第15章 國子監分食
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈昭年想了想，還是給在場每人分了兩塊排骨。
幸好閨女每次為他準備的量都很大，不然還真不夠分。
至於煲仔飯，其他人就別想了。
他要自己慢慢品嚐的。
向沈昭年道過謝後，戶部的官員們紛紛低頭吃起了排骨，那一個個迫不及待的模樣完全沒有了平時矜貴儒雅的感覺。
沈華箏特地選用豬肋排來做這道菜，肋排肉層比較薄, 口感也更嫩一些。
排骨酥嫩爽口，不僅有桂花的清香，還有一絲絲的甜味。
桂花特有的清香滲入肉裏，吃上一口，唇齒間仿佛流動著芬芳。
酸甜鮮香，食而不膩。
那滋味，簡直是妙哉！！
眾同僚將碗裏的兩塊排骨吃完，咂了咂嘴。
看了看埋頭吃得正香的沈昭年，又看了看自己麵前的飯菜，一時心境複雜。
吃了兩塊排骨不僅沒解饞，反而吃開胃了。
天爺啊，這日子該怎麽過下去啊！！
*
翰林院裏，沈恪庭也在用著家裏送來的午膳。
薑誠憑借著自己的厚臉皮，從沈恪庭那裏討到了幾塊桂花小排和小半碗煲仔飯。
排骨肉浸了糖桂花汁軟糯酥嫩，酸甜裏裹挾著花香，好吃得舌頭都要吞下去了。
臘腸中那香濃的油脂已經滲入米中，米飯與油脂融合在一起。輕輕嚼一口，米香中帶著肉香，肉香中又帶著米香。
薑誠給出中肯的評價，“四姑娘簡直就是個天才。”
若美食能被列入科考項目，沈華箏定是狀元無疑。
沈恪庭自然認可這種說法，他的妹妹是全天下最聰明，最美好的女子。
兩人對視一眼，繼續埋頭猛吃。
*
國子監食堂內，薛琮興致缺缺地看了看今日的飯食。
他隨意打了一份飯食，正想找個位置，突然聽到有人喊——
“子逸，這邊有位置。”
薛琮抬頭望去，竟然是沈恪思和沈恪恒兩兄弟。
以往他跟沈家兄弟並不算熟絡，最多就是見麵的時候打個招呼。
沒想到他們會叫住自己。
*
薛琮端著素麵在沈恪思旁邊的位置坐下，朝兄弟倆笑了笑：“伯彥，仲宇，還好遇到了你們，這個時間不好找位置。”
沈恪恒看了一眼薛琮的素麵，“子逸，你隻吃這個嗎？”
他們三個原本關係一般，最多見麵時打個招呼。
上次沈恪思要找兩本古籍，薛琮得知後將自己手中的孤本借給了沈恪思，沈家兄弟這才跟薛琮熟絡了起來。
薛琮點頭：“我看了一圈，實在沒什麽想吃的，就隨便買個素麵打發了。”
沈恪恒很熱情，“子逸，你要不要嚐嚐我們家的飯食？”
沈恪思也笑道，“對啊，你光吃那個不會飽的。我們倆勻一些給你吧。”
薛琮正想拒絕，一抬頭就見到沈家兄弟從食盒中拿出來的煲仔飯和桂花小排，迎麵飄來陣陣香味。
“這是桂花……排骨？”
大梁人雖知道桂花可食，每每桂花盛開的時候，總會有人將桂花采收、陰幹，揀去雜質後密閉貯藏。
待處理過後便可以用來泡茶，釀酒。
也可以用桂花製成桂花糕，但從未有人將桂花和肉食聯係到一起。
電光火石之間，薛琮想到了沈華箏做的雞肉卷和粢飯團，似乎是為了驗證他的猜想——
“子逸，這是桂花小排和煲仔飯。”
沈恪恒麵上滿是驕傲的神色，“今日的飯食是我小妹做的，要不要嚐一嚐？”
先前府裏也為沈恪思和沈恪恒送過飯，隻是後來他們嫌麻煩便停了。
