夏天,紅薯葉長得很旺盛。在空閑時間,開心他們就會摘下一些紅薯葉做紅薯葉項鏈戴在手上、耳朵上或脖子上,又涼爽又好玩。


    這一天,彩鳳來了,非得讓開心陪著她去地裏摘紅薯葉編項鏈。開心沒有辦法,隻得答應。


    到了地裏,紅薯葉鋪天蓋地,紅薯的梗長得長長的,正好做項鏈用。


    開心告訴彩鳳:“首先,需要選擇適合製作項鏈的紅薯葉。通常,選擇較長且較為柔韌的紅薯葉,這樣更容易進行編織和塑形。”


    開心和彩鳳各自摘了一些葉子。彩鳳說:“快說,怎樣折呢?”開心手把手教她。開心將紅薯葉的末端用手折斷,然後撕下一段,重複這個過程,直到達到所需的長度。開心折著折著,突然發現彩鳳呆呆地盯著自己的臉看。開心用手指點了她腦門一下,說:“瞅哪呢?看我的手!”彩鳳羞紅了臉,像那春天盛開的桃花。開心覺得紅了臉的彩鳳更好看,比那個活蹦亂跳的彩鳳好看多了。


    最後,開心找來一小段鬆針,把兩頭一插,一串項鏈就做起了。彩鳳按照開心教得方法也做了幾串項鏈。


    開心突然覺得彩鳳做的項鏈比他做的好多了,就問彩鳳:“你是不是早就會編項鏈?”彩鳳看瞞不住了,笑著說:“我早就會了。”開心說:“那你還讓我教你?這不白費功夫嗎?”彩鳳笑著說:“我就是憋得慌,沒人給我玩。我就想和你多玩一會兒,不行嗎?”開心也笑了,說:“行,行,不行也沒法子。”開心把兩人編的項鏈戴在彩鳳的脖子上,手腕上,耳朵上,甚至是腳踝上。彩鳳更漂亮了,就像個小公主。開心呆呆地看著彩鳳,彩鳳被看得不好意思,就站起身來跳起了舞蹈。


    到了秋天,紅薯熟了。開心媽媽要做紅薯幹了。他對開心說:“去把彩鳳叫來。她年年吃我做的紅薯幹,今年讓她和我一起做。”開心說:“那你為什麽不讓別人來?”媽媽說:“別人笨手笨腳的我還看不上呢!”


    開心見了彩鳳不情願地說:“小祖宗,我媽請你過去。”彩鳳答的倒挺快:“好嘞!”


    彩鳳到了開心家和開心媽媽一起把紅薯的表麵清洗幹淨,然後削皮切成條狀,紅薯條和手指頭差不多粗細。切好的紅薯馬上放在另外一個水盆中浸泡,去掉表麵多餘的澱粉,這樣有助於防止紅薯表麵被氧化變色,同時還能鎖住紅薯裏麵的糖分。全部切好之後放在水中浸泡一會,當然也可以放水裏放一些食鹽。


    媽媽讓開心燒水。水開之後,彩鳳先放一部分紅薯進來。煮5分鍾左右煮至斷生。之後,彩鳳立馬把薯條撈出來控幹水分,把它擺在幹淨的案板上麵,由開心搬著放在太陽底下曬。


    外邊晴空萬裏,曬了2天左右,紅薯幹味道特甜,表麵的糖分也少,一塊跟一塊全部分離開來,不會粘在一起。製作成功!


    開心媽媽給彩鳳裝了滿滿的一口袋薯條,對彩鳳說:“閨女呀,咱們村說婆家說的早,你媽跟你說了嗎?”彩鳳扭扭捏捏地說:“還沒呢,我還小,不著急。”開心媽媽接著問:“你想找個啥樣的,要不要嬸子給你參謀參謀?”彩鳳羞得脖子都紅了。她一把拽過口袋,一邊往外跑一邊說:“就開心那樣的!”開心聽了,羞得也跑了出去。開心她媽看看開心他爸,兩人相視一笑

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