第28章 蓮香齋
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周承安一踏入沈華箏的院子，就聞到一股濃烈的奶香味，香味順著風，不斷地往他的鼻子裏鑽。
沈華箏剛將第一批烤好的蛋黃酥取了出來，就聽到周承安上門的消息。
她將蛋黃酥放好，看向傳話的丫鬟，“告訴小舅舅，我馬上就來。”
周承安喝了半盞茶，沈華箏就到了。
“小舅舅，您怎麽來了？”
周承安放下茶盞，正想開口——
【剛好，小舅舅可以嚐嚐我做的的蛋黃酥。現在溫度剛剛好，吃起來最合適了。】
周承安：……
他看了看丫鬟們端到桌上的點心，想到了剛才聞到的那股濃鬱的香味。
蛋黃酥？是用鹹鴨蛋做的嗎？
這幾日早膳的時候，周家眾人都會用沈華箏帶來的鹹鴨蛋佐粥下飯。
不得不說，那鹹鴨蛋用來配粥實在是一流。
鹹鴨蛋油脂豐富，蛋液飽滿醇厚，朱紅色的蛋黃軟綿細膩，入口即化，蛋白韌性十足。
嚐一口，濃鬱的鹹香瞬間在口中散發開。
就連不怎麽愛吃白粥的周承安都破天荒地連吃了三碗粥。
周承安將視線從桌上的蛋黃酥移開，語氣鄭重：“箏兒，小舅舅這次來是想要親自向你說一聲謝謝。”
“瑛兒這次能夠想通，全都是你的功勞。小舅舅真的很感激你。”
這段日子以來，周承安眼睜睜地看著曾經被自己捧在手心的女兒變得越來越憔悴，越來越不愛說話。
他真的很擔心周瑛會一直走不出來。
還好，她終於想通了。
沈華箏沒想到周承安是特地來向她道謝的，“小舅舅說的是什麽話？我們之間哪裏用得著這麽見外？何況，瑛表姐最終能夠想通，也還是靠她自己。哪裏全是我的功勞了？”
“先不說這些了，”沈華箏笑著指了指桌上的蛋黃酥，“這是我剛做好的蛋黃酥，小舅舅嚐一嚐味道怎麽樣。”
蛋黃酥一個個圓鼓鼓的，表麵是一層誘人的金黃色，上麵點綴著芝麻粒，光是看著就很有食欲。
周承安被沈華箏這樣一打岔，一時忘了自己接下來要說的話了。
他隨手捏起一塊蛋黃酥，拿到嘴邊輕輕咬了一口。
蛋黃酥的外皮酥軟，奶香味十足，一咬就碎。
一口咬下去，就可以感受到沙沙的質地，先是綿密，香甜的紅豆沙，然後是帶有點睛之筆的鹹蛋黃。
酥脆的麵皮和蛋黃在口中交錯，還有那綿軟的紅豆沙，三種完全不同的滋味融合在一起，達到一種驚人的滿足感。
鮮甜交織，外酥裏軟，口感層次豐富,酥香鬆軟,香酥流油，甜而不膩。
吃完口齒留香，讓人意猶未盡。
周承安很快吃完一個蛋黃酥，又將手伸向第二個……
連著吃了幾個蛋黃酥後，周承安又灌下了一盞茶。
“咳，”他有些不好意思，“箏兒，蛋黃酥很好吃。”
雖然周承安有些懊惱自己一時沒管住嘴，在外甥女麵前吃了那麽多蛋黃酥，吃相可能……也不怎麽雅觀。
不過吃了蛋黃酥，他就更加覺得自己來之前做的決定是對的。
沈華箏笑道，“小舅舅喜歡就好，我做了很多，一會小舅舅再帶些回去。”
周承安放下茶盞，從身邊侍從的手裏接過一個錦盒，遞給沈華箏。
沈華箏滿心狐疑，打開錦盒一看，裏麵是一張房契。
“蓮香齋？”
沈華箏微微一怔，不明白周承安為什麽要給她蓮香齋的房契。
蓮香齋是百年老字號，裏麵的糕餅點心最受京中高門大戶的貴公子和貴女們青睞。
周承安看著沈華箏，神色和煦。“這是小舅舅送給你的。”
“不行，”沈華箏覺得這個太貴重了，“小舅舅我不能收。”
“箏兒，你就別推辭了。這間鋪子根本不足以表達小舅舅對你的謝意，何況它在你手裏，說不定還可以發展得更好。”
周承安早知道沈華箏會推辭，根本不給她拒絕的機會。
他直接放下狠話，如果沈華箏繼續推辭，就是不認他這個舅舅。說完也不等沈華箏回話，直接起身就走。
