李錦安點頭,“那就好,我們也怕做出來後,賣不出去,這樣又浪費資源,又浪費時間和人力。”
夏南汐看向研究生那邊的桌子上,那裏放著一小堆微黃色的結塊的糖,夏南汐走過去,拿起來了一塊仔細地查看。
李錦安怕夏南汐看到這些糖塊不開心,連忙解釋道:“這是我們初次做出來的糖,現在已經在思考哪裏出的問題,也已經在改進中了。”
夏南汐點點頭,查看白糖的介紹:
【名稱:白糖
品質:半成功品
食用效果:補充能量潤肺止咳調味利尿】
夏南汐舉起手裏半個手掌大的白糖塊,外表不是那麽盡人意,拿過研究生手邊的錘子敲下來一小塊,放進自己嘴裏,細細品嚐,不像是平常的白糖那麽甜,大概是普通白糖的一半甜。
夏南汐拍了拍研究生的肩膀,讚歎道:“真不錯,還真的做出來了。”
研究生將手裏的白糖塊放下,一臉的頹廢之色,“白糖的製作過程很簡單,但是不知道哪裏出現了問題,做出來的白糖都是成塊的,而且也沒平常的白糖甜。”
“我猜想,白糖裏麵應該添加了穩定劑,比如在糖漿中加入了抗結晶劑如矽酸鋁鈉來抑製晶核的形成,但是這樣會很麻煩,因為我們並不知道要放大的劑量,什麽時候放。”
夏南汐安慰道:“簡單,並不代表容易,你能做出來就已經很好了,不就是白糖結塊了嗎,我們不加抗結晶劑也可以啊,又不是不可以吃,結塊的白糖,我們再敲碎不就可以了嗎,就像是我們敲硝石塊那樣,大家也有經驗了。”
在一旁製冰的茅草屋中,有幾個玩家正在熱火朝天地研磨硝石,將一塊布直接鋪在地上,一人麵前一塊平整的石頭,將硝石放在石頭上,玩家再舉起手裏的小石頭,砸向硝石。
被砸碎的硝石,濺得四周的布上麵都是,玩家將大一點的硝石塊撿起,再次放在石頭上,重複上麵的操作。
等到硝石塊小到不容易放到石頭上的時候,就直接用手裏的石頭在地上敲打。
研究生歎口氣,這樣的操作研磨硝石是可以的,但是白糖是食物,如果自己這樣研磨,一旦被人看見,這般的不講衛生,誰會願意買啊?
“白糖塊的確可以通過研磨,將硬糖塊細磨成粉末狀,但是你不感覺這樣做的話,不太衛生嗎?換位思考,要是我們看到一家店鋪這樣做,我們會願意買這家店的食物嗎?”
夏南汐點頭表示讚同,“你說得很對,我們得找店研缽和棒槌或者其他研磨工具,還得將環境弄得幹淨一點。”
夏南汐下意思看向夏冶焱,他可以冶煉鐵,這些鐵具肯定可以做出來,現在就是自己沒有銅幣去解鎖鐵匠鋪或者鐵藝坊了,巧婦難為無米之炊啊。
“我再想想吧,這些結塊的白糖隻是有些不美觀,並不影響食用,你們接著製作吧,一點點來,不能要求說,我們一做就做出來完美的白糖,”
夏南汐拿了大概一斤的白糖塊放進自己的背包裏麵,“我拿一些白糖塊,做個實驗,看下它的保質期,還有它的食用效果。”
李錦安:“你可以多拿一些,反正現在又不售賣,就算是售賣,這些也是不賣的,我們自己留下吃,畢竟,初代試驗品,萬一弄壞了我們的口碑就不好了。”
夏南汐搖頭,“沒事,我不吃,我給其他人,要是沒有問題,隻是外觀不美觀的話,我便給對方便宜一些,讓其買了,反正又不影響口感。”
李錦安著急對研究生說道:“你快點去裝一些製作得不錯,像樣的白糖啊,”然後又看向夏南汐,“那不能給人家看啊,那不是白糖啊。”
夏南汐:“哈?”
