第179章 什麽是試營業
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈昭年：“箏兒，這是你新做的點心嗎？”
沈華箏點頭：“這是今早剛做好的，這是缽仔糕，有紅豆的，綠豆的，還有黃糖沒有餡料的。這是雞仔餅，你們嚐嚐。”
“哇，看著就很好吃的樣子~~”
“光看名字就知道一定很美味。”
“辛苦箏兒來了。”
眾人都笑眯眯地看了看桌上的吃食，把手伸向自己心儀的點心。
沈恪恒率先拿起一個金黃油潤的雞仔餅，咬了一口。
雞仔餅外酥裏軟，嚼勁十足。
一咬下去就聽到了“哢擦哢擦”的聲音，又酥又香，鹹甜交融，一股複合香味掠過鼻息，瞬間躍上舌尖。
細細品味，除了餅皮的油香，還有南乳的鮮香，堅果的酥香，芝麻的醇厚和豚肉的甘香。
那股香味簡直濃得化不開，讓人陶醉。
沈恪思一看弟弟的樣子，就知道雞仔餅一定很美味。
他也拿起一塊，嚐了一口。
外皮酥脆可口，內餡則柔軟滑嫩，入口即化。
那層層疊疊的口感簡直是太妙了！！
雞仔餅的內餡豐富多樣，南乳，芝麻，堅果還有豚肉的香味和豚肉餡料完美融合在一起，形成一種油而不膩，口感層次豐富的獨特風味。
咽下後，餘香繞齒。
沈昭年拿起一個黃糖無餡的缽仔糕，吃了起來。
缽仔糕米表層油潤光潔，口感細膩嫩滑，米香味十足。
每嚼一口都能夠感覺到縈繞在唇齒間那股清甜的米香，還有黃糖獨有的甜香，讓人忍不住一口接一口。
周澤彥也拿起一個綠豆的缽仔糕，剛吃一口就被驚豔了。
用白砂糖做的缽仔糕糕體晶瑩雪白，上麵點綴著清新淡雅的綠豆，如同春日裏的一抹盎然綠意，入口細膩嫩滑。
咀嚼之間，濃濃的米香和綠豆的清香在唇齒間相碰撞，如同夏日的陽光一般，溫暖又靈動。又如同一縷輕輕拂過的微風，給人帶來一份難以忘懷的香甜。
“好吃，真的很好吃！！”
沈華箏也嚐了一個紅豆缽仔糕，缽仔糕趁熱吃和冷了吃有著兩種完全不同的風味。
趁熱吃時，口感軟滑香甜，還能夠感受到讓人心生暖意的米漿香氣。
放冷了吃則會覺得彈牙爽口，各有各的風味。
沈恪庭嚐了一個雞仔餅，外皮酥脆，內裏軟糯，還帶著嚼勁。
咬一口，香甜的汁水瞬間在舌尖爆開，香脆的味道和複合的香味隨之充滿整個口腔。
除了餅皮的香甜，還有蒜蓉味，南乳味，多種堅果的酥香，還有芝麻的香味。
內餡細膩豐富，烘烤過的花生和芝麻格外香濃，多層次的口感和那股獨特的油脂香讓人忍不住一嚐再嚐。
甜鹹交融，酥香無比，每一口都是滿滿的幸福滋味。
咽下口中的雞仔餅，沈恪庭喝了一口菊花茶：“箏兒，這些你都打算在美食街售賣嗎？”
如今美食街裏麵的各項布置和準備工作都已經差不多了，沈華箏近期研製的許多吃食都會直接放到美食街裏麵售賣的。
沈華箏：“對，雖然有些區域還在完善中，可我們幾人商量過了，可以先開啟美食街。我打算先辦個試營業活動。”
試營業？
營業還要試的嗎？？
在場的人都知道什麽是營業，可大部分人還是頭一回聽說“試營業”這個詞，覺得很是新鮮。
隻有周瑛和樂佳郡主神態自若，因為沈華箏早就跟她們商量過了。
沈昭年看向沈華箏：“試營業的意思是先嚐試營業一段時間，試探食客的反應嗎？”
沈華箏笑道：“爹真聰明，大概就是這個意思。而且試營業也是在告訴顧客，這還是個嚐試階段，有什麽問題可以提出來，我們可以改進，優化，進行必要的調整。”
