第115章 包餃子
重回八零年，趕山也是一種生活 作者：木辛三土 投票推薦 加入書簽 留言反饋
王安邊穿衣服，心理邊琢磨這事兒該從哪著手！
王安本不是一個愛管閑事兒的人，但是睡了人家，總不能白睡吧？
雖然是對方主動的，自己完全可以提上褲子不認人，但拋開睡覺不談，這種事兒讓誰聽了也是氣憤難耐！
“王安，謝謝你，我會報答你的！”盧月月收好情緒，鄭重其事的說道。
王安瞅了一眼還是光溜溜的盧月月，笑著說道：“之前你不是還要給我當牛做馬呢嗎？這麽快就改主意了？”
“牛和馬不就是為了騎嘛！我這不是已經當牛做馬了嗎？”盧月月白了王安一眼，多少有點臉紅的說道。
王安頓時怔住！“當牛做馬”是這個意思嗎？
主要是念書時學習不好，還真有點糊塗了！
突然之間就感覺，盧月月說的，好像一點毛病都沒有的樣子！
穿完衣服，下地穿鞋，突然想到好像忘做了一件事，摸摸挎兜，錢和票忘拿出來了！
掏出來交給盧月月，並說道：“先給伱拿上一部分，剩下的你需要時，隨時跟我要！”
“你還挺有心的，想的還真周到！”盧月月笑著說道。
“牛大力回來後，你打算咋辦？這種事情，我可是沒法幫你的。”王安想了想，還是決定給盧月月提個醒。
“沒事兒的，他沒殘的時候，我怕他，他都殘了，我還怕他什麽啊？我一定要把這幾年，他讓我受的苦和對我的毒打，全都還回來！”盧月月一提牛大力，就變得咬牙切齒。
看得出來，盧月月對牛大力的怨恨和仇視，已經達到了深入骨髓的程度，似乎恨不得喝其血啖其肉！
王安看著盧月月，想到前世時，這個漂亮的女人，因實在受不了牛大力的毒打摧殘，選擇用一根麻繩，結束了自己寶貴的生命！
所以也就能理解，盧月月現在為什麽會有這麽強烈的報複心裏了！
“那就這樣，你抓緊穿衣服，我就先回去了啊。”王安說著話，就轉身開門離去。
盧月月看著王安的背影，怔怔的出神，不知道在想著什麽。
王安到家的時候，家裏人和沈薇木雪離，還在忙活著！不過一堆的黃羊和皮毛破損的狼，還有紅狗子，已經處理了大半！
速度最快的，還得說是木雪離，他的這個技巧和手法，熟練的讓人學不來，侵刀連劃帶挑，幾乎沒有一刀是浪費的！
他一個人給獵物扒皮開膛的速度，可能四五個王安加一起，也夠嗆能比得上！
不過王安壓根不羨慕，因為王安一直相信，人各有天賦，也有各自擅長的領域，強行去比，傻子才會那麽做！
看到王安回來，劉桂蘭很是不高興，因為隻要幹活，王安不是去拉屎，就是去撒尿！
在王安小點的時候，有好幾次劉桂蘭都以為，自己的大兒子掉糞坑裏了，但是每次去茅房找，都不見大兒子的身影！
次數多了，劉桂蘭才知道是咋回事，然後就是柳條子，鞭子，笤帚疙瘩，玩兒命的往大兒子身上招呼，可是根本就不管用！隻要到幹活的時候，人肯定還是早早的就沒影了！
最終確定，自己的大兒子有病，很嚴重的懶病！還是打也打不好，罵也罵不好的那種！
“懶驢上磨屎尿多！”劉桂蘭白了站了一旁看著，卻不上手幫忙的王安一眼，挺生氣的說道。
王安笑嗬嗬的也不強嘴，反正你愛說啥說啥，我該幹啥幹啥！
看了一會兒，覺得沒意義，又看了一眼手表，都快一點了，跟盧月月折騰了三次，現在還真有點餓了！
不過大家都在忙，王安也不敢叫人做飯，主要是怕挨打！這兩口子打孩子老狠了，忒疼！
琢磨了一會兒，還是自己做飯吧！畢竟自己動手，才能豐衣足食嘛！
想到這裏，王安對著一幫人喊道：“我去給你們做飯了昂，等會兒做好了叫你們！”
王大柱兩口子聞言對視一眼，似乎是在相互尋問，這個懶種啥時候會做飯了？
對於做飯，王安是會的，前世一個人生活，怎麽可能不會做飯呢？不能說多厲害，但做出來的還是挺好吃的，起碼王安自己這麽認為！
想了下，決定做華夏人都喜歡吃的東西，餃子！
加一起大約有十三四斤的三塊凍黃羊肉，扔在菜板子上，又找了一塊二三斤的黑瞎子肥肉也扔在菜板子上！
