第933章
穿越古代：三個女人N台戲 作者：佚名 投票推薦 加入書簽 留言反饋
段曉棠擰眉，“軍糧不是府庫出麽？”難道有人貪汙，缺口讓豪強貼補。
葛寅直言，“刺史說河間王世子尊貴，讓周邊大戶進獻糧食，為東征助力。”每家出多少，照家族勢力劃分。
在座的不算齊地的大家族，真正的大戶，刺史不敢逼他們獻糧食。
簡單說來，就是齊州刺史想作出點政績，討好吳越，放地方大戶的血。
段曉棠不得不解釋，“世子無此意。”
吳越的為人，絕不會介入地方官吏和豪強之間的矛盾。
當然若是送到眼前，他也不會嫌棄，糧食才是硬通貨。
大吳朝廷並不缺糧，黃河和運河沿岸興建多少糧倉。難的是將大量糧食運到目的地，難點是運輸能力。
從齊州運糧總比千裏迢迢從長安洛陽運來，強得多。
葛寅揮揮手，既是厭惡也是不在意，“知道這事和世子沒關係。”
命令早就下了，那時候吳越還在路上哼哧呢。
況且從一路表現來看，吳越的性情也不是貪婪愛搜刮地方的。
段曉棠關切道：“這批糧食交上去，對你們會不會有影響？”
葛寅體貼段曉棠的處境，捅出去又能做什麽，是勸刺史收回成命，還是勸吳越不收。
長歎道：“肉痛，但不到傷筋動骨的地步，就當獻糧保平安。”隻是接下來青黃不接的時候，要勒緊褲腰帶過日子。
衛欽意有所指，“高句麗地困人乏，打下來有何用！”
皇帝要加強威權，軍人要軍功，對他們這些地方大戶有何好處。
段曉棠不談虛的戰略意義，隻道：“高句麗若是打下來，置州設郡，官吏應該會優先從遼東和齊地擇選。”
朝廷為官有地域回避，卻不能全然回避。
把一個土生土長的北方人調去南方，單赴任適應氣候就是一道生死險途。
遼東和齊地距離最近，氣候風俗相似，兩地出身的官員，最容易在高句麗紮下根來。
可惜段曉棠想差了，這番話對杜喬這樣的寒門士子有吸引力，但對地方豪強而言，他們在家鄉的日子足夠舒服，不想千裏迢迢去異地做官，低聲下氣討好上司。
哪怕入仕，最看重的也是州郡的官位。
葛寅招呼道：“曉棠遠道而來，正好嚐嚐我們齊州的菜飲。”
臨到開席前，葛飲問道：“家裏有薺花飲和桃花飲，喝哪個？”
段曉棠孤陋寡聞，“薺花飲是什麽？”
葛寅：“薺菜花泡水。”
段曉棠想象一番味道，“桃花飲吧！”再向諸人致歉，“我不善飲酒。”
孫印這才想起，段曉棠昨晚獨坐一席，碧筒飲沒碰過，南衙將官們都沒找她拚酒。
葛寅提前問過，證明她貫來不飲酒，並非推辭。
一個家裏開酒樓，在軍營任職的將官，不喝酒，怎麽混下去的。
其他人常來常往，唯有段曉棠遠道而來，葛寅格外關照她，“嚐嚐這蜜煎燒魚。”
知道段曉棠不愛生食，金齏玉膾提都沒提。
葛寅：“家裏做的烤鴨，也試過用薄餅卷起來，總沒有春風得意樓的味道。”
段曉棠嚐一口，“我在《齊民要術》中看過，肥鴨，淨治洗，去骨，作臠，酒五合，魚醬汁五合，薑、蔥、橘皮半合、豉汁五合，合和，漬一炊久，便中炙。”
葛寅又不真下廚，但大致流程清楚，“好像是這樣。”
