽撚。
這邊流行的炮叫十響一咕咚，就是十個小鞭之間加一個麻雷子，放起來的時候就是“啪啪啪，咚！”
一般這種鞭炮是一百響，一塊錢五掛，葉雨澤直接把他家的炮包圓了。這個年三十下午上墳要去放的。這邊講究就是誰墳上鞭炮響的時間長，誰家的日子就好過。
生活已經過了那個越窮越光榮的時代了。隻有家裏有錢有糧，媳婦才會上門，吃飽之後村裏最顯著的變化就是，結婚的彩禮和要女方要的東西價格直線上升。
現在結婚家裏沒有縫紉機和自行車姑娘們都不搭理你。葉雨澤暗暗咂舌，幸虧農村還沒普及冰箱和彩電，不然夠傻老爺們折騰好幾年的。
從二十九到三十，這兩天都是豬肉蒸饅頭。一般說到正月十五之前家裏是不做主食的，那些天大人們忙著四處拜年，而且別人也會來家裏拜年，肉和饅頭熱一下隨時能吃。