第181章 開吃
偷聽我心聲後,驚動全國吃貨大佬 作者:餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑閣老端起茶杯喝了一口茶水:“沒想到吃碗麵也能見到如此精彩的表演。”
莫梔山也感歎道:“沒想到拉麵竟然也能夠做得如此富有美感,隻可惜今日沒有帶紙筆,否則定要將方才那一幕畫下來。”
剛才那名廚子的手指非常靈活,麵團在他手中也顯得格外柔順,可以被捏成任意形狀。
纖長的手指靈敏地穿梭來去,有節奏地揮舞著,速度也逐漸變快,如疾風,如驟雨,如閃電……直至將手中的麵拉成細絲。
就連灑麵粉的一幕也極富美感,隨著廚子的動作,麵粉如同雪花般紛落下來。
如同早春時節漫天飛舞的白色柳絮,又似那輕盈曼妙的白色蝴蝶,緩緩地落到麵上。
薑誠一臉高興:“幸好我們決定先來這邊,否則就要錯過如此精彩的表演了。”
秦均點頭:“確實很精彩,那表演甚至不像是在拉麵,反倒像是在展示一種藝術。”
眾人還在感歎那名廚子高超的拉麵技藝,後廚那邊已經將食客們點的麵都做好了。
小二也將莫梔山這一桌點的四碗拉麵呈了上來:“幾位客官請慢用。”
眾人聞了聞拉麵的香味,都忍不住拿起筷子,吃了起來。
麵條經過師傅的拉扯,變得細長而富有彈性,入口爽滑微韌。
湯底是用牛骨熬製而成,口感醇厚濃鬱,一點都不會讓人覺得膩。
牛肉片得又薄又嫩,跟麵條的筋道相得益彰,再配上爽脆甘甜的生菜,每嚐上一口都能夠帶來一片味蕾上的狂歡。
“好吃好吃,沒想到拉麵也可以做到如此美味。”
“就是得留著肚子吃點別的,要不然我還可以再來兩碗。”
“一會我們吃完就往南走,那邊有很多甜品。”
“好,現在吃完飯不來份飯後甜品,總覺得差了點什麽。”
*
蕭景然目不轉睛地看著烤爐前那一排羊肉串,咽了咽口水。
廚子飛快地將肉串翻了個麵,然後往上麵灑了辣椒麵和孜然粉。
灑上各種調料的羊肉串被底下的火一烤,那股香味便被徹底激了出來。
在高溫的加熱下,紅柳木和羊肉不停地散發出馥鬱的馨香,單是聞一下都要饞地流口水了。
安王妃看著牆上色彩斑斕,美輪美奐的壁畫。
每幅畫裏的內容都不一樣,給人的感覺也不一樣。
有的畫著崇山峻嶺,茂林修竹,其間溪流湍急。
山水交錯,讓人有種靜坐林間,清風自來,遠離喧囂紛擾的淡然恬靜之感。
有的則畫著滿池盛開的荷花,還有冷豔而芬芳的空穀幽蘭,展翅飛翔的青鸞……
壁畫內容極為豐富,藝術感十足,還帶著一種幽靜輕靈之感,似是有安撫人心的作用。
總覺得再浮躁不安的人見到了這些畫,也會慢慢地平靜下來。
安王帶著涼茶回來的時候,小二正好將他們點的紅柳枝烤羊肉串,烤羊腿和烤包子送了過來。
他將羅漢果五花茶和茅根竹蔗水放到安王妃和蕭景然麵前。
“這美食街的格局布置是真的不錯,涼茶鋪子就在烤羊肉店的隔壁,這樣就不怕上火了。”
安王妃眉眼含笑:“這樣的安排確實很方便,映華縣主考慮事情一向都很周到。”
蕭景然:“父王,母妃,我們可以吃了嗎?”
安王笑了笑,將沒有加辣的羊肉串遞給蕭景然:“吃吧,你這個小饞貓。”
他正想招呼安王妃也趁熱吃,不經意間,眼睛的餘光掃到剛剛走出店鋪的幾個身影。
安王愣了愣,又揉了揉眼睛。
再次往店外的方向看去時,那幾個熟悉的身影已經消失不見了。
安王妃察覺到他的異樣,“王爺,怎麽了?”
安王:“方才本王好像見到皇兄和皇嫂了。”
其實不止景寧帝和皇後,安王剛才甚至見到了貌似安德盛和禦前侍衛的身影,難道是他眼花了??
