第416章 那叫一個鮮!
四合院：開局一個福地洞天 作者：古月筳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眼看著服務員將飯菜端上桌，一桌子人都傻眼了。
香味彌漫在整個包間中，之前他們隻是吃過傻柱做的菜，包括閻阜貴在內，還是第一次下館子吃廚子做的菜。
吃上一口正宗的粵菜，也算是無憾了。
美味堵上了劉海中得嘴，因為這一桌子都是熟人，大家夥也沒客氣，第一道菜白切雞五分鍾之內全部搞定，待服務員在次進來上菜的時候，雞骨頭整整的擺放在盤子裏，所有人嘴角帶著油性，表情那叫一個享受過癮。
第二道菜脆皮燒鵝，俗話說北有烤鴨，南有燒鵝，先將鵝毛處理後，給肚中塞入醬料，用荔枝木熏焗燒製呈外皮金黃酥脆。
如果說白切雞那叫一個鮮，那這道燒鵝帶著濃鬱的脂肪香氣，沾上酸梅醬更是一絕。
後續又上了特色菜紅燒乳鴿，客家釀豆腐等小菜，吃的大家夥是滿嘴流油，回味無窮。
尤其是吃慣了川菜的王廠長，初嚐這鮮美的粵菜，讚不絕口！
北方菜吃慣了，突然嚐試點新東西，簡直就是對味蕾的極大滿足。
“這菜做的相當不錯啊，一個字鮮！太好吃了！”
“王廠長這菜合您的口味就成，往後隻要您想吃這口了，直接來店裏，我親自招待您！”
肖衛國一直在王廠長兩側侯著，聽到這番高評價心裏很是爽利。
竟開啟了玩笑！
“我看傻柱這回要麻爪了，我這粵菜這麽正宗，往後廠裏招待客人我主動請求出戰，肯定能讓客人吃的讚不絕口滿載而歸，至於傻柱的川菜，還是讓他暫時歇歇吧！這麽些年了，常來往的客人八成都厭倦了。”
肖衛國哼哼哈哈的開著玩笑，王廠長倒是一個勁的點頭示意。
“衛國這個主意我看不錯，橡根咱們常來往的那幾個大客戶，每次來都是川菜招呼著，一次兩次還成，再多就沒新意了，下次等廠裏有飯局，我們可就直奔你這了？”
肖衛國啪的一啪巴掌，“沒問題啊，隻要您提前讓李秘書交代一聲，別管店裏多忙，我都提前留一個包間，保證好酒好菜伺候著！”
“對對對，這樣最好，李秘書記住了一定要提前打好招呼！”
王廠長一行人喝得熱火朝天，其他道喜的賓客對此也十分滿意。
雖然可能口味上不太合乎北方人，但吃的就是一個鮮。
後廚，主廚忙乎了一小天，終於結束了最後一道菜。
“肖老板，前廳桌上有剩菜嗎？今日這菜做的還合口味嗎？”
王大拿坐的一手好菜，為人謙卑掌管整個後廚，所有人對他都打心眼裏敬佩。
肖衛國笑著擺擺手，剛要說話被王大拿一臉的無奈懟了回來。
“哎，我就知道，北方人吃慣了鹹口，冷不丁的換了口味不習慣……一會兒我去嚐嚐剩菜，看看有哪些不足，下次改進。”
看著王大拿如此沮喪，肖衛國笑出了聲。
“老王，先別灰心啊！你要對自己的手藝有信心！放眼整個四九城，您做的粵菜絕對正宗獨一份！你現出去試菜得抓緊了，不然連菜湯都沒有了！”
王大拿雙目驚恐，不太敢相信。
徒弟張胖子好奇的走向前廳，幾秒鍾後飛奔回來。
“師傅，肖老板說的是真的，桌上現在連菜湯都沒了！統統光盤！”
聽到徒弟的認證，王大拿這才送了口氣。
畢竟肖衛國可是花了大價錢把他請來，他也不能讓老板賠錢不賺啊！
“老王，您隻管心無雜念的做菜，其他的事兒不用操心，對了，以後在店裏叫我肖經理，肖董也成！”
說完，肖衛國一個帥氣的轉身掀開簾子走人。
瞬間迷倒後廚一幫大姑娘小媳婦。
也不知肖衛國用了法子保養皮膚，三十幾歲的人了，愣是臉上一點歲越的痕跡都沒有。
