“你放開我,大小姐答應了放我走的!”甘麗臉色一變。


    蕭頌咬牙,一把將她甩到了地上:“大小姐心軟放了你,我可不會!”


    ……


    逢春樓,挑了一個廚子,曾奎,曾掌櫃的堂弟,見著人的時候,蕭九玥就感歎著,這血緣是很強大的!


    曾家那蒜頭鼻子,還真是一模一樣的。


    “蕭小姐,我,我一定好好學!”和曾青的能言善道相比,曾奎的嘴笨的還不如三歲孩子呢,也不敢看她,一看,那臉都紅到耳根了。


    “加油。”蕭九玥鼓勵的說著。


    因著曾奎是男子,所以,不管什麽時候,蕭九玥身邊都跟著人。


    蕭九玥教的很認真,每一道菜,需要的什麽料,需要如何掌握火候,甚至是菜品的形狀,她都追求到了極致。


    曾奎學的認真,雖然嘴笨,但做起來,一雙手卻是靈巧。


    “難怪,曾掌櫃要你來學菜。”蕭九玥瞧著曾奎將酒鬼花生做的絲毫不差的口味,火候掌握的剛剛好,頓時就誇讚了起來。


    曾奎低著頭,被蕭九玥這麽一誇,一張臉更是紅的跟煮熟的蝦一樣!


    這,又臉紅了?


    蕭九玥挑眉,也沒有多說,而是開始告訴他鹵豬蹄和麻辣豬耳朵該怎麽做了。


    一天的時間很短,曾奎做出來的味道,總是不如蕭九玥做的。


    “酒鬼花生可以。”曾青吃上了曾奎做的菜,再嚐了嚐他做的鹵豬蹄和麻辣豬耳朵,曾青拍著曾奎的肩膀道:“阿奎啊,好好跟著蕭小姐學!”


    “大哥放心。”曾奎板著臉,格外的認真!


    “小姐,還是那日賣橘子的大娘。”蓮心陪著蕭九玥在附近轉悠著,正好碰上了賣橘子回家的向三娘。


    “小姐安好。”向三娘見著蕭九玥,就像是見到了財神爺一樣,熱情的遞了一隻又大又黃澄的橘子過去:“小姐,吃橘子嗎?”


    “都買了。”蕭九玥開口,家裏人多,上回那三十斤的橘子,這麽一分下來,根本不夠吃的。


    “小姐,這,這可還有十來斤呢。”向三娘遲疑。


    “你盡管稱,我家小姐全要了。”蓮心直接開口。


    向三娘頓時樂了,看著蕭九玥的眼神,更像是看財神爺了,她的眼睛都眯了起來,利索的稱了橘子道:“十六斤,六文錢一斤,一共是……九十六文。”


    向三娘道:“小姐,我們都是一個村的,給你少一點,就算你九十五文!”


    蓮心聽著向三娘的話,一邊數著銅錢,一邊說:“隻少一文錢?”


    “小姐,我們莊稼人一年到頭,除了指著莊稼,就指著這點橘子換錢了。”向三娘一臉為難道:“主要是今年雨水好,橘子豐收,不然,少收五文也是行的!”


    “橘子豐收,還不好?”蓮心數好錢遞上前,似疑惑的問。


    “橘子多了不值錢,賣不出去。”向三娘歎了一口氣,蕭九玥連著買了她兩回橘子,也不像傳聞中那般恐怖,向三娘說話,也更加隨意了一些。


    “福安村,很多橘子嗎?”蕭九玥忽然開口。


    向三娘點頭道:“多啊,就在銀角窩那邊,滿山頭的都是橘子呢。”


    “那橘子,有很多都賣不出去?”蕭九玥想到了橘子罐頭,味道好不說還好保存。


    “對啊,好些橘子都爛在了枝頭上。”向三娘驚覺失言,立刻捂嘴,挑挑著擔子就跑了。


    “小姐,這爛在枝頭上的橘子,還賣我們九十五文錢!”蓮心激動的看著三娘離去的背影。


    “蓮心,這是人家的橘子。”蕭九玥輕笑著,就算人家賣不出去,爛在枝頭上,那也是人家的自由。


    “唉。”蓮心歎了一口氣。


    蕭九玥回到家,也沒分橘子,而是讓蓮心和耿婆子開始剝橘子了。


    “小姐,這麽多橘子,全剝了?”蓮心看著這十六斤的橘子問。


    “對。”蕭九玥點頭,又道:“讓落葵也來,這些橘子剝好之後,要把表皮白色的筋膜給扯幹淨了!”


    蕭九玥剝開一個橘子,細心的扯著每一瓣橘子的筋膜,道:“一定要扯的幹幹淨淨的,不然,等會苦。”


    “好。”蓮心應聲,把落葵喊來之後,就開始細細的扒著橘子了。


    “橘子皮留著做一道菜。”蕭九玥想到了醃橘子皮了,清香爽口又解膩,味道是不錯的。


    人多力量大,蕭九玥再一次的見識到了,耿婆子和廚房裏的幾個大娘,幹活利索的將橘子給扒的一幹二淨,蕭九玥道:“耿媽媽,熬一鍋水,放冰糖。”


    “再洗幾個密封的小壇子來。”蕭九玥開口,等冰糖水熬好,蕭九玥把剝幹淨的橘子倒了進去。


    “哎呦,大小姐,是不是倒錯了!”耿婆子看到橘子都倒進去了,連忙開口。


    蕭九玥微笑的回:“耿媽媽,就是得煮,還得煮開!”


    “橘子,煮糖水?”耿婆子在腦海裏想象了一下這味道,怎麽也想不出來,耿婆子看著那一鍋的橘子,欲言又止。


    “大小姐,這幾個壇子行嗎?”廚房裏的人挑了幾個壇子。


    蕭九玥看了一眼道:“能裝下那些橘子就行。”


    耿婆子更是不敢說話了。


    這,這能吃?


    蕭九玥也沒解釋,煮過的橘子,裝進洗淨的壇子裏,最後密封了起來,蕭九玥又開始處理著那些橘子皮了!


    “這是什麽?”蕭老夫人瞧著桌子上的一道新菜,那黃澄澄的顏色,讓蕭老夫人奇怪。


    “祖母,嚐嚐,這是孫女親手做的。”蕭九玥夾了一點放到蕭老夫人的碗裏道:“祖母可以猜猜是什麽。”


    蕭老夫人聞了聞,不確定的問:“這是橘子皮?”


    “祖母真厲害!”蕭九玥誇讚道:“這是涼拌的橘子皮,清爽開胃。”


    在蕭九玥的誇讚下,蕭老夫人抱著試一試的心態嚐了嚐,完全沒想到,這人人不要的橘子皮,還能成為一道菜。


    “不錯。”蕭老夫人誇讚著,道:“玥兒這廚藝,是真不錯。”


    “明兒個,再給祖母嚐嚐橘子軟糖。”蕭九玥打算把剩下的橘子皮做成橘子軟糖,也給蕭嘉元他們當個零嘴吃吃。

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