安王妃倏地笑了出來:“王爺定是看錯了,陛下和皇後娘娘怎麽會出宮呢?就是出宮應該也不會出現在這裏。”
安王也覺得有道理,他皇兄每日裏忙得四腳朝天,現在應該在皇宮裏苦哈哈地批著奏折呢,根本沒有時間可以出宮,更別提來美食街了。
皇後就更不可能了,她可是後宮之主,得在宮裏坐鎮的。
還是當王爺舒服,哈哈哈!!!
幸福都是對比出來的,這麽一想,安王心裏頓時又舒服了不少。
“應該就是看錯了。來來來,我們吃飯。”
一家三口很快就忘了這個小插曲,喜滋滋地吃起了羊肉大餐。
紅柳枝比較粗,串羊肉塊的時候都是選一些比較大塊的。
串肉的時候講究紅白(瘦肉和肥肉)相搭配,羊肉肥瘦相間,這樣吃起來不幹也不柴。
在烘烤的過程中,這股紅柳木獨有的果木香氣和羊肉的肉香味慢慢融合到一起,烤出來的羊肉都別有一番風味。
嚐一口還滋滋冒著油的羊肉串,頓時滿口濃香。
肥肉香酥可口,瘦肉勁道彈牙,肉嫩汁多,簡直是人間極致美味!
安王一邊吃還一邊誇道:“難怪紅柳木的烤串會比較貴,確實好吃不少。”
在烤製的過程中,新鮮的紅柳枝會分泌出紅柳汁液,這些汁液不但可以分解掉羊肉的膻味,還可以最大程度上保留下來羊肉的鮮香,把紅柳樹特有的香味慢慢滲透到肉裏。
嚼一嚼,羊肉的鮮香,紅柳枝的果木香味,還有炭香味混合在一起,瞬間充斥整個口腔。
安王妃和蕭景然也都讚成安王的意見,但都沒有開口說話,而是繼續埋頭猛吃。
問就是嘴裏塞滿了好吃的,不太方便。
除了羊肉串,烤羊腿和烤包子也很好吃。
他們吃的是肥瘦均勻的前腿肉,這個部位的瘦肉口感最是脆嫩彈牙,肉中帶筋,嫩而不柴,吃起來彈韌可口,嚼勁十足。
烤包子表皮金黃酥脆,皮薄餡足。
經過烤製,逼出了肉餡裏的油香和肉香,麵皮的酥香。
趁著還包子還熱乎,一口咬下去,麵香和肉香相互交融滲透,還透著一股碳烤的香味。
皮脆肉嫩,味鮮油香,讓人禁不住沉浸在這美妙的味覺體驗中。
莫梔山也感歎道:“沒想到拉麵竟然也能夠做得如此富有美感,隻可惜今日沒有帶紙筆,否則定要將方才那一幕畫下來。”
剛才那名廚子的手指非常靈活,麵團在他手中也顯得格外柔順,可以被捏成任意形狀。
纖長的手指靈敏地穿梭來去,有節奏地揮舞著,速度也逐漸變快,如疾風,如驟雨,如閃電……直至將手中的麵拉成細絲。
就連灑麵粉的一幕也極富美感,隨著廚子的動作,麵粉如同雪花般紛落下來。
如同早春時節漫天飛舞的白色柳絮,又似那輕盈曼妙的白色蝴蝶,緩緩地落到麵上。
薑誠一臉高興:“幸好我們決定先來這邊,否則就要錯過如此精彩的表演了。”
秦均點頭:“確實很精彩,那表演甚至不像是在拉麵,反倒像是在展示一種藝術。”
眾人還在感歎那名廚子高超的拉麵技藝,後廚那邊已經將食客們點的麵都做好了。
小二也將莫梔山這一桌點的四碗拉麵呈了上來:“幾位客官請慢用。”
眾人聞了聞拉麵的香味,都忍不住拿起筷子,吃了起來。
麵條經過師傅的拉扯,變得細長而富有彈性,入口爽滑微韌。
湯底是用牛骨熬製而成,口感醇厚濃鬱,一點都不會讓人覺得膩。
牛肉片得又薄又嫩,跟麵條的筋道相得益彰,再配上爽脆甘甜的生菜,每嚐上一口都能夠帶來一片味蕾上的狂歡。
“好吃好吃,沒想到拉麵也可以做到如此美味。”
“就是得留著肚子吃點別的,要不然我還可以再來兩碗。”
“一會我們吃完就往南走,那邊有很多甜品。”
“好,現在吃完飯不來份飯後甜品,總覺得差了點什麽。”
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蕭景然目不轉睛地看著烤爐前那一排羊肉串,咽了咽口水。
廚子飛快地將肉串翻了個麵,然後往上麵灑了辣椒麵和孜然粉。
灑上各種調料的羊肉串被底下的火一烤,那股香味便被徹底激了出來。
在高溫的加熱下,紅柳木和羊肉不停地散發出馥鬱的馨香,單是聞一下都要饞地流口水了。
安王妃看著牆上色彩斑斕,美輪美奐的壁畫。
每幅畫裏的內容都不一樣,給人的感覺也不一樣。
有的畫著崇山峻嶺,茂林修竹,其間溪流湍急。
山水交錯,讓人有種靜坐林間,清風自來,遠離喧囂紛擾的淡然恬靜之感。
有的則畫著滿池盛開的荷花,還有冷豔而芬芳的空穀幽蘭,展翅飛翔的青鸞……
壁畫內容極為豐富,藝術感十足,還帶著一種幽靜輕靈之感,似是有安撫人心的作用。
總覺得再浮躁不安的人見到了這些畫,也會慢慢地平靜下來。
安王帶著涼茶回來的時候,小二正好將他們點的紅柳枝烤羊肉串,烤羊腿和烤包子送了過來。
他將羅漢果五花茶和茅根竹蔗水放到安王妃和蕭景然麵前。
“這美食街的格局布置是真的不錯,涼茶鋪子就在烤羊肉店的隔壁,這樣就不怕上火了。”
安王妃眉眼含笑:“這樣的安排確實很方便,映華縣主考慮事情一向都很周到。”
蕭景然:“父王,母妃,我們可以吃了嗎?”