這段時間兄弟倆又開始吃家裏送來的飯食，如今沈府上廚娘們的廚藝突飛猛進，做出來的吃食可比食堂的美味多了。
而且，有時還能吃到沈華箏親手做的飯。
這對每日苦哈哈讀書的學子來說，實在是太幸福了！
薛琮看了看桌上的煲仔飯和桂花小排，這兩樣新奇的飯食可謂是色香味俱全，讓人食指大動。
“那便先謝過二位了。”
沈恪思拿來一個空碗，給薛琮分了一些煲仔飯，又將桂花小排放在桌子中間。
薛琮夾起一塊桂花小排，甫一入口便愣住了。
糖醋兩者相結合，桂花的清香滲入酥爛的肉裏。
輕輕咀嚼，肉香夾雜著花香在唇齒之間流轉，鮮美香甜，滿口留香。
沒想到桂花除了可供觀賞與釀酒泡茶，竟然還可以入菜，而且……
還可以做得如此美味。
薛琮腦海中驀地閃過那張明媚嬌俏的臉……
桂花醉秋，人間難忘是芬芳。
薛琮和沈恪恒還在吃桂花小排，沈恪思已經對煲仔飯下手了。
煲仔飯吸收了濃鬱的醬汁，每一粒米飯都油潤鮮香，綿密可口。
嚐一口，香醇的口感中夾雜著絲絲入扣的鹹香，讓人回味無窮。
臘腸吃起來有淡淡的酒香味,鹹甜適中。
臘肉肥而不膩,肥肉部分晶瑩剔透,越嚼越香。
想到送飯小廝的話，沈恪思又將夾起一塊被稱之為“煲仔飯靈魂”的鍋巴。
鍋巴色澤金黃，脆而不焦。
輕輕咬一口，便會發出咯嘣的連綿脆響。
見沈恪思吃得那麽香，沈恪恒和薛琮也反應過來，開始吃起了煲仔飯。
煲仔飯口感細膩豐富，入口綿軟，嚼勁十足。
酥脆的鍋巴，軟糯的米飯，鮮嫩多汁的肉再加上特製的醬汁，那飽滿的口感和獨特的香味，當真是美味無比。
隻要嚐上一口，便再也停不下來。
幸好閨女每次為他準備的量都很大，不然還真不夠分。
至於煲仔飯，其他人就別想了。
他要自己慢慢品嚐的。
向沈昭年道過謝後，戶部的官員們紛紛低頭吃起了排骨，那一個個迫不及待的模樣完全沒有了平時矜貴儒雅的感覺。
沈華箏特地選用豬肋排來做這道菜，肋排肉層比較薄, 口感也更嫩一些。
排骨酥嫩爽口，不僅有桂花的清香，還有一絲絲的甜味。
桂花特有的清香滲入肉裏，吃上一口，唇齒間仿佛流動著芬芳。
酸甜鮮香，食而不膩。
那滋味，簡直是妙哉！！
眾同僚將碗裏的兩塊排骨吃完，咂了咂嘴。
看了看埋頭吃得正香的沈昭年，又看了看自己麵前的飯菜，一時心境複雜。
吃了兩塊排骨不僅沒解饞，反而吃開胃了。
天爺啊，這日子該怎麽過下去啊！！
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翰林院裏，沈恪庭也在用著家裏送來的午膳。
薑誠憑借著自己的厚臉皮，從沈恪庭那裏討到了幾塊桂花小排和小半碗煲仔飯。
排骨肉浸了糖桂花汁軟糯酥嫩，酸甜裏裹挾著花香，好吃得舌頭都要吞下去了。
臘腸中那香濃的油脂已經滲入米中，米飯與油脂融合在一起。輕輕嚼一口，米香中帶著肉香，肉香中又帶著米香。
薑誠給出中肯的評價，“四姑娘簡直就是個天才。”
若美食能被列入科考項目，沈華箏定是狀元無疑。
沈恪庭自然認可這種說法，他的妹妹是全天下最聰明，最美好的女子。
兩人對視一眼，繼續埋頭猛吃。
*
國子監食堂內，薛琮興致缺缺地看了看今日的飯食。
