第130章 回家，處理驢肉
地球膨脹一萬倍我和家人荒野求生 作者：飛翔的公雞 投票推薦 加入書簽 留言反饋
‘好了，這會應該差不多了，咱們現在趕快出發吧！’
石子秦看了看時間感覺差不多後，便對著老二和白羽二人說道。
‘大哥，你說那羚牛的肉好不好吃？要不咱們完了觀察一下它們的活動軌跡，然後挖上幾個陷阱搞兩頭來嚐嚐？’
在下了山坡穿過了木城牆後，三人坐在草地上休息時，老二竟然在咽了咽口水後一臉饞相的問道。
‘你問誰呀？那玩意兒以前可是國家一級保護動，你竟然問我它的肉是什麽味道？’
石子秦剛喝進嘴裏的水，一口噴出去後一臉詫異的問道。
‘那現在這不就是一個絕佳的機會嗎？咱們既可以儲備食物，還可以品嚐一下這一級保護動物的味道。’
老二繼續諂媚蠱惑道。
‘這，還是以後再說吧，那玩意兒實在是有些太危險，咱們三個人就算是去狩獵花豹，我都感覺比去抓羚牛容易。’
‘好了，啟程回家。’
石子秦猶豫了一番後，拒絕完便抬起驢肉開始出發。
‘大哥，機不可失呀！如果放過這次機會，以後可能就再也遇不到了。’
老二不甘心的繼續勸說道。
‘你就別想了，這幾天我是不準備再上山了，下次咱們去深潭那邊發現羊群的地方。’
石子秦說完後，就再沒有搭理依舊滔滔不絕的老二。
‘哇，大哥，你們今天這是打到了什麽？驢？’
‘爸，爸，我大哥他們今天獵到了一頭驢。’
小妹在看到石子秦三人抬回來的驢，先是驚訝道，隨後就大呼小叫的向著家的方向邊跑邊喊道。
‘怎麽直接給殺死了呀？要是活著牽回來，又是一個好勞動力呀！’
父親出來後看著院子裏的驢屍，有些可惜的說道。
‘這不算是我們殺的，我們直接從花豹口裏搶過來的。’
石子秦說完，就把事情的原委向父親他們重新講了一遍。
‘奧，我還以為你們是直接獵殺的，既然這樣那咱們就開始剝皮分割吧！’
父親點了點頭說完，就返回屋子裏去取剝皮需要的小刀。
‘哈哈，那看來咱們今天又有大骨頭可以啃了，我現在就去叫我嫂子她們，把灶台搭起來生火燒水。’
小妹見石子秦幾人忙活起來後，自己又沒有什麽需要幫忙的，便笑著說完就去尋找英子她們。
‘這驢皮還真不小，咱們是製作大衣，還是別的衣服什麽？’
老二看著剝好的驢皮說道。
‘驢皮大衣？’
‘哈哈，老二，你怕不是搞笑吧？你見那裏有驢皮大衣這麽一說？人家不都說驢皮阿膠嗎？’
石子秦笑著說道。
‘你還別笑，驢皮還真的可以做大衣，而且做出來的質量還特別好，但是我覺得，還是給你們做成驢皮鞋子比較好一些，畢竟隻有一張驢皮，做成大衣也隻能一個人穿，做成鞋子的話，咱們每人分一雙還是沒問題的。’
父親插話道。
‘可以，反正咱們現在的鞋子也不多，而且我們三個還一直在山上跑，必須要做兩雙耐穿一點的鞋子，不然跑不了幾天就需要縫補了。’
‘哥，你們骨肉分離的怎麽樣了？我那邊水已經燒開了，就等你們的肉下鍋呢！’
小妹跑過來問道。
‘等一下，骨頭馬上就好了，再稍微往小剁一下就可以下鍋了。’
‘爸，你知道驢肉怎麽處理，才能保存的時間長一些嗎？’
石子秦對小妹說完後，又向著父親詢問道。
‘這個我還真的知道一點，一是就和你們風幹羊肉一樣，把驢肉切的薄一些，放在通風處慢慢的風幹就可以了，還有也可以像鹹魚一樣，把它用鹽給醃製起來，再就是直接切成薄片，放在鍋裏一點點的烘幹起來，這幾種辦法都可以，而且每一種口味還都不一樣，就看你們選哪一種，或者是幾種都製作一些。’
父親對著幾人說道。
