第515章深入調查


    友好路淮揚情飯店。


    這是海州市名氣最大的淮揚菜飯店,也是經營時間最長的淮揚菜飯店。


    張輝小的時候這家飯店就在友好路開著,到現在三十幾年過去了,這家飯店還開著。


    可以說這家飯店是海州市淮陽菜係的鼻祖了,生意也非常火爆。


    他們家的紅燒肉、河豚魚湯是一絕。


    但是這麽多年來,張輝來這家飯店隻吃過一次飯。


    還是去年跟著陸川來的,不是說這飯店的菜不好吃,相反是非常好吃,但同時也非常貴,一條河豚好幾百塊錢,一個人幾口就吃沒了。


    四五個人,一桌飯下來沒有個一兩千塊,根本搞不定,這可不是普通人的消費水準,所以在海州市來這個飯店吃飯的大多數都是淮陽人,想嚐嚐家鄉的味道。


    “歡迎光臨,請問老板幾位客人?”


    門口接待員很熱情,笑容甜美,周到大方。


    張輝擺擺手,掏出證件:“我們是警察,你們老板在嗎?”


    警察上門,大多數情況都是沒什麽好事,最不濟也是麻煩事。


    大多數人就是這個樣子,自己有麻煩的時候,恨不得警察就在自己的身邊,立馬出現。


    可是自己沒麻煩的時候,警察一上門,個個都心驚膽跳。


    接待的小美女臉色一變,但還是很快穩定下來:“警察同誌,您看先到包廂裏麵坐一坐,我去把老板叫過來,其他的客人還在吃飯,您看……”


    小姑娘想法很周全,沒有問張輝等人為什麽要找老板,她關心的隻是怕影響生意。


    張輝等人來辦案,又不是給人家砸招牌的,所以點點頭跟著小姑娘進了一個包廂。


    也巧,上次和陸川來吃飯,坐的也是這個包廂。


    “警察同誌,您先喝杯茶,我馬上就叫我們老板。”


    “好,謝謝。”


    幾分鍾後,一個胖乎乎的中年男子出現在包廂內。


    “警察同誌你好,你好伱好,實在抱歉,剛剛在後廚忙著。”


    男子很客氣,相比較剛剛有些緊張的小姑娘,男子就隨意的多了。


    打開門做生意,自己心裏有沒有鬼,他比誰都清楚,有鬼看著警察當然害怕,可是問心無愧的話,當然熱情招待。


    張輝也沒有繞彎子,直接詢問起淮揚情飯店河豚的來源和銷售。


    “您說這個啊,我們飯店所有的河豚都是人工養殖的河豚,來源都是從南方直供地發過來的。”


    “沒有野生的嗎?”


    男子趕忙搖頭:“沒有沒有,我們的河豚沒有野生的,全都是養殖的。”


    張輝皺眉:“老板……你說的好像不對吧?我記得你們的河豚有一條499塊錢的,還有一條899的,服務員介紹的時候可就說後者就是野生的河豚。”


    男子苦笑:“張警官,看來您是來我們這吃過飯。”


    張輝剛剛已經介紹了自己,所以對方知道張輝的名字。


    “我們賣的河豚確實都是人工養殖的河豚,但是即便人工養殖的河豚也分三六九等的。”


    “河豚味道鮮美,年頭越長,肉質越緊,味道越好。”


    “但是因為這兩年河豚的需求量特別大,人工養殖的數量漸漸吃緊。”


    “所以現在我們吃的大多數的河豚都是一年生的河豚,這種河豚的大小雖然和多年生的差不多,但是肉質的緊致程度要差一下,也沒有多年生的河豚肉質鮮美。”


    “另外,在養殖基地,多年生的河豚養殖方式有點類似於散養,食用的也不僅僅是人工飼料,還有一些養殖塘裏自然生長的食物,所以算是半野生的。”


    <divss="contentadv">“這就是為什麽便宜的要499,貴的要899的原因。”


    “因為是半野生狀態,所以我們介紹的時候也就當野生的說,但實際上嚴格來講的話不算野生,因為在養殖池塘裏邊長大。”


    “另外最重要的一點就是我們的多年生河豚不是純粹野生的,是因為它吃不到含有毒素的藻類,沒有辦法在體內合成大量的河豚毒素。”


    這一點,張輝還是第一次聽說。


    “也就是說你們的人工養殖河豚是肯定不含有河豚毒素的,對吧?”


    “這個也不能說肯定沒有,實際上還是有一點點,隻不過量非常非常少,而且我們烹飪的時候處理河豚的方法,都是按照有毒河豚來處理的,即便有一點點毒素,也不會帶入到食材裏麵去。”


    “那你這種河豚有沒有可能毒死人呢?”


    男子連連擺手:“不可能不可能,絕對不可能,人工養殖的河豚,身體內的毒素量是以微克為單位記的,非常非常小,吃個十幾二十條都不會把人毒死。”


    張輝想了想接著問:“孫老板,你們淮揚情在海州經營河豚生意的時間最長。”


    “有沒有渠道弄到野生河豚?”


    “張警官……”


    張輝擺擺手:“我不是說你們有野生河豚,我是說你有沒有方法和渠道弄到這種野生的。”


    “這個販賣野生河豚是犯法的,而且是劇毒的東西,弄不好會出人命的,所以我們從來不搞那些東西,但實話實說還是有渠道搞到的。”


    張輝離開淮揚情後,直奔華光街的一家淮揚菜酒店。


    根據相關的食品管理規定,河豚的食用是有嚴格限製的。


    海州市所有售賣河豚的都要在相關部門備案。


    華光街這邊的一家淮陽菜酒店,門麵不大,但是在海州市這邊的淮揚菜裏邊卻比較出名。


    因為他們的河豚……更新鮮。


    一些老食客,都喜歡吃他們家的河豚。


    原因很簡單,根據淮陽情飯店負責人猜測他們家賣的有可能是野生河豚。


    因為一般的人工養殖河豚的味道都差不多,但有毒的河豚不同,極其微量的河豚毒素,可以提鮮河豚。


    但是價格也更貴,一條這樣的河豚要兩千多一條。


    張輝這邊在查河豚的時候,孫軍那邊的調查也有了一些進展。


    前段時間,工地上確實發生了一些事情。


    “自殺的,不是安全事故,是他自己從樓頂上跳下來的。”


    原來一個月前,這個工地上死過人。


    一個鋼筋工半夜跑到樓上,跳了下來。


    因為時間是在半夜工地並沒有開工,對方從上麵跳下來是自殺。


    而且死者還留下了遺書,說明自己要自殺。


    “拉倒吧,老張頭為啥自殺?還不是拖欠的工資不給他,給了他那個錢,他能自殺?”


    “老板那邊不也說要給他嗎?但是得讓他拿出來證明,他拿不出來怨誰呀。”


    “廢話,他在這工地上打工,誰不知道?拿什麽證明?該給人家開多少工資就開多少工資,他一個大字不識,要個屁的證明?”


    孫軍這邊的線索,不小。

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