段曉棠：“齊州的烤鴨外酥裏嫩，配的醬是甜鹹味，適合裸吃。長安的烤鴨外酥裏不嫩，主要吃皮，醬料偏鹹，適合配荷葉餅、蔥絲、瓜條。”
葛寅直言，“刺史說河間王世子尊貴，讓周邊大戶進獻糧食，為東征助力。”每家出多少，照家族勢力劃分。
在座的不算齊地的大家族，真正的大戶，刺史不敢逼他們獻糧食。
簡單說來，就是齊州刺史想作出點政績，討好吳越，放地方大戶的血。
段曉棠不得不解釋，“世子無此意。”
吳越的為人，絕不會介入地方官吏和豪強之間的矛盾。
當然若是送到眼前，他也不會嫌棄，糧食才是硬通貨。
大吳朝廷並不缺糧，黃河和運河沿岸興建多少糧倉。難的是將大量糧食運到目的地，難點是運輸能力。
從齊州運糧總比千裏迢迢從長安洛陽運來，強得多。
葛寅揮揮手，既是厭惡也是不在意，“知道這事和世子沒關係。”
命令早就下了，那時候吳越還在路上哼哧呢。
況且從一路表現來看，吳越的性情也不是貪婪愛搜刮地方的。
段曉棠關切道：“這批糧食交上去，對你們會不會有影響？”
葛寅體貼段曉棠的處境，捅出去又能做什麽，是勸刺史收回成命，還是勸吳越不收。
長歎道：“肉痛，但不到傷筋動骨的地步，就當獻糧保平安。”隻是接下來青黃不接的時候，要勒緊褲腰帶過日子。
衛欽意有所指，“高句麗地困人乏，打下來有何用！”
皇帝要加強威權，軍人要軍功，對他們這些地方大戶有何好處。
段曉棠不談虛的戰略意義，隻道：“高句麗若是打下來，置州設郡，官吏應該會優先從遼東和齊地擇選。”
朝廷為官有地域回避，卻不能全然回避。
把一個土生土長的北方人調去南方，單赴任適應氣候就是一道生死險途。
遼東和齊地距離最近，氣候風俗相似，兩地出身的官員，最容易在高句麗紮下根來。
可惜段曉棠想差了，這番話對杜喬這樣的寒門士子有吸引力，但對地方豪強而言，他們在家鄉的日子足夠舒服，不想千裏迢迢去異地做官，低聲下氣討好上司。
哪怕入仕，最看重的也是州郡的官位。
葛寅招呼道：“曉棠遠道而來，正好嚐嚐我們齊州的菜飲。”
臨到開席前，葛飲問道：“家裏有薺花飲和桃花飲，喝哪個？”
段曉棠孤陋寡聞，“薺花飲是什麽？”
葛寅：“薺菜花泡水。”
段曉棠想象一番味道，“桃花飲吧！”再向諸人致歉，“我不善飲酒。”
孫印這才想起，段曉棠昨晚獨坐一席，碧筒飲沒碰過，南衙將官們都沒找她拚酒。
葛寅提前問過，證明她貫來不飲酒，並非推辭。
一個家裏開酒樓，在軍營任職的將官，不喝酒，怎麽混下去的。
其他人常來常往，唯有段曉棠遠道而來，葛寅格外關照她，“嚐嚐這蜜煎燒魚。”
知道段曉棠不愛生食，金齏玉膾提都沒提。
葛寅：“家裏做的烤鴨，也試過用薄餅卷起來，總沒有春風得意樓的味道。”
段曉棠嚐一口，“我在《齊民要術》中看過，肥鴨，淨治洗，去骨，作臠，酒五合，魚醬汁五合，薑、蔥、橘皮半合、豉汁五合，合和，漬一炊久，便中炙。”
葛寅又不真下廚，但大致流程清楚，“好像是這樣。”
段曉棠：“齊州的烤鴨外酥裏嫩，配的醬是甜鹹味，適合裸吃。長安的烤鴨外酥裏不嫩，主要吃皮，醬料偏鹹，適合配荷葉餅、蔥絲、瓜條。”