‘嘿嘿，小孩子才做選擇，當然是全做了呀！而且等一下鹵骨頭的時候，順便在鹵上一些肉，咱們把各個做法都嚐嚐，畢竟下一次再吃驢肉，還不知道是什麽時候呢！’
老二一邊剁著骨頭一邊說道。
‘那咱們得加快速度了，不然今天可完不了工。’
石子秦也是讚同道。
‘這驢肉鹵的是真的沒得說了，怪不得會有天上龍肉，地上驢肉的說法，但要是再能來上一碗白米飯，或者是兩個大白饅頭，加上點小酒，這日子可真是給神仙都不換呀！’
晚飯時老二雙手抓著大骨頭，美美的啃了幾大口後，滿足的向眾人感歎道！
‘會有的，那些以後慢慢都會有的，最起碼白酒到了今年冬天，咱們就有原材料可以釀造。’
‘真的？什麽原材料？我怎麽不知道。’
‘地瓜燒呀！隻要咱們今年春天開墾出足夠的田地，秋天收獲的地瓜，去除完咱們自己吃的，和預留下來的種子，還不是想怎麽釀就怎麽釀？’
‘李雲龍的地瓜燒？那可真是太好了，咱們不光喝，還可以泡製成一批跌打損傷的藥酒，到時候咱們隨身攜帶著，哪裏有叮咬和淤青浮腫都可以擦一點。’
石子秦和老二一問一答的暢想道。
‘對了，人家釀酒不是還需要酒曲和發酵池什麽的？咱們什麽也沒有，還誰都沒有釀酒經驗，能釀造出來嗎？’
突然老二停下手中的大骨頭，抬起頭向大家問道。
‘這個你就別操心了，我和你媽都做了多少年的稠酒，還能不會釀酒？’
‘畢竟兩個步驟都相差不大，就算釀出來的度數不夠，不還可以提純嗎？’
父親胸有成竹的對老二說道。
‘大哥，今天這麽晚了，等一下還要在鍋裏往幹烘烤驢肉，就不要對練和練習刀法了吧？’
吃完飯老二一邊揉著吃撐的肚子，一邊向石子秦問道。
‘懶就是懶，別找那些借口，一會兒往幹烘烤剩下的驢肉，我早就給你嫂子她們說好了，所以休息一下就照常開始練習。’
‘再不行的話，從明天開始繼續恢複早上練習，每天提前一個小時起來練習。’
石子秦說完就向屋外走去。
石子秦看了看時間感覺差不多後，便對著老二和白羽二人說道。
‘大哥，你說那羚牛的肉好不好吃？要不咱們完了觀察一下它們的活動軌跡，然後挖上幾個陷阱搞兩頭來嚐嚐？’
在下了山坡穿過了木城牆後，三人坐在草地上休息時，老二竟然在咽了咽口水後一臉饞相的問道。
‘你問誰呀？那玩意兒以前可是國家一級保護動，你竟然問我它的肉是什麽味道？’
石子秦剛喝進嘴裏的水，一口噴出去後一臉詫異的問道。
‘那現在這不就是一個絕佳的機會嗎？咱們既可以儲備食物，還可以品嚐一下這一級保護動物的味道。’
老二繼續諂媚蠱惑道。
‘這，還是以後再說吧，那玩意兒實在是有些太危險，咱們三個人就算是去狩獵花豹，我都感覺比去抓羚牛容易。’
‘好了，啟程回家。’
石子秦猶豫了一番後，拒絕完便抬起驢肉開始出發。
‘大哥，機不可失呀！如果放過這次機會，以後可能就再也遇不到了。’
老二不甘心的繼續勸說道。
‘你就別想了，這幾天我是不準備再上山了，下次咱們去深潭那邊發現羊群的地方。’
石子秦說完後，就再沒有搭理依舊滔滔不絕的老二。
‘哇，大哥，你們今天這是打到了什麽？驢？’
‘爸，爸，我大哥他們今天獵到了一頭驢。’
小妹在看到石子秦三人抬回來的驢，先是驚訝道，隨後就大呼小叫的向著家的方向邊跑邊喊道。
‘怎麽直接給殺死了呀？要是活著牽回來，又是一個好勞動力呀！’
父親出來後看著院子裏的驢屍，有些可惜的說道。
‘這不算是我們殺的，我們直接從花豹口裏搶過來的。’
石子秦說完，就把事情的原委向父親他們重新講了一遍。
‘奧，我還以為你們是直接獵殺的，既然這樣那咱們就開始剝皮分割吧！’
