沈府


    周瑛端起茶盞抿了一口:“這兩日美食街的人流量太大了,已經開始限流了。”


    沈華箏:“接下來如果人流量還是那麽大,就可以開始實行預約製了。


    前段時間美食街試營業的活動辦得很成功,受到了京城裏達官貴人們的追捧,就連不差錢的普通百姓也紛紛慕名而來。


    每日都有烏泱泱的一群人往美食街裏麵湧,隻要人數超過一定的量,美食街就會開始限流,實行預約製。


    這種情況在美食街還未開始營業的時候,沈華箏幾人就預想過了,還討論了幾種方案。


    最終還是覺得限流的方案最靠譜。


    樂佳郡主拿著一塊核桃山藥糕,咬了一口:“還好你們早就猜到了會有這種情況,又想好了對策,不然可能會出問題。”


    逢年過節的時候,或者京城裏舉辦什麽燈會,集會之類的容易吸引人流量的活動,朝廷都會派官兵在附近巡邏。


    就是擔心會因為人流量過大而發生踩踏,或者引發其他什麽不可控的情況。


    如果美食街裏的顧客太多,也很容易出現問題。


    幸好箏箏和阿瑛都很聰明,提前把問題都想到了,解決問題的對策也想好了。


    跟她們合夥做生意就是省心。


    嘻嘻嘻~~


    樂佳郡主吃著糕點,突然想到了一件事。


    她看向沈華箏:“對了箏箏,今日是不是第一次給國子監送午膳啊?”


    沈華箏點頭:“沒錯,從今日開始,美食街就正式同國子監合作了。”


    樂佳郡主有些好奇:“今日給國子監送的是什麽吃食?”


    沈華箏還未開口,周瑛就擺出一副神秘兮兮的樣子。


    “今日中午我們吃的跟國子監裏的師生一樣,一會兒用午膳的時候你就知道了。”


    樂佳郡主:(。???)ノ


    ……


    國子監飯堂,一眾監生們排著長隊等著領午膳。


    他們一個個都麵帶笑意,滿臉激動。


    “好激動啊,盼了那麽久,終於等來了這一日。”


    “啊啊啊,沒想到有朝一日我們居然可以在飯堂裏吃上映華縣主親自製定的吃食。這在以前可是想都不敢想的事情啊!!!”


    “我也是,這段時間一直數著日子過。昨晚高興得一夜都沒睡好,早膳也沒吃幾口,光想著午膳了。現在餓得要命。”


    “你們說,今日我們吃的是什麽?”


    “我猜是鴨血粉絲湯,之前見沈恪思他們吃過,聞起來可香了。”


    “也可能是米飯加上排骨,或者雞肉,豚肉之類的飯食。”


    “我覺得麵食的可能性也不小,有可能是麵,也有可能是包子。如果是包子,也不知道是什麽餡的。那日在美食街嚐過蟹黃湯包之後,我一直都忘不了那個滋味,實在是太好吃了。”


    “你們別說了,越說我越餓。聽起來每樣都很好吃。”


    “我吃什麽都行,映華縣主做出來或者想出來的吃食,都沒有不好吃的。”


    “也是,映華縣主的手藝和巧思確實沒得說。”


    “快別說了,一號窗口打開了,要開始打飯了。”


    “二號和三號窗口也打開了!!!”


    “快快快,都排好隊!!”


    ……


    沈府廚房


    沈華箏起了一口鍋,然後往裏麵倒入適量的油,待油變得滾燙,又往裏麵加入切成了小段的蔥綠和蔥白,然後接過青枝遞上來的長筷,不斷地攪拌著。


    樂佳郡主站在一旁,眼睛一眨不眨地盯著那鍋燒熱的蔥油。“箏箏,你這是要做什麽?”


    “做蔥油醬汁,今日要吃蔥油麵。”


    在高溫的加持下,鍋裏那鮮嫩碧綠的蔥逐漸變成了淡褐色,帶著微微的焦香。沈華箏又將蔥段撈出,然後把醬油,鹽,糖,醋等調料一一倒入鍋裏,慢慢地用手中的長筷子攪拌著,直到收汁。


