第41章 沈華箏的手藝(二)
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周氏嗜甜，最喜歡那道糖醋排骨。
糖醋排骨看起來金光油亮，上麵還沾著幾粒白芝麻，成色上佳。
酸甜醬汁收得恰到好處，排骨才剛剛觸及舌尖，肉香味混著醬汁在唇齒間炸開，食欲瞬間被喚醒。
排骨外層酥脆，內裏鮮嫩多汁。口感鮮美，再配上那濃鬱的酸甜醬汁，讓人回味無窮。
吃完一塊糖醋排骨，周氏已經胃口大開，又將筷子伸向第二塊。
安王妃也夾起一塊糖醋排骨，放入口中。
糖醋排骨火候的掌握十分到位，隻需用牙齒輕輕一咬，肉便從骨頭上脫離下來。
排骨韌而不老，肉質緊致卻又不柴，嚼勁十足，絲絲入扣。
點綴在排骨上麵的白芝麻也起到了點睛的作用，將其嚼碎以後，便又添加了第二重酥香。
光是這一道菜，就已經體現出沈華箏的廚藝絕非尋常的廚子可比。
沈華箏見蕭景然盯著豉油雞看，便用公筷給他夾了一塊雞腿肉放到碗裏。
“謝謝箏姐姐。”
蕭景然看了看碗裏閃著油光的雞肉，朝沈華箏道謝後便迫不及待地將雞肉夾起來，往嘴裏送。
豉油雞油而不膩，鹹鮮之中還帶有一股微微的甜味。
肉質細嫩，吃起來又滑又嫩，滋味鮮美，綿軟彈潤，入口生香。
好吃，實在是太好吃了！！
蕭景然津津有味地嚼著，小臉蛋一鼓一鼓的，模樣可愛極了。
吃完雞肉，他又主動揭開一旁湯盅的蓋子，喝起了湯。
安王妃見了，心中欣喜不已，對沈華箏的好感又加深了一層。
樂佳郡主嚐了排骨和雞肉以後，又瞄準了紅白相依，散發著誘人香味兒的麻婆豆腐。
隔著老遠，都能夠聞到麻婆豆腐的那股香麻味兒，跟糖醋排骨和豉油雞是完全不同的風格。
樂佳郡主拿起勺子，舀起一勺麻婆豆腐，直接淋到了熱騰騰的米飯上之上。
鮮紅色的醬汁瞬間將晶瑩飽滿的白米飯染透，白嫩的豆腐在上頭微微顫動著，似乎隨時要滑入碗底。
樂佳郡主夾起一塊豆腐，放入口中。
明明隻是小小的一塊豆腐，卻潛藏著濃鬱的鮮麻香辣，瞬間刺激了整個口腔。
豆腐口感滑嫩，根本無需咀嚼，入口即化。
裏麵還帶著零星的肉沫，嚼起來鮮麻香辣，十分美味。
她又夾起摻著麻婆豆腐的米飯，放入口中。
飽滿香軟的米飯和鮮麻的嫩豆腐簡直就是絕搭，叫人吃完一口，又想再吃一口。
樂佳郡主又往碗裏舀了幾勺麻婆豆腐，攪拌攪拌便大口吞下。
就著麻婆豆腐，她不知不覺便吃了大半碗米飯。
安王妃見樂佳郡主頻頻將勺子伸向麻婆豆腐，便也舀起一勺試一試。
這一試，就再也停不下來了。
麻婆豆腐油滋滋的，麻和辣的比例安排得剛剛好，既可以幫助開胃，又不至於辣得讓人難受。
即使是安王妃這種平時吃得比較清淡的人，也可以接受豆腐裏麻辣的程度。
一頓飯吃完，桌上的菜肴都已被掃蕩一空。
安王妃已經很久沒有吃得這麽撐了，吃了太多麻婆豆腐，哪怕喝了湯，感覺口中和胃腹還殘存著濃濃的麻辣之感。
樂佳郡主也露出一副懶散沒骨頭的樣子，如果不是顧及到這裏還有其他人，她簡直想要癱在椅子上。
丫鬟們將茶端了上來，香氣清新撲鼻，聞起來十分宜人。
安王妃端起茶杯，輕輕嗅了嗅，眸光微頓。
“這是用茉莉花煮的茶？”
周氏笑著點了點頭：“箏兒喜歡茉莉花，偶爾會用茉莉花煮茶，兩位快趁熱嚐嚐吧。”
沈華箏也笑道：“飯後喝些茉莉花茶是會舒服一些的。”
樂佳郡主端起茶杯，緩緩飲下。
茶湯清香細膩，入口溫潤爽滑，還帶有一絲清新的苦澀，細品之下還有淡淡的甘甜。
茉莉花茶在舌尖緩緩流動，洗去了口腔中的麻辣之感。
樂佳郡主忍不住一口將一整杯茉莉花茶飲下，油膩燥熱的腸胃頓時清爽了起來。
真舒服。
如果這裏可以睡午覺就好了。
安王妃也吹了吹茶水，小口小口地抿著。
茉莉花茶入口清新醇和，清甜之中帶著微微的苦澀，回甘悠長，讓人倍感舒適。
喝下整整一杯茉莉花茶，安王妃頓覺神清氣爽，就連眉眼舒展開了。
她放下茶杯，目光和煦。
“好茶，箏兒果真是蕙質蘭心。”
吃完午飯，安王妃母子和樂佳郡主又在沈府裏待了一會兒，喝了兩盞茶就回去了。
