第三十五章 殺羊
地球膨脹一萬倍我和家人荒野求生 作者:飛翔的公雞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
早晨父親並沒有像往常一樣,叫石子秦幾人起床,而是和母親提著桶去湖邊把陷阱和地籠收了回來。
‘爸,你怎麽沒叫我?’
因為昨晚想的有點多導致失眠,很晚才迷迷糊糊睡著,沒想到起來天都已經大亮了。
‘這幾天你們都累了,反正今天也沒什麽事,所以就沒叫你們,讓你們多睡一會兒。’
‘既然醒了,那就準備的開始殺羊吧,叫你媽拿個盆弄點鹽水,然後再把尖刀子拿來,我去拉羊。’
‘嗯,好,我順路把老二他們也叫來。’
‘媽,我爸說拿個盆弄點鹽水,應該是等一下接羊血用,對了,尖刀子放哪裏了?’
石子秦對老媽說道。
‘老二,白羽過來捉羊,等一下殺羊了。’
見老二和白羽還睡眼朦朧的從車上下來,石子秦便喊道。
‘哦,好的,來了來了。’
‘老二拿兩個凳子,等一下羊要放在那上麵殺的。’
石子秦見老二準備空著手過去,便又叫道說。
‘我還剛準備叫你們過來的時候帶凳子呢,來擺好,咱們直接把羊放上去,老二你和白羽一人一隻後腿抓牢,老大你接羊血前腿抓緊。’
老爸見我們過來已經帶著凳子便說道,同時把羊抱起,直接橫著給壓在凳子上,接過老大手裏的尖刀,順著羊的喉結處囊了個對穿,一瞬間羊血便順著刀尖流進了下邊的盆裏。
‘老大拿筷子把羊血攪一下,叫鹽水和起來,好了,差不多了,羊血拿走交給你媽去處理。’
我爸一邊控製著尖刀,一邊對石子秦說道。
當石子秦回來時老爸已經把羊頭割了下來。
‘來老大,一人一個羊腿幫忙放在桌子上,凳子太小了,不好往下剝皮。’
說著,幾人便把羊抬在了桌子上,一人一個腿拉開,這樣方便父親把羊皮從肚中間割開,羊皮割開後就不用接刀了,直接用錘頭錘皮和肉之間,幾下就把一整張羊皮剝了下來。
‘老大你去拿三根木棍來,用繩綁著直接把它擺成一個三角架,等一下羊肉要往上麵吊,不然內髒不好處理。’
‘老二,你去拿水和臉盆去,等一下洗內髒和裝羊油。’
‘恩,好。’
兄弟二人答應完後,就各跑去弄各的了。
‘爸好了,來咱們抬過去。’
石子秦綁好三腳架後,就過來幫忙把羊肉吊了上去。
‘老二盆接好,別叫掉在地下了。’
老爸說完就拿起刀子對著羊肚劃了開來,不一會兒就把羊的內髒全取了出來。
‘好了老大,你把羊肉抱過去,你看怎麽處理,老二來幫我處理內髒。’
‘好,那我先去把這些肉和骨頭分割開來。’
回答完老爸後,石子秦就抱著羊肉走了。
‘這麽快就殺好了呀?準備怎麽弄?’
母親見石子秦把羊肉抱了過來,便問道。
‘媽,我準備把肉和骨頭分割開來,骨頭一會兒直接煮著吃了,肉我準備一半直接拿煙熏,一半直接撒上一些鹽,然後再放在太陽底下直接曬幹。’
‘現在中午天氣這麽熱,肉切的薄一點,應該一中午就差不多曬幹了,如果下午還沒幹的話,就放在鍋裏和鹽拌起來炒一下。’
石子秦對母親說道。
‘行,那我先把肉和骨頭往開分離,你去準備那個煙熏的東西去,英子她們也應該快回來了,到時候我們幾個切的話,應該更快一點。’
‘行,那我去準備了。’
說完石子秦就向外邊走去,原本熏肉最合適的原材料是鬆樹枝,但因為附近沒有,隻能多弄一些野草了。
‘爸,你去幹什麽?’
剛走到外邊的石子秦,正好被往回來走的二毛他們碰到,於是二毛便問道。
‘我去割些野草,你媽她們呢?’
‘我媽她們和羊在後邊,馬上就回來了。’
‘行,那你們回去吧。’
石子秦從二毛頭上拍了拍說道。
‘怎麽樣?切完了沒?’
