第217章
穿越古代：三個女人N台戲 作者：佚名 投票推薦 加入書簽 留言反饋
錢掌櫃：“你們往外賣？”需知春風得意樓正是靠獨一無二的食材和烹製方法，才短短幾日將其他酒樓擠兌得生意凋零。
戚蘭娘：“誰會和錢過不去呢，你打聽就知道五穀豆坊是先開業的。”
當然知道其中緊要，戚蘭娘在介紹的時候特意規避炒法，“不如今日先買一些回去試試。”
白送的誰會珍惜，當然要真金白銀花了錢才會真的試菜。
錢掌櫃仔細一想，既然來了總不能空手而歸。站在攤子前問過每一樣的批發和零售價，指點江山般選菜。
錢掌櫃空手來的，戚蘭娘拿出一個大號竹籃，仔細將選好的食材妥帖細致的裝進去。
春風得意樓的食盒押金可以退，五穀豆坊的竹籃可是直接賣錢的。
“承惠，一共三百一十二文，需要給你叫車嗎？”
錢掌櫃付了錢，搖頭：“不用。”
錢掌櫃畢竟是是個成年男子，竹籃便是有些分量，勝業坊與東市相距不遠，走走停停的也就回去了。
夥計見到掌櫃滿載而歸，籃子裏全是傳說中春風得意樓的新食材，興奮道：“掌櫃，你是抄了他們老窩嗎？”
錢掌櫃氣急：老子是抄到他們老窩裏去了。
吩咐道：“去，把大廚找來，試菜。”
內室裏，戚蘭娘沒有剛才鎮定自若，“長新樓會用我們的食材嗎？”
趙瓔珞無所謂，“長安幾百上千家酒樓，多他不多少他不少，反正已經有了三百文。”落袋為安。
祝明月：“看長新樓能不能用這些食材做出好菜。”
轉而提起，“後頭的工坊落成了，李師傅那裏有草簾子，可以掛在棚外頭遮擋灰塵。明天早上蘭娘瓔珞，你兩帶上的杜嫂子和其他新人來這邊開工，慢慢做些豆芽、豆腐、涼粉等壓秤量大的東西，其他精巧些的還是在家裏做。”
“豆芽照著往常兩倍發，豆腐三倍，不用怕做多，賣不完收拾的辦法很多。”
戚蘭娘沒有異議，“如果在這邊開工，原料貨物一多，晚上無人值守恐怕不安全。”以前每天的貨都是從家裏現拉過來的。
“是呀！”祝明月點點頭，“我們五個人每天輪流過來兩個在作坊睡覺。”
趙瓔珞即使心裏不是滋味也隻能答應，並不想大家分開，但兩邊都要顧著，不得不如此。
次日清晨，錢掌櫃帶著一個夥計挑著籮筐跟在春風得意樓的采購車輛背後，內心得意洋洋。
沒想到吧，我會突襲，跟在春風得意樓後頭也不怕食材被搞鬼。
趙瓔珞負責給春風得意樓配貨，戚蘭娘接待新大戶。“錢掌櫃，你今天拿哪些？”
錢掌櫃：“彩色豆腐一種顏色各一板，粉絲十斤，豆腐皮十斤，豆芽一筐，皮蛋五十個。”看來長新樓在這幾樣菜上有新突破。
戚蘭娘裝好貨正算賬，錢掌櫃眼睜睜看著趙瓔珞將貨品種類規格數量分別寫在兩張紙上，春風得意樓的夥計看過無誤簽上名字後就走了。
內心憤憤不平，憑什麽人家可以掛賬，自己就要付現？
同時也明白這著實是無理取鬧，畢竟人家倆是同一個東家，左手倒右手的事。
戚蘭娘將錢掌櫃送走，本想找祝明月說說好消息，她們有第一家酒樓來訂貨了。
