第302章 暖暖的
偷聽我心聲後，驚動全國吃貨大佬 作者：餘苼升 投票推薦 加入書簽 留言反饋
排了好一會兒，終於輪到他們了。
莫梔山等人領著自己的午膳，找到一個空位置坐下。
每人都有一份胡辣湯，兩份雜糧煎餅。
莫梔山餓壞了，坐下後徑直抓起雜糧煎餅，大口大口地咀嚼了起來。
餅皮的柔韌，蔬菜的爽脆，雞蛋的鮮香，脆餅的酥香，還有那醬汁的醇香……
種種不同的口感同時在口中迸發，那種滋味實在是太美妙了。
莫梔山細細品味著口中的美味，感覺整個人都精神了不少。
嗚嗚嗚，總算是活過來了。
下回早朝的時候，他定要讓人提前備好吃食。
在家中吃完了再出門，或者帶到馬車上吃也可以。
如今年紀大了，真的是一頓都少不得。
謝彌和文博士等人也在津津有味地吃著自己的午膳，吃得頭都不抬。
跟莫梔山一樣，文博士等人也是先拿起雜糧煎餅，吃了起來。
雖然胡辣湯也很香，可他們實在太餓了。
先吃一個雜糧煎餅，墊墊肚子再說。
跟其他人不同，謝彌沒有第一時間吃雜糧煎餅。
而是拿起調羹，吃起了胡辣湯。
畢竟他之前已經跟家人在美食街嚐過雜糧煎餅了，知道雜糧煎餅是什麽味道。
這個胡辣湯還是第一次見呢。
胡辣湯是黑褐色的，被澱粉勾芡地十分濃稠，看起來半透不透的。
裏麵還漂浮著各種配菜，有海帶，木耳，豆腐皮，麵筋，被切成肉粒的羊肉等。
用調羹輕輕一攪，那股帶著胡椒和辣椒的特有辛辣味頓時撲麵而來，聞著就很帶勁兒。
謝彌聞著鼻尖的香味，迫不及待地用調羹舀起一勺，送進嘴裏。
胡辣湯一入口，那股濃鬱又刺激的味道頓時在口中掀起一股小小的味蕾風暴，激得他一個激靈，整個人都為之一振。
謝彌咽下口中的湯汁，再次舀起一勺胡辣湯，這一次除了湯汁，還帶了一點豆皮和羊肉。
豆皮溫軟，鮮滑可口，吃起來還能夠感受到黃豆特有的清香。
羊肉被切成了肉粒，被燉煮得軟爛，入口即化。
嚼一嚼，齒頰留香。
謝彌眼中滿是驚喜之色，又開始嚐起了胡辣湯裏的其他配料。
麵筋吸足了湯汁，一口咬下去，滿是香濃的汁水。
吃起來軟軟的，還帶有一定的彈性。
那滋味，別提有多美了。
木耳軟韌，嚼一嚼，木耳的鮮甜和湯汁那醇厚爽滑的口感相互交織，形成一種獨特的口感和天然的美味。
幾口胡辣湯下去，謝彌的額頭頓時冒出一層薄汗。
暖流順著喉嚨蔓延至尾部，乃至整個身體。
謝彌又喝下一口胡辣湯，心裏是說不出的愜意。
難怪映華縣主會讓人安排胡辣湯當國子監的午膳，原來喝了胡辣湯渾身都會跟著暖和起來！！
他放下調羹，又拿起一旁的煎餅果子，吃了起來。
剛咬下一口，雜糧煎餅便在唇齒間發出了清脆的響聲。
餅皮軟韌，嚼勁十足。
內裏的蔬菜清甜可口，薄餅被炸得酥脆。
咀嚼之間，餅皮軟韌微彈的口感和餡料中蔬菜的清香，薄餅的酥香結合在一起，再配上那濃鬱的醬汁。
各種口感衝擊著味蕾，讓人陶醉不已。
莫梔山和文博士等人也在仔細地品嚐著胡辣湯，吃得完全停不下來。
幾口胡辣湯下肚，隻覺得身上那殘餘的困倦感頓時消失得無影無蹤。
胡辣湯真是辣中帶香，讓人一嚐難忘。
就連裏麵的各種配菜也是豐富得驚人，一樣賽一樣的好吃。
眾人一口胡辣湯，一口雜糧煎餅地吃著，隻覺得整個人都舒服極了。
胡辣湯和雜糧煎餅可真的是太配了！！
今日又比前些天冷了一些，可飯堂內眾人吃著吃著，每個人的額頭都冒出一層薄薄的汗。
他們隻覺得渾身上下的寒意都被盡數除去了。
胃裏暖暖的，手腳也都暖暖的。
難怪今日的午膳是胡辣湯和雜糧煎餅，映華縣主可真細心。
*
