第23章 師父的關心
四合院，我成了廚藝界的商業大享 作者：樂觀的沙灘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“好的，兩位大哥，謝謝你們！”何雨柱千呼萬謝的送走了兩個夥計。
之後，從褲袋裏麵掏出鑰匙把門鎖了，再一蹬自行車去銀行取了錢，給家具行送了過去。
問了下營業員，見已經11點，便又騎了那自行車往豐澤園趕。
這時代，沒手機，沒手表，還真他媽的不方便。
家具店與豐澤園倒是都有一口舊式鍾，但自己怎不能每天早上還跑過來看時間吧！
得為自己去買塊表了。
還有豐澤園的掌勺，自己要是三頭兩頭的跑，還不把老腰給累斷，不如就把那做菜的方法教給師父，讓他幫自己掌勺算了！
可師父年紀大了，總想著退休呢？得想個辦法，讓他暫時代替下自己。
何雨柱就這麽一路想著，回到了豐澤園。
一進門檻，師父李楚秋就迎了上來。
“柱子啊！你以後有啥事，師父為你去做，行不行啊！
都馬上就12點了，有幾桌客人正等著你掌勺的川菜，說是今日吃不到你做的菜，下次再也不來豐澤園了……”
何雨柱一陣無語，隻得急忙呼走進後廚，開始忙活起來。
好在所有菜都切好了，就等他下鍋。
何雨柱熟練的操起了鐵鏟，一道道精美的菜肴從後廚端了出去，端到了客人的桌子上。
客人們嚐了嘖嘖稱讚。
而後麵廚房李楚秋看著正在忙碌的何雨柱道，“柱子，你這手藝，可是越來越好了啊！我怎麽感覺你現在都能當我師父了呢？”
“師父，哪裏，你的本事我還沒到七分呢？……”何雨柱謙虛的說。
“柱子，你就別哄師父開心了，你做的菜，那味道我根本做不出來。
你老實告訴我，你的手藝是不是你爹爹教你的？……”李楚秋認真的地問了句。
何大清可是這一帶有名的廚子，他能不把自己的看家本領教給自己的兒子嗎？
這樣說來，何大清把柱子放自己這兒來，隻是來過一下明路的，自己還當真了呢？
這樣一想，心裏不由覺得何雨柱拜自己為師還當真委屈了。
“師父，我爹爹確實教會我做了很多菜，但我當時怎麽也學不會，直到拜了你為師後，我突然開竅了！
說到底，我有今天的廚藝，多半都是師父的功勞呢？”
何雨柱一臉認真的說。
他還真怕李楚秋懷疑他的廚藝是哪兒來的呢？
沒想到師父倒是先為他找到借口。
“你這小子，就會哄師父開心……”李楚秋聞言，高興得合不攏嘴。
這柱子不但廚藝好，還會說話，也不知將來會好了哪家的女娃。
“師父，你看，我既要上班，又要帶妹妹，家裏一些大事小事都得我操心，不如我把我爹教的川菜秘法告訴你吧！
要是我不在時候，你仍然掌勺如何？”
何雨柱半真半假的說。
“柱子，不可，這可是你以後吃飯的手藝，你怎麽能告訴我呢？再說你這樣一來，我都不知道到底你是我師父，還是我是你師父了……”李楚秋連連擺手。
“師父，一日為師，終身為父啊！我和你還分彼此嗎？”何雨柱見他拒絕，立即說。
開玩笑，不就幾個川菜秘法嗎？
就是泄露出去又怎麽樣？
自己不但有何大清教的“譚家菜”壓底，還有後世的蘇杭菜，再有空間全國後世美食菜譜，除外拿出幾道菜都能養活自己和妹妹了。我還在乎這川菜的做法？
要不是知道過幾年就會公私合營，老子馬上另立門戶，開酒樓去，把這老城裏大半的酒樓生意都攏了過來。
“師父，你既然擔心我把秘方告訴別人，那你就不如接受了吧！我現在唯一信得過的就是你了，你就幫幫我!待我忙過這段時間，再親自掌勺……”
何雨柱開始撒起嬌來,把個李楚秋的心說軟了下來。
“你這小子，我倒是沒什麽，可沈老板那兒我怎麽交待？”
