“嗯嗯,我記下了外婆。”


    “落落,我出去一趟,馬上回來。”


    “外公,外頭路滑,你小心些。”


    “知道了。”


    大概過了半個小時後——


    哐當。


    外公不知道從哪裏借來了一口大鐵鍋,拖回院子裏,架在板磚堆積的簡易土灶上,添柴,洗鍋,燒水。


    蘇梨落一邊在舀缸裏提前留的水,一邊詢問:


    “外公,你這鍋哪裏整的?”


    “嘩啦~”


    外頭的自來水龍頭都凍上了,每天要搗鼓好久才能放出水呢。


    “我找周海他媳婦借的,他媳婦在食堂工作,這鍋是食堂換下來的,一般是用不上,借用後盡快還食堂,沒事。”


    蘇宏軍得意道,像是在顯擺他的人脈廣吧。


    “周教官有媳婦?”


    蘇梨落之前沒聽說過周教官有媳婦,還以為人家是單身漢呢。


    “有啊,就是以前小周他娘在老家,常年臥病在床,他又要養家糊口,在部隊裏忙,又因為手的緣故,沒好申請家夥屬院。


    後來他媳婦,也就是小孫,就主動留在老家,照顧婆母,一直到不久前,老人家壽終正寢......”


    蘇宏軍點著火了,慢吞吞地添柴,一邊說話,一邊琢磨做羊雜湯還是做羊雜湯。


    “那這位孫嫂子人挺孝順的,以後可以多多來往。”


    蘇梨落聽了後,感覺這位孫嫂子是個孝順的人,要知道,久病床前無孝子,何況是兒媳婦。


    “我也是這麽跟小周說的,對了,小孫現在在廚房做幫廚,給人洗碗啥的,我尋思她跟廚房上司擔保借了咱家這口鍋,咱要不煮好羊雜湯了,給人家小兩口送兩碗?”


    蘇宏軍想好了,就做羊雜湯,湯湯水水的,熱乎的很。


    這冬天吃羊雜湯,身體暖洋洋~


    “成啊,我都可以。”


    難得外公交了個忘年交,周教官人品也不錯,她不排斥兩家親近。


    忽然,屋裏傳來外婆的喊聲——


    “落落,快進來拿兩張尿布,二寶跟小寶尿炕了~”


    “哎,來了~”


    蘇梨落沒時間跟外公嘮嗑了,屋裏崽子尿炕咯。


    蘇宏軍歎氣,坐在馬紮上,一邊看著鍋,一邊取了羊雜出來,抓了一把雪洗一遍,再是過清水一遍,等會水開了,再去去血沫,撈起來後重新換水熬羊雜湯......


    這個工程量無疑是蠻大的,期間蘇梨落肯定是責無旁貸地幫外公處理羊雜。


    一直到最後一遍湯底的時候,那個羊雜湯的香味呀~


    不誇張,能飄出一裏地!


    外公說,做羊肉湯所用調料是越少越好,主要是講究湯味的鮮美和醇正。


    一般用少量白芷增香,胡椒調味,香葉祛臭,鹽增味,蔥花香菜當佐料就很完美了。


    薑片、紅棗、枸杞等配料不要忘了,好看,點綴。


    八角和花椒千萬不要加,大料“豬不椒,羊不料”......


    這肉香味呀,小崽子們睡著了,在夢裏都在流口水呢。


    更別提,一直守在鍋旁邊的蘇梨落了。


    “咕嚕~”


    肚子裏唱起空城計,祖孫二人眼神交換間,很快達成了默契。


    “外公,我給你嚐一嚐味~”


    “就一碗。”


    “成。”


    蘇梨落蹭一下起身,小跑進廚房,找出一隻碗。


    嗯,就一碗。


    蘇宏軍樂了,湯碗,也是一碗,服了。


    “外公,我喜歡吃羊筋,多打點~”


    “羊排看起來也好吃的樣子~”


    “羊肉也~”


    蘇梨落如願得到了一碗羊雜湯,撒上蔥花後,好香!


    直接蹲在原地開幹,好吃,新鮮的羊肉,一口湯下去,味蕾得到了超前的滿足!


    好想問問陳師兄哪裏打的羊,她也想去打!


    到時候烤全羊、燉羊肉、羊雜湯、羊肉串,隨便吃!

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