第375章
五大仙家，從繼承土地廟開始崛起 作者：佚名 投票推薦 加入書簽 留言反饋
麵頭這東西可以製作，所以沾親帶故的，端上一碗糧食，就能換回來一塊。
幾天時間就擴散到全村，家家戶戶都有了一塊。
如此一來，老麵才是信仰的主角，嶽川這個土地公成了充話費送的。
傳到後麵，人們隻知道老麵神卻不知道土地公。
信徒們把老麵請回家，用家裏最幹淨也最好看的盆或碗供起來。
和麵的時候把老麵請下來，和完麵再分出一塊端回去，繼續供。
蒸出來的饅頭，先請老麵神嚐一嚐，請老麵神賜福，讓自己家一斤糧食能做出三斤飯。
貪心一點的，就祈禱能做五斤飯甚至十斤飯。
得知這事的嶽川哭笑不得。
你隨便供點什麽不好，偏偏要供饅頭，你知道這對酵母意味著啥嘛。
別說賜福了，不怪你就不錯了。
不過嶽川笑過之後，心中有些淡淡的悲傷。
華夏這片土地上的老百姓，從來就沒有真正吃飽過。
饑餓不但是伴隨終生的陰影，更是祖祖輩輩揮之不去的噩夢。
即便新中國建立後，人們依舊被饑荒折磨。
三年饑荒時期，全國上下都在努力鑽研糧食技術。
比如一斤糧食做三斤飯、五斤飯這種匪夷所思的事情。
那個時代真的在研究，而且研究出了重大成果，受到表彰。
這是真事事件
沒有具體圖片，隻有文字資料，大家自己理解吧
現在嶽川才明白，“糧食增量法”並非荒誕不經，也不是異想天開，而是華夏人祖祖輩輩的夢想。
就像稻下乘涼一樣。
最底層的人並不懂什麽“家國天下”，他們隻有一個最卑微也最樸素的願望。
吃飽，不挨餓。
嶽川專門跑到廚房看了一眼和麵盆。
看過之後叮囑胡三胡四胡五胡六說：“以後，這就是咱們家的老麵神了。”
說出這個名字，嶽川自己都笑了。
怎麽有點飛天意麵神教的感覺。
是不是有點太隨意了？
小狐狸們也笑得嘻嘻哈哈。
不過再看向和麵盆時，它們多了一份認可。
不再是看器物了，而是看向與自己等同的生靈。
嶽川想了想。
酵母菌幾乎無處不在，凡是有土壤與水的地方都有酵母菌的蹤跡。但是，不同地區、不同生態環境，酵母菌是不同的。
不同的酵母菌，最終導致食品風味不同。
以啤酒為例，啤酒生產的四大物質為大麥（大米）、啤酒花、酵母、水。
雖然這四種物質都對啤酒的品質與風味產生影響，但大麥（大米）、啤酒花、水更多側重啤酒的品質，而酵母則偏重啤酒的風味。
要想使一款啤酒具有獨特的風味，重點在酵母菌上。
這也就是為什麽越來越多的啤酒被調侃成“工業啤水”的原因。
白酒也同樣。
之所以有五花八門的白酒，根源就在釀酒使用的酵母上。
這種風味是很難複製，或者幾乎不可能複製的。
比如茅台酒。
隻能在茅台鎮特有的環境下釀造。
出了茅台鎮都釀不出來一模一樣的酒，原廠原班人馬都不行。
土地廟中的酵母與窯廠的酵母算是同種同源。
借助傳教的形式，它們被傳播出去。
雖然相隔千山萬水，但它們的某些特質還是相同或者相似的。
再加上香火供奉，這種特質會變得更加明顯。
隨著人們的口味一代代傳承下去。
同樣兩個饅頭，人們吃一口就能分辨出哪個是老麵神的，哪個是假冒的。
想了想，這個老麵神，還挺有意思的。
想通此節後，嶽川也懶得去辯解了。
愛信就信吧。
反正很多東西，不信則無，信則有。
以前沒有老麵神沒關係，咱給它立個牌牌就有了。