石子秦放下背上的野草,對著英子她們問道。
‘也就完了,你看切成這樣行不?’
說著英子就舉起塊薄薄的一塊羊肉問道。
‘沒問題,等一下一半弄上鹽攪拌起來,在把越野車的車頂和引擎蓋都清洗一下,就放在上邊曬吧,那幾個鍋蓋也可以曬,剩下的我去弄個架子,直接放在架子上拿煙熏。’
石子秦說完就去弄熏肉架去了。
‘老公,你這邊熏的怎麽樣了?那邊的我們已經都曬出去。’
英子走在冒著濃煙的熏肉架前向石子秦問道。
‘現在熏的這些應該差不多了,主要是這個熏肉架有點小,一次熏不了多少。’
石子秦說著就把熏好的肉取了出來,看著這黑乎乎的一股子煙熏味的肉塊,英子忍不住問道。
‘這能吃嗎?不行的話把這些也都曬了吧,別糟蹋了。’
‘我先嚐一下試試,看看味道怎麽樣?’
說完就拿起一塊丟進了嘴裏。
‘恩,呸,味道倒是還可以,就是煙熏味有點大,這個吃的時候是不是要拿水洗一下呀?’
石子秦嚼了幾下,往出吐了幾口口水道。
‘不知道,沒吃過這種,你看還要不要熏?’
‘來,你也嚐嚐,看看味道怎麽樣?’
說完拿起一塊用水洗了一下喂給了英子。
‘沒咱們鐵鍋裏燉的好吃,但要是當幹糧的話還可以,挺有嚼勁兒的。’
英子吃完說道。
‘’那就都熏了,趕路的時候可以嚼著吃,還能節省吃飯的時間。‘’
中午吃的是羊骨頭,雖然是骨頭,但上邊的肉也不少,一大家子吃了個五飽六飽,吃完飯石子秦則是繼續熏肉,而父母他們又開始收拾羊頭羊蹄,和煮羊雜。
老二他們也把曬著的羊肉翻了幾遍,讓它們盡可能的幹透,路上也儲存的時間長一些。
吃完晚飯把肉幹都裝好,帶的準備也都收拾妥當,眾人就都早早的上車休息了。
英子也沒在說話,隻是等孩子們都睡了後,便和石子秦狠狠的發泄了一番,隨後緊緊抱著胳膊睡去。
‘爸,你怎麽沒叫我?’
因為昨晚想的有點多導致失眠,很晚才迷迷糊糊睡著,沒想到起來天都已經大亮了。
‘這幾天你們都累了,反正今天也沒什麽事,所以就沒叫你們,讓你們多睡一會兒。’
‘既然醒了,那就準備的開始殺羊吧,叫你媽拿個盆弄點鹽水,然後再把尖刀子拿來,我去拉羊。’
‘嗯,好,我順路把老二他們也叫來。’
‘媽,我爸說拿個盆弄點鹽水,應該是等一下接羊血用,對了,尖刀子放哪裏了?’
石子秦對老媽說道。
‘老二,白羽過來捉羊,等一下殺羊了。’
見老二和白羽還睡眼朦朧的從車上下來,石子秦便喊道。
‘哦,好的,來了來了。’
‘老二拿兩個凳子,等一下羊要放在那上麵殺的。’
石子秦見老二準備空著手過去,便又叫道說。
‘我還剛準備叫你們過來的時候帶凳子呢,來擺好,咱們直接把羊放上去,老二你和白羽一人一隻後腿抓牢,老大你接羊血前腿抓緊。’
老爸見我們過來已經帶著凳子便說道,同時把羊抱起,直接橫著給壓在凳子上,接過老大手裏的尖刀,順著羊的喉結處囊了個對穿,一瞬間羊血便順著刀尖流進了下邊的盆裏。
‘老大拿筷子把羊血攪一下,叫鹽水和起來,好了,差不多了,羊血拿走交給你媽去處理。’
我爸一邊控製著尖刀,一邊對石子秦說道。
當石子秦回來時老爸已經把羊頭割了下來。
‘來老大,一人一個羊腿幫忙放在桌子上,凳子太小了,不好往下剝皮。’
說著,幾人便把羊抬在了桌子上,一人一個腿拉開,這樣方便父親把羊皮從肚中間割開,羊皮割開後就不用接刀了,直接用錘頭錘皮和肉之間,幾下就把一整張羊皮剝了下來。
‘老大你去拿三根木棍來,用繩綁著直接把它擺成一個三角架,等一下羊肉要往上麵吊,不然內髒不好處理。’
‘老二,你去拿水和臉盆去,等一下洗內髒和裝羊油。’
‘恩,好。’
兄弟二人答應完後,就各跑去弄各的了。
‘爸好了,來咱們抬過去。’
石子秦綁好三腳架後,就過來幫忙把羊肉吊了上去。
‘老二盆接好,別叫掉在地下了。’
老爸說完就拿起刀子對著羊肚劃了開來,不一會兒就把羊的內髒全取了出來。
‘好了老大,你把羊肉抱過去,你看怎麽處理,老二來幫我處理內髒。’
‘好,那我先去把這些肉和骨頭分割開來。’
回答完老爸後,石子秦就抱著羊肉走了。
‘這麽快就殺好了呀?準備怎麽弄?’