沈昭年眼中劃過一抹讚許之色：“雖然聽著挺新鮮的，卻不失為一個好主意。”
正所謂眾口難調，經營一家酒樓和經營一條美食街完全不是一個概念。
他是看過沈華箏對美食街的規劃圖的，裏麵什麽區域都有，各類吃食口味價格不一。
如果能夠在開業之前來個試營業，摸清楚市場的反應，接下來就容易很多。
及時發現問題，再優化改進。
果然他沈昭年的女兒就是聰慧過人。
沈恪庭也點頭：“我也覺得這個主意不錯。”
雖說他們家不差這點銀子，可這畢竟是沈華箏一心想要經營好的美食街，他自然也希望一切能夠進行得更加順利。
周氏和沈恪思也是這個想法，他們不希望沈華箏遇到什麽挫折。
沈恪恒和周澤彥是沒有什麽意見的，他們隻要有吃的就行了。
宋曄和薛琮雖然沒有說話，卻也同意其他人的說法。
美食街太大了，經營起來會有一定的難度。
也許辦一個試營業活動，能夠少走很多彎路。
樂佳郡主星星眼地看著沈華箏，她就知道箏箏這個主意一說出來，肯定有很多人叫好。
周瑛：“不如我們現在去放河燈吧。”
每年這個時候，相思湖邊都會擠滿了放河燈的男男女女。
有求姻緣的，求科考順利的，還有求夫妻和睦，闔家平安的。
這些願望五花八門，什麽都有。
“對哦，我們現在下去放河燈吧。”
周瑛不說河燈，樂佳郡主都差點忘了。
他們每個人都買了河燈，剛好可以去畫舫一層那裏放。
於是，吃飽喝足的眾人都拿著自己的河燈，走到樓下放河燈。
流水潺潺，一盞盞河燈輾轉浮沉在水麵上。
河燈和花燈一樣，種類繁多，什麽花鳥魚蟲，應有盡有。
每盞燈的中間都放著一盞精致小巧的蠟燭，將整盞河燈點亮。
隨著黑漆漆的水麵緩緩流動，忽明忽暗。
他們每個人的美好願景，都被這盞河燈承載著，一點點飄向未知的遠方。
沈華箏點頭：“這是今早剛做好的，這是缽仔糕，有紅豆的，綠豆的，還有黃糖沒有餡料的。這是雞仔餅，你們嚐嚐。”
“哇，看著就很好吃的樣子~~”
“光看名字就知道一定很美味。”
“辛苦箏兒來了。”
眾人都笑眯眯地看了看桌上的吃食，把手伸向自己心儀的點心。
沈恪恒率先拿起一個金黃油潤的雞仔餅，咬了一口。
雞仔餅外酥裏軟，嚼勁十足。
一咬下去就聽到了“哢擦哢擦”的聲音，又酥又香，鹹甜交融，一股複合香味掠過鼻息，瞬間躍上舌尖。
細細品味，除了餅皮的油香，還有南乳的鮮香，堅果的酥香，芝麻的醇厚和豚肉的甘香。
那股香味簡直濃得化不開，讓人陶醉。
沈恪思一看弟弟的樣子，就知道雞仔餅一定很美味。
他也拿起一塊，嚐了一口。
外皮酥脆可口，內餡則柔軟滑嫩，入口即化。
那層層疊疊的口感簡直是太妙了！！
雞仔餅的內餡豐富多樣，南乳，芝麻，堅果還有豚肉的香味和豚肉餡料完美融合在一起，形成一種油而不膩，口感層次豐富的獨特風味。
咽下後，餘香繞齒。
沈昭年拿起一個黃糖無餡的缽仔糕，吃了起來。
缽仔糕米表層油潤光潔，口感細膩嫩滑，米香味十足。
每嚼一口都能夠感覺到縈繞在唇齒間那股清甜的米香，還有黃糖獨有的甜香，讓人忍不住一口接一口。
周澤彥也拿起一個綠豆的缽仔糕，剛吃一口就被驚豔了。
用白砂糖做的缽仔糕糕體晶瑩雪白，上麵點綴著清新淡雅的綠豆，如同春日裏的一抹盎然綠意，入口細膩嫩滑。
咀嚼之間，濃濃的米香和綠豆的清香在唇齒間相碰撞，如同夏日的陽光一般，溫暖又靈動。又如同一縷輕輕拂過的微風，給人帶來一份難以忘懷的香甜。
