第455章 傻柱受打擊
四合院:開局一個福地洞天 作者:古月筳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
傻柱眯著眼都快變成一條縫了,笑嘻嘻的樣子略顯賤嗖嗖的。
棒梗在身後無比尷尬的杵在那,想要跑卻跑不掉。
時不時的就被點名,自己第一次感覺存在率這個高,這麽被人重視。
“棒梗,你不是總說想要跟我這學手藝嗎?瞧見人家徒弟了嗎?你什麽鞥切墩能練到這麽份上,我就教你。”
棒梗撇撇嘴不由得從後頭主動靠上前,定睛一看,好家夥,這著實讓他打開眼界了。
一個切墩的副廚居然刀工得了,而且手藝絕對在馬華之上!
練就到這份上,那豈不是沒有十年八年的功夫根本練不成?
棒梗越想越害怕,這傻柱話說的倒是硬氣,但自己知道自己有幾斤幾兩啊!沒有五年自己練不成這樣,練不到這麽專業。
“爸,那您先從切墩叫我成嗎?”
這也是棒梗最後一次祈求希望了,不過他還是想的太簡單。
傻柱遙遙頭,“這事兒回頭找馬華,我也跟他說說,讓他好好教教你,什麽時候你練到這份上,咱們再談下一步,不然功夫不到家,以後出去你也是吃虧!擎等著讓人退菜吧!”
傻柱這邊海趾高氣昂的教棒梗,那邊眼神一直盯著裏麵的老師傅,做菜的每一道工序都十分複雜,但是師傅的手法十分快速,不一會兒功夫,兩道菜出鍋。
肖衛國看著忍不住鼓起掌,“這可是我話大價錢請過來的廚師,怎麽樣,手藝不錯吧,放眼整個四九城,怕是再也找不出這樣一位……”
“打住!”
聽到這話傻柱自然不開心了,你這麽誇別人當我是聾子聽不到嗎?
“我何雨柱再不濟也是譚家菜第十八代傳人,我這譚家菜還比不上這粵菜了?不可能!”
傻柱得迷失自信也不知道是從哪來的,一副胸有成竹的樣兒,自己把自己的地位抬高了。
肖衛國不削的看著他,“你還真別說,你跟王師傅做的菜完全是兩種口味,一個香辣一個鮮香,壓根就沒有可比性!”
聽肖衛國這麽說,傻柱越來越上頭。
“我傻柱在四九城廚師界混了這麽多年,就沒有扶過誰!就他?哼,一看也就這麽著!不咋樣!”
傻柱嘖嘖的吧嗒嘴,肖衛國恨不得把他按到菜盤子裏讓他嚐嚐鮮。
“得,你就嘴上逞能吧,知道我這自從開業招待過多少桌客人嗎?知道有多少桌是回頭客嗎?王師傅的大名可不是你來高攀得起的,不信你去問問那幾桌,看看他們對菜品什麽評價,看看盤子裏還有沒有一滴菜湯,必須吃的幹幹淨淨,還流連忘返。”
肖衛國主打一個自信,而傻柱順著他的眼神看了看大廳的幾桌客人,每張桌上的菜不光光盤,而且連菜湯都不剩,一個個吃的油嘴馬哈的,很是歡喜。
“哼,這算什麽啊,廠裏領導的嘴叼不叼,我!全部搞定!”
“打住!”
剛提到領導,肖衛國立馬給了他一個暫停的手勢,暗示他不要再提起此事,一臉茫然的傻柱左看看右看看還以為領導在這呢!
“領導在樓上包間呢,你這麽大聲吆喝真不怕領導聽見了!”
傻柱瞪大眼睛很是驚訝,但下一秒就聽見樓上傳來了一陣笑聲。
“王主任,這酒樓的菜啊,我是百吃不厭,絕對不好!”
“張廠長,您說的太對了,我吃著也很合胃口,肖衛國同誌在廠裏任職期間辦事穩妥幹練,這出來做買賣也是一把好手啊,以後咱們在招待客人,我看來這就可以了!總吃川菜容易上火啊!”
張廠長笑嗬嗬的說著,絲毫不掩飾對這裏的喜愛。
肖衛國聞聲也趕緊迎上去,在他眼裏沒有領導跟普通群眾之分,而是看到了生意在朝著自己招手。
但凡以後每次招待客人都來自己的酒樓,那這生意豈不是又增加了幾成。
“張廠長您吃好了!慢著點下樓,您小心!”肖衛國並沒有太過虞城的點頭哈腰,隻是笑臉相迎,身為服務者,必須笑容掛在臉上,不然人家客人怎麽能在你這用餐愉快呢!