恍然想起祝明月和段曉棠這會還在家裏做腐竹豆皮，若是叫錢掌櫃知道，競爭對手的東家和大廚親手給長新樓準備食材，說出去能吹三天。
戚蘭娘：“誰會和錢過不去呢，你打聽就知道五穀豆坊是先開業的。”
當然知道其中緊要，戚蘭娘在介紹的時候特意規避炒法，“不如今日先買一些回去試試。”
白送的誰會珍惜，當然要真金白銀花了錢才會真的試菜。
錢掌櫃仔細一想，既然來了總不能空手而歸。站在攤子前問過每一樣的批發和零售價，指點江山般選菜。
錢掌櫃空手來的，戚蘭娘拿出一個大號竹籃，仔細將選好的食材妥帖細致的裝進去。
春風得意樓的食盒押金可以退，五穀豆坊的竹籃可是直接賣錢的。
“承惠，一共三百一十二文，需要給你叫車嗎？”
錢掌櫃付了錢，搖頭：“不用。”
錢掌櫃畢竟是是個成年男子，竹籃便是有些分量，勝業坊與東市相距不遠，走走停停的也就回去了。
夥計見到掌櫃滿載而歸，籃子裏全是傳說中春風得意樓的新食材，興奮道：“掌櫃，你是抄了他們老窩嗎？”
錢掌櫃氣急：老子是抄到他們老窩裏去了。
吩咐道：“去，把大廚找來，試菜。”
內室裏，戚蘭娘沒有剛才鎮定自若，“長新樓會用我們的食材嗎？”
趙瓔珞無所謂，“長安幾百上千家酒樓，多他不多少他不少，反正已經有了三百文。”落袋為安。
祝明月：“看長新樓能不能用這些食材做出好菜。”
轉而提起，“後頭的工坊落成了，李師傅那裏有草簾子，可以掛在棚外頭遮擋灰塵。明天早上蘭娘瓔珞，你兩帶上的杜嫂子和其他新人來這邊開工，慢慢做些豆芽、豆腐、涼粉等壓秤量大的東西，其他精巧些的還是在家裏做。”
“豆芽照著往常兩倍發，豆腐三倍，不用怕做多，賣不完收拾的辦法很多。”
戚蘭娘沒有異議，“如果在這邊開工，原料貨物一多，晚上無人值守恐怕不安全。”以前每天的貨都是從家裏現拉過來的。
“是呀！”祝明月點點頭，“我們五個人每天輪流過來兩個在作坊睡覺。”
趙瓔珞即使心裏不是滋味也隻能答應，並不想大家分開，但兩邊都要顧著，不得不如此。
次日清晨，錢掌櫃帶著一個夥計挑著籮筐跟在春風得意樓的采購車輛背後，內心得意洋洋。
沒想到吧，我會突襲，跟在春風得意樓後頭也不怕食材被搞鬼。
趙瓔珞負責給春風得意樓配貨，戚蘭娘接待新大戶。“錢掌櫃，你今天拿哪些？”
錢掌櫃：“彩色豆腐一種顏色各一板，粉絲十斤，豆腐皮十斤，豆芽一筐，皮蛋五十個。”看來長新樓在這幾樣菜上有新突破。
戚蘭娘裝好貨正算賬，錢掌櫃眼睜睜看著趙瓔珞將貨品種類規格數量分別寫在兩張紙上，春風得意樓的夥計看過無誤簽上名字後就走了。
內心憤憤不平，憑什麽人家可以掛賬，自己就要付現？
同時也明白這著實是無理取鬧，畢竟人家倆是同一個東家，左手倒右手的事。
戚蘭娘將錢掌櫃送走，本想找祝明月說說好消息，她們有第一家酒樓來訂貨了。
恍然想起祝明月和段曉棠這會還在家裏做腐竹豆皮，若是叫錢掌櫃知道，競爭對手的東家和大廚親手給長新樓準備食材，說出去能吹三天。