“師父，我又不是天天不來，你就說我偶爾請請假，相信隻要客源穩住了，他也不會說什麽的。
再說，他就是不要我幹了，我還可以去軋鋼廠當大師傅呢？
我父親的工作可是替我留著的，師父，你別擔心我了。”何雨柱又趁熱打鐵的說。
李楚秋被磨得沒辦法，隻好答應了。
何雨柱這才鬆了口氣。
下午有空的時候，何雨柱就開始告訴李楚秋自己做菜的火候與配料，到底是做了幾十年的老川菜師傅，一說就懂。
時間一分一秒的過去，很快就到了接何雨水的時間，可何雨柱竟然忘了。
等到記起這事時，時間早就過了。
“師父，我忘記去接雨水了……”何雨柱說完，急得拔腿就跑。
“柱子，你跑什麽？今天我出門的時候就與你師母說過了，今天她去接雨水。
估計雨水現在已經在師父家了……”李楚秋見此哈哈大笑。
“師父，你……”
“傻小子，不是師父不告訴你，是想說而來不及說。你今天一直在忙，忙完又在教我配料，搞得我也忘記說了……”李楚秋笑著解釋。
“哦，師傅……”何雨忙不迭的把推動的自行車又放好。
“柱子，快回來，待豐澤園忙完了，咱爺兒倆一起回去，今晚帶兩個菜回去，也讓你師娘與雨水嚐嚐。……”
李楚秋又招了招手。
何雨柱見此，又重新回到後廚和李楚秋做起菜來。
這次經李楚秋的手做出來的川菜竟然和何雨柱的川菜口味八九不離十。
何雨柱正暗自高興，自己終於可以既拿工資又可以節出時間去另外搞點事情了。
沒想到的李楚秋下麵的一句話，直接把他的夢破碎。
“柱子，師父不會把菜做成和你的一模一樣的味道的，為你留條退路。……”
媽啊！師父你不要太認真了好不？不要太正人君子好不？你稍微有點小人行徑也行啊！我真的不需要。
也許將來我還會開館授徒，全國各處都會是我的徒子徒孫。
你這樣，我以後還要不要這樣混啊？
“師父，你就不用為我留什麽退路了！我們師徒真的沒必要這樣講究的……”何雨柱一臉認真的說。
之後，從褲袋裏麵掏出鑰匙把門鎖了，再一蹬自行車去銀行取了錢，給家具行送了過去。
問了下營業員，見已經11點，便又騎了那自行車往豐澤園趕。
這時代，沒手機，沒手表，還真他媽的不方便。
家具店與豐澤園倒是都有一口舊式鍾，但自己怎不能每天早上還跑過來看時間吧！
得為自己去買塊表了。
還有豐澤園的掌勺，自己要是三頭兩頭的跑，還不把老腰給累斷，不如就把那做菜的方法教給師父，讓他幫自己掌勺算了！
可師父年紀大了，總想著退休呢？得想個辦法，讓他暫時代替下自己。
何雨柱就這麽一路想著，回到了豐澤園。
一進門檻，師父李楚秋就迎了上來。
“柱子啊！你以後有啥事，師父為你去做，行不行啊！
都馬上就12點了，有幾桌客人正等著你掌勺的川菜，說是今日吃不到你做的菜，下次再也不來豐澤園了……”
何雨柱一陣無語，隻得急忙呼走進後廚，開始忙活起來。
好在所有菜都切好了，就等他下鍋。
何雨柱熟練的操起了鐵鏟，一道道精美的菜肴從後廚端了出去，端到了客人的桌子上。
客人們嚐了嘖嘖稱讚。
而後麵廚房李楚秋看著正在忙碌的何雨柱道，“柱子，你這手藝，可是越來越好了啊！我怎麽感覺你現在都能當我師父了呢？”
“師父，哪裏，你的本事我還沒到七分呢？……”何雨柱謙虛的說。
“柱子，你就別哄師父開心了，你做的菜，那味道我根本做不出來。
你老實告訴我，你的手藝是不是你爹爹教你的？……”李楚秋認真的地問了句。
何大清可是這一帶有名的廚子，他能不把自己的看家本領教給自己的兒子嗎？
這樣說來，何大清把柱子放自己這兒來，隻是來過一下明路的，自己還當真了呢？