沈華箏則又回到房間，開始琢磨起食譜和各種需要用到的廚房用具。
糖醋排骨看起來金光油亮，上麵還沾著幾粒白芝麻，成色上佳。
酸甜醬汁收得恰到好處，排骨才剛剛觸及舌尖，肉香味混著醬汁在唇齒間炸開，食欲瞬間被喚醒。
排骨外層酥脆，內裏鮮嫩多汁。口感鮮美，再配上那濃鬱的酸甜醬汁，讓人回味無窮。
吃完一塊糖醋排骨，周氏已經胃口大開，又將筷子伸向第二塊。
安王妃也夾起一塊糖醋排骨，放入口中。
糖醋排骨火候的掌握十分到位，隻需用牙齒輕輕一咬，肉便從骨頭上脫離下來。
排骨韌而不老，肉質緊致卻又不柴，嚼勁十足，絲絲入扣。
點綴在排骨上麵的白芝麻也起到了點睛的作用，將其嚼碎以後，便又添加了第二重酥香。
光是這一道菜，就已經體現出沈華箏的廚藝絕非尋常的廚子可比。
沈華箏見蕭景然盯著豉油雞看，便用公筷給他夾了一塊雞腿肉放到碗裏。
“謝謝箏姐姐。”
蕭景然看了看碗裏閃著油光的雞肉，朝沈華箏道謝後便迫不及待地將雞肉夾起來，往嘴裏送。
豉油雞油而不膩，鹹鮮之中還帶有一股微微的甜味。
肉質細嫩，吃起來又滑又嫩，滋味鮮美，綿軟彈潤，入口生香。
好吃，實在是太好吃了！！
蕭景然津津有味地嚼著，小臉蛋一鼓一鼓的，模樣可愛極了。
吃完雞肉，他又主動揭開一旁湯盅的蓋子，喝起了湯。
安王妃見了，心中欣喜不已，對沈華箏的好感又加深了一層。
樂佳郡主嚐了排骨和雞肉以後，又瞄準了紅白相依，散發著誘人香味兒的麻婆豆腐。
隔著老遠，都能夠聞到麻婆豆腐的那股香麻味兒，跟糖醋排骨和豉油雞是完全不同的風格。
樂佳郡主拿起勺子，舀起一勺麻婆豆腐，直接淋到了熱騰騰的米飯上之上。
鮮紅色的醬汁瞬間將晶瑩飽滿的白米飯染透，白嫩的豆腐在上頭微微顫動著，似乎隨時要滑入碗底。
樂佳郡主夾起一塊豆腐，放入口中。
明明隻是小小的一塊豆腐，卻潛藏著濃鬱的鮮麻香辣，瞬間刺激了整個口腔。
豆腐口感滑嫩，根本無需咀嚼，入口即化。
裏麵還帶著零星的肉沫，嚼起來鮮麻香辣，十分美味。
她又夾起摻著麻婆豆腐的米飯，放入口中。
飽滿香軟的米飯和鮮麻的嫩豆腐簡直就是絕搭，叫人吃完一口，又想再吃一口。
樂佳郡主又往碗裏舀了幾勺麻婆豆腐，攪拌攪拌便大口吞下。
就著麻婆豆腐，她不知不覺便吃了大半碗米飯。
安王妃見樂佳郡主頻頻將勺子伸向麻婆豆腐，便也舀起一勺試一試。
這一試，就再也停不下來了。
麻婆豆腐油滋滋的，麻和辣的比例安排得剛剛好，既可以幫助開胃，又不至於辣得讓人難受。
即使是安王妃這種平時吃得比較清淡的人，也可以接受豆腐裏麻辣的程度。
一頓飯吃完，桌上的菜肴都已被掃蕩一空。
安王妃已經很久沒有吃得這麽撐了，吃了太多麻婆豆腐，哪怕喝了湯，感覺口中和胃腹還殘存著濃濃的麻辣之感。
樂佳郡主也露出一副懶散沒骨頭的樣子，如果不是顧及到這裏還有其他人，她簡直想要癱在椅子上。
丫鬟們將茶端了上來，香氣清新撲鼻，聞起來十分宜人。
安王妃端起茶杯，輕輕嗅了嗅，眸光微頓。
“這是用茉莉花煮的茶？”
周氏笑著點了點頭：“箏兒喜歡茉莉花，偶爾會用茉莉花煮茶，兩位快趁熱嚐嚐吧。”
沈華箏也笑道：“飯後喝些茉莉花茶是會舒服一些的。”
樂佳郡主端起茶杯，緩緩飲下。
茶湯清香細膩，入口溫潤爽滑，還帶有一絲清新的苦澀，細品之下還有淡淡的甘甜。
茉莉花茶在舌尖緩緩流動，洗去了口腔中的麻辣之感。
樂佳郡主忍不住一口將一整杯茉莉花茶飲下，油膩燥熱的腸胃頓時清爽了起來。
真舒服。
如果這裏可以睡午覺就好了。
安王妃也吹了吹茶水，小口小口地抿著。
茉莉花茶入口清新醇和，清甜之中帶著微微的苦澀，回甘悠長，讓人倍感舒適。
喝下整整一杯茉莉花茶，安王妃頓覺神清氣爽，就連眉眼舒展開了。
她放下茶杯，目光和煦。
“好茶，箏兒果真是蕙質蘭心。”
吃完午飯，安王妃母子和樂佳郡主又在沈府裏待了一會兒，喝了兩盞茶就回去了。
沈華箏則又回到房間，開始琢磨起食譜和各種需要用到的廚房用具。