張廠長也是講究人,一把拉過肖衛國得手緊緊的握住。
“衛國同誌啊,你不在廠裏的這段時間,我可甚是想念啊,咱們廠裏的夥食標準有下降了!你看看能不能回來繼續工作啊!”張廠長也是麵上人,明明知道酒樓的生意風生水起,但也忍不住誇讚幾句。
肖衛國連忙擺手,“廠長您說笑了,李科長可是比我工作年頭都長,采購科有他這個定海神針在,什麽大風大浪都不在話下!”
聽聞肖衛國委婉的拒絕,張廠長微微一笑,大手一揮,“好,你就專心搞好酒樓就成,幹大事的人可不能分心!”
“領導您過獎了!你們都是我的老領導,在軋鋼廠的時候對我有所幫助提攜,衛國不忘初心,一直很感恩,雖然說小店利潤薄,成本低,但是往後隻要廠領導過來用餐,不用找我簽字,直接打八折!”
說著,肖衛國看向前廳領班王淑榮,王淑榮也反應過來一路小跑過來應承。
“好的總經理,這明白了!”
“張廠長您也知道酒樓無論是地段,還是用料方麵都是下了大價錢的,原諒我隻能做這麽多。”
肖衛國的話說的很明白了,隻要你不打欠條一切都好說。
張廠長也明白他的意思。
“那感情好啊,以後廠裏招待客人我就往這領了,多少也能照顧一下你的生意嘛!”廠長都開口了,這麵子還是要給的。
肖衛國連忙俯首抱拳,“謝謝您了廠長!下次您過來我叫廚房贈送兩盤特色菜,包您吃的滿意!”
廠長指了指肖衛國,對他十分滿意。
於是在王主任的護送下,幾人走出酒樓,對菜品的味道十分滿意。
待肖衛國轉身回到後廚的時候,卻不見傻柱的身影。
“出來吧!人都走了,別躲了!”
而後傻柱慢悠悠的從拐角處走出來,身後還帶著小跟班。
剛才廠長說的話他們聽的清清楚楚,傻柱這會兒心裏直畫弧,這粵菜到底啥味,怎麽連廠長這麽叼的嘴都被擺平了!
棒梗在身後無比尷尬的杵在那,想要跑卻跑不掉。
時不時的就被點名,自己第一次感覺存在率這個高,這麽被人重視。
“棒梗,你不是總說想要跟我這學手藝嗎?瞧見人家徒弟了嗎?你什麽鞥切墩能練到這麽份上,我就教你。”
棒梗撇撇嘴不由得從後頭主動靠上前,定睛一看,好家夥,這著實讓他打開眼界了。
一個切墩的副廚居然刀工得了,而且手藝絕對在馬華之上!
練就到這份上,那豈不是沒有十年八年的功夫根本練不成?
棒梗越想越害怕,這傻柱話說的倒是硬氣,但自己知道自己有幾斤幾兩啊!沒有五年自己練不成這樣,練不到這麽專業。
“爸,那您先從切墩叫我成嗎?”
這也是棒梗最後一次祈求希望了,不過他還是想的太簡單。
傻柱遙遙頭,“這事兒回頭找馬華,我也跟他說說,讓他好好教教你,什麽時候你練到這份上,咱們再談下一步,不然功夫不到家,以後出去你也是吃虧!擎等著讓人退菜吧!”
傻柱這邊海趾高氣昂的教棒梗,那邊眼神一直盯著裏麵的老師傅,做菜的每一道工序都十分複雜,但是師傅的手法十分快速,不一會兒功夫,兩道菜出鍋。
肖衛國看著忍不住鼓起掌,“這可是我話大價錢請過來的廚師,怎麽樣,手藝不錯吧,放眼整個四九城,怕是再也找不出這樣一位……”
“打住!”
聽到這話傻柱自然不開心了,你這麽誇別人當我是聾子聽不到嗎?
“我何雨柱再不濟也是譚家菜第十八代傳人,我這譚家菜還比不上這粵菜了?不可能!”
傻柱得迷失自信也不知道是從哪來的,一副胸有成竹的樣兒,自己把自己的地位抬高了。
肖衛國不削的看著他,“你還真別說,你跟王師傅做的菜完全是兩種口味,一個香辣一個鮮香,壓根就沒有可比性!”