沈府偏廳內，沈華箏等人坐在飯桌前。
丫鬟們端著托盤魚貫而入，她們將一個個大海碗擺到沈華箏等人的麵前。
雪白的饃，晶瑩剔透的粉絲，棕色的羊肉，翠綠的蔥花。
加入辣椒醬後，還有紅亮的辣油漂浮在湯汁上，看著便十分誘人。
好香啊！！好好吃的樣子！！
眾人看了看麵前的羊肉泡饃，又聞了聞鼻尖那股誘人的香味，隻覺得肚子裏的饞蟲都要被勾出來了。
沈華箏已經向她們科普過，羊肉泡饃先吃饃，再吃粉絲，最後吃肉。
所以大家的眼睛都直勾勾地盯著那雪白的饃，忍不住咽了咽口水。
周氏：“大家動筷吧。”
她話音剛落，席間眾人便都迫不及待地拿起餐具，準備開吃。
羊肉泡饃據說是從西周時期的羊羹演化而來，講究饃要筋道，湯要香。
看似簡單，實在裏麵藏著許多學問。
例如饃要掰到黃豆粒一樣的大小，據說這個大小最入味，吃起來也有嚼勁。
若是將饃掰得太大了，就沒有辦法煮透煮入味，最終會變得難以下咽。
除了掰饃的講究外，還有羊肉湯的火候，以及羊肉泡饃的吃法等。
沈華箏拿起筷子，輕輕地在碗裏攪了攪，將裏麵的各種配菜和醬料攪拌均勻，就開始吃了起來。
碗裏的每一塊饃都吸飽了湯汁，吃起來香滑綿軟。
嚼一嚼，小麥的清香和湯汁的濃香混合在一起，配合著饃筋而韌、粘而滑的口感，成為一種讓人無法抗拒的美味。
沈華箏連著吃下幾口饃，又嚐了嚐爽滑彈牙的粉絲，鮮香軟嫩的羊肉。
再喝上幾勺香醇可口的湯汁，頓時覺得渾身上下都暖和了起來，就連四肢都充滿了力量。
周氏三人也津津有味地吃著碗裏的羊肉泡饃，一個個吃的眉眼舒展，渾身都舒坦了。
這羊肉泡饃真是料多味鮮，湯濃肉爛。
每吃上一口，都讓味蕾感到愉悅。
而且不僅好吃，還能夠暖胃。
雖然沈府的午膳跟國子監飯堂裏的不一樣，可周氏等人卻有著跟國子監眾人一樣的感覺。
暖暖的，很舒服~~
莫梔山等人領著自己的午膳，找到一個空位置坐下。
每人都有一份胡辣湯，兩份雜糧煎餅。
莫梔山餓壞了，坐下後徑直抓起雜糧煎餅，大口大口地咀嚼了起來。
餅皮的柔韌，蔬菜的爽脆，雞蛋的鮮香，脆餅的酥香，還有那醬汁的醇香……
種種不同的口感同時在口中迸發，那種滋味實在是太美妙了。
莫梔山細細品味著口中的美味，感覺整個人都精神了不少。
嗚嗚嗚，總算是活過來了。
下回早朝的時候，他定要讓人提前備好吃食。
在家中吃完了再出門，或者帶到馬車上吃也可以。
如今年紀大了，真的是一頓都少不得。
謝彌和文博士等人也在津津有味地吃著自己的午膳，吃得頭都不抬。
跟莫梔山一樣，文博士等人也是先拿起雜糧煎餅，吃了起來。
雖然胡辣湯也很香，可他們實在太餓了。
先吃一個雜糧煎餅，墊墊肚子再說。
跟其他人不同，謝彌沒有第一時間吃雜糧煎餅。
而是拿起調羹，吃起了胡辣湯。
畢竟他之前已經跟家人在美食街嚐過雜糧煎餅了，知道雜糧煎餅是什麽味道。
這個胡辣湯還是第一次見呢。
胡辣湯是黑褐色的，被澱粉勾芡地十分濃稠，看起來半透不透的。
裏麵還漂浮著各種配菜，有海帶，木耳，豆腐皮，麵筋，被切成肉粒的羊肉等。
用調羹輕輕一攪，那股帶著胡椒和辣椒的特有辛辣味頓時撲麵而來，聞著就很帶勁兒。
謝彌聞著鼻尖的香味，迫不及待地用調羹舀起一勺，送進嘴裏。
胡辣湯一入口，那股濃鬱又刺激的味道頓時在口中掀起一股小小的味蕾風暴，激得他一個激靈，整個人都為之一振。
謝彌咽下口中的湯汁，再次舀起一勺胡辣湯，這一次除了湯汁，還帶了一點豆皮和羊肉。
豆皮溫軟，鮮滑可口，吃起來還能夠感受到黃豆特有的清香。