父親點了點頭說完，就返回屋子裏去取剝皮需要的小刀。
‘哈哈，那看來咱們今天又有大骨頭可以啃了，我現在就去叫我嫂子她們，把灶台搭起來生火燒水。’
小妹見石子秦幾人忙活起來後，自己又沒有什麽需要幫忙的，便笑著說完就去尋找英子她們。
‘這驢皮還真不小，咱們是製作大衣，還是別的衣服什麽？’
老二看著剝好的驢皮說道。
‘驢皮大衣？’
‘哈哈，老二，你怕不是搞笑吧？你見那裏有驢皮大衣這麽一說？人家不都說驢皮阿膠嗎？’
石子秦笑著說道。
‘你還別笑，驢皮還真的可以做大衣，而且做出來的質量還特別好，但是我覺得，還是給你們做成驢皮鞋子比較好一些，畢竟隻有一張驢皮，做成大衣也隻能一個人穿，做成鞋子的話，咱們每人分一雙還是沒問題的。’
父親插話道。
‘可以，反正咱們現在的鞋子也不多，而且我們三個還一直在山上跑，必須要做兩雙耐穿一點的鞋子，不然跑不了幾天就需要縫補了。’
‘哥，你們骨肉分離的怎麽樣了？我那邊水已經燒開了，就等你們的肉下鍋呢！’
小妹跑過來問道。
‘等一下，骨頭馬上就好了，再稍微往小剁一下就可以下鍋了。’
‘爸，你知道驢肉怎麽處理，才能保存的時間長一些嗎？’
石子秦對小妹說完後，又向著父親詢問道。
‘這個我還真的知道一點，一是就和你們風幹羊肉一樣，把驢肉切的薄一些，放在通風處慢慢的風幹就可以了，還有也可以像鹹魚一樣，把它用鹽給醃製起來，再就是直接切成薄片，放在鍋裏一點點的烘幹起來，這幾種辦法都可以，而且每一種口味還都不一樣，就看你們選哪一種，或者是幾種都製作一些。’
父親對著幾人說道。
‘嘿嘿，小孩子才做選擇，當然是全做了呀！而且等一下鹵骨頭的時候，順便在鹵上一些肉，咱們把各個做法都嚐嚐，畢竟下一次再吃驢肉，還不知道是什麽時候呢！’
老二一邊剁著骨頭一邊說道。
‘那咱們得加快速度了，不然今天可完不了工。’
石子秦也是讚同道。
‘這驢肉鹵的是真的沒得說了，怪不得會有天上龍肉，地上驢肉的說法，但要是再能來上一碗白米飯，或者是兩個大白饅頭，加上點小酒，這日子可真是給神仙都不換呀！’
晚飯時老二雙手抓著大骨頭，美美的啃了幾大口後，滿足的向眾人感歎道！
‘會有的，那些以後慢慢都會有的，最起碼白酒到了今年冬天，咱們就有原材料可以釀造。’
‘真的？什麽原材料？我怎麽不知道。’
‘地瓜燒呀！隻要咱們今年春天開墾出足夠的田地，秋天收獲的地瓜，去除完咱們自己吃的，和預留下來的種子，還不是想怎麽釀就怎麽釀？’
‘李雲龍的地瓜燒？那可真是太好了，咱們不光喝，還可以泡製成一批跌打損傷的藥酒，到時候咱們隨身攜帶著，哪裏有叮咬和淤青浮腫都可以擦一點。’
石子秦和老二一問一答的暢想道。
‘對了，人家釀酒不是還需要酒曲和發酵池什麽的？咱們什麽也沒有，還誰都沒有釀酒經驗，能釀造出來嗎？’
突然老二停下手中的大骨頭，抬起頭向大家問道。
‘這個你就別操心了，我和你媽都做了多少年的稠酒，還能不會釀酒？’
‘畢竟兩個步驟都相差不大，就算釀出來的度數不夠，不還可以提純嗎？’
父親胸有成竹的對老二說道。
‘大哥，今天這麽晚了，等一下還要在鍋裏往幹烘烤驢肉，就不要對練和練習刀法了吧？’
吃完飯老二一邊揉著吃撐的肚子，一邊向石子秦問道。
‘懶就是懶，別找那些借口，一會兒往幹烘烤剩下的驢肉，我早就給你嫂子她們說好了，所以休息一下就照常開始練習。’
‘再不行的話，從明天開始繼續恢複早上練習，每天提前一個小時起來練習。’
石子秦說完就向屋外走去。