沈昭年麵前擺放著一個超大瓷碗,那是他剛從食盒中取出來的。


    裏麵盛著今日府裏送來的午膳——魚丸粉絲湯。


    色澤乳白光亮的魚丸溫順地躺在碗裏,下方的米線色澤嫩白,薄如蟬翼,讓人忍不住食指大動。


    沈昭年用筷子在瓷碗裏稍稍攪一攪,頓時鮮香四溢。


    他看了看那一粒粒圓潤可愛的魚丸,腦子裏冒出跟周氏一樣的疑問,這真的是用魚肉做成的丸子嗎?


    不管了,先吃再說。


    實在是太香了!


    按照老規矩,他給主動湊過來的同僚一人分了一個魚丸,多的就沒有了。


    至於米粉……


    嗯,也沒他們的份。


    沈昭年夾起一個魚丸,放進嘴裏。


    沈華箏選的是最嫩最鮮美的那部分魚肉,做出來的魚丸自然也是鮮美彈牙。


    稍稍咬一口,那丸子裏的汁水便溢了出來。


    嚼一嚼,鮮味一觸即發。


    咽下魚丸後,那股鮮香還在舌尖反複流淌。


    他又挑起一筷子還冒著熱氣的米粉,送入口中。


    米粉口感韌而爽滑,還帶有淡淡的米香。


    清爽鮮甜的湯汁已經將軟糯順滑的米粉完全浸透。


    在口中嚼一嚼,米粉裏醇厚的米香和湯汁的清鮮同時在口腔中蔓延開來。


    彈牙有嚼勁的魚丸,細膩柔滑的米粉,二者之間的口感形成了鮮明的對比。


    一唱一和,相得益彰。


    鮮,香,柔,滑……


    一碗魚丸粉絲湯,竟給味蕾帶來了極致的享受。


    “真是人間至味啊!”沈昭年忍不住眯了眯眸子,發出一聲滿足的謂歎。


    戶部的同僚們也在細細品味著口中的魚丸,一個個神情真摯,如同虔誠的信徒。


    魚丸鮮美滑嫩,還帶有些微微的彈牙。


    雖然眾人已經做好了接受美味衝擊的心理準備,可當魚丸被放入口中咬下的那一瞬間,在唇齒間四湧而起的鮮味,還是讓他們微微愣了一下。


    那鮮味並不是排山倒海般而來,而是如同春風一般邁著輕盈的腳步,溫柔地拂過口腔中的每一個角落。


    幸福悠悠而至,讓人沉醉其中,難以自拔。


    甚至有人忍不住想要當場落淚,實在是太好吃了!!


    四姑娘的酒樓到底什麽時候開啊??


    這一天天的,實在是忍不了了!


    ……


    白色的陶瓷碗中,湯底清爽透底,精致嫩白的魚丸乖巧地浮在湯麵上,細長的米線則被壓在了下麵。


    沈恪思拿起勺子,舀起一勺湯,送進嘴裏。


    湯水甫一入口,沈恪思就睜大了雙眼。


    這魚丸湯格外地清爽,可魚肉的鮮美也融入到了湯裏。它不似尋常的魚湯那般濃鬱,卻更加清甜鮮美。


    沈恪恒一見哥哥的表情,就知道這湯有多鮮美,他也舀起一勺,喝了一口。


    鮮!實在是鮮!


    他又舀起一粒魚丸,緩緩送入口中。


    輕輕一咬,魚丸便被輕鬆地咬開。


    魚丸彈牙爽滑,嚼一嚼,滿口鮮香,口感嫩滑到心尖都在發顫。


    沈恪恒小時候被魚刺卡在喉嚨過,從那以後便不喜歡吃魚了。


    可是這用魚肉做成的丸子,竟然沒有一根魚刺,還如此美味。


    一股暖意倏地湧上沈恪恒的心頭,箏兒定是知道他以前被魚刺卡過,所以才費盡心思做出這種沒有刺的魚肉丸子。


    他就知道,箏兒嘴上不說,可心裏最喜歡的就是他這個三哥。


    嗚嗚嗚,實在是太感動了。


    等國子監休沐,他就用自己存下來的月例銀子給箏兒買好看的首飾。


    薛琮也嚐了嚐,在得知這是用魚肉做的之後大為驚訝。


    用魚肉做成的魚丸細嫩柔滑,還帶著一股嚼勁。


    魚丸本身質地緊實,入口彈牙。


    米粉則滑嫩細膩,吸收了湯汁裏的鮮甜,咀嚼間口齒留香。


    薛琮忍不住看向沈家兄弟,“沈姑娘的酒樓和食肆開張的日子定下來了嗎?”


    沈恪恒“滋溜”一下把米粉吸進嘴裏,稍稍嚼了嚼,細滑柔順的米粉就滑進喉嚨裏,帶著無盡的鮮意。


    他百忙中抬頭抽空答了一句:“上次箏兒說酒樓裝修得差不多了,估計中秋前後可以開張。但食肆應該就沒那麽快了。”


    沈恪思邊嚼著魚丸,邊輕輕“嗯”了一聲,表示讚同。


    畢竟沈華箏要開的食肆可不是一兩間小店,而是一整條街。


    一整條街重新翻修要花費的時間跟一間酒樓的根本不可同日而語。


    薛琮點了點頭,心裏打定主意。


    隻要沈華箏的酒樓開起來,他定會日日去光顧。

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