李錦安:“那都快變成黃糖啊,還結塊了,硬邦邦的半個手掌大,這種品質的白糖,要是我是買方,我一眼就拒絕了啊。”
夏南汐:“沒事,拿最差的白糖去,隻要效果沒事就可以了,如果這種的品質的白糖,對方都能接受,我們也不擔心以後做出來的白糖形狀了。”
李錦安攔住夏南汐的去路,說道:“夏南汐,不能給對方這種品質的白糖啊,說實話,你好意思給對方看,我都不好意思拿出手來啊,我已經讓研究生去裝一點賣相好些的白糖塊了。”
夏南汐:“算了,你要是不願意就算了,研究生,你就裝一點差不多的白糖就好了,不用一塊塊的撿起來看,也不用拿錘子將白糖塊砸碎,挑選出賣相好的白糖碎塊。”
李錦安也走過去,在桌子旁邊挑選,頭也不回說道:“賣相好,人家說不定願意買,那賣相不好了,人家直接不買了怎麽辦?”
李錦安回頭,怨念地看著夏南汐,“萬一你感覺掙不到錢,直接撤資了怎麽辦,我們上哪裏去找下一個冤......合作商。”
夏南汐雙手抱胸,打趣說道:“你剛才是想說冤大頭吧?”
李錦安臉上的笑容僵硬了,看向周圍的隊友,周圍的隊友突然就忙了起來,畢竟,人在忙的時候,會很忙。
研究生也給了李錦安一眼自求多福的眼神,然後拿著包好的白糖塊遞給夏南汐,“給合作商這些白糖塊吧,都是一些賣相比較的好的白糖。”
夏南汐接過來,揶揄說道:“我們算不算賣虛假白糖,欺騙消費者?”
研究生擺手,“我們也不算是虛假產品,畢竟,以後的白糖賣相會越來越好的,我已經在改進流程了,等隊長回來了,我就和她說一下,看能不能找點工具,就算是有結塊的,我們人工敲開。”
夏南汐看著手裏微微發黃的白糖,問道:“研究生,這顏色是不是和我們用的原材料有一定的關係?”
研究生愣了一下,回答說:“這個我不太清楚,我們現在用的原材料是甘蔗,因為甘蔗數量多,甜菜之類的還沒有弄,要不要我一會實驗一下?”
夏南汐看向研究生那邊的桌子上,那裏放著一小堆微黃色的結塊的糖,夏南汐走過去,拿起來了一塊仔細地查看。
李錦安怕夏南汐看到這些糖塊不開心,連忙解釋道:“這是我們初次做出來的糖,現在已經在思考哪裏出的問題,也已經在改進中了。”
夏南汐點點頭,查看白糖的介紹:
【名稱:白糖
品質:半成功品
食用效果:補充能量潤肺止咳調味利尿】
夏南汐舉起手裏半個手掌大的白糖塊,外表不是那麽盡人意,拿過研究生手邊的錘子敲下來一小塊,放進自己嘴裏,細細品嚐,不像是平常的白糖那麽甜,大概是普通白糖的一半甜。
夏南汐拍了拍研究生的肩膀,讚歎道:“真不錯,還真的做出來了。”
研究生將手裏的白糖塊放下,一臉的頹廢之色,“白糖的製作過程很簡單,但是不知道哪裏出現了問題,做出來的白糖都是成塊的,而且也沒平常的白糖甜。”
“我猜想,白糖裏麵應該添加了穩定劑,比如在糖漿中加入了抗結晶劑如矽酸鋁鈉來抑製晶核的形成,但是這樣會很麻煩,因為我們並不知道要放大的劑量,什麽時候放。”
夏南汐安慰道:“簡單,並不代表容易,你能做出來就已經很好了,不就是白糖結塊了嗎,我們不加抗結晶劑也可以啊,又不是不可以吃,結塊的白糖,我們再敲碎不就可以了嗎,就像是我們敲硝石塊那樣,大家也有經驗了。”
在一旁製冰的茅草屋中,有幾個玩家正在熱火朝天地研磨硝石,將一塊布直接鋪在地上,一人麵前一塊平整的石頭,將硝石放在石頭上,玩家再舉起手裏的小石頭,砸向硝石。
被砸碎的硝石,濺得四周的布上麵都是,玩家將大一點的硝石塊撿起,再次放在石頭上,重複上麵的操作。
等到硝石塊小到不容易放到石頭上的時候,就直接用手裏的石頭在地上敲打。
研究生歎口氣,這樣的操作研磨硝石是可以的,但是白糖是食物,如果自己這樣研磨,一旦被人看見,這般的不講衛生,誰會願意買啊?