於是，窯廠的土地廟中多了兩個一模一樣的小狐狸，一個小狐狸手中端著盆，一個小狐狸手中捧著比臉還大的饅頭。
老麵神就在那個盆裏。
幾天時間就擴散到全村，家家戶戶都有了一塊。
如此一來，老麵才是信仰的主角，嶽川這個土地公成了充話費送的。
傳到後麵，人們隻知道老麵神卻不知道土地公。
信徒們把老麵請回家，用家裏最幹淨也最好看的盆或碗供起來。
和麵的時候把老麵請下來，和完麵再分出一塊端回去，繼續供。
蒸出來的饅頭，先請老麵神嚐一嚐，請老麵神賜福，讓自己家一斤糧食能做出三斤飯。
貪心一點的，就祈禱能做五斤飯甚至十斤飯。
得知這事的嶽川哭笑不得。
你隨便供點什麽不好，偏偏要供饅頭，你知道這對酵母意味著啥嘛。
別說賜福了，不怪你就不錯了。
不過嶽川笑過之後，心中有些淡淡的悲傷。
華夏這片土地上的老百姓，從來就沒有真正吃飽過。
饑餓不但是伴隨終生的陰影，更是祖祖輩輩揮之不去的噩夢。
即便新中國建立後，人們依舊被饑荒折磨。
三年饑荒時期，全國上下都在努力鑽研糧食技術。
比如一斤糧食做三斤飯、五斤飯這種匪夷所思的事情。
那個時代真的在研究，而且研究出了重大成果，受到表彰。
這是真事事件
沒有具體圖片，隻有文字資料，大家自己理解吧
現在嶽川才明白，“糧食增量法”並非荒誕不經，也不是異想天開，而是華夏人祖祖輩輩的夢想。
就像稻下乘涼一樣。
最底層的人並不懂什麽“家國天下”，他們隻有一個最卑微也最樸素的願望。
吃飽，不挨餓。
嶽川專門跑到廚房看了一眼和麵盆。
看過之後叮囑胡三胡四胡五胡六說：“以後，這就是咱們家的老麵神了。”
說出這個名字，嶽川自己都笑了。
怎麽有點飛天意麵神教的感覺。
是不是有點太隨意了？
小狐狸們也笑得嘻嘻哈哈。
不過再看向和麵盆時，它們多了一份認可。
不再是看器物了，而是看向與自己等同的生靈。
嶽川想了想。
酵母菌幾乎無處不在，凡是有土壤與水的地方都有酵母菌的蹤跡。但是，不同地區、不同生態環境，酵母菌是不同的。
不同的酵母菌，最終導致食品風味不同。
以啤酒為例，啤酒生產的四大物質為大麥（大米）、啤酒花、酵母、水。
雖然這四種物質都對啤酒的品質與風味產生影響，但大麥（大米）、啤酒花、水更多側重啤酒的品質，而酵母則偏重啤酒的風味。
要想使一款啤酒具有獨特的風味，重點在酵母菌上。
這也就是為什麽越來越多的啤酒被調侃成“工業啤水”的原因。
白酒也同樣。
之所以有五花八門的白酒，根源就在釀酒使用的酵母上。
這種風味是很難複製，或者幾乎不可能複製的。
比如茅台酒。
隻能在茅台鎮特有的環境下釀造。
出了茅台鎮都釀不出來一模一樣的酒，原廠原班人馬都不行。
土地廟中的酵母與窯廠的酵母算是同種同源。
借助傳教的形式，它們被傳播出去。
雖然相隔千山萬水，但它們的某些特質還是相同或者相似的。
再加上香火供奉，這種特質會變得更加明顯。
隨著人們的口味一代代傳承下去。
同樣兩個饅頭，人們吃一口就能分辨出哪個是老麵神的，哪個是假冒的。
想了想，這個老麵神，還挺有意思的。
想通此節後，嶽川也懶得去辯解了。
愛信就信吧。
反正很多東西，不信則無，信則有。
以前沒有老麵神沒關係，咱給它立個牌牌就有了。
於是，窯廠的土地廟中多了兩個一模一樣的小狐狸，一個小狐狸手中端著盆，一個小狐狸手中捧著比臉還大的饅頭。
老麵神就在那個盆裏。