甘老頭一聽閨女要把那些新菜式教給他,激動地胡子都抖了三抖,他做了幾十年的廚子,這些日子在家早就手癢了。


    知道閨女要開食肆,他也想盡一份力。


    可一想起上次百福來的事兒,心裏又咯噔一下:


    “閨女啊,你那些菜隨便一個都能掙錢,爹就怕……”


    “我都不怕,您怕啥?”甘梨打斷他的話。


    其實要把紅燒肉、水煮肉片甚至是其他的菜教給甘老頭的事情,並不是甘梨心血來潮。


    她早就想過了,鎮上的食肆隻是一個開始,她若想將生意做大,必不可能事事都親力親為,定要培養信得過的人手。


    而這些日子,她跟甘家人也算是患難與共了,經過這麽長一段時間的相處,甘梨也算摸清了甘家人的為人。


    鬧事的兩個都走了,剩下的人裏,甘家老兩口跟甘家兄弟兩個都是真心對自己的。


    趙氏雖然有點兒自己的小心思,但那也是因為原主之前實在不靠譜,趙氏不得不為一雙兒女考慮,實際上趙氏本性還是直爽純良的,沒有什麽壞心思。


    教出來的兩個孩子甘泉跟甘巧,性子也都不壞。


    總的來說,值得信任。


    更何況之前秘方泄露事件,除了原主作死之外,也是甘老頭心疼女兒才沒有守住,有了上次的教訓,想必這一次甘老頭無論如何也會守住的。


    就算沒守住,那也沒事,外頭的人弄不來她的這些調料,就算知道了菜譜,也是巧婦難為無米之炊,根本做不出來。


    果然,甘老頭見女兒如此信任自己,感動的眼睛一紅,也來了氣性,大聲道:


    “爹不怕!這次我就算是死,也不會吐露一個關於菜譜的事!”


    甘梨看見甘老頭一臉悲壯,整得跟要上戰場似的,不由有些哭笑不得,不過也沒有出言打擊人家的積極性,而是轉頭看向甘明理跟趙氏,叮囑道:


    “前些日子咱們家中事多,擺攤的事情也耽擱下來了,如今既然閑下來了,我覺得這攤子的生意還是不能落下,在咱們食肆開張之前還是得擺上。大哥、大嫂,這事兒就交給你們了。”


    甘明理聞言自然沒有異議:


    “攤子上一天也賺不少呢,如今你買鋪子花了那許多銀錢,回頭收拾添置東西定然也要不少,咱們還把攤買起來,每日賺的錢便能支應上,也不至於回頭抓瞎。”


    這話十分在理,甘梨點了點頭,轉臉看向趙氏:“大嫂,你說呢?”


    “我?”趙氏一愣,沒想到小姑子還會問自己意見,待回過神來,她這心裏又是激動,又是高興,小雞啄米般的點頭:


    “你大哥說的對!你放心,這事兒交給我們了,大嫂一定給你把攤子看好!”


    “還有工錢……”


    “什麽工錢?”趙氏打斷她的話:“都是一家人,談錢多俗!”


    甘梨有些意外,看了一眼趙氏,隻覺得她今日跟之前很不一樣。


    仔細一想,又忍不住笑了。


    有時候隻要讓人感覺到自己被尊重,就能少計較許多事情。


    而趙氏已經興致衝衝的開始說起擺攤的事情了,還給起了甘梨建議:


    “其實我覺得,咱們攤子冰棒的口味太少了,可以多加些,還有還有……”


    甘梨耐心的聽她說完,隨後點頭肯定:“大嫂說的不錯,咱們那兩個口味賣了許久,是該加點兒新的……就加個牛奶的吧,不過牛奶價格高,咱們得加點兒價,就賣五文一根。”


    趙氏見自己的建議被采納,心中高興,得意的看了丈夫一眼。


    甘明理看見妻子今日這般明事理,心中納罕的同時,也高興得很。


    甘梨又說起了紅燒肉的事情:“這個也得繼續出攤,賣的同時也能借機宣傳一下咱們開食肆的事情。


    我這些日子得抓食肆裝潢得事情,做紅燒肉的事情便交給爹了。還有娘……”


    甘老太聽見叫了自己,眼睛一亮:“誒!要娘做什麽?”


    “您便在家,帶著巧兒跟泉兒給爹打下手吧。”


    “好嘞!”甘老太高興得應了一聲,隻覺得渾身滿是幹勁。


    甘巧之前不喜歡這個姑姑,可是這些日子也將甘梨的變化看在眼裏,也樂於聽她指揮,脆生生的應了一聲:


    “你們就放心吧,我在家一定幫著爺奶多幹活兒。”


    甘泉還是一向沉默寡言的模樣,但也捧場的點了點頭。


    甘明義眼看著家人都有事兒幹了,著急的不行:“小妹,那我幹啥呀?總不能就讓我自己一個人閑著沒事兒幹吧?”


    “想得美!”甘梨道:“食肆要裝潢,事情多著呢,二哥,你就跟著我,幫我跑腿。”


    甘明義一聽,樂了:“嘿,我之前就說要給你當跑堂的,你說啥另有人選。你瞅我現在不還是跑上了?”


    這一番話,將全家人都給逗笑了,唯獨甘甜苦著個臉,後悔不已:


    “這下我豈不是家裏最沒事幹的人了?早知道我就晚些日子再去學堂了!”


    “瞎說!”


    甘梨摟著她的肩,寬慰道:


    “誰說你閑著了?我跟你說,你好好的上學認字,等你回來,可是都要教給我們的,往後啊,你就是咱們家的小先生。”


    “啊?咱們也要學啊?小妹,我認啥字啊……”


    甘明義一想到認字就頭疼,正叫苦不迭時,接收到小妹一記白眼,頓時老實了,哭著臉道:“我學,嘿嘿,學……”


    甘甜高興起來,一下子肩負上了全家識字的任務,她不僅沒覺得有壓力,反而暗下決心,一定要加倍認真學!


    甘梨說幹就幹,第二日一早便拉著甘老頭進了廚房,教他紅燒肉的做法。


    “要想紅燒肉顏色好看,炒糖色是最關鍵的,火候一定要小,糖的顏色要變成棗紅色才行,千萬不能炒糊了,糊了不僅顏色不好看,味道也發苦。”


    甘梨一邊說著,一邊給甘老頭演示了一遍。


    甘老頭雖然在廚房待了一輩子,但女兒這個做菜的法子,還是頭一次見,還有她拿出來的那些調料,更是聞所未聞。


    不過,他卻沒有多說,眼睛緊緊的盯著,生怕錯漏了一步,很是虛心好學。


    甘梨見父親如此認真,心中感到十分欣慰。


    甘老頭畢竟是掌勺幾十年的老手,雖然這些調料他之前都沒用過,但在女兒的指導下,很快便掌握了火候和技巧。


    甘梨在一旁看著,時不時的指點幾句,甘老頭做的越來越順手,不多時,一鍋香噴噴的紅燒肉便出鍋了。


    甘梨嚐了一塊兒後,頓時豎起了大拇指。


    不愧是老手藝了,掌握了方法跟調料,做出來的味道比起她親手做的,還要好吃不少!

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