王安拿起了菜刀！切肉餡，這種凍肉是最合適的！
先切薄片，在把薄片切絲，最後把肉絲切成肉丁，就完活了！
拌餡非常簡單，一碗大醬，一碗蔥花，再少放點鹽麵子，開始一頓豁楞（攪拌）！
豁楞的時候要注意，一定要始終順時針，或者始終逆時針，不然肉餡不抱團，煮熟後是散的！
摳出一點嚐嚐鹹淡，嗯，有點淡，再加點鹽，繼續豁楞。
肉餡子調好放那就行，醃的時間越長，餃子餡越有滋味！
算算吃飯人數，6碗白麵應該夠用，這白麵快沒了！真不禁吃！
幸虧那邱八把細糧票給續上了，講實話，這人在這方麵還是挺講究的！
和麵完事兒後，醒麵，就這些程序，王安門兒清！
醒麵的時候，王安就把家裏的十印大鐵鍋加了大半鍋水，並架上了粗木頭燒火，粗木頭比較禁燒。
王安之所以敢給這麽多人包餃子，是因為王安包餃子特別快，前世特意學過這玩意兒！
王安擀麵皮是不用擀麵杖的，切好均勻的麵塊兒後，全部拍扁，然後摞在一起，分別用兩隻手的大拇指和二拇指，轉圈捏，一次能捏出十張左右的麵皮！
擀完一大堆麵皮後，王安左手麵皮，右手湯匙，放好餡後，還是兩隻手的大拇指和二拇指，對著一掐，一個餃子就完成！
如果不算擀麵皮的時間，王安基本三秒鍾包兩個餃子！
很快，王安就包了500多個餃子，9個蓋簾才擱開！
沒辦法，現在的人飯量都比較大，包少了不夠吃，那得有多尷尬！
這時水也開了，轉身去房子的東邊，抻著脖子就是一嗓子：“吃飯了！”
轉身回屋就往鍋裏下餃子，隻是這十印大鍋也煮不開500多個餃子，還得分兩次煮！
找蒜，扒蒜，砸蒜！
在東北，吃餃子蘸的蒜泥，是在搗蒜缸裏，用擀麵杖砸碎的！這樣吃比較有味道！
大家進屋一看，竟然是餃子，都露出高興的神色，這玩意兒，誰不愛吃？
劉桂蘭更是高興的誇讚道：“大兒子，你終於幹了一回人事兒啊！”
這句話把王安誇的，不知是該高興還是該傷心，主要這話到底是誇人呢？還是在呲噠人呢？
感謝“往事如煙893”的打賞感謝！
2月第一章，求個追讀，求個票票！感謝感謝！
(本章完)
王安本不是一個愛管閑事兒的人，但是睡了人家，總不能白睡吧？
雖然是對方主動的，自己完全可以提上褲子不認人，但拋開睡覺不談，這種事兒讓誰聽了也是氣憤難耐！
“王安，謝謝你，我會報答你的！”盧月月收好情緒，鄭重其事的說道。
王安瞅了一眼還是光溜溜的盧月月，笑著說道：“之前你不是還要給我當牛做馬呢嗎？這麽快就改主意了？”
“牛和馬不就是為了騎嘛！我這不是已經當牛做馬了嗎？”盧月月白了王安一眼，多少有點臉紅的說道。
王安頓時怔住！“當牛做馬”是這個意思嗎？
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突然之間就感覺，盧月月說的，好像一點毛病都沒有的樣子！
穿完衣服，下地穿鞋，突然想到好像忘做了一件事，摸摸挎兜，錢和票忘拿出來了！
掏出來交給盧月月，並說道：“先給伱拿上一部分，剩下的你需要時，隨時跟我要！”
“你還挺有心的，想的還真周到！”盧月月笑著說道。
“牛大力回來後，你打算咋辦？這種事情，我可是沒法幫你的。”王安想了想，還是決定給盧月月提個醒。
“沒事兒的，他沒殘的時候，我怕他，他都殘了，我還怕他什麽啊？我一定要把這幾年，他讓我受的苦和對我的毒打，全都還回來！”盧月月一提牛大力，就變得咬牙切齒。
看得出來，盧月月對牛大力的怨恨和仇視，已經達到了深入骨髓的程度，似乎恨不得喝其血啖其肉！
王安看著盧月月，想到前世時，這個漂亮的女人，因實在受不了牛大力的毒打摧殘，選擇用一根麻繩，結束了自己寶貴的生命！
所以也就能理解，盧月月現在為什麽會有這麽強烈的報複心裏了！
“那就這樣，你抓緊穿衣服，我就先回去了啊。”王安說著話，就轉身開門離去。