“好吃，真的很好吃！！”
沈華箏也嚐了一個紅豆缽仔糕，缽仔糕趁熱吃和冷了吃有著兩種完全不同的風味。
趁熱吃時，口感軟滑香甜，還能夠感受到讓人心生暖意的米漿香氣。
放冷了吃則會覺得彈牙爽口，各有各的風味。
沈恪庭嚐了一個雞仔餅，外皮酥脆，內裏軟糯，還帶著嚼勁。
咬一口，香甜的汁水瞬間在舌尖爆開，香脆的味道和複合的香味隨之充滿整個口腔。
除了餅皮的香甜，還有蒜蓉味，南乳味，多種堅果的酥香，還有芝麻的香味。
內餡細膩豐富，烘烤過的花生和芝麻格外香濃，多層次的口感和那股獨特的油脂香讓人忍不住一嚐再嚐。
甜鹹交融，酥香無比，每一口都是滿滿的幸福滋味。
咽下口中的雞仔餅，沈恪庭喝了一口菊花茶：“箏兒，這些你都打算在美食街售賣嗎？”
如今美食街裏麵的各項布置和準備工作都已經差不多了，沈華箏近期研製的許多吃食都會直接放到美食街裏麵售賣的。
沈華箏：“對，雖然有些區域還在完善中，可我們幾人商量過了，可以先開啟美食街。我打算先辦個試營業活動。”
試營業？
營業還要試的嗎？？
在場的人都知道什麽是營業，可大部分人還是頭一回聽說“試營業”這個詞，覺得很是新鮮。
隻有周瑛和樂佳郡主神態自若，因為沈華箏早就跟她們商量過了。
沈昭年看向沈華箏：“試營業的意思是先嚐試營業一段時間，試探食客的反應嗎？”
沈華箏笑道：“爹真聰明，大概就是這個意思。而且試營業也是在告訴顧客，這還是個嚐試階段，有什麽問題可以提出來，我們可以改進，優化，進行必要的調整。”
沈昭年眼中劃過一抹讚許之色：“雖然聽著挺新鮮的，卻不失為一個好主意。”
正所謂眾口難調，經營一家酒樓和經營一條美食街完全不是一個概念。
他是看過沈華箏對美食街的規劃圖的，裏麵什麽區域都有，各類吃食口味價格不一。
如果能夠在開業之前來個試營業，摸清楚市場的反應，接下來就容易很多。
及時發現問題，再優化改進。
果然他沈昭年的女兒就是聰慧過人。
沈恪庭也點頭：“我也覺得這個主意不錯。”
雖說他們家不差這點銀子，可這畢竟是沈華箏一心想要經營好的美食街，他自然也希望一切能夠進行得更加順利。
周氏和沈恪思也是這個想法，他們不希望沈華箏遇到什麽挫折。
沈恪恒和周澤彥是沒有什麽意見的，他們隻要有吃的就行了。
宋曄和薛琮雖然沒有說話，卻也同意其他人的說法。
美食街太大了，經營起來會有一定的難度。
也許辦一個試營業活動，能夠少走很多彎路。
樂佳郡主星星眼地看著沈華箏，她就知道箏箏這個主意一說出來，肯定有很多人叫好。
周瑛：“不如我們現在去放河燈吧。”
每年這個時候，相思湖邊都會擠滿了放河燈的男男女女。
有求姻緣的，求科考順利的，還有求夫妻和睦，闔家平安的。
這些願望五花八門，什麽都有。
“對哦，我們現在下去放河燈吧。”
周瑛不說河燈，樂佳郡主都差點忘了。
他們每個人都買了河燈，剛好可以去畫舫一層那裏放。
於是，吃飽喝足的眾人都拿著自己的河燈，走到樓下放河燈。
流水潺潺，一盞盞河燈輾轉浮沉在水麵上。
河燈和花燈一樣，種類繁多，什麽花鳥魚蟲，應有盡有。
每盞燈的中間都放著一盞精致小巧的蠟燭，將整盞河燈點亮。
隨著黑漆漆的水麵緩緩流動，忽明忽暗。
他們每個人的美好願景，都被這盞河燈承載著，一點點飄向未知的遠方。