他隨意打了一份飯食，正想找個位置，突然聽到有人喊——
“子逸，這邊有位置。”
薛琮抬頭望去，竟然是沈恪思和沈恪恒兩兄弟。
以往他跟沈家兄弟並不算熟絡，最多就是見麵的時候打個招呼。
沒想到他們會叫住自己。
*
薛琮端著素麵在沈恪思旁邊的位置坐下，朝兄弟倆笑了笑：“伯彥，仲宇，還好遇到了你們，這個時間不好找位置。”
沈恪恒看了一眼薛琮的素麵，“子逸，你隻吃這個嗎？”
他們三個原本關係一般，最多見麵時打個招呼。
上次沈恪思要找兩本古籍，薛琮得知後將自己手中的孤本借給了沈恪思，沈家兄弟這才跟薛琮熟絡了起來。
薛琮點頭：“我看了一圈，實在沒什麽想吃的，就隨便買個素麵打發了。”
沈恪恒很熱情，“子逸，你要不要嚐嚐我們家的飯食？”
沈恪思也笑道，“對啊，你光吃那個不會飽的。我們倆勻一些給你吧。”
薛琮正想拒絕，一抬頭就見到沈家兄弟從食盒中拿出來的煲仔飯和桂花小排，迎麵飄來陣陣香味。
“這是桂花……排骨？”
大梁人雖知道桂花可食，每每桂花盛開的時候，總會有人將桂花采收、陰幹，揀去雜質後密閉貯藏。
待處理過後便可以用來泡茶，釀酒。
也可以用桂花製成桂花糕，但從未有人將桂花和肉食聯係到一起。
電光火石之間，薛琮想到了沈華箏做的雞肉卷和粢飯團，似乎是為了驗證他的猜想——
“子逸，這是桂花小排和煲仔飯。”
沈恪恒麵上滿是驕傲的神色，“今日的飯食是我小妹做的，要不要嚐一嚐？”
先前府裏也為沈恪思和沈恪恒送過飯，隻是後來他們嫌麻煩便停了。
這段時間兄弟倆又開始吃家裏送來的飯食，如今沈府上廚娘們的廚藝突飛猛進，做出來的吃食可比食堂的美味多了。
而且，有時還能吃到沈華箏親手做的飯。
這對每日苦哈哈讀書的學子來說，實在是太幸福了！
薛琮看了看桌上的煲仔飯和桂花小排，這兩樣新奇的飯食可謂是色香味俱全，讓人食指大動。
“那便先謝過二位了。”
沈恪思拿來一個空碗，給薛琮分了一些煲仔飯，又將桂花小排放在桌子中間。
薛琮夾起一塊桂花小排，甫一入口便愣住了。
糖醋兩者相結合，桂花的清香滲入酥爛的肉裏。
輕輕咀嚼，肉香夾雜著花香在唇齒之間流轉，鮮美香甜，滿口留香。
沒想到桂花除了可供觀賞與釀酒泡茶，竟然還可以入菜，而且……
還可以做得如此美味。
薛琮腦海中驀地閃過那張明媚嬌俏的臉……
桂花醉秋，人間難忘是芬芳。
薛琮和沈恪恒還在吃桂花小排，沈恪思已經對煲仔飯下手了。
煲仔飯吸收了濃鬱的醬汁，每一粒米飯都油潤鮮香，綿密可口。
嚐一口，香醇的口感中夾雜著絲絲入扣的鹹香，讓人回味無窮。
臘腸吃起來有淡淡的酒香味,鹹甜適中。
臘肉肥而不膩,肥肉部分晶瑩剔透,越嚼越香。
想到送飯小廝的話，沈恪思又將夾起一塊被稱之為“煲仔飯靈魂”的鍋巴。
鍋巴色澤金黃，脆而不焦。
輕輕咬一口，便會發出咯嘣的連綿脆響。
見沈恪思吃得那麽香，沈恪恒和薛琮也反應過來，開始吃起了煲仔飯。
煲仔飯口感細膩豐富，入口綿軟，嚼勁十足。
酥脆的鍋巴，軟糯的米飯，鮮嫩多汁的肉再加上特製的醬汁，那飽滿的口感和獨特的香味，當真是美味無比。
隻要嚐上一口，便再也停不下來。