聽肖衛國這麽說,傻柱越來越上頭。
“我傻柱在四九城廚師界混了這麽多年,就沒有扶過誰!就他?哼,一看也就這麽著!不咋樣!”
傻柱嘖嘖的吧嗒嘴,肖衛國恨不得把他按到菜盤子裏讓他嚐嚐鮮。
“得,你就嘴上逞能吧,知道我這自從開業招待過多少桌客人嗎?知道有多少桌是回頭客嗎?王師傅的大名可不是你來高攀得起的,不信你去問問那幾桌,看看他們對菜品什麽評價,看看盤子裏還有沒有一滴菜湯,必須吃的幹幹淨淨,還流連忘返。”
肖衛國主打一個自信,而傻柱順著他的眼神看了看大廳的幾桌客人,每張桌上的菜不光光盤,而且連菜湯都不剩,一個個吃的油嘴馬哈的,很是歡喜。
“哼,這算什麽啊,廠裏領導的嘴叼不叼,我!全部搞定!”
“打住!”
剛提到領導,肖衛國立馬給了他一個暫停的手勢,暗示他不要再提起此事,一臉茫然的傻柱左看看右看看還以為領導在這呢!
“領導在樓上包間呢,你這麽大聲吆喝真不怕領導聽見了!”
傻柱瞪大眼睛很是驚訝,但下一秒就聽見樓上傳來了一陣笑聲。
“王主任,這酒樓的菜啊,我是百吃不厭,絕對不好!”
“張廠長,您說的太對了,我吃著也很合胃口,肖衛國同誌在廠裏任職期間辦事穩妥幹練,這出來做買賣也是一把好手啊,以後咱們在招待客人,我看來這就可以了!總吃川菜容易上火啊!”
張廠長笑嗬嗬的說著,絲毫不掩飾對這裏的喜愛。
肖衛國聞聲也趕緊迎上去,在他眼裏沒有領導跟普通群眾之分,而是看到了生意在朝著自己招手。
但凡以後每次招待客人都來自己的酒樓,那這生意豈不是又增加了幾成。
“張廠長您吃好了!慢著點下樓,您小心!”肖衛國並沒有太過虞城的點頭哈腰,隻是笑臉相迎,身為服務者,必須笑容掛在臉上,不然人家客人怎麽能在你這用餐愉快呢!
張廠長也是講究人,一把拉過肖衛國得手緊緊的握住。
“衛國同誌啊,你不在廠裏的這段時間,我可甚是想念啊,咱們廠裏的夥食標準有下降了!你看看能不能回來繼續工作啊!”張廠長也是麵上人,明明知道酒樓的生意風生水起,但也忍不住誇讚幾句。
肖衛國連忙擺手,“廠長您說笑了,李科長可是比我工作年頭都長,采購科有他這個定海神針在,什麽大風大浪都不在話下!”
聽聞肖衛國委婉的拒絕,張廠長微微一笑,大手一揮,“好,你就專心搞好酒樓就成,幹大事的人可不能分心!”
“領導您過獎了!你們都是我的老領導,在軋鋼廠的時候對我有所幫助提攜,衛國不忘初心,一直很感恩,雖然說小店利潤薄,成本低,但是往後隻要廠領導過來用餐,不用找我簽字,直接打八折!”
說著,肖衛國看向前廳領班王淑榮,王淑榮也反應過來一路小跑過來應承。
“好的總經理,這明白了!”
“張廠長您也知道酒樓無論是地段,還是用料方麵都是下了大價錢的,原諒我隻能做這麽多。”
肖衛國的話說的很明白了,隻要你不打欠條一切都好說。
張廠長也明白他的意思。
“那感情好啊,以後廠裏招待客人我就往這領了,多少也能照顧一下你的生意嘛!”廠長都開口了,這麵子還是要給的。
肖衛國連忙俯首抱拳,“謝謝您了廠長!下次您過來我叫廚房贈送兩盤特色菜,包您吃的滿意!”
廠長指了指肖衛國,對他十分滿意。
於是在王主任的護送下,幾人走出酒樓,對菜品的味道十分滿意。
待肖衛國轉身回到後廚的時候,卻不見傻柱的身影。
“出來吧!人都走了,別躲了!”
而後傻柱慢悠悠的從拐角處走出來,身後還帶著小跟班。
剛才廠長說的話他們聽的清清楚楚,傻柱這會兒心裏直畫弧,這粵菜到底啥味,怎麽連廠長這麽叼的嘴都被擺平了!