    蔥油醬汁香氣逼人,饞得廚房內眾人直咽口水。


    沈華箏將熬好的蔥油醬汁舀出來,放到一邊備用。


    早在她熬蔥油醬汁的時候,周瑛就將醒好的麵團擀成大圓片,拎起圓片的一麵來回折疊成麵皮後,用刀將麵皮切成了細細麵條形狀。


    沈華箏起了一口鍋,倒入清水燒開。


    待鍋中的水煮開後,她又抓起一把周瑛做好的細麵,放入鍋裏。


    麵剛煮好,沈華箏就將麵撈了起來,特意在涼水中過了一遍,這樣吃起來會更加筋道。


    樂佳郡主和周瑛都在一旁殷殷地看著,隻見沈華箏將麵盛入碗中,淋上了醬汁,又灑上了些廚娘剛切好的蔥末,這蔥油麵便做成了。


    ……


    今日沈府並沒有往國子監裏送飯,沈恪思,沈恪恒和薛琮,宋曄四個人都是一下課就往飯堂趕。


    即便如此,他們也沒趕上第一批,隻能排在隊伍的後麵。


    今日的午膳是蔥油拌麵和肉丸子湯,食堂裏滿是誘人的香味,勾得眾人腹中的饞蟲都要出來了。


    已經領到午膳的監生們都在安靜地品嚐著麵前的美味,還在排著隊的隻能一邊吞咽著口水,一邊焦急地等待著。


    那些還在排隊,還沒能吃上午膳的監生們,見到同窗們那凶殘的吃相,瞬間就明白這吃食有多麽的美味。


    他們隻恨自己沒有一下課就衝過來,晚了旁人一步。


    好在已經排上隊了,早吃晚吃,一會總歸是可以吃到午膳的。


    饒是這些排隊的監生一直在心裏安慰著自己,可是那股蔥油的香味不斷地往他們這邊飄來,不管不顧地往他們身體裏鑽,饞得身上的每一個細胞都在叫囂。


    吵著要吃蔥油拌麵,立刻馬上就要吃到!!


    拜托打午膳的師傅動作快一些吧,孩子都要餓暈了。


    莫梔山幾人忙完手頭上的事情,也急匆匆來到飯堂。


    剛走到門口,突然聽到裏麵傳來一聲哭嚎。


    仔細一聽,似乎還有細碎的啜泣聲。


    莫梔山腳步一頓,麵色凝重。


    難不成是今日的午膳出了問題,不然的話,飯堂為何會傳來哭聲??


    其餘幾人的想法也跟莫梔山一樣,他們對視了一眼,紛紛加快腳步往飯堂裏麵走去。


    剛走入飯堂,那哭嚎聲又響起——


    “嗚嗚嗚,實在是太好吃了!!我從未吃過如此美味的吃食,還是在國子監飯堂內。”


    莫梔山幾人腳步一頓,麵麵相覷。


    學生痛哭,是因為飯食太美味了??


    “我現在就如同在做夢一般,擔心不一小心就會醒過來,嗚嗚嗚~~”


    沈恪恒等人循著聲音望過去,隻見一名身形壯碩的監生一邊吃著蔥油拌麵,一邊抹眼淚。


    還有人雙眼通紅,小心翼翼地將麵前的吃食送進嘴裏。


    還沒吃幾口,就嗚咽了起來。


    那情形實在是……


    辣眼睛!


    沈恪恒有些嫌棄地撇過頭,箏兒做的吃食確實很美味,可也用不著哭成這樣吧。


    真是丟人。


    魏澤鐸聞著蔥油拌麵的香味,眼眶一熱,差點也跟著哭起來。


    不容易啊,真的是不容易啊。


    天知道他當初到底是怎麽熬過來的。


    ……


    樂佳郡主拿起筷子,將碗裏的麵條和醬汁攪拌均勻。


    周瑛也攪了攪碗裏的麵,然後夾起一筷子麵條,送入口中。


    麵條被煮得恰到好吃,嚼勁十足。每一根麵條都裹足了醬汁,入口爽滑細膩,柔軟中還帶著微微的韌性。


    嚼一嚼,蔥油的芬芳夾雜著麵條的香味溢滿整個口腔,讓人瞬間沉浸在美味的世界裏。


    周瑛:“蔥油麵真的好香啊!!”


    樂佳郡主一邊吃著麵條,一邊含糊不清地“嗚嗚”地點頭附和著。


    裹滿了醬汁的麵條爽滑分明,點綴在上麵的蔥末清新可口,蔥段是炸過的,兩相混合之下濃淡得當,吃起來一點都不膩味。


    實在是太好吃了!!


