第85章 爭搶簽約
全家流放,我靠空間買下半壁江山 作者:飛帚少女 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第85章爭搶簽約
“農戶嘛,可不要什麽都會一點,不然怎麽活。”江棠棠道:“不知道你們野豬什麽價格?”
“我們酒樓通常收野豬通常是看品相,在三十五文到四十文錢一斤,江東家我們都是老熟人了,我算你四十文一斤如何?”
江棠棠心裏估摸了一下市場的肉價,平日她買肉也就十幾文錢一斤,還是處理好的,這野豬雖是野味,但沒經過處理,賣四十文一斤,倒也算公道。
她點頭道好,宋掌櫃吩咐了小二去稱重。
野豬連皮帶肉一共是二百八十九斤,宋掌櫃幹脆給江棠棠算了個整,一頭野豬最後算下來一共賣了一千二百文。
陸時禮有點傻眼。
這麽大一頭野豬,才賣了一兩多銀子?
這讓他如何養家?
而江棠棠也後知後覺地反應過來,她的糕點賣得挺貴的。
一盒糕點堪比一頭豬的價格,得虧她一早盯上的就是做有錢人的生意,再加上物以稀為貴……
若不然,就她那價格,她的糕點還真不一定能賣得出去。
“江東家,你看野豬也過稱了,我們是不是能談談合作的事了?”宋掌櫃道。
“那是自然。”江棠棠說著,讓陸時禮把車廂裏的冬瓜糖搬了出來,“我這有點新吃食,不知宋掌櫃有沒有興趣看看。”
這會冬瓜糖已經冷透了,翠綠的冬瓜條上掛上晶瑩剔透的糖霜,尤為好看。
宋掌櫃瞬時被吸引了注意力,“這是什麽?”
“這是冬瓜糖,宋掌櫃的酒樓可要搭著賣一點?”
按理來說,冬瓜糖這樣東西,和他的酒樓實在不搭。但前幾天聽了江棠棠的勸說,把蛋黃酥擺在結賬的櫃後,生意卻意外的好。
有的人來酒樓吃了飯,走的時候看著新奇,就順手買一盒子糕點帶走。
因為這一盒子糕點,給他帶來了不少的回頭客。這幾天,不斷有客人問那天賣的糕點還有沒有。
宋掌櫃想著,拿起一塊冬瓜糖嚐了一口,頓時眼睛一亮。
這口感,老人孩子一準喜歡。
當下便與江棠棠談起了價格,打算全部買下來,再簽個長約,以後蛋黃酥等各種糕點長期供應。
兩人正商量著簽長約的各種細節,外麵響起了喧鬧聲。
“外頭怎麽回事?”宋掌櫃以為有人在酒樓鬧事,叫了小二過來詢問。
沒想小二卻是表情怪異地看了江棠棠一眼,道:“外麵來了好些人,都是城裏茶樓酒樓的掌櫃,他們都過來找江東家。”
原來,這些人打聽到江棠棠的蹤跡,都紛紛前來酒樓找江棠棠談生意的。
聽說有人要和自己搶生意,宋掌櫃頓時緊張道:“江東家,我們方才可說好的,你可不能變卦啊!”
宋掌櫃開的條件很優厚。
不但自己安排人去鄉下提貨,聽說她想找木匠製作裝蛋黃酥的木盒之後,還一口將之攬了過來,表示她隻需要提供糕點就好,別的事情都包在他身上。
而且在供貨方麵,也以江棠棠這邊為準。
各方麵都符合江棠棠的要求,江棠棠自是沒什麽猶豫的。
她笑道:“做生意人最講究的就是信任,答應了宋掌櫃的事,我自不會隨意變卦,還望以後的合作中,宋掌櫃也能如此。”
宋掌櫃心情愉悅,嘿嘿笑道:“那是自然!江東家放心,我這個人最是講誠信了,你跟我合作,絕不讓你後悔。”
<divss="contentadv">兩人說著,又敲定了一些細節,便把合作的契約簽了下來。
至於外麵找來的那些掌櫃,江棠棠也沒有得罪他們,隻說這幾樣吃食已經簽給了百味齋,但她手裏還有別的吃食,以後再尋機會合作。
兩大盆冬瓜糖換成了五兩銀子,外加宋掌櫃給的二十兩銀子的訂金,江棠棠繼續去采買原材料。
別看她賣的吃食價錢不菲,但其實成本也不便宜。比如白糖,在這個時代就是頂頂金貴的玩意。偏偏她做的吃食,真是樣樣都離不開糖。
不光糖貴,油也貴,而菜籽油比豬油又更貴。基本能用上菜籽油的人家,都是大戶人家。
許多貧苦人家,做菜油鹽都舍不得放。更不要說像江棠棠這樣,動不動就搞一鍋油下去炸了。
偏偏她做的吃食,基本都是費糖費油的。
江棠棠光是買糖,就花去二兩銀子,買油又花去了三兩銀子,再加上做沙琪瑪需要雞蛋,又買了不少的雞蛋。
做蛋黃酥要用鴨蛋黃,所以鴨蛋也是越多越好。市集上的鴨蛋,基本再次被江棠棠包圓了。
除了做生意要用的各種原料,江棠棠還買了幾個大豬蹄。
陸時晏治腿需要補充營養,家裏大人小孩也都需要好好養養,而且何秋娘與胡丹桂開荒辛苦,也不能不沾油水。
這麽想著,江棠棠便把攤子上的筒子骨,兩個豬頭,以及豬心豬肺之類的內髒也一並買了。
二十五兩銀子,轉眼間就花出去十五兩銀子。
拉著滿滿一車的東西,江棠棠和陸時禮回了家。
路上,想起賣野豬的銀錢,江棠棠把錢拿出來給陸時禮道:“給,你今天賺的!”
