第55章 腦子裏的菜譜
四合院，我成了廚藝界的商業大享 作者：樂觀的沙灘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哼，那是自然！”何雨水一挺胸膛道。
“雨水，快過來吃東坡肘子了，你再不吃，師娘我吃了哦?……”師母葉冰卿見兄妹倆又開始膩歪了，雨水都忘了吃肘子，便提醒了一句。
“我知道了，師母，你也吃啊!雨水吃不了這麽多的……”雨水聽到師母的喊聲，這才走了過去接過師母手中的筷子，大塊朵頤起來，吃的時候還順便塞了一塊到師娘嘴裏。
葉冰卿見狀，臉上立馬露出幸福的神情，一邊吃，一邊欣慰的看著雨水，一雙眼睛笑得眯成了一條縫.，一臉幸福的表情.....
何雨柱考慮到已經太晚，就把雨水留在師父家，自己則騎著自行車回四合院休息。
洗漱完畢後，何雨柱想著過兩天便是陳雄的婚宴，自己得真正露一手吧！
這麽一想，他便摸了摸手中的戒指便進了空間，他懷著興奮的心情走進了空間小院，走進了空間的廚房。
他拿起了灶台上“美味佳肴”看了起來，這一看不打緊，書中所有菜係的菜譜與做法早已牢牢的刻畫在他的腦海裏麵。
川菜:以麻辣、魚香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒為主要特點。
菜品：砂鍋雅魚 、麻婆豆腐、宮保雞丁，回鍋肉……
粵菜 :以選料廣泛，講究，清、鮮、嫩、爽、滑、等特色，“五滋”、“六味”俱佳。
主要由廣州菜、潮州菜、東江菜組成。
著名菜肴有：咕嚕肉、蠔油牛柳、龍虎鬥、太爺雞、香芋扣肉、五彩炒蛇絲、脆皮乳豬……
魯菜:以煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘、鹽、豉、醋、醬、……
菜品：鍋燒肘子、紅燒大蝦、蔥爆羊肉、鍋塌豆腐、紅燒海螺……。
蘇菜:由淮陽菜、蘇州菜、南京菜等組成。
擅長燉、燜、蒸、炒，重視調湯，保持菜的原汁，風味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，酥鬆脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
菜品：淮揚獅子頭、叫花雞、黃泥煨雞、鬆鼠桂魚、鹽水鴨……。
浙菜:由杭州、寧波、紹興三種地方風味發展而成。
講究刀工、製作精細、變化較多、富有鄉土氣息。
菜品：黃魚、帶魚、石斑魚、錦繡龍蝦、西湖醋魚、油燜春筍、西湖蓴菜湯……
閩菜:以福州和廈門菜為主要代表，
口味清鮮、和醇、葷香、多湯為主，擅紅糟、糖醋調味
菜品：雞茸金絲筍、佛跳牆、燒生糟鴨、梅開二度、雪花雞等……
徽菜 :皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜總稱。
它以燒、燉、燜、蒸、熏等技藝為主，其味鮮濃鬱，湯汁厚重……
菜品:徽州毛豆腐 、符離集燒雞、蜂窩豆腐、無為熏鴨……。
湘菜:製法上以煨、燉、臘、蒸、口味重於酸、辣， 辣味菜和煙熏臘肉是湘菜的獨特風味。
菜品：剁椒魚頭、辣味合蒸、東安子雞、洞庭野鴨、霸王別姬、冰糖湘蓮……。
這下何雨柱驚呆了，自己這還要學什麽學，這腦子裏簡直就是個感藝寶藏庫啊！
隻要自己的基本功過得硬，完全可以在廚藝界橫行，這樣一想，何雨柱頓時輕鬆多了，他看了看時間還早。
心想，今晚正好雨水不在家，我倒不如在這空間裏多轉轉，看還能不能有其它意外發現。
何雨柱這樣想著，便信步往後院走去，隻是那早先原主種下的玉米與蔬菜都可以收割了，而那旁邊的幾塊土地也長出了新苗，何雨柱蹲下身子仔細一看，竟然那兩塊地種的是馬鈴薯與土豆。