    沒想到食材如此單一的蔥油拌麵也能做的如此美味。


    沈華箏也拿起筷子,吃起自己碗裏的麵來。


    麵條不粗不細,切得剛剛好,是她喜歡的細圓麵。


    吃一口,蔥香,麵香,油香,微微的辛辣感和甜味,爽滑,彈牙,筋道……各種口感反複衝擊著味蕾。


    各種截然不同的滋味和麵條的口感完美地融合到一起,達到一種驚人的滿足。


    實在是香得誘人,讓人忍不住一口接著一口地吃著,再也停不下來。


    樂佳郡主一口氣吃完了半碗蔥油拌麵,這才抬起頭來:“箏箏,阿瑛,過兩日就是秋獵了,你們應該會去吧。”


    幾乎每年這個時候,景寧帝都會到上林圍場秋獵。


    文武朝臣都會跟隨,京城裏有地位的勳貴人家也會跟著一起。


    樂佳郡主肯定是要跟著去圍場的,但她不確定沈華箏和周瑛會不會跟著一起。


    沈華箏點頭:“我聽我爹說,陛下點名讓我們一家都去。”


    當然,就算景寧帝不點名,她也是要去見識一下皇家獵場到底是什麽樣的。


    周瑛也說道:“我也會去,正好試試我的箭法有沒有退步。”


    自從嫁給宋誌宸後,她就再也沒有參加過秋獵了。


    這次她是一定要參加的,看看能不能獵到狐狸,給家人做幾條圍肩。


    “太好了,那我們三個可以一起打獵了!”


    樂佳郡主開心壞了,這可是她第一次跟朋友一起打獵,還是在上林圍場。


    沈華箏:“……阿寧,我不會打獵。”


    周瑛和樂佳郡主這才想起沈華箏並不擅長騎射,以前也沒去過圍場。


    樂佳郡主急忙改口:“沒關係的箏箏,其實很多人去了圍場也不打獵的,他們就是去湊熱鬧而已。我通常也都是去碰碰運氣而已,運氣好了能夠獵到一隻兔子或者野雞,運氣不好就什麽都沒有。”


    周瑛:“箏兒,你就當作是去遊玩就可以了。到時候不管獵到了什麽,我都把我的獵物跟你分。”


    樂佳郡主:“還有我還有我,箏箏我也會把獵物跟你分。”


    雖然她很有可能連一隻兔子都捕不到。


    “好,那我就等著你們了。”


    沈華箏笑了笑,仿佛已經見到各種美味在向她招手。


    太好了,這次野味可以吃個夠了!!


    得多帶一些醬料和工具,各種調料也要帶一些。


    ……


    莫梔山一行人聞著空氣中那股濃鬱的蔥香味,又看了看碗裏的麵。


    麵條光滑,條條粗細均勻,一點也不結塊,


    點綴其上的蔥花和蔥段一麵青色,一麵褐色,醬汁慢慢從麵條的頂部向下滲去。


    似是經過了某種精妙的計算,碗裏的醬汁竟然剛剛好足夠均勻地包裹著每一根麵條,看著便十分誘人。


    眾人再也忍不住了,紛紛拿起筷子,快速地將麵和裏麵的醬料攪拌均勻,埋頭吃了起來。


    用筷子夾起一小撮麵,吸溜入口,眾人的眼睛頓時都直了。


    麵條一點都不軟爛,嚼勁十足,吸飽了醬汁後更是鮮香滿滿,吃起來不會過於膩味,也不會嗆人。


    蔥香,油香和麵香混合在一處,各種口感翻湧而出,霸道地侵占著口腔中的每一個角落。


    這也太好吃了吧!!!


    莫梔山微微眯了眯眼,一臉享受地咀嚼著口中的麵條。


    濃鬱的醬汁裹挾著麵條入口,一股複合的香氣伴隨著麵香在舌尖上爆發,隨後又席卷了整個口腔。


    細細品味,麵香和蔥油香味在口中交織纏繞,香而不膩,清爽中帶著一絲辛辣,還有微微的甜。


    吃幾口蔥油拌麵,再喝一口肉丸子湯,簡直就是享受。


    新鮮豚肉做成的肉丸子細嫩彈滑,湯底清爽自然。


    口感飽滿,味道也是絕佳,簡直妙不可言。


    李司業等人倏地明白了剛才那些監生的莫名舉動,因為他們吃著吃著,也生出了落淚的衝動。


    嗚嗚嗚,若不是莫祭酒,他們怎麽可能在國子監的飯堂裏吃到此等美味??


    莫祭酒果然是一心為下屬謀福利,送愛心的好領導!!


    以後他們定會將莫祭酒當作自家長輩來對待。


    莫梔山一抬頭,就瞧見李司業幾人都盯著自己看,眼中似乎還閃著莫名的光。


    怎麽看怎麽詭異,怪嚇人的。


    莫梔山當機立斷地低下頭繼續吃飯,直接把他們當空氣。


    李司業等人:`(*>﹏<*)′


    莫祭酒做好事不留名,不願意旁人過多關注他。

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