第294章 驚喜
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈華箏接過沈恪恒手中的冰糖葫蘆：“那二哥和三哥就吃那黃色的糖葫蘆，我吃這串紅色的吧。”
周氏也笑著拿起一串糖葫蘆：“娘也吃一串。”
高門大戶裏許多人不願意讓自己的孩子吃街上的零嘴，覺得不幹淨。
周太師和周老夫人倒是沒有這種想法，小時候周氏和幾個哥哥每隔一段時間就會吃上一次。
如今整日吃著女兒做的花樣美食，確實有挺長一段時間沒吃冰糖葫蘆了，怪想念的。
沈恪恒：“當然沒問題，本來就是買回來給你們吃的。”
糖葫蘆外麵的糖衣紅得剔透，裏麵的山楂果新鮮飽滿，看著就令人垂涎欲滴。
沈華箏將冰糖葫蘆拿到嘴邊，輕輕咬了一口。
隨著“嘎吱”一聲，外麵的糖衣脆裂開來，散落到口中。
香甜的滋味一點一點在舌尖化開，在唇齒間回蕩。
甜蜜過後，獨屬於山楂的酸味緊隨而上，猝不及防地席卷了整個口腔。
周氏也美滋滋地吃著糖葫蘆，酸酸甜甜的真好吃。
還是以前的味道。
果然吃完鹹的，就該吃點甜的吃食。
沈華箏和周氏一口接一口地吃著冰糖葫蘆，沈恪思和沈恪恒也一口一個地吃著咖喱魚丸，吃得完全停不下來。
他們本就覺得魚丸好吃，如今嚐了這美味又新奇的咖喱魚丸，更是喜歡地不得了。
沈恪思不緊不慢地吃著咖喱魚丸，一點點細品其中的滋味，生怕錯過一絲美味。
魚丸彈性十足，咬上一口，頓時滿口鮮香。
再配上那香濃的咖喱味，簡直讓人欲罷不能。
細細咀嚼，魚肉的鮮和咖喱的香交織在一起，回味悠長。
沈恪恒連著吃了好幾個咖喱魚丸，忍不住感歎道：“箏兒，這咖喱魚丸好好吃啊！！”
沈恪思也看向沈華箏：“箏兒，這是你打算拿到美食街賣的新吃食嗎？”
沈恪恒：“對啊，這咖喱魚丸那麽好吃，拿到美食街肯定會很受歡迎的。”
咖喱魚丸完全可以拿到美食街裏售賣，跟其他的小食一起。
沈華箏咽下口中的冰糖葫蘆，又端起茶杯，抿了一口茶水。
“我確實有這個想法，咖喱魚丸就適合讓逛街的人買了一邊逛，一邊吃。”
在沈華箏原來那個世界，她跟朋友逛街的時候最喜歡每個人買上一份牛腩和咖喱魚丸，一邊逛一邊吃。
想到牛腩，沈華箏心神一動。
【如今已經有了咖喱，自然也要吃跟咖喱相關的菜。晚膳吃咖喱牛腩好呢，還是咖喱雞呢？？又或者是咖喱蝦，咖喱蟹呢？對了，咖喱魚頭和咖喱麵包雞也很好吃。好難選啊！！】
周氏：(?′?`?)