“白糖塊的確可以通過研磨,將硬糖塊細磨成粉末狀,但是你不感覺這樣做的話,不太衛生嗎?換位思考,要是我們看到一家店鋪這樣做,我們會願意買這家店的食物嗎?”
夏南汐點頭表示讚同,“你說得很對,我們得找店研缽和棒槌或者其他研磨工具,還得將環境弄得幹淨一點。”
夏南汐下意思看向夏冶焱,他可以冶煉鐵,這些鐵具肯定可以做出來,現在就是自己沒有銅幣去解鎖鐵匠鋪或者鐵藝坊了,巧婦難為無米之炊啊。
“我再想想吧,這些結塊的白糖隻是有些不美觀,並不影響食用,你們接著製作吧,一點點來,不能要求說,我們一做就做出來完美的白糖,”
夏南汐拿了大概一斤的白糖塊放進自己的背包裏麵,“我拿一些白糖塊,做個實驗,看下它的保質期,還有它的食用效果。”
李錦安:“你可以多拿一些,反正現在又不售賣,就算是售賣,這些也是不賣的,我們自己留下吃,畢竟,初代試驗品,萬一弄壞了我們的口碑就不好了。”
夏南汐搖頭,“沒事,我不吃,我給其他人,要是沒有問題,隻是外觀不美觀的話,我便給對方便宜一些,讓其買了,反正又不影響口感。”
李錦安著急對研究生說道:“你快點去裝一些製作得不錯,像樣的白糖啊,”然後又看向夏南汐,“那不能給人家看啊,那不是白糖啊。”
夏南汐:“哈?”
李錦安:“那都快變成黃糖啊,還結塊了,硬邦邦的半個手掌大,這種品質的白糖,要是我是買方,我一眼就拒絕了啊。”
夏南汐:“沒事,拿最差的白糖去,隻要效果沒事就可以了,如果這種的品質的白糖,對方都能接受,我們也不擔心以後做出來的白糖形狀了。”
李錦安攔住夏南汐的去路,說道:“夏南汐,不能給對方這種品質的白糖啊,說實話,你好意思給對方看,我都不好意思拿出手來啊,我已經讓研究生去裝一點賣相好些的白糖塊了。”
夏南汐:“算了,你要是不願意就算了,研究生,你就裝一點差不多的白糖就好了,不用一塊塊的撿起來看,也不用拿錘子將白糖塊砸碎,挑選出賣相好的白糖碎塊。”
李錦安也走過去,在桌子旁邊挑選,頭也不回說道:“賣相好,人家說不定願意買,那賣相不好了,人家直接不買了怎麽辦?”
李錦安回頭,怨念地看著夏南汐,“萬一你感覺掙不到錢,直接撤資了怎麽辦,我們上哪裏去找下一個冤......合作商。”
夏南汐雙手抱胸,打趣說道:“你剛才是想說冤大頭吧?”
李錦安臉上的笑容僵硬了,看向周圍的隊友,周圍的隊友突然就忙了起來,畢竟,人在忙的時候,會很忙。
研究生也給了李錦安一眼自求多福的眼神,然後拿著包好的白糖塊遞給夏南汐,“給合作商這些白糖塊吧,都是一些賣相比較的好的白糖。”
夏南汐接過來,揶揄說道:“我們算不算賣虛假白糖,欺騙消費者?”
研究生擺手,“我們也不算是虛假產品,畢竟,以後的白糖賣相會越來越好的,我已經在改進流程了,等隊長回來了,我就和她說一下,看能不能找點工具,就算是有結塊的,我們人工敲開。”
夏南汐看著手裏微微發黃的白糖,問道:“研究生,這顏色是不是和我們用的原材料有一定的關係?”
研究生愣了一下,回答說:“這個我不太清楚,我們現在用的原材料是甘蔗,因為甘蔗數量多,甜菜之類的還沒有弄,要不要我一會實驗一下?”