簡直就是現實版老郭跟林誌穎的寫照！
許大茂的大長臉在歲月的蹉跎下眼角已經有了歲越的痕跡，肖衛國跟他相差兩歲，但完全兩個樣！
眼角沒有一絲皺眉不說，反而帶著一股歲越積累的沉穩，越發老練，讓人有種莫名的安全感，依賴感！
前廳的五個服務員更是有事沒事就嫖上一眼，背地裏都在議論如果肖衛國沒結婚的話……她們會不會還有機會。
當得知已經到兩個孩子的爹了，都流露出不可置信的表情。
開業大吉四個大字醒目的貼在櫥窗上，很快，醉香樓的名氣迅速飆升，不過有不少人因為價格的原因望而卻步。
劉海中一行人喝得肚子溜圓，一步三晃悠的回到了胡同。
“二大爺您今天看著是真高興，也不知道是肖衛國酒樓這酒菜合口味，還是明兒光天就要結婚了，您高興啊！”
陳大炮慢悠悠的開著玩笑，許大茂在一旁忍不住開口。
“那還用說？肯定是因為明兒光天兄弟要結婚了高興地唄！話說回來老劉，明兒傻柱親自掌勺，您家的席麵肯定也不孬。”
“對，晚上回家我就不吃飯了，清清腸胃，明早也不知道了，必須留肚子吃光天的喜酒！”
陳大炮越說越興奮，許大茂剛要罵他沒出息，但心裏也覺著這是個不錯的辦法。
省下兩頓飯明兒中午拚命吃一頓找補回來，也不算虧待自己。
但可把劉海中嚇壞了。
“陳大炮你個兔崽子，你爹那麽老實本分怎麽就生下你這麽個鬼心眼子，你要是不怕丟麵就這麽幹，我把你的光榮事跡在院裏也好好宣傳宣傳。”
劉海中伸手就要打人，幸虧陳大炮跑得快，不然被老劉暴揍一頓虧得慌。
隔著老遠，陳大炮還是氣人，“您隻管說去吧，肯定有不少人覺得這是個好法子，說不定大家夥都寧可餓兩頓，等著中午吃大餐。”
“大肘子雞鴨魚肉都備齊了，不然不夠吃啊！”
陳大炮邊跑邊回頭說，生怕劉海中聽不到氣不著他。
許大茂在後麵偷笑，在坑院裏三位大爺這一塊，陳大炮已經步了肖衛國後塵，有點那味道了。
香味彌漫在整個包間中，之前他們隻是吃過傻柱做的菜，包括閻阜貴在內，還是第一次下館子吃廚子做的菜。
吃上一口正宗的粵菜，也算是無憾了。
美味堵上了劉海中得嘴，因為這一桌子都是熟人，大家夥也沒客氣，第一道菜白切雞五分鍾之內全部搞定，待服務員在次進來上菜的時候，雞骨頭整整的擺放在盤子裏，所有人嘴角帶著油性，表情那叫一個享受過癮。
第二道菜脆皮燒鵝，俗話說北有烤鴨，南有燒鵝，先將鵝毛處理後，給肚中塞入醬料，用荔枝木熏焗燒製呈外皮金黃酥脆。
如果說白切雞那叫一個鮮，那這道燒鵝帶著濃鬱的脂肪香氣，沾上酸梅醬更是一絕。
後續又上了特色菜紅燒乳鴿，客家釀豆腐等小菜，吃的大家夥是滿嘴流油，回味無窮。
尤其是吃慣了川菜的王廠長，初嚐這鮮美的粵菜，讚不絕口！
北方菜吃慣了，突然嚐試點新東西，簡直就是對味蕾的極大滿足。
“這菜做的相當不錯啊，一個字鮮！太好吃了！”
“王廠長這菜合您的口味就成，往後隻要您想吃這口了，直接來店裏，我親自招待您！”
肖衛國一直在王廠長兩側侯著，聽到這番高評價心裏很是爽利。
竟開啟了玩笑！
“我看傻柱這回要麻爪了，我這粵菜這麽正宗，往後廠裏招待客人我主動請求出戰，肯定能讓客人吃的讚不絕口滿載而歸，至於傻柱的川菜，還是讓他暫時歇歇吧！這麽些年了，常來往的客人八成都厭倦了。”
肖衛國哼哼哈哈的開著玩笑，王廠長倒是一個勁的點頭示意。
“衛國這個主意我看不錯，橡根咱們常來往的那幾個大客戶，每次來都是川菜招呼著，一次兩次還成，再多就沒新意了，下次等廠裏有飯局，我們可就直奔你這了？”