她的這個閨女啊，真的是又聰明又漂亮。
可為什麽心眼都長到了吃的上麵去啊。
唉，果然以後還是得招婿。
隻有放在自己眼前，才能夠放心。
沈恪思&沈恪恒：(￣﹃￣)
確實好難選啊！！
光是嚐到這咖喱魚丸的滋味，就已經可以想象到那些菜肴的美味了。
每樣都想嚐一嚐。
妹妹真好，總是想著給他們做好吃的。
不行，下次得再買一些妹妹喜歡的禮物送箏兒才行。
又或者，直接給她銀票。
嗯，得好好想一想。
可千萬不能敷衍。
一家四口吃著桌上的吃食，心思各異。
唯一同步的便是他們咀嚼的動作，還有那抑製不住上揚的嘴角。
*
沈昭年和沈恪庭回府的時候，發現又有驚喜在等著他們。
他們已經從管家那裏得知自家寶貝閨女\/妹妹又做了新吃食的消息，而且一家人都已經聚在偏廳，等著他們回來用晚膳。
沈昭年看著周氏，眉眼含笑：“夫人，以後不必等我們。若是我們回來晚了，你們就先吃。”
沈恪庭也坐了下來：“就是，你們先吃便是。如果餓壞了就不好了。”
周氏麵上笑眯眯地應下了，又讓侍女開始擺飯。
其實她們也沒有刻意等，隻是每次沈家父子都剛好趕上飯點罷了。
侍女們將一道又一道菜肴呈上桌，升騰的熱氣伴隨著濃鬱的香味不斷地往在場眾人的鼻子裏鑽。
沈昭年朝飯桌瞧過去，有些是之前已經嚐過的菜肴，如薑蔥炒花蛤，油燜大蝦和青菜之類的菜。
還有一些比較麵生，看著都黃澄澄的，聞起來倒是挺香的。
一桌子擺得滿滿當當的，光是聞著那香味，看著賣相便饞得眾人都忍不住咽了咽口水。
沈華箏指著桌上的菜肴一一介紹：“這是咖喱魚頭，這是咖喱牛腩，這是咖喱肉蟹煲。”
咖喱？？
這個詞對於沈昭年和沈恪庭來說挺陌生的。
沈恪庭：“箏兒，咖喱是一種醬料嗎？”
沈華箏：“沒錯，咖喱按照顏色分的話可以分為紅咖喱，黃咖喱還有青咖喱。今日這幾道菜都是用黃咖喱做的。”
沈家眾人：(*^▽^*)
箏兒懂的可真多啊。
沈昭年的視線落在了那道咖喱魚頭上，黃色的咖喱和白色的魚肉形成了鮮明的對比，看起來十分誘人。
他舉起筷子，夾起一塊魚肉，放到碗裏。
“來，大家動筷吧。”
話音剛落，其他人紛紛拿起筷子，伸向自己心儀的菜式。
沈昭年將碗裏的魚肉送入口中，細細品嚐了起來。
咖喱魚頭用的是炸到微焦的鰱魚頭，魚肉肉質厚實細膩，吃起來脆中帶軟，酥嫩可口。
周氏也夾了一筷子魚肉，送進嘴裏。
魚肉嫩得很，一入口就化開了。
雖然咖喱味很濃，可因為沈華箏在做這道菜的時候還加入了薄荷。
咀嚼之間，口中除了除了濃鬱的咖喱香味和魚肉的鮮香，還帶著薄荷的清新之感。
實在是美味。
沈恪恒一開始就盯著那道咖喱肉蟹煲看，光是那肥厚的蟹膏還有飽滿的蟹肉就已經十分誘人了，上麵還淋上厚厚的一層咖喱。
紅色肥碩的肉蟹被金黃色的咖喱裝扮得香豔動人，令人垂涎欲滴。
晚膳開始的時候，他第一時間夾了一筷子蟹塊，放入碗裏。
蟹肉十分細膩，已經完全煲煮入味了。
用筷子夾起來嚐一口，鮮美彈潤，還透著一股甘甜。