母親見石子秦把羊肉抱了過來,便問道。
‘媽,我準備把肉和骨頭分割開來,骨頭一會兒直接煮著吃了,肉我準備一半直接拿煙熏,一半直接撒上一些鹽,然後再放在太陽底下直接曬幹。’
‘現在中午天氣這麽熱,肉切的薄一點,應該一中午就差不多曬幹了,如果下午還沒幹的話,就放在鍋裏和鹽拌起來炒一下。’
石子秦對母親說道。
‘行,那我先把肉和骨頭往開分離,你去準備那個煙熏的東西去,英子她們也應該快回來了,到時候我們幾個切的話,應該更快一點。’
‘行,那我去準備了。’
說完石子秦就向外邊走去,原本熏肉最合適的原材料是鬆樹枝,但因為附近沒有,隻能多弄一些野草了。
‘爸,你去幹什麽?’
剛走到外邊的石子秦,正好被往回來走的二毛他們碰到,於是二毛便問道。
‘我去割些野草,你媽她們呢?’
‘我媽她們和羊在後邊,馬上就回來了。’
‘行,那你們回去吧。’
石子秦從二毛頭上拍了拍說道。
‘怎麽樣?切完了沒?’
石子秦放下背上的野草,對著英子她們問道。
‘也就完了,你看切成這樣行不?’
說著英子就舉起塊薄薄的一塊羊肉問道。
‘沒問題,等一下一半弄上鹽攪拌起來,在把越野車的車頂和引擎蓋都清洗一下,就放在上邊曬吧,那幾個鍋蓋也可以曬,剩下的我去弄個架子,直接放在架子上拿煙熏。’
石子秦說完就去弄熏肉架去了。
‘老公,你這邊熏的怎麽樣了?那邊的我們已經都曬出去。’
英子走在冒著濃煙的熏肉架前向石子秦問道。
‘現在熏的這些應該差不多了,主要是這個熏肉架有點小,一次熏不了多少。’
石子秦說著就把熏好的肉取了出來,看著這黑乎乎的一股子煙熏味的肉塊,英子忍不住問道。
‘這能吃嗎?不行的話把這些也都曬了吧,別糟蹋了。’
‘我先嚐一下試試,看看味道怎麽樣?’
說完就拿起一塊丟進了嘴裏。
‘恩,呸,味道倒是還可以,就是煙熏味有點大,這個吃的時候是不是要拿水洗一下呀?’
石子秦嚼了幾下,往出吐了幾口口水道。
‘不知道,沒吃過這種,你看還要不要熏?’
‘來,你也嚐嚐,看看味道怎麽樣?’
說完拿起一塊用水洗了一下喂給了英子。
‘沒咱們鐵鍋裏燉的好吃,但要是當幹糧的話還可以,挺有嚼勁兒的。’
英子吃完說道。
‘’那就都熏了,趕路的時候可以嚼著吃,還能節省吃飯的時間。‘’
中午吃的是羊骨頭,雖然是骨頭,但上邊的肉也不少,一大家子吃了個五飽六飽,吃完飯石子秦則是繼續熏肉,而父母他們又開始收拾羊頭羊蹄,和煮羊雜。
老二他們也把曬著的羊肉翻了幾遍,讓它們盡可能的幹透,路上也儲存的時間長一些。
吃完晚飯把肉幹都裝好,帶的準備也都收拾妥當,眾人就都早早的上車休息了。
英子也沒在說話,隻是等孩子們都睡了後,便和石子秦狠狠的發泄了一番,隨後緊緊抱著胳膊睡去。