盧月月看著王安的背影，怔怔的出神，不知道在想著什麽。
王安到家的時候，家裏人和沈薇木雪離，還在忙活著！不過一堆的黃羊和皮毛破損的狼，還有紅狗子，已經處理了大半！
速度最快的，還得說是木雪離，他的這個技巧和手法，熟練的讓人學不來，侵刀連劃帶挑，幾乎沒有一刀是浪費的！
他一個人給獵物扒皮開膛的速度，可能四五個王安加一起，也夠嗆能比得上！
不過王安壓根不羨慕，因為王安一直相信，人各有天賦，也有各自擅長的領域，強行去比，傻子才會那麽做！
看到王安回來，劉桂蘭很是不高興，因為隻要幹活，王安不是去拉屎，就是去撒尿！
在王安小點的時候，有好幾次劉桂蘭都以為，自己的大兒子掉糞坑裏了，但是每次去茅房找，都不見大兒子的身影！
次數多了，劉桂蘭才知道是咋回事，然後就是柳條子，鞭子，笤帚疙瘩，玩兒命的往大兒子身上招呼，可是根本就不管用！隻要到幹活的時候，人肯定還是早早的就沒影了！
最終確定，自己的大兒子有病，很嚴重的懶病！還是打也打不好，罵也罵不好的那種！
“懶驢上磨屎尿多！”劉桂蘭白了站了一旁看著，卻不上手幫忙的王安一眼，挺生氣的說道。
王安笑嗬嗬的也不強嘴，反正你愛說啥說啥，我該幹啥幹啥！
看了一會兒，覺得沒意義，又看了一眼手表，都快一點了，跟盧月月折騰了三次，現在還真有點餓了！
不過大家都在忙，王安也不敢叫人做飯，主要是怕挨打！這兩口子打孩子老狠了，忒疼！
琢磨了一會兒，還是自己做飯吧！畢竟自己動手，才能豐衣足食嘛！
想到這裏，王安對著一幫人喊道：“我去給你們做飯了昂，等會兒做好了叫你們！”
王大柱兩口子聞言對視一眼，似乎是在相互尋問，這個懶種啥時候會做飯了？
對於做飯，王安是會的，前世一個人生活，怎麽可能不會做飯呢？不能說多厲害，但做出來的還是挺好吃的，起碼王安自己這麽認為！
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加一起大約有十三四斤的三塊凍黃羊肉，扔在菜板子上，又找了一塊二三斤的黑瞎子肥肉也扔在菜板子上！
王安拿起了菜刀！切肉餡，這種凍肉是最合適的！
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肉餡子調好放那就行，醃的時間越長，餃子餡越有滋味！
算算吃飯人數，6碗白麵應該夠用，這白麵快沒了！真不禁吃！
幸虧那邱八把細糧票給續上了，講實話，這人在這方麵還是挺講究的！
和麵完事兒後，醒麵，就這些程序，王安門兒清！
醒麵的時候，王安就把家裏的十印大鐵鍋加了大半鍋水，並架上了粗木頭燒火，粗木頭比較禁燒。
王安之所以敢給這麽多人包餃子，是因為王安包餃子特別快，前世特意學過這玩意兒！
王安擀麵皮是不用擀麵杖的，切好均勻的麵塊兒後，全部拍扁，然後摞在一起，分別用兩隻手的大拇指和二拇指，轉圈捏，一次能捏出十張左右的麵皮！
擀完一大堆麵皮後，王安左手麵皮，右手湯匙，放好餡後，還是兩隻手的大拇指和二拇指，對著一掐，一個餃子就完成！
如果不算擀麵皮的時間，王安基本三秒鍾包兩個餃子！
很快，王安就包了500多個餃子，9個蓋簾才擱開！
沒辦法，現在的人飯量都比較大，包少了不夠吃，那得有多尷尬！
這時水也開了，轉身去房子的東邊，抻著脖子就是一嗓子：“吃飯了！”
轉身回屋就往鍋裏下餃子，隻是這十印大鍋也煮不開500多個餃子，還得分兩次煮！
找蒜，扒蒜，砸蒜！
在東北，吃餃子蘸的蒜泥，是在搗蒜缸裏，用擀麵杖砸碎的！這樣吃比較有味道！
大家進屋一看，竟然是餃子，都露出高興的神色，這玩意兒，誰不愛吃？
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