安王笑了笑,將沒有加辣的羊肉串遞給蕭景然:“吃吧,你這個小饞貓。”
他正想招呼安王妃也趁熱吃,不經意間,眼睛的餘光掃到剛剛走出店鋪的幾個身影。
安王愣了愣,又揉了揉眼睛。
再次往店外的方向看去時,那幾個熟悉的身影已經消失不見了。
安王妃察覺到他的異樣,“王爺,怎麽了?”
安王:“方才本王好像見到皇兄和皇嫂了。”
其實不止景寧帝和皇後,安王剛才甚至見到了貌似安德盛和禦前侍衛的身影,難道是他眼花了??
安王妃倏地笑了出來:“王爺定是看錯了,陛下和皇後娘娘怎麽會出宮呢?就是出宮應該也不會出現在這裏。”
安王也覺得有道理,他皇兄每日裏忙得四腳朝天,現在應該在皇宮裏苦哈哈地批著奏折呢,根本沒有時間可以出宮,更別提來美食街了。
皇後就更不可能了,她可是後宮之主,得在宮裏坐鎮的。
還是當王爺舒服,哈哈哈!!!
幸福都是對比出來的,這麽一想,安王心裏頓時又舒服了不少。
“應該就是看錯了。來來來,我們吃飯。”
一家三口很快就忘了這個小插曲,喜滋滋地吃起了羊肉大餐。
紅柳枝比較粗,串羊肉塊的時候都是選一些比較大塊的。
串肉的時候講究紅白(瘦肉和肥肉)相搭配,羊肉肥瘦相間,這樣吃起來不幹也不柴。
在烘烤的過程中,這股紅柳木獨有的果木香氣和羊肉的肉香味慢慢融合到一起,烤出來的羊肉都別有一番風味。
嚐一口還滋滋冒著油的羊肉串,頓時滿口濃香。
肥肉香酥可口,瘦肉勁道彈牙,肉嫩汁多,簡直是人間極致美味!
安王一邊吃還一邊誇道:“難怪紅柳木的烤串會比較貴,確實好吃不少。”
在烤製的過程中,新鮮的紅柳枝會分泌出紅柳汁液,這些汁液不但可以分解掉羊肉的膻味,還可以最大程度上保留下來羊肉的鮮香,把紅柳樹特有的香味慢慢滲透到肉裏。
嚼一嚼,羊肉的鮮香,紅柳枝的果木香味,還有炭香味混合在一起,瞬間充斥整個口腔。
安王妃和蕭景然也都讚成安王的意見,但都沒有開口說話,而是繼續埋頭猛吃。
問就是嘴裏塞滿了好吃的,不太方便。
除了羊肉串,烤羊腿和烤包子也很好吃。
他們吃的是肥瘦均勻的前腿肉,這個部位的瘦肉口感最是脆嫩彈牙,肉中帶筋,嫩而不柴,吃起來彈韌可口,嚼勁十足。
烤包子表皮金黃酥脆,皮薄餡足。
經過烤製,逼出了肉餡裏的油香和肉香,麵皮的酥香。
趁著還包子還熱乎,一口咬下去,麵香和肉香相互交融滲透,還透著一股碳烤的香味。
皮脆肉嫩,味鮮油香,讓人禁不住沉浸在這美妙的味覺體驗中。