細細品味，肉蟹的醇厚鮮嫩和咖喱的香味交融在一起。
一股讓人難以忽略的複合香氣在舌尖上婉約綻放，整個味蕾都被挑動了。
沈華箏並沒有第一時間品嚐咖喱肉蟹煲和咖喱魚頭，而是夾起一筷子咖喱牛腩，吃了起來。
牛腩其實隻是一個統稱，如果進行細分，還可以分為崩沙腩，爽腩和坑腩。
這三者之間有著微妙的區別——
坑腩的肉質韌性較大，表麵帶有筋膜，肥瘦適中，牛味香濃。
坑腩肉質的特殊使得它在經過長時間的燉煮後，還會變得軟糯滑溜。
崩沙腩的筋膜爽脆，肥瘦適中，肉質鬆軟可口。
爽腩上帶有q彈的軟膠質筋膜，吃起來十分筋道。
沈華箏最喜歡的是軟糯彈牙的爽腩，這一鍋咖喱牛腩用的便是爽腩。
一口吃下去，先是一股濃鬱的咖喱香味在唇齒間溢散開來，然後便是牛腩q彈的質地。
嚼一嚼，濃鬱的咖喱香味伴隨著牛腩筋道的口感在口中炸開，給味蕾帶來意外的驚喜。
沈恪思見沈華箏吃咖喱牛腩，也跟著夾起一塊，放入碗裏。
牛腩豐潤彈牙，帶著特有的膠質。
嚼一嚼，香濃的咖喱醬汁和藏在牛腩裏的汁水一下子被擠到口中，那股香濃的味道瞬間溢滿整個口腔。
沈恪思咀嚼著口中的咖喱牛腩，一股油然而生的滿足感瞬間充盈著整個心田，感覺整個人如同在雲端漫步。
那滋味，實在是美妙。
沈華箏咽下口中的牛腩，又吃起了薑蔥炒花蛤。
花蛤肉汁水豐沛，鮮甜無比，吃起來柔軟中還帶著韌勁。
好吃極了。
跟之前一樣，這頓飯沈家眾人依然吃的是酣暢淋漓，眉眼舒展。
眾人在接受美味暴擊的同時，不由得心生感激。
感激上天將沈華箏完好無缺地送回來的同時，還讓她帶來這麽多美味的吃食。
尤其是沈昭年和周氏。
雖然沈家和周家絕對可以護著沈華箏，可身為父母，他們還是會心生忐忑。
生怕以後出現了什麽變故，女兒也從此失去依靠。
如今一切都好起來了。
他們再也不必像以前那般擔心了。
周氏也笑著拿起一串糖葫蘆：“娘也吃一串。”
高門大戶裏許多人不願意讓自己的孩子吃街上的零嘴，覺得不幹淨。
周太師和周老夫人倒是沒有這種想法，小時候周氏和幾個哥哥每隔一段時間就會吃上一次。
如今整日吃著女兒做的花樣美食，確實有挺長一段時間沒吃冰糖葫蘆了，怪想念的。
沈恪恒：“當然沒問題，本來就是買回來給你們吃的。”
糖葫蘆外麵的糖衣紅得剔透，裏麵的山楂果新鮮飽滿，看著就令人垂涎欲滴。
沈華箏將冰糖葫蘆拿到嘴邊，輕輕咬了一口。
隨著“嘎吱”一聲，外麵的糖衣脆裂開來，散落到口中。
香甜的滋味一點一點在舌尖化開，在唇齒間回蕩。
甜蜜過後，獨屬於山楂的酸味緊隨而上，猝不及防地席卷了整個口腔。
周氏也美滋滋地吃著糖葫蘆，酸酸甜甜的真好吃。
還是以前的味道。
果然吃完鹹的，就該吃點甜的吃食。
沈華箏和周氏一口接一口地吃著冰糖葫蘆，沈恪思和沈恪恒也一口一個地吃著咖喱魚丸，吃得完全停不下來。
他們本就覺得魚丸好吃，如今嚐了這美味又新奇的咖喱魚丸，更是喜歡地不得了。