沈華箏看著周承安離去的背影，又看了看手裏的房契。
她就這樣稀裏糊塗地成了蓮香齋的新任老板了？
沈華箏剛將第一批烤好的蛋黃酥取了出來，就聽到周承安上門的消息。
她將蛋黃酥放好，看向傳話的丫鬟，“告訴小舅舅，我馬上就來。”
周承安喝了半盞茶，沈華箏就到了。
“小舅舅，您怎麽來了？”
周承安放下茶盞，正想開口——
【剛好，小舅舅可以嚐嚐我做的的蛋黃酥。現在溫度剛剛好，吃起來最合適了。】
周承安：……
他看了看丫鬟們端到桌上的點心，想到了剛才聞到的那股濃鬱的香味。
蛋黃酥？是用鹹鴨蛋做的嗎？
這幾日早膳的時候，周家眾人都會用沈華箏帶來的鹹鴨蛋佐粥下飯。
不得不說，那鹹鴨蛋用來配粥實在是一流。
鹹鴨蛋油脂豐富，蛋液飽滿醇厚，朱紅色的蛋黃軟綿細膩，入口即化，蛋白韌性十足。
嚐一口，濃鬱的鹹香瞬間在口中散發開。
就連不怎麽愛吃白粥的周承安都破天荒地連吃了三碗粥。
周承安將視線從桌上的蛋黃酥移開，語氣鄭重：“箏兒，小舅舅這次來是想要親自向你說一聲謝謝。”
“瑛兒這次能夠想通，全都是你的功勞。小舅舅真的很感激你。”
這段日子以來，周承安眼睜睜地看著曾經被自己捧在手心的女兒變得越來越憔悴，越來越不愛說話。
他真的很擔心周瑛會一直走不出來。
還好，她終於想通了。
沈華箏沒想到周承安是特地來向她道謝的，“小舅舅說的是什麽話？我們之間哪裏用得著這麽見外？何況，瑛表姐最終能夠想通，也還是靠她自己。哪裏全是我的功勞了？”
“先不說這些了，”沈華箏笑著指了指桌上的蛋黃酥，“這是我剛做好的蛋黃酥，小舅舅嚐一嚐味道怎麽樣。”
蛋黃酥一個個圓鼓鼓的，表麵是一層誘人的金黃色，上麵點綴著芝麻粒，光是看著就很有食欲。
周承安被沈華箏這樣一打岔，一時忘了自己接下來要說的話了。
他隨手捏起一塊蛋黃酥，拿到嘴邊輕輕咬了一口。
蛋黃酥的外皮酥軟，奶香味十足，一咬就碎。
一口咬下去，就可以感受到沙沙的質地，先是綿密，香甜的紅豆沙，然後是帶有點睛之筆的鹹蛋黃。
酥脆的麵皮和蛋黃在口中交錯，還有那綿軟的紅豆沙，三種完全不同的滋味融合在一起，達到一種驚人的滿足感。
鮮甜交織，外酥裏軟，口感層次豐富,酥香鬆軟,香酥流油，甜而不膩。
吃完口齒留香，讓人意猶未盡。
周承安很快吃完一個蛋黃酥，又將手伸向第二個……
連著吃了幾個蛋黃酥後，周承安又灌下了一盞茶。
“咳，”他有些不好意思，“箏兒，蛋黃酥很好吃。”
雖然周承安有些懊惱自己一時沒管住嘴，在外甥女麵前吃了那麽多蛋黃酥，吃相可能……也不怎麽雅觀。
不過吃了蛋黃酥，他就更加覺得自己來之前做的決定是對的。
沈華箏笑道，“小舅舅喜歡就好，我做了很多，一會小舅舅再帶些回去。”
周承安放下茶盞，從身邊侍從的手裏接過一個錦盒，遞給沈華箏。
沈華箏滿心狐疑，打開錦盒一看，裏麵是一張房契。
“蓮香齋？”
沈華箏微微一怔，不明白周承安為什麽要給她蓮香齋的房契。
蓮香齋是百年老字號，裏麵的糕餅點心最受京中高門大戶的貴公子和貴女們青睞。
周承安看著沈華箏，神色和煦。“這是小舅舅送給你的。”
“不行，”沈華箏覺得這個太貴重了，“小舅舅我不能收。”
“箏兒，你就別推辭了。這間鋪子根本不足以表達小舅舅對你的謝意，何況它在你手裏，說不定還可以發展得更好。”
周承安早知道沈華箏會推辭，根本不給她拒絕的機會。
他直接放下狠話，如果沈華箏繼續推辭，就是不認他這個舅舅。說完也不等沈華箏回話，直接起身就走。
沈華箏看著周承安離去的背影，又看了看手裏的房契。
她就這樣稀裏糊塗地成了蓮香齋的新任老板了？