這樣一想，心裏不由覺得何雨柱拜自己為師還當真委屈了。
“師父，我爹爹確實教會我做了很多菜，但我當時怎麽也學不會，直到拜了你為師後，我突然開竅了！
說到底，我有今天的廚藝，多半都是師父的功勞呢？”
何雨柱一臉認真的說。
他還真怕李楚秋懷疑他的廚藝是哪兒來的呢？
沒想到師父倒是先為他找到借口。
“你這小子，就會哄師父開心……”李楚秋聞言，高興得合不攏嘴。
這柱子不但廚藝好，還會說話，也不知將來會好了哪家的女娃。
“師父，你看，我既要上班，又要帶妹妹，家裏一些大事小事都得我操心，不如我把我爹教的川菜秘法告訴你吧！
要是我不在時候，你仍然掌勺如何？”
何雨柱半真半假的說。
“柱子，不可，這可是你以後吃飯的手藝，你怎麽能告訴我呢？再說你這樣一來，我都不知道到底你是我師父，還是我是你師父了……”李楚秋連連擺手。
“師父，一日為師，終身為父啊！我和你還分彼此嗎？”何雨柱見他拒絕，立即說。
開玩笑，不就幾個川菜秘法嗎？
就是泄露出去又怎麽樣？
自己不但有何大清教的“譚家菜”壓底，還有後世的蘇杭菜，再有空間全國後世美食菜譜，除外拿出幾道菜都能養活自己和妹妹了。我還在乎這川菜的做法？
要不是知道過幾年就會公私合營，老子馬上另立門戶，開酒樓去，把這老城裏大半的酒樓生意都攏了過來。
“師父，你既然擔心我把秘方告訴別人，那你就不如接受了吧！我現在唯一信得過的就是你了，你就幫幫我!待我忙過這段時間，再親自掌勺……”
何雨柱開始撒起嬌來,把個李楚秋的心說軟了下來。
“你這小子，我倒是沒什麽，可沈老板那兒我怎麽交待？”
“師父，我又不是天天不來，你就說我偶爾請請假，相信隻要客源穩住了，他也不會說什麽的。
再說，他就是不要我幹了，我還可以去軋鋼廠當大師傅呢？
我父親的工作可是替我留著的，師父，你別擔心我了。”何雨柱又趁熱打鐵的說。
李楚秋被磨得沒辦法，隻好答應了。
何雨柱這才鬆了口氣。
下午有空的時候，何雨柱就開始告訴李楚秋自己做菜的火候與配料，到底是做了幾十年的老川菜師傅，一說就懂。
時間一分一秒的過去，很快就到了接何雨水的時間，可何雨柱竟然忘了。
等到記起這事時，時間早就過了。
“師父，我忘記去接雨水了……”何雨柱說完，急得拔腿就跑。
“柱子，你跑什麽？今天我出門的時候就與你師母說過了，今天她去接雨水。
估計雨水現在已經在師父家了……”李楚秋見此哈哈大笑。
“師父，你……”
“傻小子，不是師父不告訴你，是想說而來不及說。你今天一直在忙，忙完又在教我配料，搞得我也忘記說了……”李楚秋笑著解釋。
“哦，師傅……”何雨忙不迭的把推動的自行車又放好。
“柱子，快回來，待豐澤園忙完了，咱爺兒倆一起回去，今晚帶兩個菜回去，也讓你師娘與雨水嚐嚐。……”
李楚秋又招了招手。
何雨柱見此，又重新回到後廚和李楚秋做起菜來。
這次經李楚秋的手做出來的川菜竟然和何雨柱的川菜口味八九不離十。
何雨柱正暗自高興，自己終於可以既拿工資又可以節出時間去另外搞點事情了。
沒想到的李楚秋下麵的一句話，直接把他的夢破碎。
“柱子，師父不會把菜做成和你的一模一樣的味道的，為你留條退路。……”
媽啊！師父你不要太認真了好不？不要太正人君子好不？你稍微有點小人行徑也行啊！我真的不需要。
也許將來我還會開館授徒，全國各處都會是我的徒子徒孫。
你這樣，我以後還要不要這樣混啊？
“師父，你就不用為我留什麽退路了！我們師徒真的沒必要這樣講究的……”何雨柱一臉認真的說。