看著那小小的一兩二錢銀子,陸時禮別扭道:“嫂嫂拿著就好!”
他辛苦一天才打到一頭野豬,可賺得還不如嫂嫂賣兩盒糕點的銀兩多。
他算什麽男子漢?他以前居然還看不起嫂嫂,對嫂嫂甩臉子!
想著以前那個混賬的自己,他可真想給自己兩巴掌!
江棠棠挑眉,“真不要?”
“嫂嫂養家,我這給得太少了才是。”陸時禮暗暗在心裏做了個決定,捏緊拳頭道:“不過嫂嫂放心,我一定會努力的。”
“下次別去山裏打獵了,山裏多危險啊!”江棠棠關心道。
陸時禮道:“嫂嫂放心,我會注意安全的。”
江棠棠見他自有分寸,也就不多說了。以陸時晏的身手,想來他弟弟應該也不會差到哪裏去吧!
和宋掌櫃簽約後,以後隻要按時供貨,家裏就有一筆穩定收入,江棠棠心裏輕鬆了不少。
不過既然已經跟宋掌櫃簽了約,那該準備的貨品都得準備起來。
當天晚上吃過飯後,江棠棠便忙活起來。
蘇氏和陸知熙等人也過來幫忙。
隻不過蘇氏和陸知熙都是繡花枕頭,中看不中用。
兩人雖然極力想把事情做好,但時常幫倒忙。最後江棠棠將人都趕了出去,關上門進了空間。
有了現代各種先進的廚具幫忙,江棠棠很快做好了第二天需要交的貨。
“農戶嘛,可不要什麽都會一點,不然怎麽活。”江棠棠道:“不知道你們野豬什麽價格?”
“我們酒樓通常收野豬通常是看品相,在三十五文到四十文錢一斤,江東家我們都是老熟人了,我算你四十文一斤如何?”
江棠棠心裏估摸了一下市場的肉價,平日她買肉也就十幾文錢一斤,還是處理好的,這野豬雖是野味,但沒經過處理,賣四十文一斤,倒也算公道。
她點頭道好,宋掌櫃吩咐了小二去稱重。
野豬連皮帶肉一共是二百八十九斤,宋掌櫃幹脆給江棠棠算了個整,一頭野豬最後算下來一共賣了一千二百文。
陸時禮有點傻眼。
這麽大一頭野豬,才賣了一兩多銀子?
這讓他如何養家?
而江棠棠也後知後覺地反應過來,她的糕點賣得挺貴的。
一盒糕點堪比一頭豬的價格,得虧她一早盯上的就是做有錢人的生意,再加上物以稀為貴……
若不然,就她那價格,她的糕點還真不一定能賣得出去。
“江東家,你看野豬也過稱了,我們是不是能談談合作的事了?”宋掌櫃道。
“那是自然。”江棠棠說著,讓陸時禮把車廂裏的冬瓜糖搬了出來,“我這有點新吃食,不知宋掌櫃有沒有興趣看看。”
這會冬瓜糖已經冷透了,翠綠的冬瓜條上掛上晶瑩剔透的糖霜,尤為好看。
宋掌櫃瞬時被吸引了注意力,“這是什麽?”
“這是冬瓜糖,宋掌櫃的酒樓可要搭著賣一點?”