肖衛國啪的一啪巴掌，“沒問題啊，隻要您提前讓李秘書交代一聲，別管店裏多忙，我都提前留一個包間，保證好酒好菜伺候著！”
“對對對，這樣最好，李秘書記住了一定要提前打好招呼！”
王廠長一行人喝得熱火朝天，其他道喜的賓客對此也十分滿意。
雖然可能口味上不太合乎北方人，但吃的就是一個鮮。
後廚，主廚忙乎了一小天，終於結束了最後一道菜。
“肖老板，前廳桌上有剩菜嗎？今日這菜做的還合口味嗎？”
王大拿坐的一手好菜，為人謙卑掌管整個後廚，所有人對他都打心眼裏敬佩。
肖衛國笑著擺擺手，剛要說話被王大拿一臉的無奈懟了回來。
“哎，我就知道，北方人吃慣了鹹口，冷不丁的換了口味不習慣……一會兒我去嚐嚐剩菜，看看有哪些不足，下次改進。”
看著王大拿如此沮喪，肖衛國笑出了聲。
“老王，先別灰心啊！你要對自己的手藝有信心！放眼整個四九城，您做的粵菜絕對正宗獨一份！你現出去試菜得抓緊了，不然連菜湯都沒有了！”
王大拿雙目驚恐，不太敢相信。
徒弟張胖子好奇的走向前廳，幾秒鍾後飛奔回來。
“師傅，肖老板說的是真的，桌上現在連菜湯都沒了！統統光盤！”
聽到徒弟的認證，王大拿這才送了口氣。
畢竟肖衛國可是花了大價錢把他請來，他也不能讓老板賠錢不賺啊！
“老王，您隻管心無雜念的做菜，其他的事兒不用操心，對了，以後在店裏叫我肖經理，肖董也成！”
說完，肖衛國一個帥氣的轉身掀開簾子走人。
瞬間迷倒後廚一幫大姑娘小媳婦。
也不知肖衛國用了法子保養皮膚，三十幾歲的人了，愣是臉上一點歲越的痕跡都沒有。
簡直就是現實版老郭跟林誌穎的寫照！
許大茂的大長臉在歲月的蹉跎下眼角已經有了歲越的痕跡，肖衛國跟他相差兩歲，但完全兩個樣！
眼角沒有一絲皺眉不說，反而帶著一股歲越積累的沉穩，越發老練，讓人有種莫名的安全感，依賴感！
前廳的五個服務員更是有事沒事就嫖上一眼，背地裏都在議論如果肖衛國沒結婚的話……她們會不會還有機會。
當得知已經到兩個孩子的爹了，都流露出不可置信的表情。
開業大吉四個大字醒目的貼在櫥窗上，很快，醉香樓的名氣迅速飆升，不過有不少人因為價格的原因望而卻步。
劉海中一行人喝得肚子溜圓，一步三晃悠的回到了胡同。
“二大爺您今天看著是真高興，也不知道是肖衛國酒樓這酒菜合口味，還是明兒光天就要結婚了，您高興啊！”
陳大炮慢悠悠的開著玩笑，許大茂在一旁忍不住開口。
“那還用說？肯定是因為明兒光天兄弟要結婚了高興地唄！話說回來老劉，明兒傻柱親自掌勺，您家的席麵肯定也不孬。”
“對，晚上回家我就不吃飯了，清清腸胃，明早也不知道了，必須留肚子吃光天的喜酒！”
陳大炮越說越興奮，許大茂剛要罵他沒出息，但心裏也覺著這是個不錯的辦法。
省下兩頓飯明兒中午拚命吃一頓找補回來，也不算虧待自己。
但可把劉海中嚇壞了。
“陳大炮你個兔崽子，你爹那麽老實本分怎麽就生下你這麽個鬼心眼子，你要是不怕丟麵就這麽幹，我把你的光榮事跡在院裏也好好宣傳宣傳。”
劉海中伸手就要打人，幸虧陳大炮跑得快，不然被老劉暴揍一頓虧得慌。
隔著老遠，陳大炮還是氣人，“您隻管說去吧，肯定有不少人覺得這是個好法子，說不定大家夥都寧可餓兩頓，等著中午吃大餐。”
“大肘子雞鴨魚肉都備齊了，不然不夠吃啊！”
陳大炮邊跑邊回頭說，生怕劉海中聽不到氣不著他。
許大茂在後麵偷笑，在坑院裏三位大爺這一塊，陳大炮已經步了肖衛國後塵，有點那味道了。