不錯，不錯，這空間無季節變化，常年溫度適宜，土豆與土豆絲還有稻穀都挺適合種植的，隻是這些東西要進行保鮮外理，那還真的是個問題？
“主人，我說你笨，就笨吧！這空間四季溫度適宜，任何東西都是不會變質的……”手指上鑽戒寶石裏又突然又出現了金魚在水裏的影子。
“小金魚，你又捉弄我？為什麽我想什麽你全都知道……”何雨柱疑惑的問道。
“你忘了，我是這空間的主宰，這空間裏的所有東西都因我而生，當然，你是例外，你是我的主人……”
“……”何雨柱無語。
“主人，既然您想要發展自己的事業，那就要充分把這空間利用起來，後院的地，江裏的寶貝，包括你那絕世無雙的廚藝……”
“怎麽利用？……”
“主人，你動點腦子行不，原有的蔬菜，玉米都能收割了，你還留著幹嘛？收了馬上種稻穀啊！幾年後饑荒年，糧食是最值錢的……”
種稻穀？何雨柱想是想過，但他兩輩子加起來也沒種過田，這稻田怎麽種？而且這蔬菜，玉米要收，他一個人來收多久？
“主人，你又犯傻了吧!你可以意念操控的，不信，你去試試，先把玉米，蔬菜收割放入院子後麵的倉庫裏，至於種稻穀的事先不急，明晚你再來，我定給你個驚喜……”
何雨柱聽了金魚的話，他在靠近玉米，蔬菜幾步遠的地方停了下來，意念一轉，隻見那就近的玉米和蔬菜竟然被一股強大的吸力給吸到了倉庫。
何雨柱一愣，再次嚐試將玉米和蔬菜收入空間，這次竟能應用自如了！
何雨柱在心裏狂喜，上第一次發現能意念操控的時候，自己還不能靈活自如，可現在卻能了，而且還能夠隨時收取這些物件，這簡直是天助我也！
“主人，你現在總算聰明了一點點，剩下的事該你自己去做了，我走了，回江中為你查探寶貝去了……”金魚的聲音慢慢淡去，最後消失了。
何雨柱在院子裏轉了一圈，又去江邊轉了轉，江邊還是係著那一條船，江水還是那麽平靜，隻是不見金魚的影子？
他不由得在心裏默念，“小金魚，你去了哪兒呢？我還有事要問你呢？”
何雨柱這念頭一起，江麵立即發生了變化，原來平靜的江水開始開始動了起來，遠處一個金色的點向他的方向遊來。
“雨水，快過來吃東坡肘子了，你再不吃，師娘我吃了哦?……”師母葉冰卿見兄妹倆又開始膩歪了，雨水都忘了吃肘子，便提醒了一句。
“我知道了，師母，你也吃啊!雨水吃不了這麽多的……”雨水聽到師母的喊聲，這才走了過去接過師母手中的筷子，大塊朵頤起來，吃的時候還順便塞了一塊到師娘嘴裏。
葉冰卿見狀，臉上立馬露出幸福的神情，一邊吃，一邊欣慰的看著雨水，一雙眼睛笑得眯成了一條縫.，一臉幸福的表情.....
何雨柱考慮到已經太晚，就把雨水留在師父家，自己則騎著自行車回四合院休息。
洗漱完畢後，何雨柱想著過兩天便是陳雄的婚宴，自己得真正露一手吧！
這麽一想，他便摸了摸手中的戒指便進了空間，他懷著興奮的心情走進了空間小院，走進了空間的廚房。
他拿起了灶台上“美味佳肴”看了起來，這一看不打緊，書中所有菜係的菜譜與做法早已牢牢的刻畫在他的腦海裏麵。
川菜:以麻辣、魚香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒為主要特點。
菜品：砂鍋雅魚 、麻婆豆腐、宮保雞丁，回鍋肉……
粵菜 :以選料廣泛，講究，清、鮮、嫩、爽、滑、等特色，“五滋”、“六味”俱佳。
主要由廣州菜、潮州菜、東江菜組成。
著名菜肴有：咕嚕肉、蠔油牛柳、龍虎鬥、太爺雞、香芋扣肉、五彩炒蛇絲、脆皮乳豬……
魯菜:以煮、烤、釀、煎、炒、熬、烹、炸、臘、鹽、豉、醋、醬、……
菜品：鍋燒肘子、紅燒大蝦、蔥爆羊肉、鍋塌豆腐、紅燒海螺……。
蘇菜:由淮陽菜、蘇州菜、南京菜等組成。
