鄉村在春耕時,薑國城內也熱鬧起來。


    春節期間放假的商鋪陸陸續續開業。


    還有許多新店開張的。


    闊綽一點的,弄個門頭,手頭緊的路邊支個攤,再不濟就挑個扁擔支個車。


    要說路邊攤,最惹眼的當屬“大郎炊餅”。


    同樣是推車,可薑大郎的車跟人家的就是不一樣。


    這感覺,就像滿大街“叮叮當當”的自行車,突然竄進來一個“嗡嗡嗡”的摩托車一樣。


    兩個輪的車,比獨輪車多一個輪。


    還多了一個爐子。


    那爐子當真奇妙,想要火的時候用火耗子點一下,不想要火的時候就滅掉。


    而且還能調大調小。


    薑大郎的炊餅攤前圍觀者眾多,但都是看車的。


    跟那些大型車展上圍著車和車模流口水的老少爺們一樣。


    一邊看,一邊還忍不住的想上手摸一摸。


    剩下一小撮不看車的,也都踮著腳尖,伸長脖子看裏麵的東西。


    真正關心餅的反而一個都沒有。


    “喂喂喂,你們到底買不買炊餅啊,不買不要擋在這兒啊。後麵的人都看不見俺了。”


    人們聽到這話,不耐煩的擺了擺手。


    “炊餅有什麽好吃的?”


    “就是,炊餅還能沒吃過?”


    “還是車好看。”


    “對!”


    薑大郎個頭矮,氣勢不足,鎮不住人。


    但沒關係,薑大郎腳底下踩著一個凳子呢。


    雖然依舊氣勢不足,至少嗓門能拔高一點點了。


    “瞎說什麽呢?我這賣的是煎餅果子和雞蛋灌餅,不是炊餅!”


    眾人頓時哈哈大笑,指著車上的旗幡說:“這不是大郎炊餅”嘛,欺負我們不識字?”


    薑大郎解釋道:“這是以前的旗幡,新的旗幡還沒做出來的。”


    說起這個,薑大郎也有些心疼。


    自己個頭低,在街上不顯眼,隻能走到哪喊到哪,“炊餅~~~炊餅~~~剛出鍋的炊餅~~~”


    娘子心疼自己,正好家裏有布,就給自己繡了個旗幡。


    卻沒想到,旗幡剛繡好,自己不賣炊餅了。


    別說外人,薑大郎自己都沒想到。


    本以為要賣一輩子炊餅,創業未半,也沒花光預算,怎麽就腦袋一迷瞪,改行了呢?


    應該是嶽先生給得太多了。


    白送一駕車不說,還有兩個秘方,以及全套的用具……


    嶽先生是好人啊,難怪嶽先生的形象那麽高大!


    眾人聽到這話,全都哈哈大笑。


    “就是,你這老店一天招牌都沒掛,新店第一天就掛老招牌。哈哈哈……”


    “大郎還是大郎,炊餅卻不是炊餅了。”


    “大郎沒吃錯藥吧?”


    眾人也覺得這麽隻看不買有點不妥當。


    而且這車太好看了,看著看著就餓了。


    “給我來個那什麽餅。”


    薑大郎一聽頓時笑了,“好嘞!貴客想吃什麽餅?俺這兒有雞蛋灌餅,有煎餅果子。”


    “什麽餅都行,反正能填飽肚子就行。”


    薑大郎嘿嘿一笑,連忙打開火,順便調和麵糊。


    鍋熱了,刷上油,然後小心的把麵糊倒上去。


    一邊倒,一邊還畫著圈圈。


    圍觀眾人頓時樂了。


    “嘿,你這是做餅還是畫餅?”


    “畫的餅能吃嗎?”


    “不頂餓不給錢。”


    “對了,這餅多少錢?”


    薑大郎回答道:“煎餅果子,一個錢,加肉的兩個錢。”


    謔?


    買餅的人差點一句“黑商”罵出來。


    稷下飯莊的炊餅一個錢還能買倆呢,買十個送一個。


    這小子畫個餅就翻一倍,加個肉又敢翻一倍。


    可是剛才話說都說了,也不好反悔。


    “行!兩個錢就兩個錢!我倒要看看這畫的餅究竟能不能吃,頂不頂餓!”


    說話的功夫,薑大郎拿著竹蜻蜓在鍋上一刮、一轉。


    原本歪歪扭扭的麵糊瞬間變成一張餅。


    “謔,還真是餅!”


    看到眾人吃驚的模樣,薑大郎心中暗暗得意。


    這一手,嶽先生隻教了一遍,自己就學會了。


    嶽先生誇自己是天縱奇才。


    動作嫻熟的敲了一個雞蛋打上去,然後用工具輕輕拍打,讓蛋清和蛋黃分散開來,與麵餅結合在一起,趁機捏一撮炒熟又碾碎的黃豆撒上去。


    原汁原味的應該是小蔥碎和熟芝麻。


    不過,這兩個東西暫時還沒有,所以隻能用其他東西取代。


    以後食材豐富了再更新迭代。


    就怕薑國人認準了炒豆子,覺得這是最正宗,把熟芝麻判為異端。


    雞蛋熟的差不多的時候用鏟子翻麵,抹上在家裏熬製的甜麵醬和其他醬料,然後用竹夾子夾一塊油炸餜子放上去。


    趁著鍋熱,刷上一點油,把一塊肥肥的豬肉排放上去。


    “滋啦!”


    那聲音,圍觀眾人隻覺得渾身一顫,頭發根根豎起。


    美!


    真美!


    一股強烈的渴望從心底升起,渾身上下每一個細胞都在呐喊。


    我要!


    我要!


    我要!


    人對脂肪的渴求是埋藏在骨子裏的,流淌在血液中的。


    如果是不懂的事小孩,同等情況下,小孩會更偏愛肥肉。


    這是生物的本能。


    在油水不足的時代,這種本能欲望更加強烈。


    熱鐵板一煎,肥肉的氣味瞬間彌漫開來來。


    一陣風吹過來,白色的煙氣兒歪歪扭扭的飄香人群。


    人們全都像風中東倒西歪的麥稈,腳底板焊在地上不動,鼻子卻追著煙氣兒使勁吸啊吸。


    那模樣,活脫脫荒墳上爭奪香火的野鬼。


    肉排煎得差不多了,卷好煎餅,用鏟子從中間一切為二,然後摞在一起,用一張小號蒸餅裹起來。


    “貴客,您的煎餅果子。您看值不值兩個薑錢!”


    那人連忙掏出兩個錢,“值!值!值!別人畫餅隻能看不能吃,能畫餅能看還能吃,這餅一看就好吃!”


    薑大郎也不接錢,隻是指了指車裏一個投幣的錢箱子。


    “客人放裏麵就行了。俺這雙手還得做餅,不能碰錢。”


    “嘿!講究!”


    客人依言投了進去,箱子裏傳來沉悶而空蕩的聲音。


    接過煎餅果子,在眾人垂涎又羨慕的眼神中“啊嗚”一口咬了下去。


    香!


    真香!


    餅的穀香!蛋的鮮香!肉的油香!


    還有炒豆子的鹹香、炸餜子的酥香、菜葉的清香……


    還有那種醬料的甜香。


    眾香合一,眾鮮合一,順著舌頭上的味蕾直衝天靈。


    啊!


    美!


    真美!


    那人差點靈魂出竅,原地升天。


    “再給我來一個!不,來十個!”


    其他人頓時不樂意了。


    “去去去,先把你手裏的吃完再說,餅要一個一個吃,急什麽急!掌櫃的,趕緊給俺來十個!加肉的!”

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