沈恪思不緊不慢地吃著咖喱魚丸，一點點細品其中的滋味，生怕錯過一絲美味。
魚丸彈性十足，咬上一口，頓時滿口鮮香。
再配上那香濃的咖喱味，簡直讓人欲罷不能。
細細咀嚼，魚肉的鮮和咖喱的香交織在一起，回味悠長。
沈恪恒連著吃了好幾個咖喱魚丸，忍不住感歎道：“箏兒，這咖喱魚丸好好吃啊！！”
沈恪思也看向沈華箏：“箏兒，這是你打算拿到美食街賣的新吃食嗎？”
沈恪恒：“對啊，這咖喱魚丸那麽好吃，拿到美食街肯定會很受歡迎的。”
咖喱魚丸完全可以拿到美食街裏售賣，跟其他的小食一起。
沈華箏咽下口中的冰糖葫蘆，又端起茶杯，抿了一口茶水。
“我確實有這個想法，咖喱魚丸就適合讓逛街的人買了一邊逛，一邊吃。”
在沈華箏原來那個世界，她跟朋友逛街的時候最喜歡每個人買上一份牛腩和咖喱魚丸，一邊逛一邊吃。
想到牛腩，沈華箏心神一動。
【如今已經有了咖喱，自然也要吃跟咖喱相關的菜。晚膳吃咖喱牛腩好呢，還是咖喱雞呢？？又或者是咖喱蝦，咖喱蟹呢？對了，咖喱魚頭和咖喱麵包雞也很好吃。好難選啊！！】
周氏：(?′?`?)
她的這個閨女啊，真的是又聰明又漂亮。
可為什麽心眼都長到了吃的上麵去啊。
唉，果然以後還是得招婿。
隻有放在自己眼前，才能夠放心。
沈恪思&沈恪恒：(￣﹃￣)
確實好難選啊！！
光是嚐到這咖喱魚丸的滋味，就已經可以想象到那些菜肴的美味了。
每樣都想嚐一嚐。
妹妹真好，總是想著給他們做好吃的。
不行，下次得再買一些妹妹喜歡的禮物送箏兒才行。
又或者，直接給她銀票。
嗯，得好好想一想。
可千萬不能敷衍。
一家四口吃著桌上的吃食，心思各異。
唯一同步的便是他們咀嚼的動作，還有那抑製不住上揚的嘴角。
*
沈昭年和沈恪庭回府的時候，發現又有驚喜在等著他們。
他們已經從管家那裏得知自家寶貝閨女\/妹妹又做了新吃食的消息，而且一家人都已經聚在偏廳，等著他們回來用晚膳。
沈昭年看著周氏，眉眼含笑：“夫人，以後不必等我們。若是我們回來晚了，你們就先吃。”
沈恪庭也坐了下來：“就是，你們先吃便是。如果餓壞了就不好了。”
周氏麵上笑眯眯地應下了，又讓侍女開始擺飯。
其實她們也沒有刻意等，隻是每次沈家父子都剛好趕上飯點罷了。
侍女們將一道又一道菜肴呈上桌，升騰的熱氣伴隨著濃鬱的香味不斷地往在場眾人的鼻子裏鑽。
沈昭年朝飯桌瞧過去，有些是之前已經嚐過的菜肴，如薑蔥炒花蛤，油燜大蝦和青菜之類的菜。
還有一些比較麵生，看著都黃澄澄的，聞起來倒是挺香的。
一桌子擺得滿滿當當的，光是聞著那香味，看著賣相便饞得眾人都忍不住咽了咽口水。
沈華箏指著桌上的菜肴一一介紹：“這是咖喱魚頭，這是咖喱牛腩，這是咖喱肉蟹煲。”
咖喱？？
這個詞對於沈昭年和沈恪庭來說挺陌生的。
沈恪庭：“箏兒，咖喱是一種醬料嗎？”
沈華箏：“沒錯，咖喱按照顏色分的話可以分為紅咖喱，黃咖喱還有青咖喱。今日這幾道菜都是用黃咖喱做的。”