擅長燉、燜、蒸、炒，重視調湯，保持菜的原汁，風味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，酥鬆脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
菜品：淮揚獅子頭、叫花雞、黃泥煨雞、鬆鼠桂魚、鹽水鴨……。
浙菜:由杭州、寧波、紹興三種地方風味發展而成。
講究刀工、製作精細、變化較多、富有鄉土氣息。
菜品：黃魚、帶魚、石斑魚、錦繡龍蝦、西湖醋魚、油燜春筍、西湖蓴菜湯……
閩菜:以福州和廈門菜為主要代表，
口味清鮮、和醇、葷香、多湯為主，擅紅糟、糖醋調味
菜品：雞茸金絲筍、佛跳牆、燒生糟鴨、梅開二度、雪花雞等……
徽菜 :皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜總稱。
它以燒、燉、燜、蒸、熏等技藝為主，其味鮮濃鬱，湯汁厚重……
菜品:徽州毛豆腐 、符離集燒雞、蜂窩豆腐、無為熏鴨……。
湘菜:製法上以煨、燉、臘、蒸、口味重於酸、辣， 辣味菜和煙熏臘肉是湘菜的獨特風味。
菜品：剁椒魚頭、辣味合蒸、東安子雞、洞庭野鴨、霸王別姬、冰糖湘蓮……。
這下何雨柱驚呆了，自己這還要學什麽學，這腦子裏簡直就是個感藝寶藏庫啊！
隻要自己的基本功過得硬，完全可以在廚藝界橫行，這樣一想，何雨柱頓時輕鬆多了，他看了看時間還早。
心想，今晚正好雨水不在家，我倒不如在這空間裏多轉轉，看還能不能有其它意外發現。
何雨柱這樣想著，便信步往後院走去，隻是那早先原主種下的玉米與蔬菜都可以收割了，而那旁邊的幾塊土地也長出了新苗，何雨柱蹲下身子仔細一看，竟然那兩塊地種的是馬鈴薯與土豆。
不錯，不錯，這空間無季節變化，常年溫度適宜，土豆與土豆絲還有稻穀都挺適合種植的，隻是這些東西要進行保鮮外理，那還真的是個問題？
“主人，我說你笨，就笨吧！這空間四季溫度適宜，任何東西都是不會變質的……”手指上鑽戒寶石裏又突然又出現了金魚在水裏的影子。
“小金魚，你又捉弄我？為什麽我想什麽你全都知道……”何雨柱疑惑的問道。
“你忘了，我是這空間的主宰，這空間裏的所有東西都因我而生，當然，你是例外，你是我的主人……”
“……”何雨柱無語。
“主人，既然您想要發展自己的事業，那就要充分把這空間利用起來，後院的地，江裏的寶貝，包括你那絕世無雙的廚藝……”
“怎麽利用？……”
“主人，你動點腦子行不，原有的蔬菜，玉米都能收割了，你還留著幹嘛？收了馬上種稻穀啊！幾年後饑荒年，糧食是最值錢的……”
種稻穀？何雨柱想是想過，但他兩輩子加起來也沒種過田，這稻田怎麽種？而且這蔬菜，玉米要收，他一個人來收多久？
“主人，你又犯傻了吧!你可以意念操控的，不信，你去試試，先把玉米，蔬菜收割放入院子後麵的倉庫裏，至於種稻穀的事先不急，明晚你再來，我定給你個驚喜……”
何雨柱聽了金魚的話，他在靠近玉米，蔬菜幾步遠的地方停了下來，意念一轉，隻見那就近的玉米和蔬菜竟然被一股強大的吸力給吸到了倉庫。
何雨柱一愣，再次嚐試將玉米和蔬菜收入空間，這次竟能應用自如了！
何雨柱在心裏狂喜，上第一次發現能意念操控的時候，自己還不能靈活自如，可現在卻能了，而且還能夠隨時收取這些物件，這簡直是天助我也！
“主人，你現在總算聰明了一點點，剩下的事該你自己去做了，我走了，回江中為你查探寶貝去了……”金魚的聲音慢慢淡去，最後消失了。
何雨柱在院子裏轉了一圈，又去江邊轉了轉，江邊還是係著那一條船，江水還是那麽平靜，隻是不見金魚的影子？
他不由得在心裏默念，“小金魚，你去了哪兒呢？我還有事要問你呢？”
何雨柱這念頭一起，江麵立即發生了變化，原來平靜的江水開始開始動了起來，遠處一個金色的點向他的方向遊來。