按理來說,冬瓜糖這樣東西,和他的酒樓實在不搭。但前幾天聽了江棠棠的勸說,把蛋黃酥擺在結賬的櫃後,生意卻意外的好。
有的人來酒樓吃了飯,走的時候看著新奇,就順手買一盒子糕點帶走。
因為這一盒子糕點,給他帶來了不少的回頭客。這幾天,不斷有客人問那天賣的糕點還有沒有。
宋掌櫃想著,拿起一塊冬瓜糖嚐了一口,頓時眼睛一亮。
這口感,老人孩子一準喜歡。
當下便與江棠棠談起了價格,打算全部買下來,再簽個長約,以後蛋黃酥等各種糕點長期供應。
兩人正商量著簽長約的各種細節,外麵響起了喧鬧聲。
“外頭怎麽回事?”宋掌櫃以為有人在酒樓鬧事,叫了小二過來詢問。
沒想小二卻是表情怪異地看了江棠棠一眼,道:“外麵來了好些人,都是城裏茶樓酒樓的掌櫃,他們都過來找江東家。”
原來,這些人打聽到江棠棠的蹤跡,都紛紛前來酒樓找江棠棠談生意的。
聽說有人要和自己搶生意,宋掌櫃頓時緊張道:“江東家,我們方才可說好的,你可不能變卦啊!”
宋掌櫃開的條件很優厚。
不但自己安排人去鄉下提貨,聽說她想找木匠製作裝蛋黃酥的木盒之後,還一口將之攬了過來,表示她隻需要提供糕點就好,別的事情都包在他身上。
而且在供貨方麵,也以江棠棠這邊為準。
各方麵都符合江棠棠的要求,江棠棠自是沒什麽猶豫的。
她笑道:“做生意人最講究的就是信任,答應了宋掌櫃的事,我自不會隨意變卦,還望以後的合作中,宋掌櫃也能如此。”
宋掌櫃心情愉悅,嘿嘿笑道:“那是自然!江東家放心,我這個人最是講誠信了,你跟我合作,絕不讓你後悔。”
<divss="contentadv">兩人說著,又敲定了一些細節,便把合作的契約簽了下來。
至於外麵找來的那些掌櫃,江棠棠也沒有得罪他們,隻說這幾樣吃食已經簽給了百味齋,但她手裏還有別的吃食,以後再尋機會合作。
兩大盆冬瓜糖換成了五兩銀子,外加宋掌櫃給的二十兩銀子的訂金,江棠棠繼續去采買原材料。
別看她賣的吃食價錢不菲,但其實成本也不便宜。比如白糖,在這個時代就是頂頂金貴的玩意。偏偏她做的吃食,真是樣樣都離不開糖。
不光糖貴,油也貴,而菜籽油比豬油又更貴。基本能用上菜籽油的人家,都是大戶人家。
許多貧苦人家,做菜油鹽都舍不得放。更不要說像江棠棠這樣,動不動就搞一鍋油下去炸了。
偏偏她做的吃食,基本都是費糖費油的。
江棠棠光是買糖,就花去二兩銀子,買油又花去了三兩銀子,再加上做沙琪瑪需要雞蛋,又買了不少的雞蛋。
做蛋黃酥要用鴨蛋黃,所以鴨蛋也是越多越好。市集上的鴨蛋,基本再次被江棠棠包圓了。
除了做生意要用的各種原料,江棠棠還買了幾個大豬蹄。
陸時晏治腿需要補充營養,家裏大人小孩也都需要好好養養,而且何秋娘與胡丹桂開荒辛苦,也不能不沾油水。
這麽想著,江棠棠便把攤子上的筒子骨,兩個豬頭,以及豬心豬肺之類的內髒也一並買了。
二十五兩銀子,轉眼間就花出去十五兩銀子。
拉著滿滿一車的東西,江棠棠和陸時禮回了家。
路上,想起賣野豬的銀錢,江棠棠把錢拿出來給陸時禮道:“給,你今天賺的!”
看著那小小的一兩二錢銀子,陸時禮別扭道:“嫂嫂拿著就好!”
他辛苦一天才打到一頭野豬,可賺得還不如嫂嫂賣兩盒糕點的銀兩多。
他算什麽男子漢?他以前居然還看不起嫂嫂,對嫂嫂甩臉子!
想著以前那個混賬的自己,他可真想給自己兩巴掌!
江棠棠挑眉,“真不要?”
“嫂嫂養家,我這給得太少了才是。”陸時禮暗暗在心裏做了個決定,捏緊拳頭道:“不過嫂嫂放心,我一定會努力的。”
“下次別去山裏打獵了,山裏多危險啊!”江棠棠關心道。
陸時禮道:“嫂嫂放心,我會注意安全的。”
江棠棠見他自有分寸,也就不多說了。以陸時晏的身手,想來他弟弟應該也不會差到哪裏去吧!
和宋掌櫃簽約後,以後隻要按時供貨,家裏就有一筆穩定收入,江棠棠心裏輕鬆了不少。
不過既然已經跟宋掌櫃簽了約,那該準備的貨品都得準備起來。
當天晚上吃過飯後,江棠棠便忙活起來。
蘇氏和陸知熙等人也過來幫忙。
隻不過蘇氏和陸知熙都是繡花枕頭,中看不中用。
兩人雖然極力想把事情做好,但時常幫倒忙。最後江棠棠將人都趕了出去,關上門進了空間。
有了現代各種先進的廚具幫忙,江棠棠很快做好了第二天需要交的貨。