沈家眾人：(*^▽^*)
箏兒懂的可真多啊。
沈昭年的視線落在了那道咖喱魚頭上，黃色的咖喱和白色的魚肉形成了鮮明的對比，看起來十分誘人。
他舉起筷子，夾起一塊魚肉，放到碗裏。
“來，大家動筷吧。”
話音剛落，其他人紛紛拿起筷子，伸向自己心儀的菜式。
沈昭年將碗裏的魚肉送入口中，細細品嚐了起來。
咖喱魚頭用的是炸到微焦的鰱魚頭，魚肉肉質厚實細膩，吃起來脆中帶軟，酥嫩可口。
周氏也夾了一筷子魚肉，送進嘴裏。
魚肉嫩得很，一入口就化開了。
雖然咖喱味很濃，可因為沈華箏在做這道菜的時候還加入了薄荷。
咀嚼之間，口中除了除了濃鬱的咖喱香味和魚肉的鮮香，還帶著薄荷的清新之感。
實在是美味。
沈恪恒一開始就盯著那道咖喱肉蟹煲看，光是那肥厚的蟹膏還有飽滿的蟹肉就已經十分誘人了，上麵還淋上厚厚的一層咖喱。
紅色肥碩的肉蟹被金黃色的咖喱裝扮得香豔動人，令人垂涎欲滴。
晚膳開始的時候，他第一時間夾了一筷子蟹塊，放入碗裏。
蟹肉十分細膩，已經完全煲煮入味了。
用筷子夾起來嚐一口，鮮美彈潤，還透著一股甘甜。
細細品味，肉蟹的醇厚鮮嫩和咖喱的香味交融在一起。
一股讓人難以忽略的複合香氣在舌尖上婉約綻放，整個味蕾都被挑動了。
沈華箏並沒有第一時間品嚐咖喱肉蟹煲和咖喱魚頭，而是夾起一筷子咖喱牛腩，吃了起來。
牛腩其實隻是一個統稱，如果進行細分，還可以分為崩沙腩，爽腩和坑腩。
這三者之間有著微妙的區別——
坑腩的肉質韌性較大，表麵帶有筋膜，肥瘦適中，牛味香濃。
坑腩肉質的特殊使得它在經過長時間的燉煮後，還會變得軟糯滑溜。
崩沙腩的筋膜爽脆，肥瘦適中，肉質鬆軟可口。
爽腩上帶有q彈的軟膠質筋膜，吃起來十分筋道。
沈華箏最喜歡的是軟糯彈牙的爽腩，這一鍋咖喱牛腩用的便是爽腩。
一口吃下去，先是一股濃鬱的咖喱香味在唇齒間溢散開來，然後便是牛腩q彈的質地。
嚼一嚼，濃鬱的咖喱香味伴隨著牛腩筋道的口感在口中炸開，給味蕾帶來意外的驚喜。
沈恪思見沈華箏吃咖喱牛腩，也跟著夾起一塊，放入碗裏。
牛腩豐潤彈牙，帶著特有的膠質。
嚼一嚼，香濃的咖喱醬汁和藏在牛腩裏的汁水一下子被擠到口中，那股香濃的味道瞬間溢滿整個口腔。
沈恪思咀嚼著口中的咖喱牛腩，一股油然而生的滿足感瞬間充盈著整個心田，感覺整個人如同在雲端漫步。
那滋味，實在是美妙。
沈華箏咽下口中的牛腩，又吃起了薑蔥炒花蛤。
花蛤肉汁水豐沛，鮮甜無比，吃起來柔軟中還帶著韌勁。
好吃極了。
跟之前一樣，這頓飯沈家眾人依然吃的是酣暢淋漓，眉眼舒展。
眾人在接受美味暴擊的同時，不由得心生感激。
感激上天將沈華箏完好無缺地送回來的同時，還讓她帶來這麽多美味的吃食。
尤其是沈昭年和周氏。
雖然沈家和周家絕對可以護著沈華箏，可身為父母，他們還是會心生忐忑。
生怕以後出現了什麽變故，女兒也從此失去依靠。
如今一切都好起來了。
他們再也不必像以前那般擔心了。