羊肉被切成了肉粒，被燉煮得軟爛，入口即化。
嚼一嚼，齒頰留香。
謝彌眼中滿是驚喜之色，又開始嚐起了胡辣湯裏的其他配料。
麵筋吸足了湯汁，一口咬下去，滿是香濃的汁水。
吃起來軟軟的，還帶有一定的彈性。
那滋味，別提有多美了。
木耳軟韌，嚼一嚼，木耳的鮮甜和湯汁那醇厚爽滑的口感相互交織，形成一種獨特的口感和天然的美味。
幾口胡辣湯下去，謝彌的額頭頓時冒出一層薄汗。
暖流順著喉嚨蔓延至尾部，乃至整個身體。
謝彌又喝下一口胡辣湯，心裏是說不出的愜意。
難怪映華縣主會讓人安排胡辣湯當國子監的午膳，原來喝了胡辣湯渾身都會跟著暖和起來！！
他放下調羹，又拿起一旁的煎餅果子，吃了起來。
剛咬下一口，雜糧煎餅便在唇齒間發出了清脆的響聲。
餅皮軟韌，嚼勁十足。
內裏的蔬菜清甜可口，薄餅被炸得酥脆。
咀嚼之間，餅皮軟韌微彈的口感和餡料中蔬菜的清香，薄餅的酥香結合在一起，再配上那濃鬱的醬汁。
各種口感衝擊著味蕾，讓人陶醉不已。
莫梔山和文博士等人也在仔細地品嚐著胡辣湯，吃得完全停不下來。
幾口胡辣湯下肚，隻覺得身上那殘餘的困倦感頓時消失得無影無蹤。
胡辣湯真是辣中帶香，讓人一嚐難忘。
就連裏麵的各種配菜也是豐富得驚人，一樣賽一樣的好吃。
眾人一口胡辣湯，一口雜糧煎餅地吃著，隻覺得整個人都舒服極了。
胡辣湯和雜糧煎餅可真的是太配了！！
今日又比前些天冷了一些，可飯堂內眾人吃著吃著，每個人的額頭都冒出一層薄薄的汗。
他們隻覺得渾身上下的寒意都被盡數除去了。
胃裏暖暖的，手腳也都暖暖的。
難怪今日的午膳是胡辣湯和雜糧煎餅，映華縣主可真細心。
*
沈府偏廳內，沈華箏等人坐在飯桌前。
丫鬟們端著托盤魚貫而入，她們將一個個大海碗擺到沈華箏等人的麵前。
雪白的饃，晶瑩剔透的粉絲，棕色的羊肉，翠綠的蔥花。
加入辣椒醬後，還有紅亮的辣油漂浮在湯汁上，看著便十分誘人。
好香啊！！好好吃的樣子！！
眾人看了看麵前的羊肉泡饃，又聞了聞鼻尖那股誘人的香味，隻覺得肚子裏的饞蟲都要被勾出來了。
沈華箏已經向她們科普過，羊肉泡饃先吃饃，再吃粉絲，最後吃肉。
所以大家的眼睛都直勾勾地盯著那雪白的饃，忍不住咽了咽口水。
周氏：“大家動筷吧。”
她話音剛落，席間眾人便都迫不及待地拿起餐具，準備開吃。
羊肉泡饃據說是從西周時期的羊羹演化而來，講究饃要筋道，湯要香。
看似簡單，實在裏麵藏著許多學問。
例如饃要掰到黃豆粒一樣的大小，據說這個大小最入味，吃起來也有嚼勁。
若是將饃掰得太大了，就沒有辦法煮透煮入味，最終會變得難以下咽。
除了掰饃的講究外，還有羊肉湯的火候，以及羊肉泡饃的吃法等。
沈華箏拿起筷子，輕輕地在碗裏攪了攪，將裏麵的各種配菜和醬料攪拌均勻，就開始吃了起來。
碗裏的每一塊饃都吸飽了湯汁，吃起來香滑綿軟。
嚼一嚼，小麥的清香和湯汁的濃香混合在一起，配合著饃筋而韌、粘而滑的口感，成為一種讓人無法抗拒的美味。
沈華箏連著吃下幾口饃，又嚐了嚐爽滑彈牙的粉絲，鮮香軟嫩的羊肉。
再喝上幾勺香醇可口的湯汁，頓時覺得渾身上下都暖和了起來，就連四肢都充滿了力量。
周氏三人也津津有味地吃著碗裏的羊肉泡饃，一個個吃的眉眼舒展，渾身都舒坦了。
這羊肉泡饃真是料多味鮮，湯濃肉爛。
每吃上一口，都讓味蕾感到愉悅。
而且不僅好吃，還能夠暖胃。
雖然沈府的午膳跟國子監飯堂裏的不一樣，可周氏等人卻有著跟國子監眾人一樣的感覺。
暖暖的，很舒服~~